ক্যান থো ডুরিয়ান 'উদ্ধার' করে

টিপিও - কান থো শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ এলাকার সকল বিভাগ, সংস্থা এবং ইউনিটকে এক সপ্তাহের জন্য কৃষকদের সমর্থনে কাঁঠাল ক্রয় ও ভোগে অংশগ্রহণের জন্য সকল কর্মকর্তা, সরকারি কর্মচারী ও কর্মীদের একত্রিত করার আহ্বান জানাচ্ছে।

২৮শে মে সকালে, কান থো শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ ২০২৬ সালের ‘কাঁঠাল ভোগের শীর্ষ সপ্তাহ’-এর আনুষ্ঠানিক উদ্বোধনী অনুষ্ঠান আয়োজন করে। এই আয়োজনের লক্ষ্য হলো ফসল কাটার মৌসুমে শহরের কৃষক, সমবায় সমিতি এবং ব্যবসায়ীদের কাঁঠাল ভোগে সহায়তা করা। সপ্তাহটি ২৮শে মে থেকে ৪ঠা জুন পর্যন্ত চলবে।

কান থো তাদের এই উদ্যোগকে সমর্থন জানাতে কর্মকর্তা, সরকারি কর্মচারী, কর্মী ও আধিকারিকদের স্থানীয় বাগান ও সমবায় সমিতি থেকে কাঁঠাল কেনার জন্য আহ্বান জানাচ্ছে।

কান থো শিল্প ও বাণিজ্য দপ্তরের উপ-পরিচালক জনাব হুয়া ট্রুং সন বলেছেন যে, বর্তমানে পুরো শহরে এখনও প্রায় ২,৪০০ হেক্টর জমির কাঁঠাল গাছ কাটার বাকি আছে, যার ফলন প্রায় ৩৬,০০০ টন। এদিকে, ভোক্তা বাজার পণ্যের গুণমান, উৎস শনাক্তকরণ এবং মোড়কের নির্দিষ্টকরণের ক্ষেত্রে ক্রমবর্ধমান উচ্চ মান দাবি করছে; ফসল তোলার ভরা মৌসুমে পরিবহন ও সংরক্ষণের খরচও বেশি থাকে...

বিপুল পরিমাণে কাঁঠাল সংগ্রহের জন্য প্রস্তুত হওয়ায়, অতিরিক্ত সরবরাহ এড়াতে, মূল্য স্থিতিশীল করতে এবং কৃষকদের উৎপাদিত পণ্যের বাজার নিশ্চিত করতে উৎপাদকদের সাথে বাজারের সংযোগ স্থাপন করা জরুরি।

তাই, কান থো এই অঞ্চলে কাঁঠাল খাওয়াকে সমর্থন করার জন্য রাজনৈতিক ব্যবস্থা, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং সমগ্র সমাজের অংশগ্রহণকে একত্রিত করতে ‘কাঁঠাল খাওয়ার সর্বোচ্চ সপ্তাহ’ চালু করেছে।

কান থো শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের নেতৃবৃন্দ কাঁঠালের ব্যবহার সংযুক্ত করতে, ক্রয়ে অগ্রাধিকার দিতে, ব্যবহার বাড়াতে এবং কান থো কাঁঠালের বিতরণ ব্যবস্থা সম্প্রসারণে ইউনিট ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে সহযোগিতা অব্যাহত রাখার আহ্বান জানিয়েছেন। সমবায় সমিতি ও কৃষকদের পণ্যের মান উন্নত করতে, নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়া মেনে চলতে এবং পণ্যের উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতা নিশ্চিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে…

শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ কান থো শহরের বিভাগ, সংস্থা এবং ইউনিটগুলোকে তাদের নিজ নিজ সংস্থা ও ইউনিটের সকল কর্মকর্তা, সরকারি কর্মচারী ও কর্মকর্তাদের কাছে তথ্য প্রচার করার জন্য অনুরোধ করেছে, যাতে তারা ‘পিক উইক’ প্রচারাভিযানকে সমর্থন করার উদ্দেশ্যে কাঁঠাল ক্রয় ও ভোগে অংশগ্রহণে উৎসাহিত হন।

কান থোতে বর্তমানে ১৪,৪৮০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে কাঁঠালের বাগান রয়েছে।

বর্তমানে, কান থো-তে ১৪,৪৮০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে কাঁঠালের বাগান রয়েছে, যার মধ্যে ৮,৬০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ফল উৎপাদিত হচ্ছে এবং বছরে প্রায় ১,০৫,০০০ টন ফলন হচ্ছে। এর মধ্যে ২,৭০০ হেক্টরেরও বেশি জমিকে ১২৭টি চাষ এলাকা কোড প্রদান করা হয়েছে। তবে, সম্প্রতি কান থো-তে কাঁঠাল চাষের জমির পরিমাণ দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং যথাযথ পরিকল্পনা ও কারিগরি দক্ষতার অভাবে অনেক এলাকাকে অন্য কাজে রূপান্তর করা হচ্ছে, যার ফলে এর গুণমান অসঙ্গত হয়ে পড়ছে। সরবরাহ ব্যবস্থাটি খণ্ডিত, যার ফলে মূলত মধ্যস্বত্বভোগীদের মাধ্যমেই এর ভোগ হয়।

রপ্তানি বাজারের ক্ষেত্রে, উৎপাদনের ৯০ শতাংশেরও বেশি চীনে রপ্তানি করা হয়, যা এটিকে নীতি পরিবর্তনের ঝুঁকিতে ফেলে।

আমি

আমি

উৎস: https://tienphong.vn/can-tho-giai-cuu-sau-rieng-post1846978.tpo