
আমার নানা-নানীর জন্মস্থান হল তাম থান, যা এখন ফু থো প্রদেশের দুটি জেলা, তাম নং এবং থান থুইতে বিভক্ত। দুটি প্রধান নদী, রেড নদী এবং দা নদী দ্বারা বেষ্টিত, এই অঞ্চলটি প্রতি বছর কমপক্ষে দুই বা তিন মাস বন্যার সম্মুখীন হয়। এই সময়গুলিতে, ক্ষেতগুলি সম্পূর্ণরূপে ডুবে থাকে। তাই, সাধারণত পাহাড়ের উপর ঘরবাড়ি তৈরি করা হয়। শীতকালীন ফসলের জন্য কেবল একবার ধান চাষ করা যায়; গ্রীষ্মকালে, ফসল কাটার পরে, জল ফিরে আসে।
পুরো অঞ্চলটি মাছ ধরার শিল্পে স্থানান্তরিত হয়েছিল। প্রতিটি পরিবার ভেলা তৈরি করেছিল, লাইন এবং জাল তৈরি করেছিল, কার্পের জন্য ফাঁদ স্থাপন করেছিল এবং ঈল ফাঁদ স্থাপন করেছিল। মৌসুমী প্লাবিত ক্ষেত ছাড়াও, এই অঞ্চলে গভীর জলের ক্ষেতও ছিল যা কখনও শুকায়নি। এগুলি সব ধরণের জলজ প্রাণীর আবাসস্থল ছিল। আমি প্রায়শই স্থানীয়দের কাছ থেকে বিশাল নরম খোলসযুক্ত কচ্ছপের গল্প শুনেছিলাম, যার ওজন ২০০ কিলোগ্রামেরও বেশি হতে পারে। পরে, আমি জানতে পারি যে এটি হোয়ান কিম হ্রদের কচ্ছপের মতোই, যা সাংহাই নরম খোলসযুক্ত কচ্ছপ নামেও পরিচিত।
সেই সময়, অনেক কচ্ছপ ছিল, এবং মানুষ মাঝে মাঝে মাংসের জন্য তাদের ধরে ফেলত। কিন্তু তাদের ফাঁদে ফেলার জন্য বিশেষজ্ঞ পেশাদার কচ্ছপ শিকারিদের প্রয়োজন ছিল; সাধারণ মানুষের কাছে শত শত কেজি ওজনের কচ্ছপ ধরার কোনও উপায় ছিল না, যাদের অবিশ্বাস্যভাবে শক্তিশালী মুখ এবং চারটি পা ছিল যা যেকোনো জাল ভেদ করতে পারত।
আমার নানা ব্যাঙ শিকারে অংশগ্রহণ করতেন না, যদিও তিনি আগে ব্যাঙের মাংস খেতেন। চাষ এবং ফসল কাটার পাশাপাশি, তার প্রিয় বিনোদন ছিল ফাঁদ পাঁকা এবং ব্যাঙ ধরা। তিনি সারা বছর ব্যাঙ ধরতেন, শীতের কয়েক মাস বাদে, যখন ব্যাঙগুলি ঠান্ডা থেকে বাঁচতে তাদের গর্তে ফিরে যেত।
বসন্ত এবং গ্রীষ্মের শুরুতে, যখন ধানের গাছগুলি কোমর পর্যন্ত লম্বা হয়ে উঠত, তখন আমার দাদু তার ব্যাঙ ধরার সরঞ্জাম প্রস্তুত করতে শুরু করতেন। মাছ ধরার কাঠিটি এক ধরণের ছোট, সোজা এবং নমনীয় বাঁশ দিয়ে তৈরি হত। তিনি ৭-৮ মিটার লম্বা, গোড়ার বুড়ো আঙুলের আকারের একটি বাঁশের ডাঁটা বেছে নিতেন। ডাঁটাটি এখনও তাজা থাকাকালীন, তিনি এটিকে আগুনে গরম করে লাঠিটি সোজা করতেন। তারপর তিনি এটিকে আকৃতি দেওয়ার জন্য বাড়ির সামনের একটি স্তম্ভের সাথে শক্তভাবে বেঁধে রাখতেন, বাঁশটি সম্পূর্ণ শুকানোর জন্য অপেক্ষা করতেন এবং এটি ব্যবহার করতেন। তিনি একটি পুরু মাছ ধরার দড়ি, প্রায় একটি টুথপিকের মতো পুরু, সংযুক্ত করতেন যার শেষে একটি সীসার ওজন থাকত এবং তারপর হুক।
রাত ১০টার দিকে, রাতের খাবারের পর, আমার দাদু ব্যাঙ ধরতে মাঠে যান। আমার দাদুর মতো এলাকার অভিজ্ঞ ব্যাঙ ধরার কর্মীরা ব্যাঙ, ব্যাঙ এবং অন্যান্য অনুরূপ প্রাণীর মধ্যে পার্থক্য করতে পারতেন, কেবল প্রাণীটির চোখ থেকে প্রতিফলিত আলোর মাধ্যমে। ব্যাঙ এবং ব্যাঙের চোখ অনেক দূরে ছিল, যখন ব্যাঙ এবং ব্যাঙের চোখ একে অপরের কাছাকাছি ছিল। "একটি ব্যাঙ এবং একটি ব্যাঙের মধ্যে পার্থক্য বোঝার জন্য, এই বৈশিষ্ট্যটির দিকে মনোযোগ দিন: ব্যাঙের চোখ পরিষ্কার, যখন ব্যাঙের চোখ লালচে আভাযুক্ত," আমার দাদু বলেছিলেন।
কিন্তু ব্যাঙ ধরার জন্য টর্চলাইট ব্যবহার করার সময় যেমন রড এবং দড়ি দিয়ে মাছ ধরার সময়, মাছ ধরার সময় অবশ্যই টর্চলাইট ব্যবহার করা উচিত নয় এবং টোপ ছাড়া অন্য কোনও শব্দ করা এড়িয়ে চলা উচিত, যাতে ব্যাঙ আত্মবিশ্বাসের সাথে কামড়ায়। আমার দাদা সাধারণত কেঁচো ব্যবহার করতেন, তাদের একটি বলের সাথে আটকে রেখে, উপরে তুলে অগভীর ধানক্ষেতে ছিটকে পড়ার শব্দে ফেলে দিতেন। "ছোট শিকারের মতো খাবারের জন্য কেঁচোর গন্ধের সাথে ছিটকে পড়ার শব্দ, বড় ব্যাঙগুলিকে উদ্দীপিত করে," আমার দাদা বলেছিলেন। অনেক দিন যখন তিনি তাড়াহুড়ো করতেন এবং কেঁচো খুঁড়ে তুলতে পারতেন না, তখন তিনি একটি ব্যাঙ ধরে তার পেট টোপ হিসেবে ব্যবহার করতেন। ব্যাঙের পেট দিয়ে মাছ ধরাও কার্যকর ছিল, এবং টোপটি ছিল শক্ত এবং টেকসই, যদিও কেঁচোর মতো কার্যকর ছিল না।
রাতের অন্ধকারে, আমার দাদু, খড়ের টুপি এবং কোমরের উপর ঝুড়ি ঝুলিয়ে, বিশাল ধানক্ষেতে আস্তে আস্তে মাছ ধরছিলেন। তিনি যখন মৃদুভাবে তার দড়িটি ছুঁড়ছিলেন, তখন হঠাৎ তিনি ধানের ডালপালায় একটা খসখস শব্দ অনুভব করলেন এবং মাছ ধরার দড়িটি ডগায় শক্ত হয়ে গেল। তিনি বুঝতে পারলেন যে একটি ব্যাঙ বড়শিতে কামড় মেরেছে। এক থেকে দশ পর্যন্ত গুনতে গুনতে গিলে ফেলার ইঙ্গিত দিয়ে, তিনি লাঠিটি ঝাঁকিয়ে উঁচুতে তুললেন। বড় ব্যাঙটি তার চার পা মারতে মারতে পালানোর জন্য প্রচণ্ড লড়াই করছিল। কিন্তু অবশেষে তাকে ঝুড়িতে বসতে বাধ্য করা হয়েছিল, তার সঙ্গীরা আগে ধরা পড়েছিল, জোরে জোরে চিৎকার করছিল।
কোনো দিন সে দুই বা তিনটি ব্যাঙ ধরত, আবার কোনো দিন এক ডজন বা তার বেশি ব্যাঙ ধরত, যা পরের দিন সন্ধ্যায় পুরো পরিবারের জন্য কলা এবং মটরশুটি দিয়ে এক পাত্র ব্যাঙের স্টু রান্না করার জন্য যথেষ্ট ছিল। রাত ২টার দিকে, সে অনেক বা কম ধরত, সে সবসময় বাড়িতে আসত যাতে পরের দিন সকালে মাঠে ফিরে যেতে পারে।
কিন্তু সেটা ছিল শুষ্ক মৌসুমে। বন্যার মৌসুমে, আমার নানা জাল দিয়ে ব্যাঙ ধরে ছোট নৌকায় প্যাডেল চালাতেন।
আজ রাতে, সে আমাকে, তার ভাগ্নে, যে গ্রামে জন্মগ্রহণ করেছিল কিন্তু হ্যানয়ের উপকণ্ঠে বেড়ে উঠেছে, তাকে ব্যাঙ ধরতে তার সাথে যেতে দিল।
আজ রাত ষোলো তারিখ, আর জলমগ্ন মাঠের বিশাল বিস্তৃতি জুড়ে চাঁদের আলো জ্বলছে। কোমর সমান জলের ক্ষেতে ব্যাঙ কীভাবে ধরা যায় তা আমি বুঝতে পারছিলাম না। সে বলল, "পরে দেখো, আমি কি ওদের ধরছি, তাহলে তুমি বুঝতে পারবে।"
আমার দাদু নৌকার সামনের দিকে তার সরঞ্জাম রেখেছিলেন, হেডল্যাম্প লাগিয়েছিলেন এবং আস্তে আস্তে নৌকা চালাচ্ছিলেন, আর আমি পিছন থেকে দেখছিলাম। আমাদের নৌকা পদ্ম, শাপলা এবং অন্যান্য জলজ উদ্ভিদের মধ্য দিয়ে হেলিয়ে যাচ্ছিল।
হঠাৎ, আমার দাদু দাঁড় নামিয়ে একটা লম্বা জাল লাগালেন। মাথার উপরে টর্চের আলোর আওয়াজ শুনে, আমি ব্যাঙটিকে আমাদের দিকে মুখ করে একটি তালপাতার পাতায় বসে থাকতে দেখলাম। আমি ভাবলাম, "একটু স্পর্শ করলেই ওটা জলে লাফ দিয়ে অদৃশ্য হয়ে যাবে।"
আমার দাদু ব্যাঙের মুখের সামনে জাল ধরে নৌকার পাশে দাঁড় করিয়ে দিলেন। ব্যাঙটি অবাক হয়ে লাফিয়ে উঠল, কিন্তু আমার দাদুর জালটি যে দিকে লাফিয়েছিল সেদিকেই অপেক্ষা করছিল।
আমার দাদু ব্যাখ্যা করেছিলেন: "ব্যাঙটি তার চোখে আলো দেখে অন্ধ হয়ে যায়, তাই সে বুঝতে পারে না কী হচ্ছে বা কী করতে হবে। আমরা যদি তাকে ভয় পাই, তাহলে সে সহজাতভাবেই এগিয়ে যাবে এবং ফাঁদে পড়বে।"
সেই রাতে আমি আর আমার দাদু দুই কেজিরও বেশি ব্যাঙ ধরেছিলাম। আমার দাদু অর্ধেকটা বাজারে বিক্রি করার জন্য নিয়ে গিয়েছিলেন, আর বাকিটা দাদু গ্রিল করেছিলেন যাতে তার শহরে বসবাসকারী নাতি গ্রামাঞ্চলের স্বাদ উপভোগ করতে পারে।
চোখের পলকে এক দশক আগে আমার দাদু মারা গেছেন। রেড রিভার এবং দা নদীর উজানে এখন অনেক জলবিদ্যুৎ বাঁধ রয়েছে, এবং আমার শহর আর বন্যার সম্মুখীন হয় না। ফলস্বরূপ, গ্রুপার মাছের সংখ্যা অনেক কম, এবং আগের মতো বন্যার্ত মাঠে রাতে ব্যাঙ শিকারে খুব কমই যায়। এমনকি যদি তারা মাছ ধরেও, তবে এটি আমার দাদুর বাঁশের রড তৈরির পদ্ধতির মতো জটিল বা সময়সাপেক্ষ নয়। ফাইবারগ্লাস দিয়ে তৈরি একটি প্রত্যাহারযোগ্য রড কিনতে তারা কেবল একশ বাক (ভিয়েতনামী মুদ্রা) খরচ করে, আর এইটুকুই।
রাতের বেলায়, গ্রাম থেকে গ্রামে, জোরে জোরে কারাওকে শব্দ ঝিঁঝিঁ পোকা এবং ব্যাঙের কিচিরমিচিরকে নিভে যায়, যা এখন আগের মতো আর নেই। একসময় চাঁদের আলোয় ভেসে থাকা মাঠগুলো এখন শুষ্ক, এবং রাস্তা নির্মাণের জন্য মাটি ফেলার জন্য বড় বড় ট্রাক এখানে এসেছে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস






মন্তব্য (0)