প্রোটিন সমৃদ্ধ ফল

প্রোটিনের কথা এলে, অনেকেই জিমে যাওয়া ব্যক্তিদের জন্য ডিম, মাংস, মাছ, বিন বা সাপ্লিমেন্টের কথা ভাবেন।

তবে, ফল প্রতিদিনের প্রোটিন গ্রহণে অবদান রাখে, বিশেষ করে যখন খাবারের সাথে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

"ফলকে প্রায়শই কার্বোহাইড্রেটের উৎস হিসেবে পরিচিত করা হয়, তবে অনেক ফলতেই অল্প পরিমাণে প্রোটিন এবং সামান্য চর্বিও থাকে," বলেছেন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ফ্লোরিডার একজন পুষ্টিবিদ জেনা ব্র্যাডক।

যদিও ফল প্রোটিনের প্রাথমিক উৎস নয়, তবুও আপনার খাবারে প্রোটিনের একাধিক উৎস থাকলে আপনার মোট প্রোটিনের চাহিদা পূরণে সাহায্য করবে, এভরিডে হেলথ অনুসারে।

মাখন

প্রতি ১৫০ গ্রাম অ্যাভোকাডোতে ৩ গ্রাম পর্যন্ত প্রোটিন থাকে। তবে, আপনার মনে রাখা উচিত যে অ্যাভোকাডোতে অন্যান্য ফলের তুলনায় বেশি ক্যালোরি থাকে।

প্রতি ১৫০ গ্রাম মাখনে ৩ গ্রাম পর্যন্ত প্রোটিন থাকে।

ছবি: এআই

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একজন পুষ্টিবিদ কিম্বার্লি গোমারের মতে, অ্যাভোকাডোতে কেবল প্রোটিনই থাকে না, বরং স্বাস্থ্যকর চর্বিও থাকে যা প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণতার অনুভূতি তৈরি করে।

প্যাশন ফল

২৫০ গ্রাম প্যাশন ফলের মধ্যে প্রায় ৫.২ গ্রাম প্রোটিন এবং ২৪.৫ গ্রাম ফাইবার থাকে। এই পরিমাণ ফাইবার শরীরের দৈনিক ফাইবারের চাহিদার প্রায় ৯০%।

এই ফলটি হজমের জন্য খুবই ভালো, রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

পেয়ারায় কেবল ভিটামিন সিই থাকে না, প্রোটিনও থাকে।

প্রতি ২৫০ গ্রাম পেয়ারা থেকে প্রায় ৪.২ গ্রাম প্রোটিন এবং প্রায় ৯ গ্রাম ফাইবার পাওয়া যায়।

পেয়ারা আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করতে পারে এবং রক্তচাপ স্থিতিশীল করতে সাহায্য করতে পারে, বিশেষ করে টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে।

কাঁঠাল

কাঁঠালের গঠন তন্তুযুক্ত এবং প্রায়শই নিরামিষ খাবারে মাংসের বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয়। তবে, কাঁঠালের প্রোটিনের পরিমাণ মাংসের প্রোটিনের তুলনায় খুবই সামান্য। প্রতি ১৫০ গ্রাম কাঁঠালে প্রায় ২.৮ গ্রাম প্রোটিন থাকে।

ডালিম

১৭০ গ্রাম ডালিমের বীজে প্রায় ৩ গ্রাম প্রোটিন, ৭ গ্রাম ফাইবার এবং অনেক প্রদাহ-বিরোধী উপাদান থাকে যা হৃদপিণ্ডের জন্য উপকারী।

স্বপ্ন

প্রতি ১২০ গ্রাম শুকনো খুবানি ২.২ গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে। আপনি এটিকে একটি প্রোটিন উৎসও বিবেচনা করতে পারেন।

কলা

কলা কেবল একটি সুবিধাজনক খাবারই নয়, এতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে প্রোটিনও রয়েছে। ১২০ গ্রাম কলায় প্রায় ১.৫ গ্রাম প্রোটিন, ৩.৫ গ্রাম ফাইবার, ভিটামিন বি, সি এবং পটাসিয়াম এবং তামার মতো খনিজ পদার্থ রয়েছে।

কিউই

১৮০ গ্রাম কিউই প্রায় ২ গ্রাম প্রোটিন এবং ফাইবার সরবরাহ করে। ফাইবার মল নরম করতে সাহায্য করে, কার্যকরভাবে মলত্যাগ এবং হজম প্রক্রিয়া মসৃণ রাখতে সহায়তা করে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/cac-loai-trai-cay-co-chua-protein-185250625041352764.htm