ভিয়েতনামী কফি - ভিয়েতনামের সারাংশ

[বিজ্ঞাপন_১]

এই স্থানটি একসময় ফরাসিরা ইন্দোচীনের একটি বিখ্যাত চা এবং কফি উৎপাদনকারী এলাকা হিসেবে বেছে নিয়েছিল, যা তার ব্যতিক্রমী গুণমান এবং সুস্বাদু স্বাদের কারণে তৎকালীন অভিজাত এবং অভিজাতদের জন্য গর্বের উৎস হয়ে ওঠে।

তুমি কি কখনও ভেবে দেখেছো যে আজ সকালে তুমি যে কফির কাপটি ধরে আছো তা কিভাবে তৈরি হয়েছে?

যদি আপনি জানতেন কিভাবে কফি তৈরি হয়, তাহলে আপনার কাছে এটি অবশ্যই আকর্ষণীয় মনে হবে, কারণ প্রতিটি কফি বিনের মধ্যে স্বাদ এবং প্রাণের সাথে মিশে থাকা গল্প রয়েছে।

Cà phê Việt - tinh hoa đất Việt- Ảnh 2. — কাউ ডাট অ্যারাবিকা কফির এক কাপ সত্যিকার অর্থে খাঁটি উপভোগ করা শিল্পকর্মের প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করার মতো।

প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য নির্বাচিত হওয়ার আগে, কাউ ডাট অ্যারাবিকা কফি বিনগুলি সূর্যস্নান এবং শিশির শোষণের প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়, যা এই পবিত্র অঞ্চলের বিরল সম্পদগুলির মধ্যে একটি। এরপর স্থানীয় কারিগরদের পছন্দসই স্বাদ অনুসারে এগুলিকে গাঁজন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হয়। প্রাকৃতিক শুকানোর মাধ্যমে প্রকৃতির স্ফটিকীকরণের মাধ্যমে সর্বোচ্চ মানের কাঁচা কফি বিন তৈরি হয়, যা আবার নির্বাচন করা হয় এবং ভাজা হয় এবং একটি সুস্বাদু কফির কাপ তৈরি করার জন্য পিষে ফেলা হয়।

যদি আপনি কখনও এই কুয়াশাচ্ছন্ন ভূখণ্ডের এক কাপ খাঁটি কফির স্বাদ গ্রহণ করে থাকেন, তাহলে আপনি এর দীর্ঘস্থায়ী স্বাদ কখনই ভুলবেন না। এর সমৃদ্ধ স্বাদ এবং আনন্দদায়ক আফটারটেস্টের সাথে, সত্যিকারের খাঁটি কাউ ডাট অ্যারাবিকা কফি উপভোগ করা শিল্পকর্মের প্রতি কৃতজ্ঞতার মতো। একজন শিল্পীর আত্মার সাথে, আপনি সুগন্ধ এবং রঙের সিম্ফনিকে পুরোপুরি উপলব্ধি করবেন, যা কফি প্রেমীদের মোহিত করে। এবং আমি এটিকে ভিয়েতনামের সারাংশ বলি।

কখনও কখনও জীবন কফির স্বাদের মতো; যদি আমরা এর তিক্ততাকে ভয় পাই, তাহলে আমরা এর মিষ্টি স্বাদ উপভোগ করার সুযোগ পাব না।

( "ভিয়েতনামী কফি এবং চা সম্পর্কে ছাপ" প্রতিযোগিতার জন্য প্রবেশপত্র, "ভিয়েতনামী কফি এবং চা উদযাপন" প্রোগ্রামের অংশ, দ্বিতীয় সংস্করণ, ২০২৪, এনগুওই লাও ডং সংবাদপত্র দ্বারা আয়োজিত )।