في جزيرة بينه ثوي، يسهل رؤية حقول الخضراوات الخضراء المورقة الممتدة على مد البصر. يُعرف سكان بينه ثوي ببساطتهم ولطفهم، ولهم ارتباط وثيق بزراعة الخضراوات لأكثر من 30 عامًا. وبصفته مزارعًا مخضرمًا في بينه ثوي، لا ينسى السيد نغوين ثانه نين الوقت الذي تحول فيه السكان إلى زراعة الخضراوات. يقول السيد نين: "في السابق، كان مزارعو بينه ثوي يزرعون الأرز أيضًا لتأمين غذائهم. ولكن نظرًا لمحدودية الأراضي وكثافة السكان، لم تكن زراعة الأرز مناسبة. في المقابل، لا تتطلب زراعة الخضراوات مساحة كبيرة، وإذا كانت الأسعار جيدة، يكون الربح أعلى بكثير. لذلك، تحول سكان بينه ثوي أيضًا إلى زراعة الخضراوات لتلائم الظروف الطبيعية".
في ذاكرة هذا المزارع المسن، تُعرف منطقة بينه ثوي كمنطقة متخصصة في زراعة الخضراوات منذ مطلع الألفية الثانية. في البداية، خطط القطاع الزراعي في مقاطعة آن جيانغ لزراعة محصولين من الأرز ومحصول واحد من الخضراوات. وفي السنوات اللاحقة، تحولت بينه ثوي إلى زراعة محصولين من الخضراوات ومحصول واحد من الأرز، وتطورت لتصبح منطقة متخصصة في زراعة الخضراوات، وهو ما يستمر حتى يومنا هذا.
تبعًا لإشارة السيد نين، رأيتُ مساحاتٍ خضراء تمتدّ على مدّ البصر، تزخر بأنواعٍ مختلفة من الخضراوات: الخردل الأخضر، والبصل، والثوم المعمر، والبامية، والخيار، وفول الصويا، وخاصةً الفجل الأبيض. وبفضل تضاريسها الفيضية الفريدة، تتمتع منطقة بينه ثوي بوفرةٍ في المياه للمزارعين، وتُعدّ التربة الخصبة على مدار العام سمةً أساسيةً لهذه المنطقة. علاوةً على ذلك، يتميّز مزارعو بينه ثوي باحترافيةٍ عاليةٍ في زراعة محاصيلهم، مما يُتيح وفرةً في المعروض للسوق.
انخرط المزارعون في جزيرة بينه ثوي في زراعة المحاصيل النقدية لما يقرب من 30 عامًا.
"يأتي التجار من تشو موي، وفوتان، ولونغ زوين، وتشاو دوك إلى هنا لجمع الخضراوات وبيعها في أماكن مختلفة داخل مقاطعة آن جيانغ وخارجها، حتى في مدينة هو تشي منه. وكثيراً ما نمزح نحن المزارعين قائلين: "هكتار واحد من الأراضي المرتفعة يعادل سبعة هكتارات من الأرز"، لأن دخل محاصيل الخضراوات جيد جداً إذا كان السعر مناسباً. وقد تحسنت حياة العديد من العائلات بفضل محاصيل الخضراوات، على الرغم من أن مساحة أراضيهم ليست كبيرة. علاوة على ذلك، فإن إجمالي مساحة الأراضي المزروعة في هذه الجزيرة لا يتجاوز بضع مئات من الهكتارات، وزراعة الأرز لا تُدرّ ربحاً اقتصادياً كبيراً"، هكذا أوضح السيد نين.
لسنوات عديدة، شارك مزارعو بينه ثوي بنشاط في تعلم تقنيات الزراعة لتحسين إنتاجية وجودة محاصيلهم. وانضم بعض المزارعين إلى التعاونيات لتعزيز الكفاءة الاقتصادية لزراعة محاصيلهم. وقال السيد نغوين ترونغ تاو، مدير تعاونية لوي فات الزراعية، إن التعاونية تضم حاليًا 35 عضوًا يتبادلون التقنيات والخبرات في زراعة مختلف أنواع الخضراوات، بالإضافة إلى معلومات عن الأسعار والأسواق. وتخطط التعاونية للعمل كنقطة مركزية لشراء الخضراوات من أعضائها وتوزيعها في السوق.
وأضاف السيد تاو: "يواجه المزارعون أيضاً العديد من الصعوبات، لا سيما فيما يتعلق بتسويق منتجاتهم الزراعية. من الناحية الفنية، يمكننا تلبية متطلبات السوق، لكننا ما زلنا نفتقر إلى منفذ بيع مستقر. وفي الوقت نفسه، تُعد الخضراوات نوعاً من المنتجات التي يجب استهلاكها بسرعة ولا يمكن تخزينها لفترات طويلة".
يتعاون بعض المزارعين في بينه ثوي حاليًا مع شركات لزراعة المحاصيل بموجب عقود، إلا أن الكمية ضئيلة وتفتقر إلى الاستدامة. لذا، يأمل السيد تاو، كغيره من المزارعين، أن تقدم الجهات المختصة والسلطات المحلية الدعم اللازم لتسهيل وصولهم إلى الأسواق، ما يُمكّنهم من الإنتاج براحة بال. ويعاني المزارعون الذين يعتمدون كليًا على التجار من العديد من السلبيات، إذ تمر منتجاتهم عبر العديد من الوسطاء قبل وصولها إلى المستهلكين.
فيما يتعلق بكيفية التغلب على صعوبات زراعة الخضراوات في بينه ثوي، أفاد نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية بينه ماي، هوينه تان هونغ، بأن بينه ثوي كانت مُخططة في السابق لتكون منطقة متخصصة في زراعة الخضراوات، بمساحة تزيد عن 500 هكتار. وكان الهدف هو إنشاء منطقة إنتاج خضراوات آمنة لتلبية احتياجات الشركات من المنتجات الزراعية. إلا أن هذا العمل لم يحقق النتائج المرجوة بسبب عوامل عديدة. أكد نائب رئيس مجلس الإدارة، هوينه تان هونغ، أن "إعادة التنظيم الإداري الحالية قد فتحت آفاقًا جديدة لتطوير إنتاج الخضراوات في بينه ثوي. سنعمل على إعادة تطوير منطقة إنتاج الخضراوات الآمنة والمُركزة في المنطقة الجزرية، بهدف ترسيخ مكانة خضراوات بينه ثوي. بعد دمج مقاطعتي آن جيانغ وكين جيانغ، سيصبح استهلاك الخضراوات أكثر سهولة، نظرًا لأن الحدود الإدارية الجديدة لمقاطعة آن جيانغ تشمل المناطق الساحلية والجزرية. حينها، سيصبح ربط استهلاك الخضراوات داخل المقاطعة أسهل من ذي قبل، مما يُساعد مزارعي بينه ثوي على الحصول على منفذ تسويقي مستقر، بدعم من السلطات المحلية والجهات المتخصصة في المستقبل".
المصدر: https://baoangiang.com.vn/vung-chuyen-canh-rau-mau-binh-thuy-a423672.html
تعليق (0)