ين تشاو يخصب منطقة البرقوق

تبلغ مساحة مقاطعة ين تشاو حوالي 3500 هكتار، وهي أكبر مساحة لزراعة البرقوق في المقاطعة، وتتركز في عدة بلديات حدودية مرتفعة. في الوقت الحالي، يركز أصحاب الحدائق على رعاية البرقوق خلال موسم الإثمار، مطبقين بمرونة الإجراءات التقنية والخبرة الإنتاجية لضمان إنتاجية وجودة عالية للبرقوق.

تُعتبر فينغ خواي عاصمة البرقوق في ين تشاو. زُرعت أشجار البرقوق هنا في تسعينيات القرن الماضي، بفضل مناخها وتربتها الملائمة، وتطبيق أحدث التقنيات في تقنيات التطعيم، ما أدى إلى إنتاجية عالية وجودة عالية للثمار. ويكمن الفرق بين برقوق فينغ خواي والمناطق الأخرى في زراعته في جبال الحجر الجيري، حيث المناخ البارد على مدار السنة، مما يُحافظ على حلاوته الطبيعية، بالإضافة إلى لونه الأحمر وقوامه الأبيض الكثيف.

من بضع عشرات من الهكتارات في البداية، أصبحت بلدية فينغ خواي تضم الآن 2500 هكتار من البرقوق. في أوائل عام 2025، تلقى مزارعو البرقوق في فينغ خواي خبرًا سارًا باعتبار المنطقة منطقة تطبيق عالية التقنية. بفضل قيمتها الاقتصادية المستقرة، توسّعت زراعة البرقوق بفضل جهود السكان، متبعين إجراءات زراعية مكثفة، ومنتجين وفق عمليات آمنة، ومحصودين في أوقات مختلفة لتلبية طلب السوق.

يقوم أعضاء التعاونية الزراعية العضوية في الشمال الغربي بتثبيت نظام ري للخوخ.

تمتلك جمعية تاي باك التعاونية للزراعة العضوية، بقرية تام ثانه، التابعة لبلدية فينغ خواي، أكثر من 130 هكتارًا من البرقوق المُنتَج عضويًا وفقًا لمعايير فيت جاب. وتُعد العناية بالبرقوق خلال مرحلة الإثمار من أهم أولويات أعضاء التعاونية. وصرح السيد نجوين توان آنه، مدير التعاونية، قائلاً: "هذا العام، الطقس مُلائم بشكل عام، وجميع حدائق البرقوق تُزهر وتُثمر دون أي عوائق. وإذا استمر الطقس مُلائمًا خلال الشهر المُقبل، فسيكون محصول الفاكهة لهذا العام هو الأفضل على الإطلاق في السنوات القليلة الماضية، ومن المتوقع أن يتجاوز إنتاج التعاونية من البرقوق 1000 طن هذا العام، بزيادة قدرها 30% مُقارنةً بالمحصول السابق".

طلبت جمعية تاي باك التعاونية للزراعة العضوية من الأعضاء تطبيق اليوميات الإلكترونية، وإدارة الإنتاج باستخدام نظام مراقبة الكاميرا في الحديقة، والالتزام بتقنيات زراعة البرقوق والعناية به وفقًا للإجراءات الآمنة؛ والتسميد ومنع الآفات في الوقت المناسب، جنبًا إلى جنب مع استخدام نظام ري اقتصادي، مما يخلق تلقائيًا رطوبة مستمرة... بفضل ذلك تنمو الأشجار جيدًا وتكون الثمار موحدة.

المزارعون في بلدية فينج خواي يحصدون البرقوق خارج الموسم.

مع تحسن المهارات الزراعية والتقنية، بالإضافة إلى العناية بالخوخ في الموسم الرئيسي، طبقت العديد من الأسر في بلدية فينج خوي أيضًا بعض التدابير التقنية لمساعدة الخوخ على أن يؤتي ثماره مبكرًا. وعلى الرغم من أن الخوخ لن يكون في الموسم الرئيسي لمدة شهرين تقريبًا، فقد تم في هذا الوقت حصاد 5 هكتارات من البرقوق لعائلة السيد تران كووك هوي، قرية كيم تشونغ، بلدية فينج خوي. وقال السيد هوي: لإنتاج فاكهة خارج الموسم بالشكل المطلوب، من الضروري اختيار الوقت المناسب. منذ نوفمبر، تقوم الأسرة بقرص القمم ورش براعم الزهور ومحفزات الزهور واتباع جرعة الأسمدة والري حتى تثمر الأشجار في فبراير ويتم حصادها في مارس وأبريل. يسهل بيع البرقوق خارج الموسم بأسعار مرتفعة، تتراوح في المتوسط من 50000 إلى 100000 دونج فيتنامي/كجم. وفي هذا الموسم، حصدت الأسرة نحو 5 أطنان من البرقوق خارج الموسم، وبيعت بنحو 500 مليون دونج.

يقوم المزارعون في بلدية لونغ فينغ بالعناية بأشجار البرقوق بطريقة عضوية.

في بلدية لونغ فينغ، يُعنى مزارعو المنطقة يوميًا بتسميد أشجار البرقوق والوقاية من الآفات والأمراض. تمتلك عائلة السيد لو ثانه بينه في قرية ين ثي أكثر من هكتار من أشجار البرقوق. بعد الحصاد مباشرةً، تُقلّم العائلة الأغصان القديمة والضعيفة من المحصول السابق لتوفير تهوية للأشجار، مما يحدّ من الآفات والأمراض؛ وبدلًا من تركيب نظام ريّ تحت الأرض، تربط العائلة خراطيم الريّ بأغصان الأشجار لتسهيل إزالة الأعشاب الضارة والتسميد؛ وتُقلّل من استخدام الأسمدة الكيميائية، وتستخدم فقط الأسمدة العضوية والكائنات الدقيقة البروتينية السمكية لتكملة العناصر الغذائية للأشجار.

قال السيد بينه: قبل بدء مرحلة الإثمار، تقوم الأسرة بزراعة الخوخ وتسميده، وخلطه مع معالجة الكائنات الدقيقة في التربة بمسحوق الجير، واستخدام بعض المبيدات الحشرية لمنع حشرات ثاقب الساق والنسغ. عندما يبلغ عمر الثمار شهرًا واحدًا، تستخدم الأسرة السماد العضوي المُخَمَّر بالكامل، والأسمدة العضوية من دقيق الذرة وفول الصويا لتسميد الأشجار؛ كما تقوم بالتقليم، والتخلص من الثمار رديئة الجودة، وتقليل عدد الثمار على كل غصن لتحسين التغذية، مما ينتج عنه ثمار برقوق كبيرة وعالية الجودة. بعد سنوات عديدة من استخدام هذه الطريقة، تُنتج حديقة البرقوق 30 طنًا من المحصول، محققةً ربحًا يتجاوز 400 مليون دونج فيتنامي سنويًا.

يقوم مزارعو البرقوق بتثبيت أنظمة الري على جذوع الأشجار.

حاليًا، ليس فقط التعاونيات، بل أيضًا معظم المزارعين في ين تشاو لديهم فهم راسخ لتقنيات وعمليات زراعة أشجار البرقوق. واستنادًا إلى تجربة المحصول السابق، طبّق مزارعو البرقوق هذا العام إجراءات التسميد المبكر، ورعاية الأشجار السليمة، واستخدموا كلًا من الإجراءات الميكانيكية والمنتجات البيولوجية والعضوية لمساعدة البرقوق على الإزهار والإثمار. وبفضل ذلك، حافظ المزارعون على قوة الأشجار وصحتها، مما حسّن كفاءة الزراعة. حاليًا، تنمو 90% من مساحة البرقوق في المنطقة بشكل جيد، مع انخفاض الآفات والأمراض، وارتفاع معدل عقد الثمار. ومن المتوقع أن يكون إنتاج البرقوق هذا العام مرتفعًا، ليصل إلى 20-25 طنًا للهكتار.

يرشد مسؤولون في بلدية تشيانغ أون، منطقة ين تشاو، الناس إلى تقليم الفاكهة لتحسين الجودة.

قال السيد فو هاي ين، رئيس إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة ين تشاو: "وجّهت الإدارة المواطنين لمراقبة الطقس ونمو المحاصيل عن كثب للتعامل معها فورًا عند الحاجة. وفي الوقت نفسه، شجعت الأسر على تطبيق عمليات الإنتاج الآمنة، واستخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية وفقًا للقائمة المسموح بها. بالإضافة إلى ذلك، اختارت المناطق المؤهلة لتطبيق طريقة نشر المحاصيل، مما ساعد على نمو المحاصيل بشكل جيد. ولضمان إنتاجية المنتجات الزراعية، وضعت الإدارة خطة استهلاك، وسعت إلى إيجاد حلول للتواصل مع الشركات لشراء محصول البرقوق القادم. بالإضافة إلى ذلك، تدعم الإدارة أيضًا التعاونيات لتركيب أنظمة ري موفرة للمياه، وتصميم العبوات، وتطوير منتجات OCOP لتعزيز قيمة علامة برقوق ين تشاو التجارية والحفاظ عليها. الهدف هو الوصول إلى 35,000 طن من الاستهلاك بحلول عام 2025.

ومن المؤمل أن يحقق برقوق ين تشاو هذا العام غلة عالية، ويستمر في أن يصبح المصدر الرئيسي للدخل للمزارعين في المنطقة، وذلك بفضل الرعاية الاستباقية التي تتبع العملية الفنية الصحيحة لمزارعي البرقوق، إلى جانب اهتمام السلطات المحلية.

المصدر: https://baosonla.vn/kinh-te/yen-chau-cham-bon-vung-man-hau-lJTCtUoNg.html