দারুচিনি ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসাবিজ্ঞানের অন্যতম মূল্যবান ঔষধি ভেষজ, যার মধ্যে উষ্ণতা প্রদানকারী বৈশিষ্ট্য, জীবাণুনাশক প্রভাব এবং সর্দি-কাশি নিরাময়ের ক্ষমতা রয়েছে। অধিকন্তু, আধুনিক চিকিৎসা গবেষণায় দেখা গেছে যে দারুচিনির বহুবিধ ঔষধি গুণ রয়েছে এবং এটি ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
ডাঃ হুইন তান ভু ( ইউনিভার্সিটি অফ মেডিসিন অ্যান্ড ফার্মেসি হসপিটাল, হো চি মিন সিটি - শাখা ৩)-এর মতে, প্রাচ্য চিকিৎসাবিজ্ঞানে দারুচিনিকে জিনসেং, হরিণের শিং, দারুচিনি এবং রেহমানিয়ার সাথে চারটি মূল্যবান ভেষজের অন্যতম হিসেবে গণ্য করা হয়। ভিয়েতনাম সেইসব দেশগুলোর মধ্যে একটি যেখানে প্রচুর পরিমাণে দারুচিনি উৎপাদিত হয়।
দারুচিনির পাতা ও ছাল সাধারণত এসেনশিয়াল অয়েল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। দারুচিনির ছালের বাইরের স্তরকে বলা হয় দারুচিনির ছাল; এই রুক্ষ বাইরের ছালটি সরিয়ে ফেলার পর ভেতরের স্তরকে বলা হয় দারুচিনির শাঁস। দারুচিনির ছালে প্রচুর পরিমাণে ট্যানিন (৫%) এবং এসেনশিয়াল অয়েল (১.২-১.৫%) থাকে, এবং দারুচিনির এসেনশিয়াল অয়েলে প্রচুর পরিমাণে সিনামিক অ্যালডিহাইড (৮০.৮৫%) থাকে।
ডাক্তার ভু-এর মতে, প্রাচীন চিকিৎসা গ্রন্থ থেকে জানা যায় যে দারুচিনি গাছের সমস্ত অংশই ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং এর বিভিন্ন নিরাময়কারী প্রভাব রয়েছে। ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসায় দারুচিনি-ভিত্তিক প্রতিকারের ব্যাপক ব্যবহার রয়েছে। বর্তমানে, সর্বশেষ গবেষণা অনুসারে, দারুচিনি-ভিত্তিক প্রতিকার ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে, হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে, এর শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি মস্তিষ্ককে স্মৃতিভ্রংশ এবং জ্ঞানীয় অবক্ষয় থেকে রক্ষা করে, ক্যান্সার প্রতিরোধ করে, ব্রণের চিকিৎসা করে, মুখের দুর্গন্ধ দূর করে এবং ত্বকের জন্যও উপকারী।
দৈনন্দিন জীবনে দারুচিনির নানা ব্যবহার রয়েছে, যেমন মশলা হিসেবে, স্বাস্থ্য পরিচর্যায়, ভেষজ থলিতে, ঘর জীবাণুমুক্তকরণে, জুতার ইনসোল হিসেবে ইত্যাদি।
লোকেরা দারুচিনির ছাল সংগ্রহ করে।
দারুচিনির ঔষধি গুণাগুণ
ভালোভাবে ঘুমানোর জন্য : আপনি দারুচিনির এসেনশিয়াল অয়েল জ্বালিয়ে ঘরের এক কোণে রাখতে পারেন। এটি একটি ডিফিউশন প্রক্রিয়া তৈরি করবে, যা ঘরটিকে একটি স্বতন্ত্র ভেষজ গন্ধে ভরিয়ে দেবে এবং আপনাকে সহজে ও নিশ্চিন্তে ঘুমিয়ে পড়তে সাহায্য করবে।
গাঁটের ব্যথার চিকিৎসা : অ্যালকোহলে ভেজানো দারুচিনি ম্যাসাজ অয়েল হিসেবে ব্যবহার করে কার্যকরভাবে গাঁটের ব্যথা উপশম করা যায়। তবে, সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন, কারণ দারুচিনির উত্তাপের কারণে এর অতিরিক্ত ব্যবহারে ত্বক পুড়ে যেতে পারে। নারকেল তেলের সাথে কয়েক ফোঁটা দারুচিনির এসেনশিয়াল অয়েল মিশিয়েও ম্যাসাজ অয়েল হিসেবে ব্যবহার করা যায়, যা পেশী শিথিল করতে ও আরাম দিতে সাহায্য করে।
মুখের দুর্গন্ধ দূর করা: আপনি শুকনো দারুচিনির ছাল বা দারুচিনির এসেনশিয়াল অয়েল ব্যবহার করতে পারেন। দারুচিনির সুগন্ধ আপনার নিঃশ্বাসকে সতেজ রাখতে সাহায্য করবে। এক টুকরো শুকনো দারুচিনি চিবানোর মধ্যে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গুণ রয়েছে, যা দাঁতের ক্ষয় এবং মুখের দুর্গন্ধের অন্যান্য কারণ দূর করতে সাহায্য করে।
সর্দি-কাশির উপসর্গ থেকে মুক্তি পেতে : একটি ছোট বাটিতে গরম জল নিয়ে তাতে কয়েক ফোঁটা দারুচিনির এসেনশিয়াল অয়েল মিশিয়ে মুখে ভাপ দিন। এটি শ্বাসনালী পরিষ্কার করে, নাকের বদ্ধতা কমায় এবং শ্বাস-প্রশ্বাস সহজ করে।
শরীর ভেজানো, স্নান এবং ভাপ নেওয়ার জন্য : শরীরকে সুগন্ধযুক্ত ও উষ্ণ করতে এবং সমগ্র শরীরকে শিথিল করতে।
দারুচিনি, যা অনেক সুস্বাদু খাবারের একটি মশলা, তা হজমের জন্য উপকারী: দারুচিনির সুগন্ধি, ঝাঁঝালো এবং মিষ্টি স্বাদ মাছ ও মাংসের আঁশটে গন্ধ কমাতে সাহায্য করে, যা খাবারকে আরও সুস্বাদু করে তোলে এবং হজম প্রক্রিয়াকে উদ্দীপিত করে। খাবারকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলার পাশাপাশি, দারুচিনিতে থাকা এসেনশিয়াল অয়েল হজমতন্ত্রকে ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে, খাবারে উষ্ণতা যোগ করতে, শীতলতা দূর করতে এবং পেটব্যথা প্রতিরোধে সহায়তা করে।
তবে, সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন এবং পরিমিতিবোধই মূল বিষয়। অতিরিক্ত দারুচিনি ব্যবহারে মুখ ও ঠোঁটে জ্বালা হতে পারে। যাদের দারুচিনিতে অ্যালার্জি আছে, তাদের দারুচিনিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলা উচিত এবং অতিরিক্ত সেবনও পরিহার করা উচিত, কারণ দারুচিনিকে উষ্ণ প্রকৃতির বলে মনে করা হয় এবং এটি শরীরের ইয়িন-ইয়াং ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে," ডক্টর ভু উল্লেখ করেছেন।
দারুচিনির অন্যান্য ব্যবহার
দারুচিনি সুগন্ধযুক্ত স্যাশে: কাপড়ের ভ্যাপসা গন্ধ বা স্যাঁতসেঁতে দেয়াল, এয়ার কন্ডিশনারের গন্ধ, গাড়ির গন্ধ… এই সমস্ত অপ্রীতিকর গন্ধ যা আপনার চারপাশের বিশুদ্ধ বাতাসকে দূষিত করে, তা দারুচিনি সুগন্ধযুক্ত স্যাশের মাধ্যমে দূর হয়ে যাবে। দারুচিনির এসেনশিয়াল অয়েলে ব্যাকটেরিয়ারোধী, ছত্রাকরোধী এবং পরজীবী তাড়ানোর গুণাবলী রয়েছে।
জুতার ইনসোল: দুর্গন্ধ দূর করে, পায়ের তালু উষ্ণ রাখে এবং অ্যাথলেটস ফুট (যা ক্যান্ডিডা অ্যালবিকানস নামেও পরিচিত) প্রতিরোধে সাহায্য করে।
"দারুচিনি শুধু একটি মূল্যবান ঔষধি ভেষজই নয়, দৈনন্দিন জীবনে এর নানা রকম ব্যবহারও রয়েছে। তবে, অসুস্থতার চিকিৎসায় দারুচিনি ব্যবহারের ক্ষেত্রে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া আবশ্যক," ডাঃ ভু পরামর্শ দিয়েছেন।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস: https://thanhnien.vn/bac-si-chia-se-loi-ich-cua-que-mot-trong-4-vi-thuoc-quy-185241110161353264.htm






মন্তব্য (0)