কাদের নিয়মিত খাওয়া উচিত?

[বিজ্ঞাপন_১]

৭০ গ্রাম কাপ বোক চয়ে প্রায় ০.৭ গ্রাম ফাইবার, ১.১ গ্রাম প্রোটিন, ৪৫.৫ মিলিগ্রাম সোডিয়াম, ২২৩ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন এ, ভিটামিন কে, ক্যারোটিন এবং আরও অনেক পুষ্টি উপাদান থাকে। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট ভেরিওয়েলফিট (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, কিছু গোষ্ঠীর মানুষ এই সবজি থেকে বিশেষভাবে উপকৃত হতে পারে।

Lợi ích sức khỏe từ cải thìa: Ai nên ăn thường xuyên?- Ảnh 1. — যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য বোক চয় খুবই ভালো পছন্দ।

প্রথমত, যারা হাড়ের স্বাস্থ্য উন্নত করতে চান তাদের নিয়মিত বোক চয় খাওয়া উচিত। এই সবজিটি ক্যালসিয়ামের একটি চমৎকার উৎস। ক্যালসিয়াম শক্তিশালী হাড়ের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ। এছাড়াও, বোক চয়েতে থাকা ভিটামিন কে হাড়ের বিপাকের উপর বর্ধক প্রভাব ফেলে এবং ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি কমায়।

আরেকটি গ্রুপ যাদের নিয়মিত বোক চয় খাওয়া উচিত তারা হলেন যারা তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে চান। কারণ বোক চয় ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। আসলে, এই ভিটামিনটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে, শরীরকে সর্দি-কাশির মতো সাধারণ রোগজীবাণু থেকে রক্ষা করে।

ভিটামিন সি ছাড়াও, বোক চয় অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টেও সমৃদ্ধ, যেমন কোয়ারসেটিন। এই পদার্থগুলি শরীরের প্রদাহ এবং কোষের ক্ষতি কমাতে সাহায্য করে। শুধু বোক চয়ই নয়, অন্যান্য শাকসবজি যেমন কেল, পালং শাক এবং ব্রোকোলিও এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ।

এছাড়াও, যারা ওজন কমাতে, ওজন বজায় রাখতে বা হজমশক্তি উন্নত করতে চান তাদেরও বোক চয় খাওয়া উচিত। কারণ বোক চয়-এ প্রচুর পরিমাণে জল, প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং কম ক্যালোরি থাকে। এটি আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরা অনুভব করতে, ক্ষুধা কমাতে, হজমে সহায়তা করতে এবং ওজন কমানোর প্রক্রিয়া সহজ করতে সাহায্য করবে।

এই সবুজ পাতাযুক্ত সবজিটি তাদের জন্যও উপকারী যারা সুস্থ দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখতে চান। বোক চয়ের গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি হল ভিটামিন এ এবং বিটা-ক্যারোটিন, যা ভিটামিন এ-এর একটি পূর্বসূরী রূপ। ভেরিওয়েলফাই অনুসারে, এই সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং শুষ্ক চোখ এবং রাতকানা চোখের মতো অনেক চোখের সমস্যা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক