খনি প্রকৌশলী পাহাড় শোষণের জন্য বাড়ি ফিরে আসেন।

(Baothanhhoa.vn) - মূলত একজন খনি প্রকৌশলী, জুয়ান হুং কমিউনের (থো জুয়ান) হা ভ্যান হানহ কৃষিকাজ এবং পশুপালনের প্রতি আগ্রহী। বহু বছর ধরে ঘুরে বেড়ানোর পর, যখন তিনি তার নিজের শহরে ফিরে আসেন, তখন তিনি দেখতে পান যে একই কমিউনের জুয়ান তান গ্রামের পাহাড়ি এলাকা প্রায় জনশূন্য, জমির তহবিলের মূল্য বৃদ্ধি পাচ্ছে না। তারপর থেকে, তার নিজের জমিতে ধনী হওয়ার ধারণা আসে, 2017 সালে 3-হেক্টর পাহাড়ি এলাকার জন্য দরপত্রে ফিরে আসেন।

আঙ্গুরের পাহাড়ে এক ঝাঁক আধা-বন্য মুরগির সাথে ইঞ্জিনিয়ার হা ভ্যান হান।

“প্রথমে, ৩২ নম্বর পাহাড়টি বেশ অনুর্বর ছিল, এমনকি কাসাভাও বৃদ্ধিতে ব্যাঘাত ঘটিয়েছিল। তারপর আমি ধীরে ধীরে এটি উন্নত করেছি, মাটির হিউমাস এবং পুষ্টি বৃদ্ধির জন্য সার যোগ করেছি। সেখান থেকে, আমি একটি আঙ্গুরের পাহাড় এবং বিভিন্ন ধরণের ফলের গাছ তৈরি করেছি। প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া সম্পর্কে জানতে পেরে, আমি সাহসের সাথে আমার সমস্ত মূলধন বিনিয়োগ করে পাহাড়ের পাদদেশে আরও গোলাঘর তৈরি করেছি এবং মাছের পুকুর খনন করেছি,” মিঃ হান বলেন।

পশুপালনে, তিনি ধীরে ধীরে হোয়া বিন মুরগির পাল তৈরি করেন, তার শীর্ষে ১০,০০০ মুরগির দল ছিল। এখানে পার্থক্য হল মুরগিগুলিকে প্রায় এক মাস ধরে বন্দী অবস্থায় রাখা হয়, তারপর একটি বড় আঙ্গুরের পাহাড়ে ছেড়ে দেওয়া হয়। মুরগিগুলিকে প্রচুর পরিমাণে ব্যায়াম করা হয়, সরাসরি সূর্যালোকের সংস্পর্শে আনা হয়, তাই খুব কমই কোনও রোগ হয়। এছাড়াও আধা-প্রাকৃতিক চাষ পদ্ধতির কারণে, এখানে মুরগির মাংসের মান বন্দী খামারের তুলনায় অনেক ভালো, এবং ব্যবসায়ী এবং অংশীদাররা সংগ্রহ ও বিক্রি করার জন্য ট্রাক নিয়ে আসে। এর পাশাপাশি, তিনি খাদ্য সুরক্ষা পদ্ধতি অনুসরণ করে ভুট্টা এবং কৃষি উপজাত থেকে নিজের খাদ্য প্রক্রিয়াজাত করেন, তাই ২০২৩ সালে মুরগিগুলি ভিয়েটজিএপি মান পূরণকারী হিসাবে স্বীকৃত হয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, তিনি GASAVI জয়েন্ট স্টক কোম্পানি সহ বেশ কয়েকটি ব্যবসা থেকে মুরগির পণ্য কেনার জন্য দীর্ঘমেয়াদী চুক্তি করেছেন। মিঃ হান-এর মতে, যেহেতু এখানে উত্থিত মুরগির মাংসের মান অংশীদারদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়, তাই এর দাম সর্বদা বেশি থাকে। খামারে সর্বনিম্ন দাম ৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং, সর্বোচ্চ দাম প্রায় ১,১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। প্রতি বছর, শুধুমাত্র মুরগি পালন থেকে প্রায় ৮০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ হয়।

মুরগির পাশাপাশি, তিনি শিল্প খাতে প্রতি লিটারে প্রায় ১০০টি শূকরের গড়ে একটি শূকরের পাল গড়ে তুলেছেন। প্রতি বছর, তিনি ৩ লিটার শূকর রপ্তানি করেন, যার ফলে ৫০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ হয়। মুরগি এবং শূকরের খামার থেকে সমস্ত বর্জ্য সংগ্রহ করে ফসলের জন্য সার হিসেবে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। তারপর থেকে, ফলের বাগানটি সারা বছরই সবুজ থাকে এবং ৩ হেক্টর আঙ্গুরের পাহাড়টি সর্বদা ফলে পূর্ণ থাকে। ২০১৮ থেকে ২০২০ সাল পর্যন্ত, স্থানীয় পরিস্থিতি অনুকূল থাকায়, তিনি প্রায় ৪ হেক্টর আনারস, ২.২ হেক্টর আখ এবং ০.৮ হেক্টর কাসাভা চাষের জন্য এর পাশের কোমল পাহাড়গুলিকে চুক্তিবদ্ধ এবং ভাড়া দিতে থাকেন। এখন পর্যন্ত, এই ব্যাপক অর্থনৈতিক মডেলের মোট এলাকা ১০ হেক্টরে সম্প্রসারিত হয়েছে, যা থো জুয়ান জেলার বৃহত্তম খামারগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে।

পাহাড়ের পাদদেশে অবস্থিত পুকুরের সুবিধা গ্রহণ করে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ১৯৮৩ সালে জন্মগ্রহণকারী খামার মালিক প্রায় ২০০০ হাঁস এবং রাজহাঁসের একটি দল তৈরি করেছেন। হাইব্রিড ক্যাটফিশ খামারের খাদ্য উৎস হল হাঁস-মুরগির সার। আবাসিক এলাকা থেকে অনেক দূরে, এবং পশুপালনের বর্জ্য শোধন ব্যবস্থা নির্মাণ এবং মুরগির খামারে জৈবিক বিছানা প্রয়োগের মাধ্যমে, পরিবেশগত সমস্যাগুলি নিশ্চিত করা হয়েছে।

অংশীদারদের নিয়মিত সরবরাহের জন্য ব্রয়লার মুরগির একটি স্থিতিশীল উৎস পেতে, মিঃ হান এলাকার আরও ৭ জন খামার মালিককে ডেকে একত্রিত করেন এবং একে অপরকে সহায়তা করার জন্য তান হুং ফাট কৃষি সমবায় প্রতিষ্ঠা করেন। সদস্যরা সকলেই জৈব চাষ বিকাশ করেন, খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষাকে টেকসই উন্নয়নের জন্য প্রতিযোগিতামূলক মানদণ্ড হিসাবে গ্রহণ করেন। পণ্যের জন্য ক্রমবর্ধমান মর্যাদা তৈরি করে, আরও অনেক প্রতিষ্ঠান যোগ দেয়, এখন পর্যন্ত সমবায়টির ১১ জন সদস্য রয়েছে, যা থো জুয়ান জেলায় মুরগি পালনের বিকাশের জন্য বৃহত্তম যৌথ অর্থনৈতিক মডেল হয়ে উঠেছে।

মিঃ হা ভ্যান হান-এর হিসাব অনুসারে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে উৎপাদন এলাকার কৃষিকাজ এবং পশুপালন কার্যক্রম থেকে মোট লাভ প্রতি বছর প্রায় ২.২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এ পৌঁছেছে। এখন পর্যন্ত, তিনি ফলের পাহাড়ের জন্য শস্যাগার ব্যবস্থা, উৎপাদন অবকাঠামো এবং স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থায় ৩ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি বিনিয়োগ করেছেন। পারিবারিক শ্রমের পাশাপাশি, তিনি ৮ জন স্থানীয় শ্রমিকের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থানও তৈরি করেন যার গড় আয় ৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/মাস।

প্রবন্ধ এবং ছবি: লিন ট্রুং

সূত্র: https://baothanhhoa.vn/chang-ky-su-mo-ve-que-khai-pha-vung-doi-252843.htm