হুইন হোয়া রুটি উন্মুক্ত সাগরে যায়।

(এনএলডিও) - হুইন হোয়া রুটি ১৩টিরও বেশি ধরনের উপাদান দিয়ে ভোজনরসিকদের মন জয় করে।

৪ঠা জুলাই, হুইন হোয়া ব্রেড ব্র্যান্ড তার অংশীদার পশ লাইফস্টাইলের সাথে অস্ট্রেলিয়ায় হুইন হোয়া ব্রেড নিয়ে আসার জন্য একটি কৌশলগত সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষর অনুষ্ঠানের আয়োজন করে, যার সূচনা হবে মেলবোর্ন এবং সিডনিতে।

১৯৮৯ সালে মিসেস লে কিম হোয়া কর্তৃক প্রতিষ্ঠিত হুইন হোয়া ব্রেড শপ তার ভরপুর পুর ভরা স্যান্ডউইচের জন্য বিখ্যাত, যেখানে পেটে, মাখন, কোল্ড কাটস, ভিয়েতনামী সসেজ, ভেষজ ইত্যাদি ১৩টি পর্যন্ত বিভিন্ন উপাদান ব্যবহার করা হয়, যা দেশি ও বিদেশি উভয় গ্রাহকদেরই মুগ্ধ করে।

Huynh Hoa রুটি হো চি মিন সিটিতে বিক্রি হয়।

মিস লে কিম হোয়া জানান যে, গুণমান এবং সুনামের উপর এর প্রভাব নিয়ে চিন্তিত থাকায় তিনি সহযোগিতা করতে খুব দ্বিধাগ্রস্ত ছিলেন। কিন্তু পশ লাইফস্টাইলের মিঃ হোয়াং লাম এবং মিস লে কি ডুয়েনের আবেগ ও নিষ্ঠা তাকে রাজি করিয়েছে।

পশ লাইফস্টাইল অস্ট্রেলিয়ায় তাদের অত্যন্ত সফল ‘ফো থিন’ প্রকল্পের মাধ্যমে বিশ্বজুড়ে ভিয়েতনামী খাবারের প্রচারের জন্য সুপরিচিত। মিস লে কি ডুয়েন জানান যে, মিস হোয়ার কাছ থেকে অবশেষে সম্মতি পেতে পাঁচ বছর ধরে নিরন্তর আলোচনা করতে হয়েছে। তিনি বলেন, “আমি বিশ্বাস করি, ৩৫ বছরের সুনাম নিয়ে হুইন হোয়া রুটি শুধু তার স্বাদের জন্যই নয়, বরং তার সাংস্কৃতিক মূল্যের কারণেও অস্ট্রেলিয়ার ভোজনরসিকদের মন জয় করবে।”

ভিয়েতনামের মতোই একই রেসিপি, উপকরণ এবং পরিবেশন পদ্ধতি বজায় রেখে, প্রায় ছয় মাসের মধ্যে অস্ট্রেলিয়ায় হুইন হোয়া ব্রেড চালু হবে বলে আশা করা হচ্ছে। এর প্রতি পাউরুটির দাম হবে প্রায় ১৩-১৫ অস্ট্রেলিয়ান ডলার (২,০০,০০০ - ২,৫০,০০০ VND)। সেখানকার গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে ব্র্যান্ডটি একটি ছোট আকারের পাউরুটিও চালু করার পরিকল্পনা করছে।

উৎস: https://nld.com.vn/banh-mi-huynh-hoa-ra-bien-lon-196250704154106903.htm