স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট ওনলিমাইহেলথ (ভারত) অনুসারে, অতিরিক্ত কোলেস্টেরল অনেক হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপ, রক্তনালীতে বাধা এবং স্ট্রোকের কারণ।
উদ্বেগের বিষয় হল, কোলেস্টেরল কেবল খাবার থেকে আসে না; এটি শরীর দ্বারাও উৎপাদিত হয়, বিশেষ করে লিভার দ্বারা। মাংস, হাঁস-মুরগি এবং দুগ্ধজাত খাবার কোলেস্টেরল বাড়াতে পারে, বিশেষ করে যদি সেগুলিতে স্যাচুরেটেড বা ট্রান্স ফ্যাট বেশি থাকে।
কোলেস্টেরল কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ এবং কমাতে, অনেক পুষ্টিবিদ স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার সাথে খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করার পরামর্শ দেন।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কর্মরত পুষ্টিবিদ মিসেস কিরণ কুকরেজা বলেন যে আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় সঠিক পানীয় যোগ করলে কোলেস্টেরল কমাতে লক্ষণীয় ফলাফল পাওয়া যেতে পারে।

গ্রিন টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, বিশেষ করে ক্যাটেচিন, যা খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে।
ছবি: এআই
গ্রিন টি খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে
গ্রিন টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, বিশেষ করে ক্যাটেচিন, যা শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল এবং মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
নিয়মিত গ্রিন টি পান করলে রক্তনালী পরিষ্কার হবে, রক্তনালীতে খারাপ চর্বি জমা কমবে এবং সামগ্রিক হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি হবে।
সয়া দুধ
সয়া দুধ পশুর দুধের একটি উপযুক্ত বিকল্প কারণ এতে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ খুবই কম।
শ্রীমতি কিরণ কুকরেজা সুপারিশ করেন যে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য আমাদের প্রতিদিন ৫০০-৭৫০ মিলি সয়া দুধ খাওয়া উচিত।

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে আপনার প্রতিদিন ৫০০-৭৫০ মিলি সয়া দুধ পান করা উচিত।
ছবি: এআই
ডালিমের রস
ডালিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ যা ধমনীর দেয়ালে প্লাক জমা রোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
এছাড়াও, ডালিমের রসে জমে থাকা প্লাক পরিষ্কার করার ক্ষমতা রয়েছে, রক্ত সঞ্চালন ভালোভাবে করতে সাহায্য করে এবং হৃদপিণ্ডের উপর চাপ কমায়।
ওটমিলের জল
রক্তে উচ্চ চর্বি, হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ওটমিল একটি ভালো খাবার হিসেবে বিখ্যাত।
পানীয়তে প্রক্রিয়াজাতকরণের সময়, ওটস তাদের কার্যকারিতা সর্বাধিক করে তোলে এতে থাকা বিটা-গ্লুকানের জন্য ধন্যবাদ। এই পদার্থটি অন্ত্রে একটি জেল স্তর তৈরি করতে পারে, যা শরীরকে খাবার থেকে কোলেস্টেরল শোষণ করতে বাধা দেয়, পাশাপাশি অতিরিক্ত চর্বি অপসারণে সহায়তা করে।
টমেটোর রস
টমেটো হল লাইকোপিনের একটি প্রাকৃতিক উৎস, যা রক্তের চর্বি এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। রস খেলে টমেটো শরীরের লাইকোপিন শোষণের ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
এছাড়াও, টমেটোর রসে ফাইবার এবং নিয়াসিনও থাকে - দুটি উপাদান যা রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
সূত্র: https://thanhnien.vn/cac-loai-do-uong-giup-giam-cholesterol-185250707223222143.htm






মন্তব্য (0)