48 ঘন্টা Tu Le এবং Mu Cang Chai তে

VnExpress•08/09/2023

[বিজ্ঞাপন_১]

ইয়েন বাই-এর তু লে এবং মু কাং চাই-এর ধাপযুক্ত ক্ষেতগুলোর ধান পাকতে শুরু করেছে, তাই পর্যটকদের আগামী দুই সপ্তাহের মধ্যে সেখানে ভ্রমণের পরিকল্পনা করা উচিত।

হ্যানয় থেকে ২২০ কিমি দূরে অবস্থিত নিয়া লো শহর থেকে এই যাত্রা শুরু হয়। ইয়েন বাই-এর মু কাং চাই, তু লে, ট্রাম টাউ এবং ভ্যান চান-এর মতো অনেক পর্যটন কেন্দ্রে যাওয়ার জন্য এটি প্রায়শই একটি ট্রানজিট পয়েন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়। পর্যটকদের আগের দিন বিকেলে হ্যানয় থেকে রওনা দিয়ে নিয়া লো-তে রাত কাটাতে হবে। এখানে থাকার ও খাওয়ার জন্য অনেক বিকল্প ব্যবস্থা রয়েছে।

এই ভ্রমণসূচীটি একটি ভ্রমণ সংস্থার পক্ষ থেকে প্রস্তাব করা হয়েছে এবং এটি জনাব নহাত কুয়াং ( হ্যানয় )-এর সেপ্টেম্বরের শুরুতে করা ভ্রমণের অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে তৈরি।

প্রথম দিন

সকাল এবং দুপুর

আপনি নিয়া লো-তে অথবা যাওয়ার পথে সকালের নাস্তা সেরে নিতে পারেন। প্রস্তাবিত খাবারগুলোর মধ্যে রয়েছে কালো আঠালো চালের পিঠা, পাঁচ রঙের আঠালো ভাত এবং পিঁপড়ের ডিমের আঠালো ভাত।

নিয়া লো থেকে তু লে হয়ে মু কাং চাই পর্যন্ত ধাপযুক্ত ধানক্ষেত পরিদর্শনের এই যাত্রাপথে মোট দূরত্ব প্রায় ৯০ কিলোমিটার। রাস্তাটি সুন্দর হলেও খাড়া ও আঁকাবাঁকা, তাই গাড়ি চালানোর সময় পর্যটকদের সতর্ক থাকা উচিত।

জনাব নহাত কোয়াং নিয়া লো থেকে প্রায় ৫০ কিমি দূরে তু লে কমিউনে রাত কাটানোর জন্য থাকার ব্যবস্থা করার পরামর্শ দিয়েছেন, কারণ সেখানে বেশ কিছু হোটেল ও হোমস্টে রয়েছে, জায়গাটি শান্ত এবং মু কাং চাই শহরের কেন্দ্রের মতো ভিড়ভরা নয়।

কোয়াং বলেন, “মুওং হোয়া হোটেলে একটি ডাবল রুমের জন্য প্রতি রাতের খরচ ৫,০০,০০০ VND, এটি বেশ পরিষ্কার এবং এতে প্রয়োজনীয় সমস্ত সুযোগ-সুবিধা রয়েছে, আর এটি একেবারে প্রধান সড়কের পাশেই অবস্থিত। আপনারা যদি বড় দলে ভ্রমণ করেন, তাহলে লিম থাই-এর মতো কোনো গ্রামে গিয়ে সেখানকার কমিউনিটি হাউসে থাকতে পারেন।” তিনি যেখানে থেকেছিলেন, তার আশেপাশে এরকম আরও অনেক হোটেল আছে।

খাও ফা গিরিপথের বিশ্রামস্থল থেকে দেখা লিম মং উপত্যকা। ছবি: নহাত কোয়াং — খাও ফা গিরিপথের বিশ্রামস্থল থেকে দেখা লিম মং উপত্যকা। ছবি: *নহাত কোয়াং*

চেক-ইন করার পর, আপনি তু লে থেকে প্রায় ৩৫ কিমি দূরে অবস্থিত মু কাং চাই-এর উদ্দেশ্যে যাত্রা করবেন। এই যাত্রাপথে খাও ফা গিরিপথ অতিক্রম করতে হবে, যা মা পি লেং (হা জিয়াং), ও কুই হো (লাই চাও - লাও কাই) এবং ফা দিন (ডিয়েন বিয়েন)-এর সাথে ভিয়েতনামের "চারটি মহান পর্বত গিরিপথ"-এর অন্যতম। এখান থেকে আপনি লিম মং গ্রামের সুন্দর দৃশ্য উপভোগ করতে পারবেন। ছবি তোলার জন্য গিরিপথের চূড়াটি একটি অবশ্য দ্রষ্টব্য স্থান।

সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবর মাসে, প্রতি সপ্তাহান্তে 'ফ্লাইং ওভার দ্য গোল্ডেন সিজন' নামে একটি প্যারাগ্লাইডিং কার্যক্রম অনুষ্ঠিত হবে। ধান কাটার মৌসুমে মু কাং চাই-তে খাও ফা চূড়া থেকে প্যারাগ্লাইডিং করে সোনালী ধানক্ষেতের সৌন্দর্য উপভোগ করা অন্যতম একটি অবশ্য করণীয় অভিজ্ঞতা। প্রতিটি ফ্লাইট ১০-১৫ মিনিট স্থায়ী হয়, যেখানে ফ্লাইট অ্যাটেনডেন্ট থাকতেও পারে বা নাও থাকতে পারে এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম সরবরাহ করা হয়। আপনি যদি আগে কখনও প্যারাগ্লাইডিং না করেও থাকেন, তবুও আপনার কোনো অসুবিধা হবে না।

অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে এই পরিষেবার জন্য অগ্রিম বুকিং আবশ্যক, কারণ প্রতিদিন মাত্র প্রায় ২০ থেকে ৫০ জন গ্রাহককে পরিষেবা দেওয়া হয়। এছাড়াও, প্রাপ্যতা আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে। প্যারাগ্লাইডিং ফ্লাইটের মূল্য জনপ্রতি ২.২ মিলিয়ন থেকে ২.৬ মিলিয়ন VND পর্যন্ত হয়ে থাকে, যা নির্ভর করে ফ্লাইটটি সপ্তাহের কর্মদিবস নাকি সপ্তাহান্তের উপর।

এরপর দর্শনার্থীরা খাও ফা গিরিপথের চূড়ায় মধ্যাহ্নভোজ করতে পারেন।

খাও ফা-তে বাঁধাকপির পাতায় মোড়ানো ঝলসানো মহিষের মাংস আঠালো ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয়। ছবি: নহাত কোয়াং। — খাও ফা-তে বাঁধাকপির পাতায় মোড়ানো ঝলসানো মহিষের মাংস আঠালো ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয়। ছবি: *নহাত কোয়াং।*

কোয়াং বলেন, “গিরিপথের একেবারে চূড়ায় একটি ছোট রেস্তোরাঁ আছে, যেখানে স্থানীয় খাবার পরিবেশন করা হয়। সর্ষে শাক ও বুনো লতাপাতা দিয়ে মোড়ানো গ্রিল করা মহিষের মাংস, যা স্থানীয়দের নিজস্ব রেসিপিতে তৈরি সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়, তা অবশ্যই চেখে দেখার মতো।” দুইজনের জন্য যথেষ্ট এক টুকরো বড় গ্রিল করা মহিষের মাংসের দাম ১,৮০,০০০ VND এবং এক প্যাকেট আঠালো ভাতের দাম ৫০,০০০ VND।

বিকেল

পুরো বিকেলটা মু কাং চাই-এর বিখ্যাত ধান চাষের স্থানগুলো ঘুরে দেখার জন্য বরাদ্দ থাকে। এমনকি শুধু রাস্তার ধারে দাঁড়ালেও আপনি অসংখ্য সুন্দর ছবি তুলতে পারবেন। কিন্তু অনেক পর্যটকের অভিজ্ঞতা অনুযায়ী, সবচেয়ে সুন্দর ধাপযুক্ত ধানক্ষেতের এলাকাগুলোর গভীরে যাওয়ার জন্য একটি মোটরবাইক ভাড়া করাই শ্রেয়। কোয়াং বলেন, "রাস্তার অনেক অংশই বেশ খাড়া এবং সরু, তাই হ্যান্ডেলবারে আপনার হাত স্থির রাখতে হবে, অথবা আপনাকে চালানোর জন্য কোনো স্থানীয়কে ভাড়া করতে পারেন।"

লা পান তান, চে কু নহা এবং দে শু ফিন—এই তিনটি কমিউন অবশ্যই দর্শনীয় স্থান। এই স্থানগুলোকে বিশেষ জাতীয় ঐতিহাসিক স্থান হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। হর্সশু হিল, রাস্পবেরি হিল... হলো প্রায়শই উল্লিখিত কয়েকটি নাম। বছরের শেষের দিকে, আপনি বাকহুইট ফুলের ক্ষেত দেখতেও যেতে পারেন।

আপনার হাতে সময় থাকলে, মু কাং চাই জেলার মো দে কমিউনে অবস্থিত মো জলপ্রপাতটি অবশ্যই ঘুরে আসবেন। এই জলপ্রপাতটি তার স্বচ্ছ জল, সাদা ফেনা এবং প্রাণবন্ত বুনো ফুল দিয়ে এক অত্যাশ্চর্য দৃশ্যের সৃষ্টি করে মুগ্ধ করে।

মু কাং চাই বাজারে কেনাকাটার পর, রাতের খাবার ও রাত্রিযাপনের জন্য তু লে-তে ফিরে আসুন।

সেপ্টেম্বরের শুরুতে মু কাং চাই পাহাড়ে ধানের গাছগুলো এখনও সবুজ। ছবি: ন্যাট কোয়াং — সেপ্টেম্বরের শুরুতে মু কাং চাই পাহাড়ে ধানের গাছগুলো এখনও সবুজ। ছবি: *ন্যাট কোয়াং*

দ্বিতীয় দিন

সকাল এবং দুপুর

ভোরে ঘুম থেকে উঠে তু লে-র ধানক্ষেতের মধ্যে দিয়ে হেঁটে যান, নির্মল বাতাস আর ধানের হালকা সুবাস উপভোগ করুন। সকালের আবহাওয়া শীতল থাকে, তাপমাত্রা প্রায় ২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস। একটি হালকা জ্যাকেট সঙ্গে আনতে ভুলবেন না। যদি সকালে আরও বেশি সময় আরামে কাটাতে চান, তবে তু লে-র খাও ফা গিরিপথের পাদদেশে অবস্থিত থাই গ্রামে সাইকেল চালিয়ে যাওয়ার কথা ভাবতে পারেন।

থাইল্যান্ডের এই গ্রামটি পাহাড়ের কোলে অবস্থিত, যেখানে রয়েছে মনোরম প্রাকৃতিক দৃশ্য, ঐতিহ্যবাহী মাচান ঘর এবং সহজগম্য রাস্তা। এর মাঝে মাঝে ছড়িয়ে আছে সবুজ ও হলুদের মিশ্রণে সাজানো ধাপযুক্ত ধানক্ষেত। হাতে সময় থাকলে আরও এগিয়ে লিম মং গ্রামে পৌঁছাতে পারেন।

দুপুরের দিকে, স্থানীয়রা কীভাবে বিখ্যাত তু লে চালের চিঁড়া তৈরি করে তা জানতে আমরা কম্যুনের কেন্দ্রে ফিরে এলাম। পথে এবং গ্রামগুলোতে ধান কাটা, ধান মাড়াই এবং চিঁড়া ভাজার মতো কাজ দেখতে পাওয়া যায়। তু লে চালের চিঁড়া বেশ শক্ত, হ্যানয়েরগুলোর মতো নরম নয়, কিন্তু এগুলো সুগন্ধযুক্ত। এছাড়াও, যদি আপনি এগুলো সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াজাত করার পদ্ধতি জানেন (জল যোগ করে), তবে তু লে চালের চিঁড়া দিয়ে সুস্বাদু সব খাবার তৈরি করা যায়।

রাস্তার ধারের রেস্তোরাঁগুলোতে গ্রিলড চিকেন, গ্রিলড মহিষের মাংস এবং তু লে স্টিকি রাইসের মতো খাবার দিয়ে দুপুরের খাবার খান। দুজনের এক বেলার খাবারের খরচ ৩০০,০০০ থেকে ৪০০,০০০ VND-এর মধ্যে।

বিকেল

এক দিনেরও বেশি সময় ধরে ভ্রমণ ও বিভিন্ন কার্যকলাপের পর, লে শ্যাম্প তু লে-এর প্রাকৃতিক উষ্ণ প্রস্রবণে স্নান করে আরাম করুন। এটি কম্যুনের ঠিক কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত একটি আবাসন, উষ্ণ প্রস্রবণে স্নান এবং বিনোদন কেন্দ্র। এখানে রাত্রিযাপন বিনামূল্যে; অন্যথায়, টিকিট কিনতে হবে। সব সুবিধাসহ টিকিটের মূল্য ৭০০,০০০ VND। আলাদা আলাদা টিকিটের মূল্য ২০০,০০০ থেকে ৫০০,০০০ VND পর্যন্ত।

প্রাকৃতিক উষ্ণ প্রস্রবণ এলাকাটির জল সরাসরি রিসোর্টের কাছের একটি উষ্ণ প্রস্রবণ থেকে আনা হয়। এখানে একটি বড় পুল এবং কয়েকটি ছোট পুল রয়েছে। আপনি যদি রোমাঞ্চকর এবং চ্যালেঞ্জিং কার্যকলাপ উপভোগ করেন, তবে আপনার অ্যাডভেঞ্চার ক্যাম্প বিনোদন এলাকাটি ঘুরে আসা উচিত, যেখানে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের উত্তেজনাপূর্ণ কার্যকলাপ, যেমন—জোরবিং (একটি ফোলানো স্বচ্ছ গোলকের ভেতরে হামাগুড়ি দিয়ে ঢুকে পাহাড় থেকে গড়িয়ে পড়া), হাই রোপ (দড়ির উপর দুঃসাহসিক অভিযান), রক ক্লাইম্বিং, এবং বিশেষ করে ভিয়েতনামের দীর্ঘতম জিপলাইন, যা ১ কিলোমিটারেরও বেশি লম্বা।

শহরে ফেরার আগে আপনি লে শ্যাম্প-এ রাতের খাবার খেতে পারেন। মেন্যুতে জনপ্রিয় ভিয়েতনামী খাবার রয়েছে, যার দাম জনপ্রতি ২০০,০০০ থেকে ৪০০,০০০ VND।

তাম আন

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক