দলের নির্দেশ একটি ধান উৎপাদনকারী অঞ্চলকে নতুন উচ্চতায় নিয়ে গিয়েছিল। পর্ব ২

এটি শুধু প্রদেশের একটি প্রধান ধান উৎপাদনকারী এলাকা হয়ে উঠেছে তাই নয়, বরং এর পরিষ্কার ও বিশুদ্ধ জলসম্পদের কল্যাণে তান লিন জেলার কৃষকেরা উৎপাদনে সাহসিকতার সাথে প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করেছেন, চাষাবাদে রাসায়নিকের ব্যবহার সীমিত করেছেন এবং একটি স্থিতিশীল ও টেকসই পদ্ধতিতে উৎপাদন করছেন। এর ফলে পরিষ্কার, জৈব চালের পণ্য উৎপাদিত হচ্ছে, যা কৃষকদের জন্য উচ্চ মুনাফা নিয়ে আসছে এবং একই সাথে পার্বত্য তান লিন জেলার চালের ব্র্যান্ড তৈরি ও প্রতিষ্ঠায় অবদান রাখছে।

সাধারণ কারণগুলি

আজ তান লিন জেলার উত্তরাঞ্চলীয় কম্যুনগুলো পরিদর্শন করে এবং স্থানীয় কৃষকদের সোনালী ধানক্ষেত থেকে ফসল কাটার দৃশ্য দেখে আমরা লা না নদী উপত্যকার উন্নয়ন অনুভব করতে পারি। পাকা গ্রামীণ সড়ক ধরে, দুক ফু কৃষি পরিষেবা সমবায়ের চেয়ারম্যান জনাব নগুয়েন ট্রুং তোয়ান তাঁর 'রেপ' গাড়ি চালিয়ে সমবায়ের শীতকালীন-বসন্তকালীন ধান ফসলের ফসল কাটা তদারকি করতে প্রতিটি ধানক্ষেতে যান। জনাব তোয়ান জানান: তাঁর সমবায়টি ১৯৮৫ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, যার প্রাথমিক উৎপাদন এলাকা ছিল কয়েক ডজন হেক্টর, যা এখন বেড়ে প্রায় ১৮০ হেক্টর হয়েছে। সেই সময়ে, উৎপাদন মূলত এক ফসলের ছিল এবং বৃষ্টির পানির উপর নির্ভরশীল ছিল। ভেতরের ক্ষেতের রাস্তাগুলো পাকা ছিল না এবং সরু ছিল; কোনো সেচ ব্যবস্থা ছিল না, তাই উৎপাদনে অনেক অসুবিধা ছিল এবং লাভ খুব কম হতো।

“জেলা পার্টি কমিটির ১৫ নং নির্দেশিকা জারির পর থেকে, আমরা একটি মজবুত সেচ খাল ব্যবস্থা নির্মাণে বিনিয়োগ করেছি, যার মাধ্যমে প্রতিটি ধানক্ষেতে পানি পৌঁছে দেওয়া হচ্ছে। অভ্যন্তরীণ মাঠের রাস্তাগুলোও পর্যায়ক্রমে পাকা ও পাকা করা হয়েছে, যা সমবায়ের জন্য উৎপাদন ও ব্যবসাকে আরও সুবিধাজনক করে তুলেছে। বছরে একবার ধানের ফসল থেকে আমরা এখন বছরে ২-৩ বার ধানের ফসল উৎপাদন করছি। আগে আমরা শুধু খাওয়ার জন্য চাল উৎপাদনে বিশেষায়িত ছিলাম, কিন্তু সমবায়টি পণ্যের বিক্রয় নিশ্চিত করতে সাহসিকতার সাথে বিভিন্ন ব্যবসার সাথে অংশীদারিত্ব করেছে। চুক্তিবদ্ধ জমির পরিমাণ বেড়ে ১০০ হেক্টরেরও বেশি হয়েছে। সমবায়ের ব্যবসা থেকে প্রতি বছর মুনাফা ধারাবাহিকভাবে বেশ ভালো থাকে। বর্তমানে, সমবায়টি বাজারে সরবরাহ করার জন্য ‘ডুক ফু’ চালের ব্র্যান্ড পেতে প্রয়োজনীয় প্রক্রিয়া সম্পন্ন করার জন্য আবেদন করছে,” জনাব তোয়ান আরও বলেন।

স্থানীয় কৃষি অর্থনীতির উন্নয়নে অন্যতম প্রধান ব্যক্তিত্ব হিসেবে, বাক রুয়ং কম্যুনের জনাব ক্যাপ কিম থান বিশ্বাস করেন যে, কৃষি উৎপাদন এখন আগের চেয়ে অনেক বেশি অনুকূল। তাই, ঘন বীজ বপন, রাসায়নিক সার ও কীটনাশকের অতিরিক্ত ব্যবহারের মতো পুরোনো চিন্তাভাবনা পরিবর্তন করে নিজের এবং ভোক্তাদের জন্য উচ্চমানের, বিশুদ্ধ ও নিরাপদ চাল উৎপাদন করা প্রয়োজন। তার অভিজ্ঞতা হলো, তিনি কেবল দুটি প্রধান মৌসুমে উৎপাদনের উপর মনোযোগ দেন: শীত-বসন্ত এবং গ্রীষ্মের শুরু-শরৎ মৌসুম। প্রধান ফসলের মৌসুমে উৎপাদন সীমিত রাখা হয়, কারণ এই মৌসুমটি প্রায়শই বর্ষা ও বন্যার চরম অবস্থার সাথে মিলে যায়, যা সম্পূর্ণ ফসল নষ্ট হওয়াকে অনিবার্য করে তোলে। জনাব থান তার পরিবারের ৪ হেক্টর ধানের জমি ভিয়েটগ্যাপ-প্রত্যয়িত ধান উৎপাদনের জন্য উৎসর্গ করেছেন এবং অন্যান্য গ্রামবাসীদেরও একই পথ অনুসরণ করতে উৎসাহিত করেছেন। প্রাথমিকভাবে ১২টি অংশগ্রহণকারী পরিবার নিয়ে ৯ হেক্টর জমি থেকে ২০২৩ সাল নাগাদ এটি বেড়ে ২০টি পরিবার নিয়ে ২০ হেক্টর জমিতে ভিয়েটগ্যাপ মান অনুযায়ী ধান উৎপাদনে পরিণত হয়েছে। প্রচলিত ধান উৎপাদনের তুলনায় মুনাফা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

জনাব নগুয়েন আন ডুক, ডুক বিন কৃষি পরিষেবা সমবায়ের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান।

গ্রাহকদের কাছে বিতরণের জন্য এসটি২৫ (ST25) চালের বস্তা গোছানোর সময়, ডুক বিন কৃষি পরিষেবা সমবায়ের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান জনাব নগুয়েন আন ডুক উজ্জ্বলভাবে হেসে বললেন: "আজকাল কৃষি উৎপাদনে, আপনাকে কেবল চাল রাখার জন্য বস্তা প্রস্তুত করতে হয়; বাকি সবকিছুর দায়িত্ব ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোই নিয়ে থাকে।" একারণেই, ২০১৭ সালে মোট ২৫ হেক্টর এলাকা নিয়ে সমবায়টি প্রতিষ্ঠার সময় থেকেই তিনি ০.৭ হেক্টর জমিতে সাহসিকতার সাথে জৈব চাষের পরীক্ষা শুরু করেন। আজ পর্যন্ত, জৈব চাষের এলাকা ৫০ হেক্টরে পৌঁছেছে। সমবায়ের চাল 'তান লিন রাইস' ব্র্যান্ড নামে পরিচিত। বর্তমানে, জনাব ডুকের পরিবার প্রদেশ এবং হো চি মিন সিটি, বিন ডুয়ং ও ডং নাই-এর মতো প্রধান শহরগুলোর গ্রাহকদের কাছে প্রতি মাসে প্রায় ১০ টন জৈব চাল প্যাকেট করে পৌঁছে দেয়। প্রতিটি ৫ কেজির বস্তার প্যাকেজিং-এর উপর 'তান লিন রাইস' লোগো থাকে। এর মধ্যে ওএম১৮ এবং এসটি২৫-এর মতো ধানের জাত রয়েছে, যা তিনি প্রায় ১,৪০,০০০ ভিএনডি-তে বিক্রি করেন। সমস্ত খরচ বাদ দেওয়ার পর, জনাব ডুকের পরিবার বছরে গড়ে ৫০০-৭০০ মিলিয়ন ভিএনডি আয় করে।

জানা গেছে, সমবায়টির ST24 এবং OM18 নামক দুটি চালের পণ্য ৩-স্টার OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। সমবায়টি শুধু ৫০ হেক্টর জমিতে জৈব উৎপাদনই বজায় রাখে না, বরং জৈব উৎপাদন সম্প্রসারণ এবং চালের মান ৪-স্টারে উন্নীত করার জন্য কৃষকদের সাথেও সহযোগিতা করে।

মূল্য বৃদ্ধি করা

তান লিন জেলার পার্টি কমিটির ডেপুটি সেক্রেটারি এবং পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান, জনাব জিয়াপ হা বাক, আনন্দের সাথে জানান: "পূর্বে, সেচের জলের অভাবে শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসল শুষ্ক মৌসুমে পতিত রাখতে হতো, কিন্তু এখন এটি বছরের প্রধান ফসলে পরিণত হয়েছে। আগে যেখানে খাওয়ার জন্য ধান বীজ হিসেবে ব্যবহার করা হতো, এখন সেখানে উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত ধানের ৯৫%-এর বেশি প্রত্যয়িত উচ্চমানের ধানের বীজ, যার ফলে ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। এর ফলস্বরূপ, ১১,০০০ হেক্টরের বেশি ধান চাষের জমি রক্ষণাবেক্ষণ ও স্থিতিশীল করা হয়েছে, বৃহৎ আকারের ধানক্ষেতের এলাকা বাড়ানো হয়েছে এবং প্রায় ১,৮০০ হেক্টর উচ্চমানের ধানক্ষেত তৈরি করা হয়েছে, যা বৃহৎ আকারের ক্ষেতগুলোর ৫০%। এর মধ্যে ২,৭০০ হেক্টরের বেশি জমিতে জৈব পদ্ধতিতে উৎপাদন করা হয়, যার মধ্যে ৫০ হেক্টর জমিতে ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান অনুযায়ী 'তান লিন রাইস' ব্র্যান্ড নামে উৎপাদন করা হয়।"

এছাড়াও, জেলাটি মেকং ডেল্টা রাইস রিসার্চ ইনস্টিটিউট এবং প্রত্যয়িত ধানের বীজ উৎপাদনকারী কোম্পানি ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর সাথে সংযোগ বজায় রাখে, যেখানে প্রতি বছর ২০০-২৫০ হেক্টর জমিতে চাষাবাদের উপর মনোযোগ দেওয়া হয়। এসআরআই (SRI) এবং ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) পদ্ধতি ব্যবহার করে প্রতি বছর ২৬০-৩০০ হেক্টর জমিতে ধান উৎপাদন বজায় রাখা হয়। একই সাথে, ঋতুগত পরিবর্তন এবং প্রাকৃতিক দুর্যোগ এড়াতে ২,৫৫০ হেক্টর জমিকে শুষ্ক অঞ্চলের ফসল চাষের জন্য রূপান্তরিত করা হয়েছে। বর্তমানে, তান লিন প্রদেশ থেকে দুটি ৩-স্টার ওসিওপি (OCOP) ধান পণ্যের (এসটি২৪ এবং ওএম১৮) জন্য স্বীকৃতি পেয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, সরকারি অধ্যাদেশ নং ৯৮ এবং প্রাদেশিক গণপরিষদ রেজোলিউশন নং ৮৬-এর অধীনে বাস্তবায়িত দুটি উৎপাদন ও ভোগ সংযোগ প্রকল্প ছাড়াও, তান লিন জেলা সম্প্রতি লক ট্রয় গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানিকে জেলার ধান উৎপাদন ও ভোগ শৃঙ্খলে বিনিয়োগের জন্য আকৃষ্ট করেছে।

জনাব জিয়াপ হা বাকের মতে, জেলাটি জৈব ধান চাষ সহ ধান চাষের কৌশল বিষয়ে কৃষকদের সহায়তা ও বিনিয়োগের জন্য প্রতি বছর বাজেট বরাদ্দ করে। শুরুতে, মাত্র ৩টি সমবায় সমিতি এবং ৩টি সমবায় গোষ্ঠী ধানের বীজ উৎপাদনে বিশেষায়িত ছিল, যারা প্রতি ফসলে প্রায় ৫০ হেক্টর জমিতে চাষ করত (বছরে মাত্র ২টি ধানের বীজ উৎপাদন করত)। এখন, জেলার ১২টি সমবায় সমিতি এবং ২৫টি সমবায় গোষ্ঠী বীজ উৎপাদনে অংশ নেয়, যা মোট ২০০ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে বিস্তৃত। এখন পর্যন্ত, এই অঞ্চলের বেশ কয়েকটি প্রতিষ্ঠান তান লিন চালের ব্র্যান্ড ব্যবহার করে, যারা বছরে প্রায় ১,০০০ টন পরিমাণে জৈব পদ্ধতিতে পণ্য উৎপাদন করে, যেমন ডুক লান চাল (ডুক বিন), বাক রুয়ং, ডুক ফু ইত্যাদি।

একটি দরিদ্র কৃষিপ্রধান জেলা থেকে, তান লিন ধীরে ধীরে প্রদেশের অন্যান্য জেলার তুলনায় নিজের অবস্থান সুদৃঢ় করেছে। এখানেই থেমে না থেকে, ২০২০-২০২৫ মেয়াদের নবম তান লিন জেলা পার্টি কংগ্রেসের প্রস্তাবে দুটি যুগান্তকারী পদক্ষেপের মধ্যে একটিকে চিহ্নিত করা হয়েছে: জেলার সম্ভাবনাময় ও সুবিধাসম্পন্ন পণ্যগুলোর জন্য ভ্যালু চেইন বরাবর সংযোগ এবং উৎপাদনের কার্যকারিতা সম্প্রসারণ ও উন্নত করা, যা উপযুক্ত উৎপাদন পদ্ধতির উদ্ভাবনের সাথে যুক্ত। জেলা পার্টি কমিটি একটি আধুনিক, টেকসই, উচ্চ-মূল্য সংযোজিত কৃষি খাত উন্নয়নের লক্ষ্যে বিন থুয়ান প্রাদেশিক পার্টি কমিটির (চতুর্দশ মেয়াদ) ১০ সেপ্টেম্বর, ২০২১ তারিখের ০৫ নং প্রস্তাব বাস্তবায়নের জন্য ৫৭ নং পরিকল্পনা জারি করেছে। অদূর ভবিষ্যতে তান লিনের কৃষির ক্রমাগত অগ্রগতির জন্য এটি একটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ শর্ত।

উৎস