ল্যাং লিউ - হুং চিউ ভুওং-এর গুণাবলী স্মরণে আঞ্চলিক বিশেষ খাবারের ২০০টি ট্রে

৭ মে (চান্দ্র ক্যালেন্ডারের ১০ এপ্রিল) সকালে, ভিয়েত ত্রি শহরের (ফু থো) ডু লাউ কমিউনিয়াল হাউসে, ল্যাং লিউ - হুং চিউ ভুওং-এর গুণাবলী স্মরণে একটি ধূপদান অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়।

ভিয়েতনামের মানচিত্র অনুকরণ করে অনন্য অফার ট্রে।

প্রিন্স ল্যাং লিউ-এর ধূপদান অনুষ্ঠানে, ভিয়েতনামী রাঁধুনিদের সংগঠন এবং শাখা, ফু থো প্রদেশের রন্ধন সংস্কৃতি সমিতি এবং রন্ধন সংস্কৃতির ক্ষেত্রে কর্মরত ব্যক্তিদের অংশগ্রহণ ছিল, যাদের মধ্যে উত্তর - মধ্য - দক্ষিণ এই তিনটি অঞ্চলের প্রায় ৫০০ জনেরও বেশি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, কারিগর এবং বিখ্যাত রাঁধুনি ছিলেন।

কারিগর এবং রাঁধুনিরা একসাথে প্রিন্স ল্যাং লিউ - হুং চিউ ভুওং-কে তাদের প্রদেশের খাবার, বিশেষত্ব এবং বৈশিষ্ট্য সহ ২০০টি বিস্তৃত ট্রে তৈরি করেছিলেন যেমন: অনেক স্পার সহ মুরগি, বান চুং, বান গিয়া, পাঁচ রঙের স্টিকি রাইস, হাই ফং কাঁকড়া স্প্রিং রোল, রোস্টেড সাকলিং পিগ, কোয়াং নিন স্কুইড রোল, দারুচিনি রোল, ওয়েস্ট লেক চিংড়ি কেক, হ্যানয় সবুজ রাইস কেক, হাই ডুওং সবুজ বিন কেক, শুকনো বুনো শুয়োর, রোস্টেড সাকলিং বাছুর, নাম ডান হ্যাম, সেং কিউ লিফ ইস্ট ওয়াইন...

ঐতিহ্যবাহী খাবার রান্না করা হয় এবং কারিগররা সুন্দরভাবে সজ্জিত করেন।

ঐতিহ্যবাহী স্থানীয় খাবারের পাশাপাশি, এই বছর নৈবেদ্য ট্রেতে রাজা কাঁকড়া, আলাস্কান লবস্টার ইত্যাদি দিয়ে তৈরি খাবারও রয়েছে।

daidoanket.vn এর মতে

সূত্র: https://baolaocai.vn/200-mam-le-dac-san-vung-mien-tuong-nho-cong-lao-lang-lieu-hung-chieu-vuong-post401428.html