অ্যাভোকাডো, টমেটো, সয়াবিন এবং ফ্যাটি মাছ ভিটামিন, ওমেগা-৩, সেলেনিয়াম এবং লুটেইন সমৃদ্ধ, যা ত্বককে সুরক্ষা এবং পুষ্টি জোগাতে সাহায্য করে।
৩৫-৪০ বছর বয়সী মহিলাদের মধ্যে ইস্ট্রোজেন এবং প্রোজেস্টেরনের হরমোনের পরিবর্তনের ফলে ত্বক দ্রুত বুড়িয়ে যায়, দৃঢ়তা হারায়, শুষ্ক ও রুক্ষ হয়ে যায় এবং বলিরেখা দেখা দেয়।
নিউট্রিহোম নিউট্রিশন ক্লিনিক সিস্টেমের ডাঃ ট্রান থি ট্রা ফুওং বলেন যে উপকারী পুষ্টি সমৃদ্ধ একটি বৈজ্ঞানিকভাবে সুষম খাদ্য মহিলাদের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতে সাহায্য করে।
স্যামন, ম্যাকেরেল এবং হেরিংয়ের মতো চর্বিযুক্ত মাছ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ - যা ত্বকের হাইড্রেশন এবং স্থিতিস্থাপকতার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
মাছের ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড প্রদাহ কমাতে, ব্রণ গঠন রোধ করতে এবং ত্বককে সূর্যালোকের প্রতি কম সংবেদনশীল করে তোলে। মাছের তেলের পরিপূরকগুলি সোরিয়াসিস এবং লুপাস এরিথেমাটোসাসের মতো অটোইমিউন ত্বকের অবস্থার ঝুঁকি মোকাবেলায়ও সাহায্য করতে পারে।
চর্বিযুক্ত মাছ ভিটামিন ই সমৃদ্ধ, যা একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ত্বককে মুক্ত র্যাডিক্যালের ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
অ্যাভোকাডো অ্যাভোকাডোতে স্বাস্থ্যকর চর্বি থাকে যা ত্বককে আর্দ্র এবং স্থিতিস্থাপক রাখার জন্য অপরিহার্য। এতে এমন যৌগও রয়েছে যা ত্বককে সূর্যের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে, বার্ধক্যজনিত লক্ষণ যেমন বলিরেখা, বয়সের দাগ এবং ঝুলে পড়া ত্বক প্রতিরোধ করে।
অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে যা ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। ছবি: ফ্রিপিক
ব্রোকলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ রয়েছে যা ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়, যেমন জিঙ্ক, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি। এতে লুটেইনও রয়েছে - এক ধরণের ক্যারোটিন যা বিটা-ক্যারোটিনের মতো কাজ করে, ত্বককে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এই খাবারে থাকা সালফোরাফেন যৌগ ত্বকের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা রাখে।
প্রতিদিন সয়াবিন খেলে এতে আইসোফ্লাভোন থাকে যা ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখতে, বলিরেখা কমাতে এবং স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করতে সাহায্য করে। মধ্যবয়সী মহিলাদের ক্ষেত্রে, সয়াবিন শুষ্ক ত্বক কমাতে এবং কোলাজেন উৎপাদন ত্বরান্বিত করতে পারে।
আখরোটে অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা ত্বকের জন্য ভালো এবং শরীর নিজে থেকে তৈরি করতে পারে না। আখরোটে অন্যান্য বাদামের তুলনায় ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিডও বেশি থাকে। এই খাবারটি জিঙ্ক, সেলেনিয়াম এবং ভিটামিন ই সমৃদ্ধ।
টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, বিটা-ক্যারোটিন, লুটেইন এবং লাইকোপিন থাকে, যা ত্বককে সূর্যের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে এবং এর ফলে বলিরেখা কমাতে পারে।
পানি পুষ্টি পরিবহনে, শরীর থেকে বর্জ্য পদার্থ অপসারণে, শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে এবং টিস্যু ও অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ রক্ষায় ভূমিকা পালন করে। নারীদের প্রতিদিন খাবার ও পানীয় থেকে প্রায় ১.৫-২ লিটার পানি পান করা উচিত।
ডাঃ ট্রা ফুওং আরও ব্যাখ্যা করেছেন যে কিছু নির্যাস, যেমন লেপিডিয়াম মেয়েনি (দক্ষিণ আমেরিকার একটি ভেষজ থেকে নির্যাস), মস্তিষ্ক-পিটুইটারি-ডিম্বাশয়ের অক্ষের কার্যকলাপ বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে, তিনটি গুরুত্বপূর্ণ হরমোন ইস্ট্রোজেন, প্রোজেস্টেরন এবং টেস্টোস্টেরনের উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, যা মহিলাদের মধ্যে তারুণ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। পি. লিউকোটোমোস নির্যাস (দক্ষিণ মধ্য আমেরিকার একটি ভেষজ থেকে নির্যাস) ত্বকের অন্তর্নিহিত কাঠামোকে ভেতর থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে, যার ফলে ত্বক নরম, মসৃণ এবং উজ্জ্বল হয়।
এছাড়াও, সুস্থ, সুন্দর ত্বক রক্ষা এবং বজায় রাখার জন্য, মধ্যবয়সী মহিলাদের মাছের সস, আচারযুক্ত শাকসবজি, কিউরড মিট, সসেজ, হ্যাম, টিনজাত খাবার এবং ইনস্ট্যান্ট নুডলসের মতো লবণাক্ত খাবার খাওয়া কমাতে হবে। তাদের ডুরিয়ান, কাঁঠাল এবং আখের মতো চিনিযুক্ত ফলও সীমিত করা উচিত। পর্যাপ্ত ঘুম (প্রতিদিন ৭-৮ ঘন্টা) ত্বকের জন্যও উপকারী।
হাই আন
| পাঠকরা এখানে পুষ্টি সম্পর্কে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে পারেন যাতে ডাক্তার উত্তর দিতে পারেন। |
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক






মন্তব্য (0)