কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে এমন পানীয়

যদিও কোষ, ভিটামিন ও হরমোন উৎপাদনে কোলেস্টেরল একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, অতিরিক্ত কোলেস্টেরল স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক হুমকি হতে পারে।

ভারতীয় স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট অনলিমাইহেলথ (Onlymyhealth )-এর মতে, অতিরিক্ত কোলেস্টেরল উচ্চ রক্তচাপ, রক্তনালীতে প্রতিবন্ধকতা এবং স্ট্রোকসহ অনেক হৃদরোগের একটি কারণ।

উদ্বেগের বিষয় হলো, কোলেস্টেরল শুধু খাবার থেকেই আসে না; এটি শরীরেও তৈরি হয়, বিশেষ করে যকৃতে। মাংস, মুরগির মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবারের মতো খাবার কোলেস্টেরল বাড়াতে পারে, বিশেষ করে যেগুলোতে স্যাচুরেটেড বা ট্রান্স ফ্যাট বেশি থাকে।

কোলেস্টেরল কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ ও কমানোর জন্য অনেক পুষ্টি বিশেষজ্ঞ স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার পাশাপাশি খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনের পরামর্শ দিয়ে থাকেন।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কর্মরত পুষ্টিবিদ কিরণ কুকরেজা জানিয়েছেন যে, দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় সঠিক পানীয় অন্তর্ভুক্ত করলে কোলেস্টেরল কমানোর ক্ষেত্রে লক্ষণীয় ফল পাওয়া যায়।

সবুজ চায়ে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিশেষ করে ক্যাটেচিন থাকে, যা খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।

ছবি: এআই

সবুজ চা খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।

গ্রিন টি-তে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিশেষ করে ক্যাটেচিন থাকে, যা শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল এবং মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

নিয়মিত সবুজ চা পান করলে তা রক্তনালী পরিষ্কার করতে, রক্তনালীতে খারাপ কোলেস্টেরলের জমা কমানো এবং সার্বিকভাবে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করে।

সয়া দুধ

সয়া দুধ গরুর দুধের একটি উপযুক্ত বিকল্প, কারণ এতে সম্পৃক্ত চর্বির পরিমাণ খুবই কম থাকে।

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে কিরণ কুকরেজা প্রতিদিন ৫০০-৭৫০ মিলি সয়া দুধ পান করার পরামর্শ দেন।

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে প্রতিদিন ৫০০-৭৫০ মিলি সয়া দুধ পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ছবি: এআই

ডালিমের রস

ডালিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যা ধমনীর দেয়ালে প্লাক জমা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

এছাড়াও, ডালিমের রস দাঁতের পুরনো প্লাক পরিষ্কার করতে, রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করতে এবং হৃৎপিণ্ডের উপর চাপ কমাতে সাহায্য করে।

ওট দুধ

ওটমিল উচ্চ কোলেস্টেরল, হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপকারী একটি খাবার হিসেবে সুপরিচিত।

পানীয় হিসেবে প্রক্রিয়াজাত করা হলে, ওটসে থাকা বিটা-গ্লুকান উপাদানের কারণে এর কার্যকারিতা সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছায়। এই পদার্থটি অন্ত্রে একটি জেল-সদৃশ স্তর তৈরি করতে পারে, যা শরীরকে খাবার থেকে কোলেস্টেরল শোষণে বাধা দেয় এবং অতিরিক্ত চর্বি নিষ্কাশনে সহায়তা করে।

টমেটোর রস

টমেটো লাইকোপিনের একটি প্রাকৃতিক উৎস। এই পদার্থটি রক্তের লিপিড এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। টমেটোর রস শরীরে লাইকোপিন শোষণের ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।

এছাড়াও, টমেটোর রসে ফাইবার ও নিয়াসিন রয়েছে—এই দুটি উপাদান রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

উৎস: https://thanhnien.vn/cac-loai-do-uong-giup-giam-cholesterol-185250707223222143.htm