বিশ্বের সবচেয়ে বেশি বিক্রিত হিমায়িত ভাজা চাল

হোনকাকু-ইটামে চা-হান ফ্রাইড রাইস

এই ফ্রাইড রাইস ডিশটি ২০২৩ সালে ১৫ বিলিয়ন ইয়েনেরও বেশি ($৯৬.৩ মিলিয়ন) বিক্রি করেছে, যা বিশ্বের সর্বাধিক বিক্রিত ফ্রোজেন ফ্রাইড রাইস ব্র্যান্ড হয়ে উঠেছে।

২০২১ সালের পর এটি দ্বিতীয়বারের মতো যে ব্র্যান্ডটি উপরের রেকর্ডটি অর্জন করেছে।

২০০১ সালে চালু হওয়ার পর থেকে টানা ২৩ বছর ধরে জাপানি হিমায়িত খাদ্য কোম্পানি নিচিরেই ফুডসের পণ্যগুলি ক্রমবর্ধমান প্রতিযোগিতামূলক হিমায়িত ভাজা চালের বাজারে তাদের বিক্রয় শীর্ষস্থান ধরে রেখেছে।

প্রতিটি ব্যাগের ওজন ৪৫০ গ্রাম। এটি জাপানের প্রথম হিমায়িত ভাজা চালের পণ্য যাতে "ভাজা" প্রক্রিয়া অন্তর্ভুক্ত।

এই চাল তিন-পর্যায়ের উচ্চ-তাপমাত্রার ভাজা পদ্ধতি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, পেশাদার রাঁধুনিরা একই প্রক্রিয়া ব্যবহার করেন, তাই ভাত একসাথে লেগে থাকে না এবং ঘরে তৈরি রোস্ট শুয়োরের মাংসের মতো স্বাদের হয়।

কোম্পানিটি চিবা প্রিফেকচারে বিদ্যমান ফুনাবাশি কারখানার সাথে উৎপাদন ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য ২০২৩ সালের এপ্রিল মাসে ফুকুওকা প্রিফেকচারে একটি নতুন কারখানা প্রতিষ্ঠা করে।

হিমায়িত ভাজা চালের প্যাকেজিং

২০২৩ সালে, ডিম সরবরাহের ঘাটতির কারণে জাপানে উৎপাদন সাময়িকভাবে সামঞ্জস্য করা হয়েছিল, কিন্তু বছরের দ্বিতীয়ার্ধে তা পুনরুদ্ধার করা হয়েছিল।

বিক্রি বৃদ্ধির জন্য ধন্যবাদ, পণ্যটি আবারও হিমায়িত ভাজা চালের পণ্য লাইনে সর্বাধিক বিক্রিত পণ্যের জন্য গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসে স্থান পেয়েছে।

সূত্র: https://tuoitre.vn/com-chien-dong-lanh-ban-chay-nhat-the-gioi-20240509210124187.htm