سافر لتجنب... غسل الأطباق.
في الثقافة الفيتنامية، يُعدّ رأس السنة القمرية تقليديًا وقتًا لتجمعات العائلة. إلا أنه في الحياة المعاصرة، لم يعد عيد رأس السنة القمرية مقتصرًا على البقاء في المنزل لإعداد وجبات فاخرة، وتنظيف المنزل بدقة، وغسل الأطباق ثلاث مرات يوميًا؛ بل يختار العديد من العائلات السفر والاستمتاع بفصل الربيع كوسيلة "لتفريغ طاقتهم". يُمثّل عيد رأس السنة القمرية حقًا استراحةً مُريحة بعد عام من العمل الجاد.
تختار العديد من العائلات القيام برحلات الربيع خلال فترة رأس السنة القمرية (تيت).
الباحث، الأستاذ المشارك، الحاصل على درجة الدكتوراه فان آن
في السنة الأولى بعد جائحة كوفيد-19، قررت السيدة نغوك ثوي (المقيمة في مقاطعة ثانه شوان، هانوي ) الاحتفال بعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) بطريقة مميزة: زيارة عائلتيها وعائلة زوجها قبل حلول العيد، ثم في صباح اليوم الأول من العام الجديد، وبعد انتهاء احتفالات ليلة رأس السنة، سافرت العائلة بأكملها إلى شمال غرب فيتنام لقضاء عطلة ربيعية. في البداية، خططت عائلة السيدة ثوي لزيارة ثلاث مقاطعات وسطى: هوي، ودا نانغ، وهوي آن؛ لكن أسعار تذاكر الطيران كانت مرتفعة للغاية آنذاك، فترددوا في ذلك. لاحقًا، دعتهم عائلة أحد الأصدقاء، فقبل زوجها الدعوة بحماس.
"هذه هي السنة الأولى منذ 13 عامًا، منذ أن أصبحتُ زوجة ابن، التي لا أضطر فيها إلى التسرع في الطبخ والتنظيف وغسل الأطباق من الصباح إلى المساء. كما أتيحت لي الفرصة لارتداء الملابس الجميلة التي اشتريتها لعيد رأس السنة القمرية، بدلًا من الانتظار حتى بعد العيد لأرتدي ملابسي على عجل لزيارة الأقارب ثم أعود مسرعة إلى المطبخ. في العام الماضي، اضطر زوجي للعمل بنظام المناوبات، فلم يتمكن من الذهاب إلى أي مكان، وبقي في المنزل لمدة عشرة أيام متواصلة تقريبًا، وهو أمرٌ كان مُرعبًا. كان زوجي هو من اقترح اصطحاب زوجته وأطفاله في رحلة أخرى للاحتفال بعيد رأس السنة القمرية. هذا العام، ستذهب عائلتي إلى مدينة هو تشي منه هربًا من البرد، ثم سنحجز جولة سياحية لزيارة بعض محافظات دلتا نهر ميكونغ. لقد دعوتُ جدّي وجدّتي، لكن كلا الوالدين ليسا مستعدين للذهاب بعد. ربما سأضطر إلى إقناعهم لمدة عام أو عامين آخرين قبل أن يوافقوا على الاحتفال بعيد رأس السنة القمرية بعيدًا عن المنزل"، هكذا روت ثوي قصتها.
في هذه الأثناء، عادت دان لي من مدينة هو تشي منه إلى هانوي في الثالث والعشرين من الشهر الثاني عشر من التقويم القمري للاحتفال بعيد رأس السنة القمرية (تيت) مع والديها، مودعةً إله المطبخ وإله الموقد إلى السماء. تعود لي كل عام إلى منزلها باكرًا جدًا لتلتقي بعائلتها، ثم في اليوم الثاني من العيد، تنطلق العائلة بأكملها في رحلة لمدة ثلاثة أو أربعة أيام قبل العودة إلى العمل. تقول لي: "لحسن الحظ، والداي ما زالا شابين وبصحة جيدة، وهما متفهمان؛ سيذهبان فورًا إذا دعاهما أبناؤهما للخروج. في السابق، خلال عيد تيت، كان الجو باردًا، وكانا يلتزمان المنزل، يأكلان وينظفان ويقومان بالأعمال المنزلية طوال اليوم. عشرة أيام كهذه كانت مملة. في العام الماضي، اصطحبت والديّ إلى تايوان، وكانت تلك أول رحلة لهما إلى الخارج. زيّنوا المنزل هناك احتفالًا بعيد تيت بنفس الطريقة التي نزين بها تقريبًا، لذا أحبوا المكان. هذا العام، ذهبت عائلتي إلى هوي آن، وجاءت جدتي أيضًا. إنها تعشق هوي آن".
"الذهاب في رحلة ربيعية لتجنب غسل الأطباق" قد يبدو مزحة، ولكنه أصبح في الواقع خيارًا شائعًا لدى العديد من العائلات في السنوات الأخيرة. ولذلك، في نهاية عام 2023، انتاب القلق العديد من شركات السياحة من انخفاض حاد في الطلب هذا العام بسبب الوضع الاقتصادي الصعب. ومع ذلك، بحلول نهاية الأسبوع الماضي، حققت العديد من الشركات أهدافها، بل وتجاوزتها. وقالت السيدة دوان ثي ثانه ترا، مديرة التسويق والاتصالات في شركة سايغون تورست للسياحة، معلنةً بحماس نتائج مبيعات رحلات رأس السنة القمرية (تيت) 2024 حتى ظهر أمس (5 فبراير): "لقد تجاوزنا أهدافنا! ونحن الآن نعمل بجد للاستعداد للعمليات. لقد تجاوزنا أهدافنا هذا العام بنسبة 20%!". وتتوقع شركة سايغون تورست للسياحة، خلال ذروة موسم تيت لهذا العام، خدمة أكثر من 28,000 سائح، أكثر من 60% منهم من المغتربين الفيتناميين.
وأضافت السيدة ترا: "شهد هذا العام زيادة كبيرة في عدد الفيتناميين المغتربين العائدين إلى وطنهم للسياحة. وعادةً ما يسافر هؤلاء السياح ضمن عائلاتهم الكبيرة ومجموعات موسعة. ولا يولي الفيتناميون المغتربون أهمية كبيرة للاحتفال بعيد رأس السنة القمرية (تيت)، لذا فهم غالباً ما يخصصون عطلة عودتهم بأكملها للسفر الاستكشافي، واستكشاف الثقافة، والتعرف على التغيرات التي طرأت على وطنهم".
يُعد شراء الزهور لتزيين المنازل بمناسبة رأس السنة القمرية (تيت) تقليداً لدى العديد من العائلات.
صرح السيد فام آنه فو، مدير الاتصالات في شركة فيت ترافل، بأن الشركة شهدت هذا العام زيادة ملحوظة في عدد السياح المسافرين إلى هانوي والمحافظات الأخرى خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) مقارنةً بالسنوات السابقة، لا سيما من هم دون سن الخامسة والأربعين. ويعكس هذا انخفاض إنفاق جيل الشباب على العطلات وزيادة الطلب على السفر. وقد حققت شركة فيت ترافل بالفعل أهدافها التجارية لعيد رأس السنة الفيتنامية، ولذلك فإن أسعار الرحلات السياحية مستقرة نسبيًا، باستثناء ارتفاع أسعار تذاكر الطيران الداخلية نتيجةً لارتفاع أسعار تذاكر الطيران.
"تستمر عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت) هذا العام سبعة أيام، لذا تحظى الرحلات التي تتراوح مدتها بين 4 و6 أيام بشعبية كبيرة بين السياح. وعلى وجه الخصوص، تحظى الرحلات الخارجية بشعبية أكبر بكثير من الرحلات الداخلية نظرًا لبرامجها السياحية الجذابة وأسعارها المعقولة. ومن بين هؤلاء، اختار 25% وجهات قريبة في المنطقة مثل ماليزيا وكمبوديا ولاوس وتايلاند وإندونيسيا... وقد بيعت رحلات إلى تايلاند أكثر من الفترة نفسها من العام الماضي لأن سعر الرحلة البالغ 7.5 مليون دونغ فيتنامي ليس مرتفعًا جدًا مقارنة بالسعر المعتاد (6.5 مليون دونغ فيتنامي) وهو أرخص من الرحلات الداخلية بالطائرة. كما شهدت الرحلات التي تربط سنغافورة وماليزيا زيادة ملحوظة في المبيعات في هذا القطاع. وعلى الرغم من تأثر الوضع الاقتصادي العام، إلا أن الطلب على السفر خلال عطلة تيت لا يزال يُظهر مؤشرات إيجابية للغاية"، أضاف السيد فو.
قلل من مشتريات الطعام، وزد من مشتريات الزهور.
يعكس ارتفاع القدرة الشرائية للطعام جزئيًا التوجه الحالي للاحتفال بعيد رأس السنة القمرية (تيت) بدلاً من مجرد تناول الطعام. ففي صباح يوم الأحد الموافق 4 فبراير (اليوم الخامس والعشرون من الشهر الثاني عشر من التقويم القمري)، استغلت السيدة هونغ تشاو (من مقاطعة تان بينه، مدينة هو تشي منه) يوم عطلتها، فتجولت في سوق الزهور واشترت غصنًا من زهر الخوخ مقابل 250,000 دونغ فيتنامي. كما خططت لإنفاق ما بين 300,000 و400,000 دونغ فيتنامي على باقة من الزنابق أو زهور الثلج، وما بين 200,000 و300,000 دونغ فيتنامي أخرى على زهور طازجة أخرى لتزيين منزلها في الأيام القادمة.
قالت إنها رغم أنها وزوجها وطفلها الصغير فقط يعيشون في المنزل، إلا أنها تحرص كل عام على وضع إناء من أزهار المشمش. وهذا العام ليس استثناءً؛ فمع أن دخلها قد انخفض ومكافأتها أقل، إلا أنها لا تزال تولي أهمية كبيرة لشراء الزهور. وأضافت السيدة تشاو: "في عيد رأس السنة الفيتنامية هذا، أستطيع توفير المال وشراء ملابس أقل لنفسي، لكن المبلغ الذي أنفقه على الزهور يبقى كما هو كل عام، حوالي مليون دونغ فيتنامي. وجود الزهور في المنزل يضفي على بداية العام أجواءً أكثر بهجة وإثارة، وأتمنى أن يكون العام أفضل".
وبالمثل، قررت عائلة السيدة نهو هوا (من مقاطعة تان فو، مدينة هو تشي منه) أنه "مهما كانت الظروف، يجب أن يكون هناك زهور طازجة في المنزل خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)". ووفقًا لها، إذا كانت الميزانية محدودة، فإنهم سيقللون من شراء الملابس والأطباق الفاخرة باهظة الثمن والمشروبات الكحولية؛ لكن الإنفاق على الزهور سيبقى كما هو في العام الماضي. فعلى سبيل المثال، في السنوات السابقة، اعتادت شراء كميات كبيرة من الطعام لتخزينها في المنزل، وكانت كل وجبة بمثابة وليمة تضم مجموعة متنوعة من الأطباق، من الدجاج إلى لحم الخنزير ولحم البقر ولفائف الربيع وكعكة الأرز الفيتنامية التقليدية (بان تشونغ) والخضراوات المخللة. لكنها في السنوات الأخيرة، قللت من ذلك تدريجيًا.
رغم ارتفاع القدرة الشرائية في الأسواق التقليدية، إلا أنها لم تكن بالقدر المتوقع. مع ذلك، بدأت أسواق الزهور في مناطق عديدة تشهد إقبالاً متزايداً ابتداءً من يومي 24 و25 من عيد رأس السنة القمرية (تيت). ولا يزال العديد من الزبائن يفضلون الشراء مبكراً للحصول على أواني زهور جميلة تناسب أذواقهم. بالنسبة للعديد من العائلات، يُعد شراء زوج من زهور الأقحوان الصفراء بسعر يتراوح بين 300,000 و400,000 دونغ فيتنامي، أو إناء زهور الخوخ أو المشمش الذي يصل سعره إلى ملايين الدونغ، أمراً معتاداً. بل إن البعض ينفق مليارات الدونغ لشراء أواني زهور المشمش الكبيرة والنادرة لعرضها في منازلهم خلال عيد تيت.
علّق الأستاذ المشارك في الاقتصاد، نجو تري لونغ، قائلاً إنّ احتياجات الناس من الغذاء كانت مرتفعة في السنوات السابقة. فقد اضطرت العديد من العائلات إلى ترشيد نفقاتها طوال العام، ولم تكن تجرؤ على شراء كميات إضافية من اللحوم أو الأسماك إلا لتحسين وجبات أطفالها وأحفادها خلال رأس السنة القمرية. إلا أنه مع تطور الاقتصاد وتحسّن مستوى معيشة الناس، ازدادت الاحتياجات أيضاً، فلم يعد الاحتفال برأس السنة القمرية (تيت) ضرورياً كما كان سابقاً، بل أصبح الناس يركزون على الاستمتاع بالعطلة. وقد انتشرت ظاهرة سفر العديد من العائلات داخل البلاد وخارجها خلال فترة تيت على نطاق واسع، ليس فقط في المدن الكبرى، بل أيضاً في العديد من المناطق الريفية، وخاصة بين الشباب. وبسبب هذا التغيير في الاحتياجات، لم يعد تخزين الطعام لعيد تيت أمراً بالغ الأهمية. علاوة على ذلك، تغلق المتاجر والأسواق أبوابها لبضعة أيام فقط، ويمكن للناس التسوق بسهولة كالمعتاد.
قال السيد لونغ: "أصبح الناس يسافرون في الغالب. حتى العودة إلى مسقط رأسهم تُعتبر رحلة داخلية. ازداد الطلب على احتفالات رأس السنة القمرية (تيت)، ما أدى إلى زيادة شراء الزهور ونباتات الزينة وغيرها من زينة المنازل. أما طقوس تيت، فقد أصبحت أبسط، لذا لم يعد شراء الطعام مفرطًا. في تيت 2024 (عام التنين)، انخفضت القدرة الشرائية في السوق جزئيًا بسبب استمرار صعوبة الوضع الاقتصادي، ولكن السبب الرئيسي هو تغير أنماط الاستهلاك، والتي ستستمر في الانتشار".
تجذب الوجهات السياحية المحلية السياح دائمًا عند حلول عيد رأس السنة القمرية (تيت).
أينما وُجدت العائلة، وُجدت تيت.
في الواقع، مع ارتفاع مستويات المعيشة، تغير مفهوم عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) بشكل ملحوظ. أصبح الشباب، وحتى كبار السن، أكثر انفتاحًا على ثقافة تيت التقليدية، ولم يعودوا منشغلين كثيرًا بما يأكلونه، أو إلى أين يذهبون، أو من يزورون. يختار الكثيرون تيت وقتًا للراحة التامة والتجمعات العائلية. على وجه الخصوص، في السنوات الأخيرة، اختارت العديد من العائلات الفيتنامية تيت للسفر واستكشاف العالم من حولهم، وهو أمر لم يكن متاحًا لهم خلال أيام الأسبوع المزدحمة. اختفى إلى حد كبير مشهد انشغال النساء الدائم في المطبخ، وغسل الأطباق، والطبخ، وتقديم الطعام للضيوف والأصدقاء والأقارب طوال أيام تيت الثلاثة. كان هذا الأمر يمثل "كابوسًا" للعديد من النساء، وخاصةً في العائلات التقليدية التي تضم جيلين أو ثلاثة أجيال تعيش معًا.
يوضح الباحث، الأستاذ المشارك فان آن: في الماضي، خلال الأوقات العصيبة، كان الناس يسمونها "الاحتفال بعيد رأس السنة الفيتنامية"، أما الآن، فقد أصبح هذا مجرد عادة؛ فالأمر في جوهره يتعلق بالاستمتاع بهذا العيد. ومع ذلك، لا تزال بعض العادات والتقاليد الأساسية محفوظة وتستحق التمسك بها. تشمل هذه العادات عشاء ليلة رأس السنة الذي تُدعى فيه الأجداد للاحتفال مع العائلة، ووضع كعكة الأرز اللزجة على مذبح الأجداد، وشراء الزهور، والترقب بشوق للعودة إلى الوطن لحضور لم شمل العائلة، وإعداد مظاريف النقود لجلب الحظ، وزيارة قبور الأقارب، والعودة إلى مسقط الرأس... ولكن في سياق الاندماج، تغيرت هذه العادات وتداخلت إلى حد ما. على سبيل المثال، يختار الكثيرون تقديم النقود لجلب الحظ عبر محفظة مومو أو الحساب البنكي إذا تعذر عليهم اللقاء شخصيًا؛ أو طلب القرابين بدلًا من طهيها بأنفسهم...
بحسب السيد فان آن، لم تعد الاحتياجات المادية خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت) كبيرة كما كانت، إذ بات بالإمكان شراء وتناول الأطباق التي كانت تُقدم خلال العيد فقط في أي يوم من أيام السنة. حتى الملابس الجديدة، التي كانت تُشترى في السابق خلال العيد فقط، أصبحت متوفرة على مدار العام. لذا، تحوّل مفهوم الاحتفال بعيد تيت إلى الاستمتاع به. وبالمثل، في الماضي، كان تحضير وطهي "بان تشونغ" (كعك الأرز التقليدي) مناسبة تجمع الآباء والأبناء والأحفاد، بل وحتى القرية بأكملها. وكان حجم احتفال العائلة بعيد تيت يُقاس بحجم قدر "بان تشونغ" الذي يُقدمونه. أما الآن، فيتمحور عيد تيت حول العودة إلى المنزل والاجتماع مع العائلة بعد عام من العمل الجاد، وهذا يكفي. وبعد زيارة الأجداد، تختار العديد من العائلات الشابة السفر خلال عيد تيت، كوسيلة للاسترخاء بعد عام حافل، وهذا أمر طبيعي.
في الواقع، حتى اليوم، في وسط فيتنام، لا تزال تسمع نساءً في الأربعينيات من العمر يتذمرن من حلول عيد رأس السنة القمرية (تيت). يشعرن بالضغط والإرهاق من كثرة التفكير في كل شيء، من التسوق وإعداد الولائم وطهي القرابين اليومية وزيارة عائلاتهن من جهة الأم والأب، إلى الذهاب إلى بيوت الأعمام والعمات... وبهذه العقلية، يُعدّ عيد تيت بمثابة تعذيب ذاتي للكثيرات. في الوقت الحاضر، يتبنى الكثيرون أيضاً معرفة الأكل الصحي للحفاظ على الصحة وتقليل زيادة الوزن بعد عيد تيت. لذلك، تغير مفهوم الاحتفال بعيد تيت بشكل ملحوظ.
أكد الأستاذ المشارك فان آن قائلاً: "في رأيي، سواء أكان الاحتفال بعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) أو مجرد الاستمتاع بأجواء العيد، وسواء أكان تيت الماضي أم الحاضر، فحيثما توجد العائلة، يوجد تيت. المهم هو أن تجتمع العائلة. ينبغي على الشباب أن يتخلوا مؤقتًا عن همومهم المتعلقة بتأمين لقمة العيش ويعودوا إلى والديهم خلال تيت؛ سيجدون الرخاء في كنف عائلاتهم. هذا هو دفء العائلة وراحتها وسكينتها. تيت بدون لم شمل العائلة وترابطها كأنه لم يكن هناك تيت على الإطلاق. المهم هو كيف نستمتع بتيت بطريقة حضارية ومفيدة وسلمية."
استشهد الباحث الثقافي، الأستاذ المشارك بوي شوان دينه، بالمثال التالي: فبينما كان وعاء البان تشونغ (كعكة الأرز الفيتنامية التقليدية) في الماضي محور احتفالات رأس السنة القمرية (تيت)، فقد خفت بريق أجواء التيت التقليدية نوعًا ما مع وفرة الموارد المادية، وسهولة الحصول على السلع، وبيع البان تشونغ على مدار العام في الأسواق. حتى أن عادة زيارة الأقارب والأصدقاء لتقديم التهاني بالعام الجديد أصبحت أقل شيوعًا. وتختار بعض العائلات التيت وقتًا للسفر والاستجمام. وأكد البروفيسور دينه قائلًا: "لا شك أن التيت اليوم أقل بهجة من ذي قبل، لكن جوهر وقيم التيت الفيتنامية لا تزال تجذب الناس إلى التقاليد الوطنية".
من المؤكد أننا جميعًا نحب ونتطلع إلى عيد رأس السنة القمرية (تيت)، سواءً كان ذلك شعورًا بالراحة والطمأنينة بعد عام من الحياة والعمل، أو حماسًا وترقبًا للرخاء والخير القادم. فبعد العيد، تتجدد الطاقة، مُبشّرةً بعام جديد أكثر ازدهارًا.
خلال عطلة رأس السنة القمرية (تيت)، شهدت موضة ارتداء الزي الفيتنامي التقليدي (آو داي) ارتفاعًا غير متوقع، مما أدى إلى نفاد المنتجات من الأسواق. ورغم أن القدرة الشرائية تضاعفت خلال فترة تيت مقارنةً بالأيام العادية، إلا أن إجمالي المبيعات انخفض بنحو 20% مقارنةً بعام رأس السنة القمرية 2023، ويعود ذلك جزئيًا إلى الصعوبات الاقتصادية وانخفاض الإنفاق الاستهلاكي. ومع ذلك، فإن السبب الرئيسي هو تغير أنماط الاستهلاك وعادات التسوق. فقبل أكثر من عقد من الزمان، كانت متاجر الأزياء تركز أحيانًا بشكل حصري على مبيعات تيت، والتي كانت تمثل 80-90% من إيراداتها السنوية. في ذلك الوقت، كانت العائلات تدخر المال وتنتظر حتى تيت لشراء ملابس جديدة. وكانت المبيعات خلال تيت ترتفع من 5 إلى 7 أضعاف، أو حتى 10 أضعاف، مقارنةً بالأيام العادية. لاحقًا، تغيرت عادات التسوق، وأصبح شراء الملابس يتم على مدار العام، وليس فقط خلال فترة رأس السنة القمرية.
على وجه الخصوص، يتيح التسوق عبر الإنترنت للعديد من المستهلكين التسوق بسرعة وسهولة في أي وقت، لذلك لن يكون عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) هو موسم الذروة كما كان عليه في السابق.
السيد لي فييت ثانه، مدير سلسلة متاجر الأزياء K&K
يمثل عيد رأس السنة القمرية (تيت) التجديد، والتطلعات الجديدة، واللقاء، والوفرة... وهذه القيم تبقى جوهرية. لم تتغير طقوس تيت كثيرًا، لكنها تُعبّر عنها بطرق أكثر تنوعًا. ويعود ذلك إلى أن الجوانب الثقافية لتيت تخضع أيضًا للتغيرات التي يشهدها المجتمع.
الأستاذ المشارك بوي شوان دين
رابط المصدر






تعليق (0)