খনি প্রকৌশলী পাহাড়ি অঞ্চলের উন্নয়নের জন্য নিজ শহরে ফিরে এলেন।

(বাওথানহোয়া.ভিএন) - মূলত একজন খনি ও ভূতাত্ত্বিক প্রকৌশলী হলেও, থো জুয়ান জেলার জুয়ান হুং কম্যুনের বাসিন্দা জনাব হা ভান হানের কৃষি ও পশুপালনের প্রতি গভীর অনুরাগ ছিল। বহু বছর ঘুরে বেড়ানোর পর, তিনি যখন নিজ গ্রামে ফিরে আসেন, তখন দেখতে পান যে একই কম্যুনের জুয়ান তান গ্রামের পাহাড়ি এলাকাটি প্রায় সম্পূর্ণ অবহেলিত এবং এর জমির মূল্যকে কাজে লাগানো হচ্ছে না। তখন থেকেই তিনি নিজ জন্মভূমিতে সম্পদ গড়ার পরিকল্পনা করেন এবং ২০১৭ সালে ৩ হেক্টরের একটি পাহাড়ি জমির জন্য নিলামে অংশ নিতে ফিরে আসেন।

জাম্বুরা বাগানে নিজের উন্মুক্ত পরিবেশে পালিত মুরগির পাল নিয়ে প্রকৌশলী হা ভান হান।

“শুরুতে, ৩২ নম্বর নামের এই পাহাড়টি বেশ অনুর্বর ছিল; এমনকি কাসাভা গাছগুলোও ঠিকমতো বাড়ছিল না। তারপর, আমি ধীরে ধীরে মাটিতে হিউমাস ও পুষ্টিগুণ বাড়ানোর জন্য সার প্রয়োগ করে এর উন্নতি সাধন করি। সেখান থেকে আমি একটি জাম্বুরার বাগান এবং আরও অনেক ফলের গাছ গড়ে তুলি। কারিগরি প্রক্রিয়াটি নিয়ে গবেষণা করার পর, আমি সাহসিকতার সাথে আমার সমস্ত পুঁজি বিনিয়োগ করে পাহাড়ের পাদদেশে আরও পশুপালনের খোঁয়াড় তৈরি করি এবং একটি মাছের পুকুর খনন করি,” জনাব হান বলেন।

পোল্ট্রি খামারে, তিনি ধীরে ধীরে তার হোয়া বিন দেশি মুরগির পাল গড়ে তোলেন, যা সর্বোচ্চ পর্যায়ে ১০,০০০ পাখিতে পৌঁছেছিল। এখানকার বিশেষত্ব হলো, মুরগিগুলোকে মাত্র এক মাসের মতো আবদ্ধ করে রাখা হয়, তারপর একটি বিশাল জাম্বুরা বাগানে ছেড়ে দেওয়া হয়। মুরগিগুলো প্রচুর ব্যায়াম এবং সরাসরি সূর্যালোক পায়, তাই রোগের প্রাদুর্ভাব খুব কম হয়। এই আধা-প্রাকৃতিক মুক্ত চারণ পদ্ধতির কারণে, এখানকার মুরগির মাংস অন্য অনেক খামারের চেয়ে অনেক ভালো। ব্যবসায়ী এবং অংশীদাররা ট্রাক নিয়ে মুরগি সংগ্রহ ও বিক্রি করতে আসেন। এছাড়াও, তিনি খাদ্য নিরাপত্তা পদ্ধতি অনুসরণ করে ভুট্টা এবং কৃষি উপজাত ব্যবহার করে নিজের পশুখাদ্য তৈরি করেন, যার ফলে ২০২৩ সালে মুরগিগুলো ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) সনদ লাভ করে। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, তিনি গাসাভি জয়েন্ট স্টক কোম্পানি সহ বেশ কয়েকটি ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের কাছ থেকে তার মুরগির মাংস কেনার জন্য দীর্ঘমেয়াদী চুক্তি করেছেন। জনাব হানের মতে, যেহেতু এখানে পালিত মুরগির মাংসের গুণমান অংশীদারদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসিত, তাই এটি সবসময় ভালো দাম পায়। খামারে সর্বনিম্ন দাম ছিল ৮০,০০০ VND এবং সর্বোচ্চ দাম ছিল প্রায় ১১০,০০০ VND/কেজি। প্রতি বছর শুধু মুরগি পালন থেকেই প্রায় ৮০০ মিলিয়ন VND লাভ হয়।

মুরগির পাশাপাশি তিনি শিল্পভিত্তিক খামার পদ্ধতি ব্যবহার করে শূকরও পালন করেন, প্রতিবারে গড়ে প্রায় ১০০টি শূকরছানা হয়। তিনি বছরে তিনবার শূকরছানা বিক্রি করে ৫০০ মিলিয়ন VND-এর বেশি লাভ করেন। মুরগি ও শূকরের খামারের সমস্ত বর্জ্য সংগ্রহ করে তার ফসলের জন্য সারে রূপান্তরিত করা হয়। ফলে, তার ফলের বাগানগুলো সারা বছর সতেজ ও সবুজ থাকে এবং তার ৩-হেক্টরের জাম্বুরার বাগানটি সবসময় ফলে পরিপূর্ণ থাকে। ২০১৮-২০২০ সাল পর্যন্ত, স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সহায়তায়, তিনি সংলগ্ন মৃদু ঢালু পাহাড় ইজারা ও ভাড়া নিয়ে প্রায় ৪ হেক্টর জমিতে আনারস, ২.২ হেক্টর জমিতে আখ এবং ০.৮ হেক্টর জমিতে কুডজু চাষ শুরু করেন। আজ পর্যন্ত, এই সমন্বিত অর্থনৈতিক মডেলের মোট এলাকা ১০ হেক্টরে প্রসারিত হয়েছে, যা থো জুয়ান জেলার অন্যতম বৃহত্তম খামারে পরিণত হয়েছে।

পাহাড়ের পাদদেশের পুকুরগুলোকে কাজে লাগিয়ে, ১৯৮৩ সালে জন্ম নেওয়া এই খামারের মালিক সাম্প্রতিক বছরগুলোতে প্রায় ২,০০০ হাঁস ও রাজহাঁসের পালও গড়ে তুলেছেন। এই জলচর পাখিদের বিষ্ঠা সংকর জাতের মাগুর মাছের খামারের খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়। আবাসিক এলাকা থেকে দূরে অবস্থিত হওয়ায় এবং গবাদি পশুর বর্জ্য পরিশোধন ব্যবস্থা স্থাপন ও মুরগির খামারগুলোতে জৈব বিছানাপত্র ব্যবহারের মাধ্যমে পরিবেশগত বিষয়গুলো ভালোভাবে বজায় রাখা হয়।

তার অংশীদারদের কাছে ব্রয়লার মুরগির একটি স্থিতিশীল ও ধারাবাহিক সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য, জনাব হান এলাকার আরও সাতজন খামার মালিককে একত্রিত করে পারস্পরিক সহযোগিতার জন্য ‘তান হুং ফাত কৃষি সমবায়’ প্রতিষ্ঠা করেন। সকল সদস্য জৈব পদ্ধতিতে তাদের চাষাবাদ করেন এবং টেকসই উন্নয়নের জন্য প্রতিযোগিতামূলক মানদণ্ড হিসেবে খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধিকে অগ্রাধিকার দেন। তাদের পণ্যের ক্রমবর্ধমান মর্যাদার কারণে আরও অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এতে যোগ দেয় এবং বর্তমানে এই সমবায়ের ১১ জন সদস্য রয়েছে, যা থো জুয়ান জেলার মুরগি পালনের অন্যতম বৃহত্তম সম্মিলিত অর্থনৈতিক মডেলে পরিণত হয়েছে।

জনাব হা ভান হান-এর হিসাব অনুযায়ী, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে উৎপাদন এলাকায় কৃষি ও পশুপালন কার্যক্রম থেকে মোট মুনাফা বছরে প্রায় ২.২ বিলিয়ন VND-এ পৌঁছেছে। এখন পর্যন্ত, তিনি পশুপালনের সুবিধা, উৎপাদন অবকাঠামো এবং তার ফলের বাগানগুলোর জন্য একটি স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থায় ৩ বিলিয়ন VND-এর বেশি বিনিয়োগ করেছেন। পারিবারিক শ্রমের পাশাপাশি, তিনি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ দৈনন্দিন কাজের মাধ্যমে ৮ জন স্থানীয় কর্মীর জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করেছেন, যাদের গড় মাসিক আয় ৮ মিলিয়ন VND।

লেখা ও ছবি: লিন ট্রুং

উৎস: https://baothanhhoa.vn/chang-ky-su-mo-ve-que-khai-pha-vung-doi-252843.htm