টেটের সময় সারা দেশে ভ্রমণের সময় কী খাবেন?

নাহা ট্রাং গ্রিলড স্প্রিং রোল

জানুয়ারির শুরুতে বুকিং কর্তৃক প্রকাশিত ২০২৪ সালের ভ্রমণ প্রবণতা সমীক্ষা অনুসারে, ৭৩% ভিয়েতনামী পর্যটক রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করতে, নতুন খাবার চেষ্টা করতে এবং গন্তব্যস্থলে বিশেষ খাবার উপভোগ করতে ভ্রমণ করতে চান।

খাবার এবং গন্তব্যস্থলের অনুসন্ধানের উপর ভিত্তি করে, ২৫ জানুয়ারী, এই অ্যাপ্লিকেশনটি চন্দ্র নববর্ষের সময় তিনটি অঞ্চলের বসন্ত ভ্রমণকারীদের জন্য পরামর্শ হিসাবে, পর্যটকদের কাছে সবচেয়ে জনপ্রিয় ৫টি বসন্ত ভ্রমণ গন্তব্য এবং খাবারের একটি তালিকা প্রকাশ করেছে।

দালাত

লাম দং প্রদেশের লাম ভিয়েন মালভূমিতে অবস্থিত, দা লাতের সারা বছরই শীতল, মনোরম জলবায়ু বিরাজ করে। চন্দ্র নববর্ষের সময়ও এই শহরটি দর্শনার্থীদের কাছে একটি জনপ্রিয় পছন্দ। জানুয়ারী থেকে ফেব্রুয়ারী পর্যন্ত পূর্ণ প্রস্ফুটিত চেরি ফুল দেখতে মানুষ ভিড় করে।

ছোট ক্যাফেতে বসে ফিল্টার কফিতে চুমুক দেওয়া, বাঁশের টিউবে রান্না করা আঠালো ভাত, গ্রিলড রাইস পেপার বা আর্টিচোক স্যুপ খাওয়ার পরামর্শ হল।

নাহা ট্রাং

এই টেট ছুটির জন্য ভিয়েতনামের শীর্ষ ১০টি সর্বাধিক অনুসন্ধান করা গন্তব্যের মধ্যে নহা ট্রাং একটি। সুন্দর সৈকত, আকর্ষণীয় সাংস্কৃতিক স্থান এবং প্রাণবন্ত নাইটলাইফের জন্য বিখ্যাত, নহা ট্রাং "ভক্তদের" জন্য একটি আদর্শ পরামর্শ যারা জলক্রীড়া পছন্দ করেন বা উত্তরের ঠান্ডা থেকে বাঁচতে চান।

জেলিফিশ সেমাই, মাছের কেক, বান ক্যান এবং দিয়েন খান ভেজা ভাতের কেক হল এমন খাবার যা পর্যটকদের এই উপকূলীয় শহরে ভ্রমণে চেষ্টা করা উচিত।

নাহা ট্রাং ফিশ নুডল স্যুপ

দা নাং

মধ্য ভিয়েতনামে অবস্থিত, দা নাং-এ ঐতিহ্যবাহী স্থানীয় খাবার রয়েছে, যা উত্তর এবং দক্ষিণ উভয়ের পরিচয় বহন করে। মধ্য উপকূল বরাবর সুন্দর সৈকত থাকায়, সামুদ্রিক খাবার শহরের রন্ধনপ্রণালীতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মধ্য অঞ্চলে সাধারণত ব্যবহৃত মশলা যেমন লেমনগ্রাস, মরিচ, হলুদ এবং রসুনও প্রতিটি খাবারের সমৃদ্ধি এবং পরিশীলিততা বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। দা নাং-এ আসার সময় কিছু খাবার অবশ্যই চেষ্টা করে দেখতে হবে, যেমন বান জিও এবং নেম লুই।

ভুং টাউ

হো চি মিন সিটি থেকে সহজেই যাতায়াতযোগ্য উপকূলীয় শহরগুলির মধ্যে একটি হওয়ায়, যারা পুরো সাইগন ঘুরে দেখার জন্য সময় কাটিয়েছেন তাদের জন্য ভুং তাউ একটি আদর্শ সপ্তাহান্তের বিরতি।

শুধু সমুদ্র সৈকতের জন্যই বিখ্যাত নয়, ভুং তাউতে পর্যটকদের জন্য অন্বেষণের জন্য আরও অনেক আকর্ষণীয় জিনিস রয়েছে যেমন ট্রেকিং এবং হাইকিংয়ের জন্য উপযুক্ত পথ এবং আকর্ষণীয় ঐতিহাসিক স্থান।

কিছু বিখ্যাত স্থানীয় খাবারের মধ্যে রয়েছে স্কুইড নুডলস, বান খোট এবং স্টিংরে হটপট, যেখানে তাজা স্টিংরে মশলা, চর্বিযুক্ত এবং মশলাদার ও টক ঝোল দিয়ে ম্যারিনেট করা হয়।

ফু কোক

ফু কুওক হল সেইসব পর্যটকদের জন্য একটি আদর্শ গন্তব্য যারা পানির নিচে কার্যকলাপ পছন্দ করেন। সমৃদ্ধ সামুদ্রিক বাস্তুতন্ত্রের সাথে, ফু কুওক ডাইভিং উৎসাহীদের রঙিন প্রবাল প্রাচীর এবং বৈচিত্র্যময় সামুদ্রিক জীবনের সৌন্দর্য উপভোগ করার সুযোগ করে দেয়।

সুন্দর সমুদ্র সৈকতের জন্য পরিচিত হওয়ার পাশাপাশি, ফু কোয়োককে ভিয়েতনামের "মাছের সসের রাজধানী" হিসেবেও বিবেচনা করা হয়, যা স্থানীয় খাবারের স্বাদে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে। ফু কোয়োক ভ্রমণের সময় অবশ্যই চেষ্টা করে দেখা উচিত এমন কিছু খাবারের মধ্যে রয়েছে বান কেন, হেরিং সালাদ, সেমাই নুডলস

ফু কোক নাড়ানো রাইস নুডলস

হো চি মিন সিটি

দেশের আরেকটি রন্ধনপ্রণালীর কেন্দ্র হল হো চি মিন সিটি। মশলাদার, মিষ্টি এবং নোনতা - শহরের বিশেষ খাবারগুলি গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু থেকে তাজা উপাদানের সাথে প্রাকৃতিক মিষ্টির সাথে মিলিত হয়।

ভিয়েতনামী খাবারের মতোই, হো চি মিন সিটির খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে কাঁচা শাকসবজি এবং মশলা ব্যবহার করা হয় যা প্রতিটি খাবারের স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। অবশ্যই চেষ্টা করার মতো খাবারের মধ্যে রয়েছে ভাঙা ভাত , মাটির পাত্রে ভাজা মাছ এবং বিভিন্ন ধরণের ফিলিং এবং সস সহ রুটি।

HA (VnE অনুসারে)

উৎস: https://baohaiduong.vn/an-gi-khi-du-xuan-doc-dat-nuoc-dip-tet-nguyen-dan-371822.html