লক বিন বাজার: সীমান্ত অঞ্চলের রঙের এক প্রাণবন্ত প্রদর্শনী।

লাং সন প্রদেশের অন্যতম প্রাচীন বাজার লক বিন বাজার পরিদর্শনে গিয়ে পর্যটকরা শুধু স্থানীয় বিশেষ খাবারই কিনতে পারেন না, বরং তাই, নুং এবং দাও জাতিগোষ্ঠীর সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক জীবনও অনুভব করতে পারেন।

ভোর হওয়ারও আগে, যখন আকাশে কুয়াশা ঘনিয়ে থাকে, তাই, নুং, দাও এবং সান চি জাতিগোষ্ঠীর মানুষেরা কি চুং নদীর ধারের ছোট বাজারটিতে ( লাং সন শহর থেকে ২০ কিলোমিটারেরও বেশি দূরে) জড়ো হন। এই বাজারটি প্রতি পাঁচ দিন অন্তর বসে (চন্দ্র পঞ্জিকার ১, ৬, ১১, ১৬, ২১ এবং ২৬ তারিখে)।

লোক বিন বাজারকে লাং সন প্রদেশের অন্যতম প্রাচীন বাজার হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা শত শত বছর ধরে বিদ্যমান। এটি গোষ্ঠীগত সাংস্কৃতিক কর্মকাণ্ডের একটি অনন্য রূপ, যা এই অঞ্চলে বসবাসকারী জাতিগোষ্ঠীগুলোর সাংস্কৃতিক পরিচয়কে স্পষ্টভাবে প্রতিফলিত করে।

পোশাক ও কাপড়ের বিভাগটি সাধারণত বেশ গ্রাহককে আকর্ষণ করে।

প্রতিটি হাটের দিন এক প্রাণবন্ত দৃশ্য। ঐতিহ্যবাহী পোশাকে অথবা নীল শার্ট, ব্রোকেড স্কার্ট ও কারুকার্য করা স্কার্ফের মতো ঐতিহ্যবাহী উপাদানে সজ্জিত হয়ে তাই ও নুং মহিলারা কেনাবেচার পাশাপাশি প্রাণবন্ত আলাপচারিতায় মগ্ন থাকেন।

দাও জাতিগোষ্ঠীর নারীদের পরিহিত একটি ঐতিহ্যবাহী শিরোভূষণ।

বাজারটি কয়েকটি স্বতন্ত্র অংশে বিভক্ত: দাও সম্প্রদায়ের সুগন্ধি পাহাড়ি ভেষজ বিক্রির দোকান; তাই ও নুং নারীদের উজ্জ্বল রঙের ব্রোকেডের দোকান; এক কোণে হাতুড়ির শব্দে মুখরিত ছুরি, কাঁচি ও কৃষি সরঞ্জাম বিক্রির দোকান; এবং তারপর হাঁস-মুরগি ও গবাদি পশুর এলাকা, যা দর কষাকষি আর প্রাণবন্ত কথাবার্তার কোলাহলে মুখরিত…

ক্রেতা ও বিক্রেতাদের একে অপরকে সহজে খুঁজে পাওয়ার সুবিধার্থে বাজারটিকে কয়েকটি আলাদা বিভাগে ভাগ করা হয়েছে।

এটি দাও জনগোষ্ঠীর ব্যবহৃত ঔষধি ভেষজ বিক্রির একটি বিভাগ।

লক বিন বাজারের অন্য একটি অংশে ছুরি, কাঁচি ও কৃষি সরঞ্জাম বিক্রির জায়গাটি কেন্দ্রীভূত।

সবজি ও বাঁশের কচি ডগার বোঝা বহনকারী মানুষ; মহিষ চরানো ও শূকর আনা-নেওয়া করা মানুষ; এবং কাঁধে পণ্যের বড় বড় বস্তা বহনকারী আরও অনেকে – এই পরিচিত দৃশ্যগুলোই লক বিন বাজারের ‘ট্রেডমার্ক’ হয়ে উঠেছে।

পোল্ট্রি বাজারটি পশুপালন বাজারের পাশে অবস্থিত।

টেট (ভিয়েতনামের চান্দ্র নববর্ষ)-এর সময় অনেকে মোরগ খাসি করানোর জন্য বাজারে নিয়ে আসে।

পো মুক এলাকার তাই জাতিগোষ্ঠীর জনাব হোয়াং ভ্যান হুং তাঁর ট্রাক্টরে করে বাজারে এসে পৌঁছালেন, ট্রাকের পেছনে ২৮টি হাঁস বোঝাই করা ছিল।

লোকেরা বাজারে শুধু কেনাবেচা করতেই যায় না, বরং দেখা করতে, গল্প করতে, খবরাখবর আদান-প্রদান করতে, অভিজ্ঞতা ভাগাভাগি করতে, বন্ধুত্ব করতে এবং এর মাধ্যমে সামাজিক সম্পর্ক বজায় রাখতেও যায়।

লক বিন বাজারের পশুপালন বিভাগে প্রধানত প্রজননের জন্য শূকর এবং বাজারজাত করার জন্য শূকর বিক্রি করা হয়।

লোকজন ও ব্যবসায়ীরা বিক্রির জন্য পশুর হাটে যে শূকরগুলো নিয়ে আসতেন, সেগুলোকে টিকা দেওয়ার জন্য পশুচিকিৎসা কর্মীরা ভোর থেকেই সেখানে উপস্থিত ছিলেন।

গবাদি পশুর পালের মধ্যে রোগটি যাতে ছড়িয়ে না পড়ে, তা নিশ্চিত করার জন্য পশুচিকিৎসা কর্মীরা পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিদর্শন করেন এবং খেয়াল রাখেন যেন টিকা না দেওয়া কোনো শূকর বাদ না পড়ে।

পশুর বাজারে সবসময়ই কিছু পেশাদার খাসিকারী পাওয়া যায়। লোককথা অনুসারে, খাসি করা শূকরকে দ্রুত মোটাতাজা করা সহজ হয়।

কেনাকাটা ও ঘুরে বেড়ানো উপভোগ করার পর, দর্শনার্থীরা আরাম করতে পারেন এবং লাং সন প্রদেশের স্বতন্ত্র স্বাদের খাবার, যেমন টক ফো, ঝোল দিয়ে রান্না করা শুকরের পেটের মাংস, মাক মাত পাতা দিয়ে ভাজা হাঁস ইত্যাদি আস্বাদন করতে পারেন। এছাড়া, বীণার সুমধুর সুর শুনতে শুনতে এক গ্লাস কড়া মাউ সন ওয়াইনে চুমুকও দিতে পারেন।

খাবারের স্টলগুলো অনেক গ্রাহককে আকর্ষণ করে, যারা লাং সন প্রদেশের বিশেষ খাবারগুলো উপভোগ করতে আসেন।

প্রতিটি হাটের দিন যেন দৈনন্দিন সাংস্কৃতিক জীবনের এক একটি কোণকে তুলে ধরা একটি চলচ্চিত্র – খাঁটি, সরল, অথচ গভীর। যদিও আধুনিক জীবন প্রতিটি গ্রামে প্রবেশ করেছে, লক বিন বাজার এখনও তার অনন্য বৈশিষ্ট্য ধরে রেখেছে – পার্বত্য জীবনের প্রাণবন্ত রঙে রাঙানো একটি পাহাড়ি বাজার।

পার্বত্য অঞ্চলের সংখ্যালঘু জনগোষ্ঠী তাদের ঐতিহ্যকে যেমন ধরে রাখে, তেমনি আধুনিক জীবনের সাথেও নমনীয়ভাবে খাপ খাইয়ে নেয়: তারা এখনও নীল রঙের শার্ট বা ব্রোকেডের স্কার্ট পরে, কিন্তু বাজারে যাওয়ার সময় স্মার্টফোন ব্যবহারেও পারদর্শী; নতুন পণ্যের পাশাপাশি এখনও ঐতিহ্যবাহী হস্তশিল্প বিক্রি হয়…

বহু পরিবর্তন সত্ত্বেও, এই প্রাচীন বাজারের ঐতিহ্য সীমান্ত বাণিজ্যের ইতিহাসের সাক্ষী হিসেবে টিকে আছে। লোক বিন বাজার একটি আকর্ষণীয় পর্যটন কেন্দ্র ও সাংস্কৃতিক অভিজ্ঞতায় পরিণত হয়েছে, যা মানুষকে লাং সন প্রদেশের মানুষের জীবনযাত্রার অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলো আরও ভালোভাবে বুঝতে সাহায্য করে।

উৎস: https://vietnamnet.vn/cho-phien-loc-binh-ruc-ro-sac-mau-vung-bien-2460436.html