২৭শে জুন সকালে, শহরের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ কর্তৃক আয়োজিত ‘ কান থো ডুরিয়ান বুফে সপ্তাহ ২০২৬’ শুরু হয়েছে। এই অনুষ্ঠানের লক্ষ্য ছিল ডুরিয়ান পণ্যের প্রচার এবং এর সরবরাহ ও চাহিদার মধ্যে সংযোগ স্থাপন করা।

কান থো শিল্প ও বাণিজ্য দপ্তরের পরিচালক জনাব হা ভু সনের মতে, বছরের প্রথমার্ধে মোট রপ্তানি আয় ৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে গেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১১% বেশি। এই সাফল্যে কৃষি খাতের, বিশেষ করে কাঁঠাল ফলের, উল্লেখযোগ্য অবদান রয়েছে। কাঁঠাল শিল্প দ্রুতগতিতে বিকশিত হচ্ছে, কারণ এটি অন্যতম উচ্চমূল্যের ফল এবং মানুষের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে।
জনাব সনের মতে, আন্তর্জাতিক অংশীদারদের, বিশেষ করে চীনা ব্যবসায়ীদের সাথে আলাপকালে অনেকেই কান থো ডুরিয়ানের গুণমানের ভূয়সী প্রশংসা করেছেন। এটি শহরটির জন্য গুণমান উন্নয়ন, ব্র্যান্ড পরিচিতি তৈরি এবং ডুরিয়ানের বাজার সম্প্রসারণে বিনিয়োগ অব্যাহত রাখার একটি ইতিবাচক লক্ষণ।

২০২৬ সালের কান থো ডুরিয়ান বুফে সপ্তাহে তাজা ডুরিয়ান এবং প্রায় ২০টি প্রক্রিয়াজাত খাদ্যপণ্য (যেমন ডুরিয়ান কুমড়োর মিষ্টি স্যুপ, ডুরিয়ানের চিঁড়া, ডুরিয়ানের থাই মিষ্টি স্যুপ, ডুরিয়ানের দুধের পুডিং ইত্যাদি) সহ একটি বুফে মেনু থাকবে। সপ্তাহব্যাপী প্রচার বাড়াতে এবং কৃষকদের দেশব্যাপী ভোক্তাদের সাথে সরাসরি সংযোগ স্থাপনের জন্য আয়োজকরা একটি লাইভস্ট্রিম সেশনের আয়োজন করবে।

কান থো ডুরিয়ান বুফে সপ্তাহটি দুটি পর্যায়ে অনুষ্ঠিত হবে, ২৭-২৮ জুন এবং ৪-৫ জুলাই। এর টিকিটের মূল্য প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য ১৯৯,০০০ VND এবং ৭-১০ বছর বয়সী শিশুদের জন্য ১২০,০০০ VND।
উৎস: https://tienphong.vn/can-tho-dai-tiec-buffet-sau-rieng-ca-tuan-post1854848.tpo








