صادرات القهوة "تترك المجال مفتوحا" للقيمة المضافة

في عام ٢٠٢٤، سيتجاوز حجم صادرات البن الفيتنامية ٥.٦ مليار دولار أمريكي، بزيادة تقارب ٦٠٪ مقارنةً بعام ٢٠٢٣. وسيبلغ متوسط ​​سعر تصدير البن في عام ٢٠٢٤ ما يقارب ٤.٢ ألف دولار أمريكي للطن. وهذه هي المرة الأولى التي يصل فيها سعر تصدير البن إلى مستوى قياسي. وفي الربع الأول من عام ٢٠٢٥، واصل سعر تصدير البن تحقيق رقم قياسي جديد يتجاوز ٥.٦ ألف دولار أمريكي للطن. ووفقًا للتوقعات، قد تتجاوز أسعار البن في الفترة المقبلة ٦ آلاف دولار أمريكي للطن. وتتوقع فيتنام أن يصل حجم صادراتها من البن هذا العام إلى ١٠ مليارات دولار أمريكي.

يعود سبب ارتفاع أسعار البنّ باستمرار خلال العامين الماضيين إلى تأثير الظروف الجوية القاسية، التي أدّت إلى انخفاض حاد في الإنتاجية. في الوقت نفسه، ومنذ عام ٢٠٢٢ فصاعدًا، ظلت أسعار تصدير البنّ منخفضة باستمرار، مما تسبب في خسائر للمزارعين. وقد قام العديد منهم بقطع أشجار البنّ واستبدالها بالدوريان وأشجار الفاكهة الأخرى.

في دونغ ناي ، على مدار السنوات الخمس الماضية، انخفضت مساحة أشجار البن بشكل ملحوظ. ووفقًا لمكتب إحصاء دونغ ناي، ستبلغ مساحة زراعة البن في المقاطعة بحلول نهاية عام 2024 ما يقرب من 4.8 ألف هكتار فقط، بإنتاج يقارب 13 ألف طن سنويًا. وتُزرع معظم مزارع البن في المقاطعة مع محاصيل أخرى مثل الفلفل وأشجار الفاكهة، لذا فإن إنتاجها ليس مرتفعًا.

وفقًا لخبراء اقتصاديين ، سيظل الطلب في سوق القهوة العالمي في الفترة المقبلة يفوق العرض، وستستمر الأسعار في الارتفاع. ومع ذلك، للحفاظ على سوق التصدير، يجب على المزارعين والشركات التعاون، والإنتاج وفقًا لعمليات دائرية خضراء، وتتبع مصدرها. وعلى وجه الخصوص، يجب على القهوة المصدرة إلى الاتحاد الأوروبي اعتبارًا من منتصف عام 2025 فصاعدًا إثبات أنها لا تُزرع في الأراضي الحرجية ولا تُسبب إزالة الغابات.

لسنوات عديدة، تصدّرت فيتنام صادرات القهوة العالمية ، إلا أن معظمها يُصدّر خامًا فقط عبر وسطاء، ولم يُبنَ له علامة تجارية. هذا يجعل القيمة المضافة للقهوة الفيتنامية منخفضة. لذلك، تستثمر صناعة القهوة في دونغ ناي، وكذلك البلاد بأكملها، في المعالجة العميقة، وتُبنى علامة تجارية. يمكن أن يتجاوز حجم الصادرات بسهولة 10 مليارات دولار أمريكي، مع إمكانية الوصول إلى 15-20 مليار دولار أمريكي وأكثر. لأن القهوة المعالجة بعمق عند تصديرها يمكن أن تزيد قيمتها من ضعفين إلى ستة أضعاف مقارنةً بالصادرات الخام.

خانه مينه

المصدر: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202503/xuat-khau-ca-phe-bo-ngo-gia-tri-gia-tang-68d7d8d/