(কোয়াং গাই সংবাদপত্র) - বিন সন জেলা কৃষি পরিষেবা কেন্দ্র (কেন্দ্রটি) সম্প্রতি চালের কুঁড়া, গুড় এবং লবণের সাথে জৈব মিশ্রণ ব্যবহার করে চিংড়ি চাষের পরিবেশ উন্নত করতে স্থানীয় জনগণকে সহায়তা করেছে। এটি নিবিড় চিংড়ি চাষে উপকারী অণুজীবের প্রয়োগ বাড়ানোর এবং চিংড়ির বিকাশের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরির একটি উপায়।
 |
| বিন চান কম্যুনের (বিন সন জেলা) পুকুরে উপকারী অণুজীব অন্তর্ভুক্ত করে চিংড়ি চাষের একটি মডেলের গ্রহণযোগ্যতা পরীক্ষা। ছবি: তিন নগুয়েন |
২০২৩ সালের ডিসেম্বর থেকে ২০২৪ সালের ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত, বিন সন জেলার বিন চান কম্যুনে বসবাসকারী জনাব ত্রান ভান তুয়ান, খাদ্যের উৎস ও চাষের পরিবেশের কঠোর ব্যবস্থাপনা এবং উপকারী অণুজীবের প্রয়োগের উপর ভিত্তি করে রোগব্যাধির প্রাদুর্ভাব হ্রাসকারী একটি নিবিড় সাদা পায়ের চিংড়ি চাষের মডেল বাস্তবায়নের জন্য কেন্দ্র থেকে সহায়তা ও নির্দেশনা পেয়েছেন। এর মূল উপাদান ছিল পুকুরে উপকারী অণুজীবের প্রয়োগ।
কেন্দ্রটির মতে, মাছ চাষের পুকুরে প্রবেশ করানো উপকারী অণুজীবগুলো রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়ার সাথে বসবাসের জায়গার জন্য প্রতিযোগিতা করে এবং পুকুরের জৈব বর্জ্য, অতিরিক্ত খাদ্য ও বিষাক্ত গ্যাস পচাতে সাহায্য করে... এর ফলে পুকুরের পরিবেশগত প্যারামিটারগুলো আরও স্থিতিশীল হয়, বিশেষ করে পানির রঙ অনুকূলে নিয়ন্ত্রিত হয়, যা চিংড়ির বিকাশের জন্য উপযুক্ত পরিস্থিতি তৈরি করে।
মাছের পুকুরের জন্য উপকারী অণুজীব তৈরি করতে, কেন্দ্রটি জনাব তুয়ানকে চালের কুঁড়া, গুড়, লবণ, পানি এবং ইএম জৈব পণ্য মেশাতে নির্দেশ দেয়। এই উপাদানগুলো একটি পাত্রে রেখে ভালোভাবে নেড়ে, ঢেকে দিয়ে ব্যবহারের আগে ৫-৭ দিন অবায়বীয়ভাবে গাঁজনের জন্য রেখে দেওয়া হয়েছিল।
“প্রতি ১ লিটার ইএম জৈব পণ্যের সাথে আমরা ১ কেজি মোলাসেস, ২ কেজি চালের কুঁড়া, ১০ গ্রাম লবণ এবং ৪৬ লিটার পরিষ্কার, জীবাণুমুক্ত মিঠা পানি মেশাই। এই পরিমাণ অণুজীব প্রায় ৩০০ বর্গমিটারের একটি পুকুরের জন্য যথেষ্ট। পুকুরের আয়তন এর চেয়ে বড় হলে, আমরা নিজেরাই এর পরিমাণ ঠিক করে নিই। পুকুরের পরিবেশ ভালোভাবে পরিচালনা করার জন্য, চাষের পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে অণুজীব যোগ করার ব্যাপারে কেন্দ্রটি আমাকে নির্দেশনা ও সহায়তা দিয়েছে। প্রথম মাসে, আমি প্রতি ৫ দিন অন্তর অণুজীব যোগ করেছি। দ্বিতীয় মাসে, এর পরিমাণ বাড়িয়ে প্রতি ৩ দিন অন্তর করা হয়। শেষ মাসে, যখন চিংড়িগুলো বড় হয়ে যায় এবং আহরণের জন্য প্রস্তুত হয়, তখন আমি প্রতি ২ দিন অন্তর অণুজীব যোগ করি। অণুজীব যোগ করার এই পদ্ধতিটি প্রয়োগ করা সহজ এবং অত্যন্ত কার্যকর, কারণ এর মাধ্যমে পুকুরের পরিবেশের উপকারী উন্নতি ঘটানো যায়, যার ফলে চিংড়ির রোগবালাই কমে যায়,” জনাব তুয়ান জানান।
জনাব তুয়ান বিন চান কম্যুনের সেই ১০টি চিংড়ি চাষী পরিবারের মধ্যে একজন, যারা কেন্দ্র থেকে মডেল সহায়তা পেয়েছেন। এই চাষ এলাকার পানির গুণমান এমন যে, লবণাক্ততা, ক্ষারীয়তা এবং ক্ষতিকর ভিব্রিও ব্যাকটেরিয়ার ঘনত্বের মতো অনেক পরিবেশগত সূচক উপযুক্ত সীমার মধ্যে নেই। এছাড়াও, সাধারণ রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত ওষুধের বিরুদ্ধে চিংড়ির প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি হওয়ায় এখানকার চিংড়ি চাষীরা সাম্প্রতিক সময়ে অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়েছেন।
এই পরিস্থিতির পরিপ্রেক্ষিতে, কেন্দ্রটি উপকারী অণুজীব প্রয়োগের মাধ্যমে চিংড়ি চাষিদের জৈব-নিরাপদ পদ্ধতিতে পুকুর ব্যবস্থাপনার জন্য নির্দেশনা ও সহায়তা প্রদান করে। এই উদ্যোগটি চিংড়ি চাষিদের দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রশংসিত হয়, যারা প্রযুক্তিগত সমাধানগুলো কঠোরভাবে মেনে চলেন। ফলস্বরূপ, প্রায় ৩ মাসের চাষচক্রে চিংড়ির ভালো বৃদ্ধি ঘটে, কোনো রোগ দেখা দেয়নি এবং ফসল উৎপাদনে উচ্চ ফলন পাওয়া যায়, যা অংশগ্রহণকারী চিংড়ি চাষিদের বেশিরভাগকে স্থিতিশীল আয় অর্জনে সহায়তা করে।
এই মডেলটির কার্যকারিতা দেখে বিন চান কম্যুনের অনেক চিংড়ি চাষী নতুন চিংড়ি চাষের মৌসুমেও তাদের পুকুরে উপকারী অণুজীব যোগ করার পদ্ধতিটি প্রয়োগ করে চলেছেন। দীর্ঘমেয়াদে, যদি জনগণ এই পদ্ধতিটি ধারাবাহিকভাবে বজায় রাখে, তবে এটি আগের মতো রাসায়নিক ও অ্যান্টিবায়োটিকের অতিরিক্ত ব্যবহার কমিয়ে এনে প্রাকৃতিক উপায়ে চাষের পরিবেশ উন্নত করতে সাহায্য করবে। প্রদেশের অন্যান্য চিংড়ি চাষ এলাকাতেও এই মডেলটির অনুকরণ করা প্রয়োজন।
Y THU
সম্পর্কিত সংবাদ ও নিবন্ধসমূহ:
উৎস
![[ভিডিও] ল্যাপ আন লেগুনে সূর্যাস্ত – যেখানে মাছ ধরার জালের উপর সূর্য অস্ত যায়](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
মন্তব্য (0)