পরিষেবার মান পর্যটকের সংখ্যা নির্ধারণ করে।

কোয়াং ট্রিতে বর্তমানে ৬০০টিরও বেশি ঐতিহাসিক ও বিপ্লবী নিদর্শন এবং নিদর্শন কমপ্লেক্স রয়েছে। বহু প্রচেষ্টা সত্ত্বেও, এই অঞ্চলের স্থানগুলিতে পর্যটকদের সংখ্যা এখানকার সম্ভাবনা ও সুবিধার তুলনায় যথেষ্ট নয়। এর অন্যতম কারণ হলো, কিছু পর্যটন পরিষেবা প্রদানকারী প্রতিষ্ঠান পরিষেবার মানের উপর মনোযোগ দেয়নি। তাই, পর্যটকদের আকৃষ্ট করতে হলে, অবকাঠামোগত উন্নয়ন এবং অনন্য স্থানীয় পণ্য নির্মাণ ও বিকাশে বিনিয়োগের পাশাপাশি পরিষেবার মান উন্নত ও বৃদ্ধি করার দিকেও মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।

কুয়া টুং সৈকতের রয়েছে দীর্ঘ বালুকাময় সৈকত এবং স্বচ্ছ নীল জল - ছবি: ট্রান টুয়েন

জুন মাসের মাঝামাঝি একদিন আবহাওয়া ছিল গরম ও আর্দ্র, তাই আমার পরিবার আরাম করতে ও ক্লান্তি দূর করতে ভিন লিন জেলার কুয়া টুং শহরের কুয়া টুং সৈকতে গিয়েছিল। সেদিন সন্ধ্যায় কুয়া টুং শহরে বিদ্যুৎ চলে যাওয়ায় পুরো এলাকা অন্ধকারে ঢেকে যায়। কুয়া টুং সৈকতের পাশের রেস্তোরাঁ ও হোটেলগুলো ছিল জনশূন্য। তবে, সৈকতের শুরুর দিকের দুটি স্থাপনা উজ্জ্বলভাবে আলোকিত ছিল। আমরা প্রথমটিতে থামার সিদ্ধান্ত নিলাম...

রেস্তোরাঁটিতে প্রবেশ করার পর প্রথম যে জিনিসটি চোখে পড়ল তা হলো, বিভিন্ন প্রকার, আকার ও রঙের শত শত বাল্ব থেকে বিচ্ছুরিত চোখধাঁধানো, জাদুকরী আলো। ভেতরে সব টেবিলই ভর্তি ছিল। এর কিছুক্ষণ আগেই আমার পরিবার দং হা শহরের একটি রেস্তোরাঁয় রাতের খাবার খেয়েছিল।

আমাদের দলে মাত্র দুইজন প্রাপ্তবয়স্ক ও একজন শিশু থাকায় কর্মীরা বিরক্ত হলেন বলে মনে হলো। তাঁরা বললেন যে, বড় দলগুলোকে পরিষেবা দিতে ব্যস্ত থাকায় আমাদের আরও কিছুক্ষণ অপেক্ষা করতে হবে। এই সমুদ্রতীরবর্তী রেস্তোরাঁটিতে প্রবেশ করে, বিপুল সংখ্যক গ্রাহক এবং বেশিরভাগ টেবিলই ভর্তি দেখে, আমি আগের রেস্তোরাঁগুলোতে পাওয়া পরিষেবার কথা সংক্ষেপে ভাবলাম। তবে, একজন কর্মী দ্রুত আমাদের কাছে এসে অভিবাদন জানালেন এবং আমাদের বসার ব্যবস্থা করে দিলেন। আমার প্রাথমিক উদ্বেগ দূর হয়ে গেল।

রেস্তোরাঁর একটি সুন্দর কোণায় বসার পর, কর্মীরা হাসিমুখে মেনু নিয়ে এলেন এবং আমাদের অর্ডার দেওয়ার জন্য ধৈর্য ধরে অপেক্ষা করলেন। মাত্র কয়েক মিনিট পরেই, তাঁরা সুস্বাদু ও তাজা সামুদ্রিক খাবারের পদগুলো নিয়ে এলেন। লক্ষণীয় বিষয় হলো, বিপুল সংখ্যক গ্রাহক এবং ক্রমাগত আনাগোনার কারণে ক্লান্ত থাকা সত্ত্বেও, আমাদের সাথে কথা বলার সময় কর্মীদের মুখে সবসময় হাসি লেগে ছিল। এমনকি খাবার পরিবেশনের সময়েও তাঁরা বিনয়ের সাথে আমাদের অভিবাদন জানালেন।

এখানে, ডং হা শহরে বসবাসকারী আমাদের পরিচিতা মিসেস থুইয়ের পরিবারের সাথে আমাদের দেখা হলো। তাঁর পরিবার ছুটির সুযোগ নিয়ে কুয়া টুং-এ বিশ্রাম, আরাম এবং স্থানীয় খাবার উপভোগ করতে এসেছেন। মিসেস থুই বলেন, “আমি পাশের হোটেলে থাকছি এবং আমরা এই রেস্তোরাঁতেই খাই। গত তিন দিন ধরে আমার পরিবার প্রতিদিন এখানেই খেয়েছে। এখানকার পরিষেবা খুবই আন্তরিক, খাবার তাজা ও সুস্বাদু, তাই আমার দাদা-দাদি থেকে শুরু করে আমার ছেলেমেয়ে পর্যন্ত সবাই এটা খুব পছন্দ করে। আমার পরিবার পরেরবার অবশ্যই আবার আসবে।”

কুয়া টুং সৈকতে খাবার উপভোগ করছেন ভোজনরসিকরা - ছবি: ট্রান টুয়েন

রেস্তোরাঁ থেকে একজন ম্যানেজার বেরিয়ে এসে নম্রভাবে বললেন, "বিদ্যুৎ ফিরে এসেছে। লাইনগুলো পুনরায় সংযোগ করার জন্য কয়েক মিনিটের জন্য আলো বন্ধ থাকবে। এই অসুবিধার জন্য আমরা ক্ষমাপ্রার্থী।" এরপর ম্যানেজার গ্রাহকদের জানাতে প্রত্যেক টেবিলে গেলেন।

ম্যানেজারের কাছ থেকে সেই ব্যাখ্যা শুনে সমস্ত গ্রাহকই বিষয়টি উপেক্ষা করতে পেরে খুশি হয়েছিলেন। প্রদেশের ভেতরে ও বাইরে অনেক রেস্তোরাঁ ও হোটেলে যাওয়ার অভিজ্ঞতা থেকে আমি বলতে পারি যে, এই রেস্তোরাঁর ম্যানেজার খুব পদ্ধতিগতভাবে এবং পেশাদারিত্বের সাথে কাজ গুছিয়েছেন ও কর্মীদের প্রশিক্ষণ দিয়েছেন। এখানে পর্যটকদের পরিষেবা দেওয়ার পদ্ধতি কোয়াং ট্রি প্রদেশের অনেক বড় ও সুপরিচিত হোটেল এবং রেস্তোরাঁ থেকে সম্পূর্ণ আলাদা।

পরবর্তী সময়ে রেস্তোরাঁটিতে গিয়েও আমরা একই রকম পেশাদারী পরিষেবা পেয়েছি। আর, সেখানে সবসময় গ্রাহকে ঠাসা থাকতো। এতে বোঝা যায় যে, খাবারের মানের পাশাপাশি গ্রাহকদের ধরে রাখতে এবং সূক্ষ্ম অথচ কার্যকরভাবে ব্র্যান্ডের প্রসার ঘটাতে পরিষেবার ধরণ ও মনোভাব অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

এছাড়াও, কোয়াং ট্রি বৈচিত্র্যময় প্রাকৃতিক ভূদৃশ্য এবং মনোরম স্থান দ্বারা সমৃদ্ধ। এর উত্তরাঞ্চলে রয়েছে জিও আন প্রাচীন কূপ ব্যবস্থা এবং রু লিন আদিম অরণ্য। দক্ষিণাঞ্চল ট্রা লক জলাভূমির জন্য বিখ্যাত। পশ্চিমাঞ্চলের মধ্যে রয়েছে ডাকরং মনোরম এলাকা; ক্লু উষ্ণ প্রস্রবণ; চেন ভেন, ও ও, তা পুওং এবং লুওই জলপ্রপাত; তা পুওং ও প্রায়ি গুহা; এবং হুওং হোয়া প্রকৃতি সংরক্ষণাগার। পূর্বাঞ্চলে রয়েছে দীর্ঘ, মৃদু ঢালু উপকূলরেখা, যেখানে আছে মিহি সাদা বালির সৈকত এবং স্বচ্ছ নীল জল। কুয়া ভিয়েত থেকে ভিন মক টানেল পর্যন্ত উপকূলীয় পর্যটন ও পরিষেবা এলাকা পরিকল্পনা করা হয়েছে, যেখানে কুয়া তুং, কুয়া ভিয়েত এবং জিও হাই-এর মতো বিখ্যাত সৈকত রয়েছে, যা এটিকে পর্যটকদের জন্য একটি আদর্শ গন্তব্য করে তুলেছে।

তবে, কোয়াং ট্রিতে আসা পর্যটকের সংখ্যা এখনও এর সম্ভাবনার তুলনায় যথেষ্ট নয়। বস্তুনিষ্ঠভাবে বলতে গেলে, প্রদেশটির পর্যটন শিল্প তার পূর্ণ সম্ভাবনা ও সুযোগ অনুযায়ী বিকশিত হয়নি। এর অন্যতম কারণ হলো, পর্যটকদের প্রতি মনোভাব ও পরিষেবা প্রকৃত অর্থে পেশাদার নয় এবং দীর্ঘমেয়াদী স্থায়িত্বের ওপর গুরুত্ব দেওয়া হয় না।

প্রতিটি হোটেল, রেস্তোরাঁ এবং কর্মচারীই পর্যটনের দূত। যদি পরিষেবা মনোযোগী, পেশাদার এবং বিবেচক হয়, তবে পর্যটকদের মনে একটি ইতিবাচক ছাপ পড়বে এবং তারা অন্যদের কাছে জায়গাটির সুপারিশ করে এর প্রচার করবে। এর বিপরীতে, যদি মানসিকতা হয় দূরদৃষ্টিহীনতা, অতিরিক্ত মূল্য আদায় এবং কেবল তাৎক্ষণিক লাভের দিকে মনোনিবেশ করা, তবে পর্যটকরা কেবল একবারই ভ্রমণ করবে। উপরন্তু, তারা পরিষেবা সংক্রান্ত তাদের ইতিবাচক অভিজ্ঞতা পরিবার ও বন্ধুদের সাথে ভাগ করে নেবে অথবা সামাজিক মাধ্যমে তা নিয়ে পোস্ট করবে।

সুতরাং, পর্যটকদের আকৃষ্ট করতে হলে, অবকাঠামোর উন্নয়ন ও অনন্য স্থানীয় পণ্য বিকাশে বিনিয়োগের পাশাপাশি সেবার মান উন্নয়ন ও উন্নত করার দিকেও মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। সেবার মান উন্নত হলে এবং পর্যটকরা সন্তুষ্ট হলে, সেই স্থানটি পর্যটনে সফল হবে।

এই প্রবন্ধটি শেষ করার আগে, আমি হুয়ে শহরের একটি রিসোর্টের পর্যটন চর্চা নিয়ে আমার ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা জানাতে চাই। এই রিসোর্টে, বয়স বা জাতীয়তা নির্বিশেষে প্রত্যেক কর্মী উজ্জ্বল হাসি দিয়ে অতিথিদের অভিবাদন জানান এবং বলেন, "হ্যালো!"। আমার তিন দিন দুই রাতের অবস্থানকালে, আমি যেখানেই গিয়েছি, সেখানেই এই অভিবাদন শুনেছি এবং পেয়েছি। এমনকি ছুটিতে আসা বিদেশি অতিথিরাও এর অনুকরণ করছিলেন, হাসিমুখে এবং অন্যদেরকে একেবারে ভিয়েতনামি ঢঙে "হ্যালো!" বলে অভিবাদন জানাচ্ছিলেন।

যদিও অনেকদিন আগে গিয়েছিলাম, এখানকার পরিষেবা আমার মনে গভীর ছাপ ফেলেছে।

ট্রান থান

উৎস: https://baoquangtri.vn/chat-luong-dich-vu-quyet-dinh-so-luong-du-khach-187185.htm