يركز ين تشاو على زراعة أشجار البرقوق في منطقة زراعة البرقوق في أواخر الموسم.

تضم منطقة ين تشاو ما يقارب 3500 هكتار، مما يجعلها منطقة رئيسية لزراعة البرقوق في المقاطعة، وتتركز زراعتها في العديد من البلديات الحدودية المرتفعة. في هذا الوقت، يركز أصحاب البساتين على رعاية أشجار البرقوق خلال موسم الإثمار، ويطبقون بمرونة التدابير التقنية وخبراتهم الإنتاجية لضمان غلة عالية وجودة ممتازة.

تُعتبر فينغ خواي "عاصمة" البرقوق المتأخر في ين تشاو. وقد أُدخلت أشجار البرقوق إليها في تسعينيات القرن الماضي. وبفضل المناخ والتربة المناسبين، إلى جانب تطبيق أحدث التقنيات العلمية في التطعيم، تُزهر الأشجار عدة مرات، مما يُؤدي إلى غلة وفيرة وثمار عالية الجودة. ما يُميز برقوق فينغ خواي المتأخر عن غيره في المناطق الأخرى هو زراعته على سلاسل جبال جيرية، حيث يتمتع بمناخ بارد على مدار العام. وهذا يُساعد البرقوق على الاحتفاظ بحلاوته الطبيعية، بالإضافة إلى لونه الأحمر الزاهي وزهرته البيضاء الكثيفة.

بعد أن كانت مساحة مزارع البرقوق في بلدة فينغ خواي لا تتجاوز بضع عشرات من الهكتارات، باتت اليوم تضم 2500 هكتار من بساتين البرقوق. وفي مطلع عام 2025، تلقى مزارعو البرقوق في فينغ خواي نبأً ساراً عندما تم تصنيف المنطقة كمنطقة لتطبيقات التكنولوجيا المتقدمة. وبفضل قيمتها الاقتصادية المستقرة، توسعت زراعة البرقوق، حيث يطبق المزارعون أساليب الزراعة المكثفة، وعمليات الإنتاج الآمنة، ومواعيد الحصاد المتفاوتة لتلبية متطلبات السوق.

يقوم أعضاء جمعية الزراعة العضوية في شمال غرب البلاد بتركيب نظام ري لأشجار البرقوق الخاصة بهم.

تضمّ جمعية تاي باك الزراعية العضوية التعاونية، الواقعة في قرية تام ثانه، ببلدية فينغ خواي، أكثر من 130 هكتارًا من أشجار البرقوق المزروعة عضويًا وفقًا لمعايير فيت جاب. ويولي أعضاء الجمعية اهتمامًا بالغًا برعاية أشجار البرقوق خلال مرحلة الإثمار. وصرح السيد نغوين توان آنه، مدير الجمعية، قائلاً: "كان الطقس هذا العام مواتيًا بشكل عام؛ فقد أزهرت جميع بساتين البرقوق وأثمرت دون أي مشاكل. وإذا استمر الطقس المواتي لشهر آخر، فسيكون محصول هذا العام هو الأفضل منذ سنوات عديدة. ونتوقع أن يصل إنتاج الجمعية من البرقوق هذا العام إلى أكثر من 1000 طن، بزيادة قدرها 30% مقارنة بالموسم الماضي."

وقد اشترطت جمعية نورث ويست الزراعية العضوية التعاونية على أعضائها استخدام سجلات إلكترونية، وإدارة الإنتاج باستخدام نظام مراقبة بالكاميرات في البساتين، والالتزام بتقنيات زراعة ورعاية البرقوق الآمنة؛ وتسميد ومكافحة الآفات والأمراض في الوقت المناسب، إلى جانب استخدام نظام ري موفر للمياه يخلق رطوبة مستمرة تلقائيًا ... ونتيجة لذلك، تنمو الأشجار بشكل جيد وتكون الثمار متجانسة.

يقوم المزارعون في كومونة فينغ خواي بحصاد البرقوق خارج موسمه.

بفضل تحسين أساليب الزراعة، بالإضافة إلى العناية بمحصول البرقوق الرئيسي، تستخدم العديد من الأسر في بلدية فينغ خواي إجراءات تقنية لتشجيع الإثمار المبكر. ورغم أن موسم البرقوق الرئيسي لا يزال على بعد شهرين تقريبًا، إلا أن أشجار البرقوق التي تملكها عائلة السيد تران كوك هوي في قرية كيم تشونغ، ببلدية فينغ خواي، والبالغة مساحتها 5 هكتارات، جاهزة للحصاد. يقول السيد هوي: "لإنتاج ثمار خارج الموسم كما هو مرغوب، من الضروري اختيار الوقت المناسب". منذ نوفمبر، بدأت عائلته بتقليم الأشجار ورشها بمواد محفزة لتكوين البراعم والإزهار، مع الالتزام بنظام التسميد والري الصحيح لضمان إثمار الأشجار في فبراير وحصادها طوال شهري مارس وأبريل. يسهل بيع البرقوق خارج الموسم ويُباع بأسعار مرتفعة، حيث يتراوح متوسط ​​سعره بين 50,000 و100,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. في هذا الموسم، حصدت عائلته حوالي 5 أطنان من البرقوق خارج الموسم، وحققت ربحًا يقارب 500 مليون دونغ فيتنامي.

يزرع المزارعون في بلدة لونغ فينغ البرقوق باستخدام الأساليب العضوية.

في غضون ذلك، في بلدة لونغ فينغ، يعتني المزارعون بأشجار البرقوق بنشاط ويكافحون الآفات والأمراض. تمتلك عائلة السيد ليو ثانه بينه في قرية ين ثي أكثر من هكتار من أشجار البرقوق. مباشرة بعد الحصاد، يقومون بتقليم الأغصان القديمة والضعيفة من الموسم السابق لتحسين دوران الهواء والحد من الآفات والأمراض. وبدلاً من تركيب نظام ري تحت الأرض، يقومون بتمديد خراطيم الري على طول الأغصان لتسهيل إزالة الأعشاب الضارة والتسميد. كما أنهم يقللون من استخدام الأسمدة الكيميائية، ويعتمدون فقط على الأسمدة العضوية ومستحلب السمك لتغذية الأشجار.

قال السيد بينه: قبل مرحلة الإثمار، تقوم العائلة بتجهيز التربة وتسميدها ومعالجتها بمسحوق الجير للقضاء على الكائنات الدقيقة، مع استخدام بعض المبيدات الحشرية لمكافحة حفارات السيقان والآفات المنتجة للعصارة. بعد أن تنضج الثمار لمدة شهر، تستخدم العائلة السماد العضوي المتحلل جيدًا والأسمدة العضوية المصنوعة من دقيق الذرة وفول الصويا لتسميد الأشجار؛ كما يقومون بتقليم الأشجار وإزالة الثمار غير الصالحة، مما يقلل عدد الثمار في كل غصن لتوفير تغذية أفضل، وبالتالي الحصول على ثمار برقوق أكبر حجمًا وأعلى جودة. بعد سنوات عديدة من استخدام هذه الطريقة، ينتج بستان البرقوق 30 طنًا في الموسم، محققًا دخلًا يزيد عن 400 مليون دونغ فيتنامي سنويًا.

قام مزارعو البرقوق بتركيب نظام الري مباشرة على جذوع الأشجار.

لا تقتصر المعرفة الحالية بتقنيات زراعة أشجار البرقوق المتأخرة على التعاونيات فحسب، بل تشمل معظم المزارعين في مقاطعة ين تشاو. واستنادًا إلى تجارب الموسم الماضي، بادر مزارعو البرقوق هذا العام إلى تطبيق إجراءات رعاية مبكرة، حيث حرصوا على رعاية الأشجار بشكل فعال، مستخدمين الأساليب الميكانيكية والمنتجات البيولوجية والعضوية لتحفيز الإزهار وعقد الثمار. ونتيجة لذلك، حافظ المزارعون على صحة أشجارهم ورفعوا كفاءة الزراعة. حاليًا، ينمو 90% من مساحة زراعة البرقوق المتأخرة في المقاطعة بشكل جيد، مع قلة الآفات والأمراض، وارتفاع معدل عقد الثمار. ومن المتوقع أن يكون محصول البرقوق هذا العام وفيرًا، حيث قد يصل إلى 20-25 طنًا للهكتار.

يقوم المسؤولون في كومونة تشينغ أون، مقاطعة ين تشاو، بتوجيه السكان المحليين حول كيفية تقليم الفاكهة لتحسين جودتها.

صرح السيد فو هاي ين، رئيس قسم الزراعة والبيئة في مقاطعة ين تشاو، قائلاً: "لقد وجّه القسم السكان لمراقبة الأحوال الجوية ونمو المحاصيل عن كثب، وذلك لمعالجة أي مشكلات طارئة على الفور. وفي الوقت نفسه، عمل القسم على تشجيع الأسر ودعمها في تطبيق أساليب إنتاج آمنة، باستخدام الأسمدة والمبيدات المناسبة وفقًا لقائمة المبيدات المسموح بها. إضافةً إلى ذلك، اختار القسم مناطق مناسبة لتطبيق أساليب الزراعة المتدرجة، مما ساعد المحاصيل على النمو بشكل جيد. ولضمان توفر المنتجات الزراعية في السوق، وضع القسم خطة استهلاكية، وسعى لإيجاد حلول للتواصل مع الشركات التي ستشتري محصول البرقوق القادم. علاوة على ذلك، يدعم القسم التعاونيات في تركيب أنظمة ري موفرة للمياه، وتصميم عبوات، وتطوير منتجات OCOP لتعزيز قيمة برقوق ين تشاو والحفاظ على علامته التجارية. والهدف هو الوصول إلى 35 ألف طن من البرقوق بحلول عام 2025."

بفضل الرعاية الاستباقية التي يتبعها مزارعو البرقوق باتباع الإجراءات الفنية المناسبة، إلى جانب اهتمام السلطات المحلية، من المأمول أن يكون محصول برقوق ين تشاو هذا العام وفيراً، وأن يستمر في كونه مصدراً رئيسياً للدخل للمزارعين في المنطقة.

المصدر: https://baosonla.vn/kinh-te/yen-chau-cham-bon-vung-man-hau-lJTCtUoNg.html