Bếp trưởng gốc Đông Nam Á nấu ăn cho 5 tổng thống Mỹ nghỉ hưu

Bà Comerford (62 tuổi) được xem là người phụ nữ và người da màu đầu tiên giữ chức vụ cao nhất trong bếp Nhà Trắng. Bà đã đến Nhà Trắng làm việc dưới thời chính quyền Tổng thống Bill Clinton vào năm 1995 và đến 10 năm sau được thăng chức làm bếp trưởng.

Bà Comerford đã nấu ăn cho các gia đình tổng thống Mỹ trong hơn 29 năm, bao gồm gia đình nhà Clinton, Bush, Obama, Trump và Biden, giám sát tất cả các món ăn của Nhà Trắng từ các bữa ăn gia đình đến quốc yến với vai trò bếp trưởng. Ngày làm việc cuối cùng của bà Comerford là ngày 26.7, theo vị quan chức Nhà Trắng.

"Tôi luôn nói rằng ẩm thực là tình yêu. Trong sự nghiệp phá vỡ rào cản của mình, Bếp trưởng Cris đã dẫn dắt nhóm của mình bằng sự ấm áp và sáng tạo, đồng thời nuôi dưỡng tâm hồn chúng tôi trên suốt chặng đường. Với tất cả trái tim mình, (Tổng thống) Joe (Biden) và tôi vô cùng biết ơn sự tận tụy và nhiều năm phục vụ của bà ấy", Đệ nhất phu nhân Jill Biden nhấn mạnh trong một tuyên bố.

Khi còn làm bếp trưởng Nhà Trắng, bà Comerford giám sát một nhóm gồm 3 bếp phó và bếp trưởng bánh ngọt Susie Morrison.

"Để trở thành một đầu bếp Nhà Trắng, điều thực sự quan trọng là thái độ ôn hòa của bạn. Bởi vì vị trí đó không chỉ đòi hỏi kiến thức, kỹ năng và cách bạn nấu ăn, mà còn là cách bạn đối xử với mọi người, cách bạn phân công công việc, biến nhóm của mình thành một lực lượng gắn kết", bà Comerford chia sẻ trong một cuộc trả lời phỏng vấn năm 2014 với CNN.

Sinh ra và lớn lên ở thủ đô Manila của Philippines, bà Comerford di cư sang Mỹ khi 23 tuổi. Bà cho hay đã phục vụ salad tại một số khách sạn ở thành phố Chicago (Mỹ), làm đầu bếp tại hai khách sạn ở Washington D.C và dành 6 tháng ở Vienna (Áo) học các kỹ thuật nấu ăn của Pháp trước khi được tuyển dụng vào làm việc tại Nhà Trắng.

Vào năm 2005, bà Comerford là một trong số khoảng 450 ứng viên cho vị trí bếp trưởng Nhà Trắng, theo CNN.

Nguồn: https://thanhnien.vn/bep-truong-goc-dong-nam-a-nau-an-cho-5-tong-thong-my-nghi-huu-185240801110934798.htm