খনি প্রকৌশলী পাহাড়ি অঞ্চলের উন্নয়নের জন্য তার নিজের শহরে ফিরে আসেন।

(Baothanhhoa.vn) - মূলত একজন খনি ও ভূতাত্ত্বিক প্রকৌশলী, জুয়ান হুং কমিউন (থো জুয়ান জেলা) থেকে আসা মিঃ হা ভ্যান হানহের কৃষিকাজ এবং পশুপালনের প্রতি আগ্রহ ছিল। বহু বছর ধরে ঘুরে বেড়ানোর পর, যখন তিনি তার নিজের শহরে ফিরে আসেন, তখন তিনি দেখতে পান যে একই কমিউনের জুয়ান তান গ্রামের পাহাড়ি এলাকা প্রায় সম্পূর্ণরূপে অবহেলিত এবং এর জমির মূল্য ব্যবহার করা হচ্ছে না। তারপর থেকে, তিনি তার জন্মভূমিতে ভাগ্য তৈরির ধারণাটি ধারণ করেন এবং ২০১৭ সালে ৩ হেক্টর পাহাড়ি জমির জন্য দরপত্র জমাতে ফিরে আসেন।

পোমেলো বাগানে তার মুক্ত-পরিসরের মুরগির পাল নিয়ে ইঞ্জিনিয়ার হা ভ্যান হান।

“প্রাথমিকভাবে, ৩২ নম্বর পাহাড়টি বেশ অনুর্বর ছিল; এমনকি কাসাভা গাছের বৃদ্ধিও বন্ধ হয়ে গিয়েছিল। তারপর, আমি ধীরে ধীরে এটি উন্নত করেছি, মাটিতে হিউমাস এবং পুষ্টি বৃদ্ধির জন্য সার প্রয়োগ করেছি। সেখান থেকে, আমি একটি পোমেলো বাগান এবং আরও অনেক ফলের গাছ তৈরি করেছি। প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াটি গবেষণা করার পর, আমি সাহসের সাথে আমার সমস্ত মূলধন আরও পশুপালনের খোঁয়াড় তৈরি এবং পাহাড়ের পাদদেশে একটি মাছের পুকুর খননে বিনিয়োগ করেছি,” মিঃ হান বলেন।

হাঁস-মুরগি পালনে, তিনি ধীরে ধীরে তার হোয়া বিন দেশীয় মুরগির পাল তৈরি করেন, যার ফলে তাদের সংখ্যা সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছে যায় ১০,০০০। এখানে পার্থক্য হল মুরগিগুলিকে মাত্র এক মাস ধরে আটকে রাখা হয়, তারপর একটি বিশাল আঙ্গুর বাগানে ছেড়ে দেওয়া হয়। মুরগিগুলি প্রচুর ব্যায়াম এবং সরাসরি সূর্যালোক পায়, তাই রোগের প্রাদুর্ভাব বিরল। এই আধা-প্রাকৃতিক মুক্ত-পরিসরের চাষ পদ্ধতির কারণে, এখানে মুরগির মাংস অন্যান্য অনেক খামারের তুলনায় অনেক ভালো। ব্যবসায়ী এবং অংশীদাররা মুরগি সংগ্রহ এবং বিক্রি করার জন্য ট্রাক নিয়ে আসে। এছাড়াও, তিনি খাদ্য সুরক্ষা পদ্ধতি অনুসরণ করে ভুট্টা এবং কৃষি উপজাত ব্যবহার করে নিজের খাদ্য প্রক্রিয়াজাত করেন, তাই মুরগিগুলিকে ২০২৩ সালে VietGAP সার্টিফাইড করা হয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, তিনি GASAVI জয়েন্ট স্টক কোম্পানি সহ বেশ কয়েকটি ব্যবসা থেকে তার মুরগির মাংস কেনার জন্য দীর্ঘমেয়াদী চুক্তি করেছেন। মিঃ হানহের মতে, যেহেতু এখানে উত্থিত মুরগির মাংসের গুণমান অংশীদারদের দ্বারা উচ্চ মূল্যের, তাই এটি সর্বদা উচ্চ মূল্য পায়। খামারে সর্বনিম্ন দাম ছিল ৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং, এবং সর্বোচ্চ দাম ছিল প্রায় ১,১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। প্রতি বছর, শুধুমাত্র মুরগি পালন থেকে প্রায় ৮০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ হয়।

মুরগির পাশাপাশি, তিনি শিল্প চাষ পদ্ধতি ব্যবহার করে প্রতি লিটারে গড়ে প্রায় ১০০টি শূকর পালন করেন। তিনি বছরে তিন লিটার শূকর বিক্রি করেন, যার ফলে ৫০ কোটি ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ হয়। মুরগি ও শূকর খামার থেকে সমস্ত বর্জ্য সংগ্রহ করে প্রক্রিয়াজাত করে তার ফসলের জন্য সার তৈরি করা হয়। ফলস্বরূপ, তার বাগান সারা বছর ধরে সবুজ ও সবুজ থাকে এবং তার ৩ হেক্টর পোমেলো বাগান সর্বদা ফলে ভরা থাকে। ২০১৮-২০২০ সাল পর্যন্ত, স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সহায়তায়, তিনি প্রায় ৪ হেক্টর আনারস, ২.২ হেক্টর আখ এবং ০.৮ হেক্টর কুডজু চাষের জন্য সংলগ্ন হালকা ঢালু পাহাড় লিজ এবং ভাড়া দিয়ে চলেছেন। আজ পর্যন্ত, এই সমন্বিত অর্থনৈতিক মডেলের মোট এলাকা ১০ হেক্টরে প্রসারিত হয়েছে, যা থো জুয়ান জেলার বৃহত্তম খামারগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে।

পাহাড়ের পাদদেশে অবস্থিত পুকুরের সুবিধা গ্রহণ করে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ১৯৮৩ সালে জন্মগ্রহণকারী খামার মালিক প্রায় ২০০০ হাঁস এবং রাজহাঁসের ঝাঁক তৈরি করেছেন। জলপাখির সার হাইব্রিড ক্যাটফিশ খামারের খাদ্য হিসেবে কাজ করে। আবাসিক এলাকা থেকে অনেক দূরে অবস্থিত, এবং গবাদি পশুর বর্জ্য পরিশোধন ব্যবস্থা নির্মাণ এবং মুরগির খামারে জৈবিক বিছানা প্রয়োগের ফলে পরিবেশগত সমস্যাগুলি সুষ্ঠুভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়েছে।

তার অংশীদারদের কাছে ব্রয়লার মুরগির স্থিতিশীল এবং ধারাবাহিক সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য, মিঃ হানহ এলাকার আরও সাতজন খামার মালিককে একত্রিত করে পারস্পরিক সহায়তার জন্য তান হুং ফাট কৃষি সমবায় প্রতিষ্ঠা করেন। সকল সদস্য তাদের কৃষিকাজ জৈবভাবে বিকশিত করেন, টেকসই উন্নয়নের জন্য প্রতিযোগিতামূলক মানদণ্ড হিসাবে খাদ্য সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্যবিধিকে অগ্রাধিকার দেন। তাদের পণ্যগুলি ক্রমবর্ধমান মর্যাদা অর্জনের সাথে সাথে, আরও ব্যবসা যোগদান করে এবং সমবায়টিতে এখন ১১ জন সদস্য রয়েছে, যা থো জুয়ান জেলার মুরগি পালনের জন্য বৃহত্তম যৌথ অর্থনৈতিক মডেলগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে।

মিঃ হা ভ্যান হান-এর হিসাব অনুসারে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে উৎপাদন ক্ষেত্রে কৃষিকাজ এবং পশুপালন কার্যক্রম থেকে মোট লাভ প্রতি বছর প্রায় ২.২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এ পৌঁছেছে। আজ পর্যন্ত, তিনি তার ফলের বাগানের জন্য পশুপালন সুবিধা, উৎপাদন অবকাঠামো এবং একটি স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থায় ৩ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি বিনিয়োগ করেছেন। পারিবারিক শ্রমের পাশাপাশি, তিনি ৮ জন স্থানীয় কর্মীর জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করেছেন যার গড় আয় প্রতি মাসে ৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং।

লেখা এবং ছবি: লিন ট্রুং

সূত্র: https://baothanhhoa.vn/chang-ky-su-mo-ve-que-khai-pha-vung-doi-252843.htm