منطقة "ملك" الفواكه.

بمغادرة برد دا لات القارس وتقلبات باو لوك بين المطر والشمس، والتوجه جنوباً إلى لام دونغ، ستجد مناخاً ذا فصلين متميزين: ممطر ومشمس. هذا المناخ والتربة الخصبة، إلى جانب مثابرة المزارعين، أثمر عن إنتاج دوريان عالي الجودة، "ملك" الفواكه.

تركز جمعية دا مري الزراعية التعاونية على زراعة الدوريان بثلاث فوائد رئيسية: تربة صحية، وأشجار صحية، وأشخاص أصحاء.

أرض المليارديرات

يُعدّ الجزء الجنوبي من مقاطعة لام دونغ بوتقة انصهار لسكان المقاطعات الشمالية والوسطى من فيتنام، الذين قدموا للاستقرار وبدء أعمالهم التجارية. عند وصولهم، جلبوا معهم أسماء أراضيهم وقراهم القديمة، مثل ها لام، ومي دوك، وكوك أواي، وكوانغ تري، وتريو هاي، وهونغ لام، وكوانغ نغاي، وجيا فيين... وفقًا لكبار السن، كان معظم من استقروا هنا في الماضي يزرعون الأرز والذرة والبطاطس والكسافا... وكانت حياتهم مزيجًا من الوفرة والندرة. أما اليوم، فقد شهدت المنطقة تطورًا ملحوظًا، حيث تمتلئ الشوارع بالمنازل الشاهقة والسيارات الفاخرة. ويعود الفضل في هذا التغيير الجذري في دخل السكان إلى فاكهة الدوريان.

منذ عشرينيات القرن الماضي، حين اختار الفرنسيون هذه الأرض لزراعة الدوريان تجريبياً، وحتى يومنا هذا، أصبحت منطقة دا هوواي عموماً "عاصمة الدوريان"، حيث يجني العديد من المزارعين مليارات الدونغ. ففي بلديات دا هوواي وحدها، يوجد أكثر من ألف أسرة يبلغ دخلها 500 مليون دونغ أو أكثر، وأكثر من 400 أسرة يزيد دخلها عن مليار دونغ. وحتى الآن، لا يزال هذا العدد في ازدياد، إذ أنشأت البلديات نوادي "المزارعين المليارديرات"، التي تركز على الاستثمار في أشجار الدوريان ورعايتها. تُظهر هذه الأرقام أنه أينما ذهبت في المرتفعات الوسطى الجنوبية، ستجد أصحاب الملايين من مزارعي الدوريان في بساتينهم.

قبل سنوات عديدة، كنتُ ألتقي بالرفيق نغوين كوي مي، الذي كان آنذاك سكرتير الحزب ورئيس المجلس الشعبي لمنطقة دا هوواي السابقة، ثم سكرتير الحزب للمنطقة المدمجة حديثًا (التي تضم دا هوواي ودا تيه وكات تيان). كان الرفيق نغوين كوي مي قليل الكلام، لكنه كان يُبدي حماسًا كبيرًا عند ذكر فاكهة الدوريان، وذلك لنجاح القرارات الموضوعية الثلاثة التي ركزت على قيادة وتوجيه تنمية المحاصيل الرئيسية، ولا سيما الدوريان، مما ساعد العديد من المزارعين على تحقيق ثروة طائلة من أراضيهم. ابتداءً من عام 2010، تم تحديد الدوريان كمحصول رئيسي، وشجعت الحكومة المحلية بنشاط الاستثمار فيه ورعاية السكان، مما أسفر عن نتائج واضحة وملموسة.

ساهمت أوجه التشابه في المناخ والتربة في تمكين مناطق دا هوواي، ودا تيه، وكات تيان من زراعة الدوريان بنجاح، والذي يُشار إليه غالبًا باسم "ملك" الفواكه. وتفتخر البلديات في هذه المناطق حاليًا بأكثر من 10,000 هكتار من بساتين الدوريان. ويشتهر دوريان هذه المنطقة برائحته الزكية، وحلاوته المعتدلة، وملمسه الناعم، وانخفاض محتواه من الألياف، مما أكسبه ثقة المستهلكين محليًا وعالميًا.

عند عبور الممرات الجبلية التي كان السكان المحليون يسمونها "ما ثين لان" أو "ما أوي" عند استيطانهم الأرض لأول مرة، يرى المرء ازدهارًا ووفرةً في بساتين الدوريان الممتدة عبر تون كلونغ، وهي قرية كانت تعاني من الفقر سابقًا، والقرى النائية لشعبي ما وشتينغ في كات تيان، حيث أصبح الدوريان جاهزًا للحصاد. في السابق، كان معظم أفراد الأقليات العرقية يعتمدون على زراعة الأرز الجبلي، والمحاصيل قصيرة الأجل، وأشجار الكاجو، وعقود حماية الغابات. أما الآن، ومع نمو "ملك" الفواكه وازدهاره، فقد جلب معه محاصيل وفيرة.

تزرع السيدة كا هين، من بلدة دا هوواي 2، أكثر من 4 هكتارات من أشجار الدوريان (أكثر من 600 شجرة)، وتنتج ما معدله 30 طنًا سنويًا، مما يوفر لها دخلًا سنويًا ثابتًا يزيد عن ملياري دونغ فيتنامي. وقالت السيدة كا هين: "لم يعد من النادر بين أبناء الأقليات العرقية هنا أن ترتفع نسبة دخل الأسر الفقيرة إلى مئات الملايين إلى مليار دونغ فيتنامي في غضون سنوات قليلة بفضل زراعة الدوريان. لقد غيّرت هذه الزراعة حياة العديد من الأسر".

بدأ بعض سكان المنطقة الجنوبية مؤخرًا بتصنيع منتجات الدوريان المجمدة. ومن أبرز الأمثلة على ذلك السيد ليو هوانغ توان في بلدة دا هوواي، الذي نجح في تصنيع الدوريان المجمد لزيادة قيمته. ويجني الآن أكثر من 5 مليارات دونغ فيتنامي سنويًا، موفرًا فرص عمل للعديد من السكان المحليين. تُصنّع هذه المنتجات المجمدة للحفاظ على نكهتها وتحسين جودتها، لتلبية احتياجات الأسواق المحلية والعالمية.

أكد رئيس اللجنة الشعبية لبلدية دا هوواي، ليو هونغ لونغ، أن فاكهة الدوريان تُعدّ من أهم محاصيل المنطقة. وبفضل المناخ والتربة المناسبين، ينمو هذا المحصول ويتطور بشكل جيد، ويتميز بجودته العالية وإقبال السوق عليه. وبفضل زراعة الدوريان، حقق العديد من المزارعين في البلدة أرباحًا طائلة، وبنوا منازل واسعة، وشهد المشهد الريفي الجديد تغيرًا ملحوظًا.

تمتد بساتين الدوريان إلى أبعد مدى يمكن أن تراه العين في بلديات دا هوواي، ودا تيه، وكات تيان.

زراعة الدوريان المستدامة

رغم إنشاء منطقة واسعة لزراعة الدوريان، يواجه المزارعون المحليون أحيانًا مشاكل مثل تسرب العصارة، وتعفن الجذور، وتصلب الثمار نتيجة الأمطار الغزيرة. ومع ذلك، ووفقًا للسلطات المحلية والمزارعين في مناطق دا هوواي، ودا تيه، وكات تيان، فإن هذه المشكلة لا تحدث على نطاق واسع، بل في مواقع معزولة قليلة. وقد ظهرت مشكلة تصلب ثمار الدوريان فقط خلال موسم الحصاد الأخير نتيجة هطول أمطار غزيرة في الوقت المناسب، خاصةً عندما كانت بعض محاصيل الدوريان على وشك الحصاد.

قال السيد لي كوانغ سون، مدير تعاونية ها لام الزراعية والسياحية : "على الرغم من انخفاض الأسعار مقارنةً بالسنوات السابقة، إلا أن المزارعين حققوا أرباحًا كبيرة بسعر يزيد عن 60,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وتجني العديد من الأسر الأعضاء في التعاونية ما بين مئات الملايين إلى مليارات الدونغ الفيتنامي سنويًا. ولم يواجه مزارعو الدوريان مشكلة عدم نضج الثمار في بعض البساتين إلا في موسم الحصاد الأخير."

يركز المزارعون في الجزء الجنوبي من المقاطعة حاليًا على زراعة الدوريان، معتمدين على ثلاثة عناصر أساسية: "تربة صحية، وأشجار صحية، وسكان أصحاء". وقد قام السيد نغوين ثانه سون، مدير تعاونية دا مري الزراعية، بالتعاون مع أعضائها، بتطوير بساتين الدوريان وفقًا لمعايير الزراعة العضوية ومعايير فيت جاب. ونتيجة لذلك، تزدهر هذه البساتين باستمرار، محققةً إنتاجية وجودة عاليتين. علاوة على ذلك، تعمل السلطات المحلية في البلديات على تعزيز صورة مزارعي الدوريان "الأخلاقيين"، وتنفذ تدابير لمواجهة تغير المناخ من أجل تنمية مستدامة لزراعة الدوريان.

قال السيد تران كوانغ ترونغ، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية كات تيان 3: "تبلغ مساحة مزارع الدوريان في البلدة حاليًا حوالي 850 هكتارًا، منها حوالي 500 هكتار مزروعة في منطقة دونغ ناي ثونغ. وتعيش في هذه المنطقة غالبية السكان من الأقليات العرقية؛ وبفضل الدوريان، تتمتع العديد من الأسر بدخل مرتفع وحياة مستقرة. وتركز الحكومة المحلية على بناء إنتاج وزراعة مستدامة للدوريان، ووضع قوانين خاصة بمناطق الزراعة، ونقل المعرفة العلمية والتقنية لتمكين السكان من التركيز على رعاية المحصول والوقاية من أمراضه."

في منطقة دا هوواي وحدها، تم تنفيذ تخطيط مناطق إنتاج دوريان مركزة، وتطبيق تقنيات متقدمة، وتعزيز تطوير إنتاج حديث واسع النطاق وعالي الإنتاجية والجودة والكفاءة والقدرة التنافسية. وقد تم إنشاء خمس مناطق تخطيط لإنتاج دوريان بتقنية عالية، بمساحة تزيد عن 1120 هكتارًا. كما تعمل البلديات في منطقتي دا تيه وكات تيان بنشاط على تطوير مناطق إنتاج دوريان بتقنية عالية، مع التركيز على إنتاج الدوريان العضوي والحاصل على شهادة VietGAP.

أثناء القيادة إلى مناطق دا هوواي، ودا تيه، وكات تيان، ستشاهد أشجار الدوريان، والمانغوستين، والجاك فروت، والرامبوتان، وحقولًا شاسعة من الأرز الدبق تمتد بلا نهاية. وتبرز بشكل خاص أشجار الدوريان، المزروعة في صفوف منتظمة على سفوح التلال الممتدة، لتصبح واحدة من المحاصيل الرئيسية و"ملكة" الفواكه.

المصدر: https://baolamdong.vn/vung-cua-vua-cac-loai-trai-cay-408672.html