
মিসেস নগুয়েন থি থান ট্রুক একজন গ্রাহকের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য প্রস্তুত এক পাত্র হলুদ আমেরিকান লেবুর পাশে দাঁড়িয়ে আছেন। ছবি: ডাং লিন
রাচ গিয়া ওয়ার্ডের ৩ থাং ২ স্ট্রিটে অবস্থিত থান ট্রুক অর্নামেন্টাল প্ল্যান্ট নার্সারিতে, পরিচিত শোভাবর্ধক গাছের পাশাপাশি টবে লাগানো আম, রুবি পেয়ারা, আমেরিকান হলুদ লেবু এবং ভারতীয় ডালিম গাছ রাখা আছে। থান ট্রুক অর্নামেন্টাল প্ল্যান্ট নার্সারির মালিক মিসেস নগুয়েন থি থান ট্রুক বলেন: “সাম্প্রতিক বছরগুলোতে শোভাবর্ধক গাছের চাহিদা স্থবির হয়ে পড়েছে, অন্যদিকে টবে লাগানো ফলের গাছের চাহিদা ধীরে ধীরে বেড়েছে। প্রায় দুই বছর ধরে, অনেক গ্রাহক এগুলোর খোঁজ করছেন দেখে, আমি বিক্রির জন্য ফলের গাছ আমদানি করা শুরু করেছি। শুরুতে আমি কেবল কয়েকটি জাত বিক্রি করতাম, তারপর ধীরে ধীরে এর প্রসার ঘটাই। বর্তমানে আমি আম, রুবি পেয়ারা, আমেরিকান হলুদ লেবু, ভারতীয় ডালিম… বিক্রি করি, যা মূলত বেন ট্রে-র নার্সারিগুলো থেকে সংগ্রহ করা হয়।”
মিসেস ট্রুকের মতে, টবে ফল গাছ লাগানোর সবচেয়ে বড় সুবিধা হলো শহুরে জীবনযাত্রার জন্য এর উপযোগিতা, যেখানে বেশিরভাগ পরিবারের বাগান করার জন্য বড় জমি থাকে না। পর্যাপ্ত সূর্যালোকসহ একটি ছোট উঠান, বারান্দা বা ছাদই অনেক ধরণের গাছ লাগানোর জন্য যথেষ্ট। প্রতি টবের দাম দেড় লক্ষ VND থেকে শুরু করে কয়েক মিলিয়ন VND পর্যন্ত হয়ে থাকে। বড়, সুন্দর আকৃতির এবং ফল ধরা গাছের দাম ৩০ লক্ষ VND বা তারও বেশি হতে পারে। অনেক গাছ এমন পরিবার থেকে সংগ্রহ করা হয় যাদের আর সেগুলোর প্রয়োজন নেই, তারপর সেগুলোর যত্ন নিয়ে বাজারে আনা হয়। মিসেস ট্রুক বলেন, “যেহেতু গাছগুলো টবে ভালোভাবে মানিয়ে নেয়, তাই ক্রেতাদের সেগুলো মরে যাওয়া নিয়ে চিন্তা করতে হয় না। যতক্ষণ পর্যন্ত তারা পর্যাপ্ত সূর্যালোক পায়, সঠিকভাবে জল দেওয়া হয় এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য জৈব সার ও জৈবিক পণ্য ব্যবহারে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়, ততক্ষণ তারা ভালোভাবে বেড়ে উঠবে। আমি দেখছি যে এখন সাধারণ ফুলের চেয়ে শোভাবর্ধক ফল গাছ লাগানোর চাহিদা বেশি। অনেকেই গাছ লাগানো, তার যত্ন নেওয়া এবং ফসল তোলার জন্য অপেক্ষা করা পছন্দ করেন।”
পরিচিত দেশীয় জাতের মধ্যেই সীমাবদ্ধ না থেকে, রাচ গিয়ার টবে লাগানো ফলের গাছের বাজারে আমদানিকৃত জাতের সংখ্যাও ক্রমশ বাড়ছে। রাচ গিয়া ওয়ার্ডের বুই ভিয়েন স্ট্রিটের ফলের গাছের ব্যবসায়ী জনাব দুয়ং হুউ নিয়া-র মতে, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে গ্রাহকরা ইন্দোনেশিয়ান প্লাম, ক্যালিফোর্নিয়ান প্লাম, চীনা বা আমেরিকান জুজুব, তাইওয়ানের মিষ্টি কুমকোয়াট এবং বিদেশি আরও অনেক ফলের গাছের মতো নতুন জাতের প্রতি বিশেষ আগ্রহ দেখিয়েছেন। জনাব নিয়া বলেন, “অনেক দেশীয় ফলের গাছ বহু দিন ধরে চাষ করা হচ্ছে, কিন্তু এখন গ্রাহকরা নতুন এবং বিদেশি জাত অন্বেষণ ও অভিজ্ঞতা লাভ করতে পছন্দ করেন। অনেক আমদানিকৃত জাত ভিয়েতনামের জলবায়ুর সাথে ভালোভাবে খাপ খাইয়ে নিতে পারে, তাই সেগুলো উদ্ভিদপ্রেমীদের দৃষ্টি আকর্ষণ করছে।”
মিঃ নিয়া-র মতে, যেখানে শোভাবর্ধক গাছপালা প্রধানত দৃষ্টিসুখের জন্য ব্যবহৃত হয়, সেখানে ফলের গাছের উপযোগিতা আরও অনেক বেশি। চাষীরা বিশ্রাম নেওয়ার জন্য সবুজ প্রকৃতি পান এবং নিজেদের পরিশ্রমের ফলও উপভোগ করতে পারেন। মিঃ নিয়া বলেন, “ঘরের ভেতরে ফলের গাছ লাগালে একদিকে যেমন সবুজ স্থান পাওয়া যায়, তেমনি খাওয়ার জন্য পরিষ্কার ফলও মেলে; অনেক জাতের গাছকে সুন্দর বনসাইয়ের রূপও দেওয়া যায়। মানুষ এগুলো পছন্দ করে কারণ, এদের নান্দনিক মূল্যের পাশাপাশি ব্যবহারিক উপযোগিতাও রয়েছে, আর একারণেই দিন দিন আরও বেশি মানুষ ফলের গাছ লাগানোর দিকে ঝুঁকছে।”
কোভিড-১৯ মহামারীর পর, বাড়িতে স্বনির্ভর ও স্বাস্থ্যকর খাবারের চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে। ঘনবসতিপূর্ণ এলাকার পরিবারগুলোর জন্য, টবে লাগানো কয়েকটি ফলের গাছ রাখা কেবল একটি শখই নয়, বরং এটি প্রতিদিন গাছের পরিচর্যার মাধ্যমে পরিবারের সদস্যদের মধ্যে সংযোগ স্থাপন করতেও সাহায্য করে। অনেকেই জৈব চাষ পছন্দ করেন, যা রাসায়নিক সার এবং কীটনাশকের ব্যবহার সীমিত করে। এটি অন্যতম একটি কারণ যার জন্য টবে লাগানো ফলের গাছ আগের চেয়ে বেশি জনপ্রিয় হয়েছে। রাচ গিয়া ওয়ার্ডের বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থি টিম বলেন, “বাড়িতে ফলানো ফল পরিচর্যার প্রক্রিয়ার উপর আরও ভালো নিয়ন্ত্রণ রাখতে সাহায্য করে, যা আমাকে আরও মানসিক শান্তি দেয়। বিশেষ করে বাচ্চাদের জন্য, আমি প্রতিদিন খাওয়ার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর ফলের উৎস চাই। এছাড়াও, নিজে হাতে ফলের যত্ন নেওয়া এবং তা সংগ্রহ করার অনুভূতিটি খুবই আনন্দদায়ক।”
ডাং লিন
উৎস: https://baoangiang.com.vn/cay-an-trai-trong-chau-hut-khach-a489541.html







