৬টি 'পুষ্টি পিরামিড' ভিয়েতনামী সকল বয়সের মানুষকে কী খাবেন সে সম্পর্কে নির্দেশনা দেয়। আপনি কি সঠিকভাবে খাচ্ছেন?

জাতীয় পুষ্টি ইনস্টিটিউটের ছয়টি পুষ্টি পিরামিড খাদ্য গোষ্ঠীগুলিকে পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখতে, কোন খাবারগুলি ব্যবহার করতে হবে তা অগ্রাধিকার দিতে এবং প্রতিটি নির্দিষ্ট বয়সের জন্য কোন খাবারগুলি সীমিত করতে সাহায্য করার পরামর্শ দেয়।

Báo Tuổi Trẻ•26/03/2025

dinh dưỡng - Ảnh 1. — সুপারমার্কেটে শাকসবজি এবং ফল কিনতে বেছে নিচ্ছেন - ছবি: টিটিও

জাতীয় পুষ্টি ইনস্টিটিউটের বিশেষজ্ঞদের মতে, যেকোনো বয়সে স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে পুষ্টি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

পুষ্টি পিরামিডের উপর ভিত্তি করে, আপনি নিজের এবং পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের শক্তির চাহিদা জানতে পারেন এবং যথাযথ সমন্বয় করতে পারেন।

বর্তমানে, ভিয়েতনাম সহ অনেক দেশে পুষ্টি পরামর্শে পুষ্টি পিরামিড ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে।

পুষ্টির পিরামিডটি নীচে একটি প্রশস্ত ভিত্তি এবং উপরে একটি সূক্ষ্ম শীর্ষ দিয়ে উপস্থাপিত হয় যা দিনে খাওয়ার পরিমাণের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

পিরামিডের উপরের স্তরের তুলনায় পিরামিডের নীচের স্তরের খাবার বেশি পরিমাণে খাওয়া উচিত। পিরামিডের উপরের স্তরটি হল সেই খাবার যা সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।

জাতীয় পুষ্টি ইনস্টিটিউটের বয়স অনুসারে ৬টি পুষ্টির পিরামিড নীচে দেওয়া হল: