হুং আন কৃষি সেবা সমবায়ের চা পণ্য গ্রাহকদের কাছে জনপ্রিয়। -ছবি: লস অ্যাঞ্জেলেস
২০২৩ সালে মিঃ দো ভ্যান আন এবং তার ৬ বন্ধু ভ্যান কিয়ু জনগণের প্রাণিসম্পদ উৎপাদন, চাষ এবং নাগরিক নির্মাণ সমিতি থেকে প্রতিষ্ঠিত, হুওং হিয়েপ কৃষি সমবায়, হুওং হিয়েপ কমিউনে এখন শত শত প্রাণীর পাল রয়েছে, প্রধানত স্থানীয় শূকর এবং পাহাড়ি ছাগল। এগুলি স্থানীয় জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে পরিচিত পশুপালনের জাত।
এছাড়াও, সমবায় এমন একটি স্থান যা এই অঞ্চলে প্রক্রিয়াজাতকরণ সুবিধার জন্য দেশীয় ঔষধি ভেষজের তুলনামূলকভাবে বৃহৎ উৎস সরবরাহ করে। হুওং হিপ সমবায়ের পরিচালক দো ভ্যান আনহ বলেন যে সমবায়টি টেকসইভাবে পরিচালিত হওয়ার জন্য, উৎপাদন এবং ব্যবসার পাশাপাশি, সমবায়টি সর্বদা গবাদি পশু পালন, প্রজনন মজুদ সরবরাহ, প্রজনন কৌশল সমর্থন, পশুচিকিৎসা যত্ন এবং পণ্যের উৎপাদন নিশ্চিত করার প্রক্রিয়ায় মানুষের সাথে থাকে।
তদনুসারে, ইউনিটটি কেবল মানুষকে উদ্ভিদ ও প্রাণীর জাত সরবরাহের জন্যই দায়ী নয়, প্রশিক্ষণ কার্যক্রম এবং প্রযুক্তি হস্তান্তরের মাধ্যমে, সমবায়ের সদস্যরা বাড়ি বাড়ি গিয়ে পশুপালন পর্যবেক্ষণ করেছেন এবং যত্নের কৌশল এবং রোগ প্রতিরোধের বিষয়ে মানুষকে নির্দেশনা দিয়েছেন; এন্টারপ্রাইজের প্রয়োজনীয় মান অনুযায়ী পশুপালনের যত্ন কীভাবে নিতে হবে সে সম্পর্কে মানুষকে নির্দেশনা দিয়েছেন যাতে তারা পশুপালন চক্রের শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত উচ্চ এবং স্থিতিশীল মূল্যে পণ্য ক্রয়ের জন্য চুক্তি স্বাক্ষর করতে পারে।
প্রাথমিক অসুবিধাগুলি কাটিয়ে এখন পর্যন্ত, হুওং হিয়েপ কৃষি সমবায় স্থানীয় জনগণের জন্য সরবরাহ থেকে শুরু করে সাহচর্য এবং উৎপাদন পণ্যের ব্যবহার পর্যন্ত পণ্য মূল্য শৃঙ্খল সম্পন্ন করেছে। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হল স্থানীয় শূকরজাত পণ্য এবং পাহাড়ি ছাগল যা প্রাকৃতিক, জৈব, মুক্ত পরিবেশে লালন-পালন করা হয়, যার সুস্বাদু মাংসের মান, উচ্চ পণ্য মূল্য এবং বাজারে খুব জনপ্রিয়।
সমবায়ের একজন পশুপালক হিসেবে, হুওং হিয়েপ কমিউনের ল্যাং ক্যাট গ্রামের মিসেস হো থি চাই শেয়ার করেছেন যে শূকর প্রজননের জন্য সমবায় থেকে প্রযুক্তিগত নির্দেশনা এবং সহায়তা পাওয়ার পর থেকে, মানুষ খুবই উত্তেজিত। বর্তমানে, মানুষ বৃদ্ধি বৃদ্ধিকারী পাউডার ব্যবহার না করে পরিষ্কার, প্রাকৃতিক পশুপালনের উপর মনোযোগ দিচ্ছে।
লালন-পালন প্রক্রিয়া চলাকালীন, যদি শূকরগুলি অসুস্থ হয়ে পড়ে বা কোনও সমস্যা হয়, তাহলে কেবল ফোন করুন এবং সমবায় কর্মীরা তাৎক্ষণিকভাবে এটি মোকাবেলা করতে আসবে। অতএব, লোকেরা খুব আত্মবিশ্বাসী কারণ তাদের কেবল নিশ্চিত জাতই নেই বরং বিনামূল্যে পশুচিকিৎসাও পাওয়া যায়। এর জন্য ধন্যবাদ, গ্রামের একটি পরিবার ২০টি শূকর বিক্রি করেছে, যার ফলে ২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি আয় হয়েছে।
ল্যাং ক্যাট গ্রামের মিঃ হো ভ্যান কং বলেন যে, তাকে কেবল প্রজনন শূকর এবং প্রযুক্তিগত দিকনির্দেশনা দিয়েই সহায়তা করা হবে না, বরং প্রজনন শূকর যখন প্রজনন করবে, তখন সমবায় তাদের সবগুলো ১০০,০০০-১৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি মূল্যে কিনবে। মূলধনের অভাব থাকা দরিদ্র পরিবারগুলির জন্য, সমবায় তাদের প্রজনন শূকরের খরচও ধার দেবে। সফল প্রজননের পরে, মূলধন সমবায়কে ফেরত দেওয়া হবে, তাই লোকেরা খুব খুশি এবং নিরাপদ।
হুয়ং হিয়েপ কৃষি সমবায়ের পশুপালন এলাকাটি বৃহৎ পরিসরে নির্মিত। -ছবি: QL
২০২০ সালে, হুং আন কৃষি সেবা সমবায় প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, বিশেষ করে জাতিগত সংখ্যালঘুদের, বিরল স্থানীয় ভেষজ উদ্ভিদ রোপণ, যত্ন, ফসল কাটা, উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াজাতকরণে সুস্বাদু, দীর্ঘস্থায়ী এবং অত্যন্ত বাণিজ্যিক চা তৈরিতে সহায়তা করার লক্ষ্যে।
সমবায়ের পরিচালক নগুয়েন ভ্যান হুং বলেন যে, বর্তমানে প্রতি বছর ইউনিটটি স্থানীয় জনগণের কাছ থেকে প্রায় ৬০ টন কাঁচামাল ক্রয় করে। যার মধ্যে প্রায় ৫০ টন মশলা যেমন আদা, লেবুঘাস এবং স্থানীয় ঔষধি গাছ; বাকি প্রায় ১০ টন শস্য যেমন চিনাবাদাম, সবুজ মটরশুটি এবং কালো মটরশুটি। এই কাঁচামালগুলি থেকে, সমবায় পণ্যের গুণমানের নিয়ম অনুসারে প্রক্রিয়াজাতকরণ, প্যাকেজিং এবং ব্যবহার করে।
বিশেষ করে, সমবায়টির প্রাদেশিক পর্যায়ে ৩-তারকা এবং ৪-তারকা OCOP পণ্য হিসেবে প্রত্যয়িত ৪টি ঔষধি চা পণ্য রয়েছে, যেমন: আগরউড চা, পেরিলা চা, চ্যাস্টবেরি চা এবং ধনিয়া চা। "বর্তমানে, সমবায়টি কারখানা সম্প্রসারণকে উৎসাহিত করছে, কাঁচামালের ক্ষেত্র সম্প্রসারণের জন্য মানুষের সাথে সহযোগিতা করছে; একই সাথে, বাজারে নতুন পণ্য আনার জন্য গবেষণা করছে," মিঃ হাং আরও বলেন।
বিশেষ করে জাতিগত সংখ্যালঘু এলাকা এবং সাধারণভাবে কোয়াং ত্রির পাহাড়ি এলাকায় পশুপালন এবং ঔষধি গাছ চাষের অনেক সুবিধা রয়েছে। তবে, ছোট এবং খণ্ডিত জমির কারণে, বৃহৎ আকারের উন্নয়ন সম্ভব নয়।
অতএব, সমবায় ও উৎপাদন গোষ্ঠী মডেল যৌথ অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য একটি উপযুক্ত পছন্দ। তবে, সমবায় ও উৎপাদন গোষ্ঠী মডেল টেকসইভাবে বিকশিত হতে এবং দারিদ্র্য থেকে মুক্তির জন্য জনগণের "সহায়তা" হয়ে উঠতে, স্থানীয়দের সমবায় ও উৎপাদন গোষ্ঠীর উন্নয়নকে আরও স্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত করতে হবে। বিশেষ করে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ এবং জনগণের কাছে হস্তান্তরের উপর অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত; এবং ঋণের সুদের হার সমর্থন করার নীতিমালা প্রচার করা উচিত যাতে সমবায় ও উৎপাদন গোষ্ঠী টেকসইভাবে বিকাশ করতে পারে।
সমবায়গুলিকে সক্রিয়, নমনীয় এবং জনগণ এবং বাজারের প্রকৃত চাহিদা উপলব্ধি করতে হবে, যার ফলে ইউনিটটি মানসম্পন্ন পণ্য তৈরিতে পরিচালিত হবে। সমবায় এবং সমবায় গোষ্ঠীগুলির সদস্যদের এবং জনগণকে সাথে নিয়ে এবং সহায়তা করার পরিকল্পনা থাকা উচিত যাতে একটি সম্পূর্ণ সরবরাহ শৃঙ্খল তৈরি করা যায়, ইউনিটের জন্য আস্থা এবং মর্যাদা তৈরি করা যায়। এর ফলে মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে অবদান রাখা যায়, একই সাথে ইউনিটটিকে কার্যকর এবং টেকসইভাবে পরিচালনা করতে সহায়তা করা যায়।
লে আন - কোয়াচ লং
সূত্র: https://baoquangtri.vn/be-do-giup-dong-bao-dan-toc-thieu-so-thoat-ngheo-195655.htm
মন্তব্য (0)