কমলার রসের স্বাস্থ্য উপকারিতা
ভিয়েতনামের মানুষের কাছে কমলা একটি পরিচিত ফল। কমলায় স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। হেলথ অ্যান্ড লাইফ সংবাদপত্রের মতে, ডক্টর ডুয়ং নগোক ভ্যান বলেছেন যে, কমলায় প্রচুর পরিমাণে খনিজ, ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং উদ্ভিদ যৌগ রয়েছে... সুতরাং, কমলার রস পান করলে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করুন
যেহেতু কমলার রস ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, তাই এটি পান করলে ঋতুজনিত সর্দি-কাশির ঝুঁকি কমাতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য হতে পারে।
এছাড়াও, কমলার রসে থাকা ভিটামিন সি ফ্রি র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করে, ফলে এটি বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয় এবং শরীরকে আয়রন ও ক্যালসিয়ামের মতো নির্দিষ্ট খনিজ পদার্থ আরও ভালোভাবে শোষণ করতে সাহায্য করে। কমলার রস পান করা শরীরে কোলাজেনের ঘাটতি পূরণেরও একটি উপায়, যা কোষের ক্ষতি মেরামত করে এবং নতুন টিস্যুর বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে।
ডিটক্সিফাই
সঠিকভাবে কমলার রস পান করার নিয়ম জানা থাকলে তা কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং কিডনিতে পাথরজনিত ব্যথা কমাতে সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও, কমলার রসে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড এবং সাইট্রেট কিডনিতে পাথর তৈরি ও তার বিকাশের ঝুঁকিও হ্রাস করে।
কমলার রসের একটি প্রধান বৈশিষ্ট্য হলো এর উচ্চ ক্ষারীয়তা। তাই এটি কিডনিতে বর্জ্য পদার্থ সৃষ্টিকারী অ্যাসিডকে দ্রবীভূত করে রক্তকে পরিশুদ্ধ করতে পারে। এই কারণেই কমলার রসকে যকৃত, কিডনি এবং পরিপাকতন্ত্রের জন্য একটি প্রাকৃতিক ডিটক্সিফায়ার হিসেবে বিবেচনা করা হয়।
কমলার রস আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
পরিপাকতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করুন
সঠিক সময়ে কমলার রস পান করলে তা হজম প্রক্রিয়াকে স্থিতিশীল করতে, পাকস্থলীর অতিরিক্ত গ্যাস্ট্রিক রস ও অ্যাসিড কমাতে সাহায্য করে, যার ফলে পাকস্থলীর আলসারের ঝুঁকি কমে।
যাঁরা ঘন ঘন ডায়রিয়া বা কোষ্ঠকাঠিন্যে ভোগেন, তাঁরা অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে কমলার রস পান করতে পারেন। কমলার রসের ক্ষারীয় এবং অম্লীয় বৈশিষ্ট্য পরিপাকতন্ত্রকে স্বাভাবিকভাবে পরিষ্কার করতেও সাহায্য করবে।
রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করুন
কমলার রসে থাকা উচ্চ মাত্রার ফোলেট ডিএনএ গঠনে ভূমিকা রাখে, কোষকে রক্ষা করে এবং সুস্থ বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। এটি এমন একটি খনিজ যা ফ্রি র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
কীভাবে সঠিকভাবে কমলার রস পান করতে হয় তা জানা থাকলে তা রক্ত এবং অন্যান্য অনেক অঙ্গকে আরও মসৃণভাবে কাজ করতে সাহায্য করতে পারে, নতুন লোহিত রক্তকণিকা গঠনে উদ্দীপনা জোগাতে পারে এবং কোষে সংঘটিত জারণ প্রক্রিয়া কমাতে পারে।
আপনার কি প্রতিদিন কমলার রস পান করা উচিত?
বিজ্ঞানী ও ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসাবিদ বুই ডাক সাং (ভিয়েতনাম একাডেমি অফ সোশ্যাল সায়েন্সেস, হ্যানয় ট্র্যাডিশনাল মেডিসিন অ্যাসোসিয়েশন)-এর মতে, প্রতিদিন কমলার রস পান করা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। সকালের নাস্তা বা দুপুরের খাবারের ১-২ ঘণ্টা পর কমলার রস পান করা উচিত। রস বের করার সাথে সাথেই তা পান করা জরুরি, কারণ বেশিক্ষণ রেখে দিলে এর পুষ্টিগুণ, বিশেষ করে ভিটামিন সি-এর পরিমাণ কমে যায়।
প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন সর্বোচ্চ ২০০ মিলি কমলার রস পান করা উচিত, কারণ কমলায় ৬০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে (যা প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য দৈনিক ভিটামিন সি-এর চাহিদার ১০০%-এর সমতুল্য)। এই পরিমাণ অতিক্রম করলে শরীরে অতিরিক্ত ভিটামিন সি জমা হতে পারে, যা দীর্ঘমেয়াদে শরীরের জন্য ভালো নয়।
যাদের অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ, ডিউডেনাল আলসার বা গ্যাস্ট্রিক আলসার রয়েছে, তাদের কমলালেবুর রস খাওয়া সীমিত করা উচিত, যাতে অ্যাসিড এবং জৈব পদার্থ জমা হয়ে পাকস্থলীর অ্যাসিড বাড়িয়ে না দেয়, যা বুকজ্বালা এবং আলসারের অবস্থা আরও খারাপ করে তোলে।
এছাড়াও, কমলার রস সঠিকভাবে পান না করলে এর চিনি ও অ্যাসিডের কারণে সহজেই ডায়াবেটিস হতে পারে, বিশেষ করে যেহেতু অনেকে টক কমলাকে আরও সুস্বাদু করার জন্য তাতে চিনি মেশান। এই অভ্যাসটি গাঁটে ব্যথা এবং আর্থ্রাইটিসের ঝুঁকিও বহন করে।
প্রতিদিন কমলার রস পান করা উচিত কি না, এই প্রশ্নের বিশেষজ্ঞ উত্তর উপরে দেওয়া হয়েছে। ফল খাওয়ার ফলে সর্বোত্তম স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায় কি না, তা নিশ্চিত করতে আপনি পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের সাথেও পরামর্শ করতে পারেন।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস: https://vtcnews.vn/co-nen-uong-nuoc-cam-hang-ngay-ar903485.html
মন্তব্য (0)