কিডনির জন্য উপকারী ৫ ধরনের বাদাম।

[বিজ্ঞাপন_১]

কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা পুষ্টির জোগান দিতে এবং প্রদাহ কমাতে তাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় ম্যাকাডামিয়া বাদাম, আখরোট ও কুমড়োর বীজ যোগ করতে পারেন।

দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য বাদাম উপকারী, কারণ এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ রয়েছে। নিচে এমন কিছু বাদামের তালিকা দেওয়া হলো যা কিডনির স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।

ম্যাকাডেমিয়া বাদাম

যাদের কিডনির সমস্যা আছে, তাদের খাদ্যতালিকায় ম্যাকাডামিয়া বাদাম যোগ করা উচিত, কারণ এতে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং পটাশিয়ামের পরিমাণ কম থাকে। এই বাদাম ক্যালসিয়াম, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, ফোলেট, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, কপার এবং আয়রনে সমৃদ্ধ।

দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তে সেলেনিয়ামের মাত্রা কমে যাওয়া বা সেলেনিয়ামের ঘাটতির ঝুঁকি থাকে। সেলেনিয়াম হলো একটি পুষ্টি উপাদান যা রক্ত পরিস্রাবণ প্রক্রিয়ার সময় শরীর থেকে নির্গত হয়। আপনার খাদ্যতালিকায় ম্যাকাদামিয়া বাদাম যোগ করলে তা সেলেনিয়ামের ঘাটতি প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

তবে, কিডনি রোগে আক্রান্ত যেসব ব্যক্তি ডায়েট করছেন, তাদের ম্যাকাডামিয়া বাদাম খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এতে উচ্চ মাত্রায় ফসফরাস থাকে।

কিডনির সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের জন্য ম্যাকাডামিয়া বাদাম একটি ভালো পছন্দ। (ছবি: ফ্রিপিক) — ম্যাকাডামিয়া বাদামে এমন অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা কিডনির জন্য উপকারী। ছবি: *ফ্রিপিক*

আখরোট

চীনের সাউদার্ন মেডিকেল ইউনিভার্সিটির ২০১৬ সালের ১৫,০০০ মানুষের উপর করা একটি গবেষণা অনুসারে, ফলিক অ্যাসিড হালকা থেকে মাঝারি ধরনের কিডনি বৈকল্যে আক্রান্ত ব্যক্তিদের দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের অগ্রগতি ধীর করে দেয়। ১০০ গ্রাম আখরোটে ৯৮ মাইক্রোগ্রাম ফলিক অ্যাসিড থাকে। আখরোট খেলে কিডনির প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।

তিসির বীজ

গবেষণায় দেখা গেছে যে, তিসি রক্তের সান্দ্রতা কমিয়ে, কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে এবং প্রদাহ কমিয়ে কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করে। দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত প্রাণীদের উপর করা গবেষণায় দেখা গেছে যে, খাদ্যতালিকায় তিসির সম্পূরক যোগ করলে তা কিডনিকে সুরক্ষা দিতে পারে।

কুমড়োর বীজ

কুমড়োর বীজে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মূত্রবর্ধক হিসেবে কাজ করে, যা কিডনি থেকে ক্ষতিকর পদার্থ অপসারণ করতে সাহায্য করে। কুমড়োর বীজ খাওয়া রক্ত সঞ্চালনের পাশাপাশি কিডনি ও লিভারের কার্যকারিতার উপরও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, যার ফলে শরীরে ইউরিক অ্যাসিড জমা হওয়া প্রতিরোধ হয় এবং কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমে।

তিলের বীজ

সার্বিয়ার বেলগ্রেড বিশ্ববিদ্যালয়ের ২০১৪ সালের একটি গবেষণা অনুসারে, কিডনি রোগে আক্রান্ত ৩০ জন ব্যক্তি তিন মাস ধরে প্রতিদিন ৬ গ্রাম তিল খাওয়ার ফলে তাদের রোগের কারণে সৃষ্ট প্রদাহ কমে গিয়েছিল এবং চুলকানির উপসর্গের উন্নতি হয়েছিল। তিলের পাশাপাশি, তাদেরকে ৬ গ্রাম কুমড়োর বীজ এবং ১৮ গ্রাম তিসির বীজের মধ্যে থেকে বেছে নেওয়ার সুযোগও দেওয়া হয়েছিল।

হুয়েন মাই ( কিডনি.অর্গ, হেলথলাইন অনুসারে)

পাঠকরা কিডনি রোগ সম্পর্কে ডাক্তারদের উত্তর দেওয়ার জন্য এখানে প্রশ্ন জমা দিতে পারেন।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক