বহু বছর ধরে, ডিয়েন বিয়েনের পার্বত্য অঞ্চলের জাতিগত সংখ্যালঘুদের জীবিকা প্রধানত ভুট্টা ও কাসাভা চাষের উপর নির্ভরশীল। নিজেদের জমি ও গ্রামে শিকড় গেড়ে থাকার অক্লান্ত প্রচেষ্টা সত্ত্বেও, ঐতিহ্যবাহী চাষাবাদ পদ্ধতি উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জন করতে এবং আয়ে যুগান্তকারী অগ্রগতি আনতে ব্যর্থ হয়েছে।
জীবিকার সমস্যাটির মৌলিক সমাধানের লক্ষ্যে, ডিয়েন বিয়েন পর্যায়ক্রমে শস্য বিন্যাস পুনর্গঠনের একটি প্রক্রিয়া বাস্তবায়ন করছে, যেখানে বিশেষায়িত কফি ও ম্যাকাডামিয়া চাষের এলাকা উন্নয়নের উপর মনোযোগ দেওয়া হচ্ছে।
ভিয়েতনামনেট কর্তৃক প্রকাশিত "ডিয়েন বিয়েনে নতুন জীবিকার গল্প" শীর্ষক প্রবন্ধ সিরিজটির লক্ষ্য হলো এই পরিবর্তনের একটি পূর্ণাঙ্গ চিত্র তুলে ধরা। এতে কৃষিপণ্যের মূল্য বৃদ্ধির লক্ষ্যে কৃষকদের মানসিকতা পরিবর্তনের প্রচেষ্টার কথা বলা হয়েছে; এবং মূলধন সরবরাহ, জীবিকার অসুবিধা নিরসন ও কৃষকদের বাজারের সাথে সংযুক্ত করার মতো নীতিমালার মাধ্যমে সরকারের সমর্থনের কথা স্বীকার করা হয়েছে, যা এই সীমান্ত অঞ্চলে তাদের টেকসই সম্পদ অর্জনে সুরক্ষিত বোধ করতে সাহায্য করে।
সন্ধ্যা ৭টার মূল্য নির্ধারণ এবং জীবন বদলে দেওয়া ফসল সংগ্রহ।
মুওং আং কমিউনে (ডিয়েন বিয়েন প্রদেশ) গত বছরের ঐতিহাসিক কফি ফসল তোলার গল্প এখনও মুখে মুখে। ডিয়েন বিয়েন কেন এখন অ্যারাবিকা কফি এবং ম্যাকাডামিয়া বাদামের উপর মনোযোগ দিচ্ছে, তা বুঝতে হলে আমাদের ২০২৫ সালের প্রেক্ষাপটে ফিরে যেতে হবে। এটি কেবল একটি সাধারণ ফসল তোলা ছিল না; এটি কৃষকদের অবস্থার আমূল পরিবর্তন করে দিয়েছিল।
সেই সময়ে কফির বাজার ছিল ভীষণ তেজি। দৈনিক ৭০ টন উৎপাদন ক্ষমতাসম্পন্ন একটি প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানার পরিচালক, জনাব নগুয়েন নগোক তু, কফি কেনার সেই রাতগুলোর কথা এখনও স্পষ্টভাবে স্মরণ করেন: “দুপুর থেকেই ট্রাকে পণ্য বোঝাই করা হতো, ব্যবসায়ীরা একে অপরের সাথে প্রতিযোগিতা করত, কিন্তু দাম চূড়ান্ত করার সাহস কারও ছিল না।”
সকলেই অধীর আগ্রহে সন্ধ্যা ৭টার জন্য অপেক্ষা করছিল। ওই মুহূর্তেই যুক্তরাষ্ট্রের নিউইয়র্ক স্টক এক্সচেঞ্জ—যেখানে বিশ্বব্যাপী অ্যারাবিকা কফির দাম নির্ধারিত হয়—চমকে উঠত। কফির দাম পরস্পরের সঙ্গে সংযুক্ত, তাই পৃথিবীর অপর প্রান্তে যখন ইলেকট্রনিক ডিসপ্লেতে পরিবর্তন আসতে শুরু করে, কেবল তখনই ব্যবসায়ীরা তাদের লেনদেন শুরু করার সাহস করে। সর্বোচ্চ দরদাতাই চুক্তিটি সম্পন্ন করার সুযোগ পায়।
কফি বীজ হঠাৎ করেই 'কালো সোনা' হয়ে উঠল। মাঝে মাঝে এর দাম বেড়ে প্রতি কেজি তাজা ফলের দাম ৩০,০০০ VND পর্যন্ত পৌঁছে যেত। রুক্ষ সীমান্ত অঞ্চলে কৃষকেরা ২০-৩০ টন কফি সংগ্রহ করত। তাদের হাতে থাকত কোটি কোটি, এমনকি শত শত কোটি VND।
কিন্তু সেই মিষ্টি ফলগুলো স্বাভাবিকভাবে আসেনি।
ডিয়েন বিয়েনের ভূমির একটি বড় অসুবিধা হলো: কিছু এলাকাকে ‘মুরগির কলিজার মতো মাটি’ বলা হয়, আবার অন্য কিছু এলাকায় রয়েছে খাড়া ঢাল, শুকনো পাথর এবং অনুর্বর ভূমি।
সন লা প্রদেশে যেখানে উর্বর, ঝুরঝুরে, লাল ব্যাসল্ট মাটি রয়েছে—যেখানে মানুষ অনুর্বর পাহাড়ের ঢালেও ভুট্টা চাষ করতে পারে—সেখানে ডিয়েন বিয়েনের গাঢ় হলুদ মাটি পুষ্টিহীন ও শক্ত। শুষ্ক মৌসুমে এই মাটি পাথরের মতো শক্ত হয়ে যায়, কোদাল দিয়ে আঘাত করলে কানে তালা লাগানোর মতো শব্দ হয়; বর্ষাকালে এটি আঠালো ও কর্দমাক্ত হয়ে পড়ে।
এই ধরনের মাটিতে কফি গাছ চাষ করা অত্যন্ত কঠিন। কফি গাছের শিকড় গজানোর জন্য কৃষকদের প্রচুর পরিশ্রম করতে হয়: তাদের বড় গর্ত খুঁড়তে হয়, বেশি সার প্রয়োগ করতে হয় এবং কফি বাগানকে রক্ষা করার জন্য ছায়াদানকারী গাছ (যেমন ম্যাকাডামিয়া) লাগাতে হয়। সঠিক পদ্ধতিতে চাষ করলে, অপেক্ষাকৃত উপযুক্ত এলাকায় কফির ফলন হেক্টর প্রতি ৭-৮ টন পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে এবং ভালো মাটির এলাকায় তা বেড়ে হেক্টর প্রতি ১০-১২ টন পর্যন্তও হতে পারে।
বর্তমানে মুওং আং কমিউনে ৩,০০০ হেক্টরেরও বেশি কফি বাগান রয়েছে, যার মধ্যে কয়েকটির বয়স ৪০ বছরেরও বেশি। কফি চাষ থেকে অর্জিত মূল্য প্রতি বছর কমিউনটিকে প্রায় ৫০০ বিলিয়ন VND রাজস্ব এনে দেয়। এটি একটি প্রমাণিত অর্থনৈতিক সাফল্য, যা এই সীমান্ত অঞ্চলের জন্য কফি চাষের উপযুক্ততা নিয়ে সমস্ত সন্দেহ দূর করে।
"মিলিয়ন হোলস" প্রচারাভিযান
মুওং আং-এর উদ্দীপনা সমগ্র প্রদেশ জুড়ে উন্নত জীবনের আকাঙ্ক্ষা জাগিয়ে তুলেছে। না সন কমিউনে, যে এলাকাটি বহু বছর ধরে স্বল্প ফলনশীল ও স্বল্পমেয়াদী ফসলের উপর নির্ভরশীলতার কারণে পুনরায় দারিদ্র্যের কবলে পড়ার ঝুঁকিতে ছিল, সেখানে কফি সমগ্র কৃষি ভূদৃশ্যকে নতুন রূপ দিচ্ছে।
না সনের বিশেষত্ব হলো, এখানকার মানুষ অপেক্ষা করেনি। এই রূপান্তর শুধু প্রশাসনিক আদেশের মাধ্যমে আসেনি। পুরো কমিউনের ৯২ হেক্টর কফি বাগানের মধ্যে, রাষ্ট্রীয় প্রকল্প ৫৩.৫ হেক্টরে সহায়তা করেছিল, আর বাকি ৩৯ হেক্টরেরও বেশি জমিতে মানুষ নিজেরাই নিজেদের টাকায় গাছ লাগিয়েছিল।
"জনগণ স্বতঃস্ফূর্তভাবে নিজেদের পুঁজি বিনিয়োগ করছে, যার অর্থ তারা কফি চাষে সত্যিই বিশ্বাসী," ভিয়েতনামনেটকে বলেছেন না সন কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান জনাব নগুয়েন থান লাম।
মিঃ হ্যাং এ থাই-এর (না সন কম্যুনের ২ নং হ্যামলেটে) জমির খণ্ডটিতে এই বিশ্বাসটি সুস্পষ্টভাবে প্রতীয়মান হয়। ভুট্টা ও কাসাভা চাষের বছরব্যাপী কঠোর পরিশ্রম, যা থেকে "খুবই কম ফলন হতো", তা ত্যাগ করে মিঃ থাই এই পেশা পরিবর্তনের সিদ্ধান্ত নেন। এখন, তাঁর সমৃদ্ধ কফি বাগানের দিকে তাকিয়ে মিঃ থাই স্বস্তির নিঃশ্বাস ফেলেন এবং মনের প্রকৃত শান্তি খুঁজে পান।
অদূরেই ট্রুং সুয়া গ্রামে, শ্রীমতী সুং থি ডি-ও এই লেনদেনে সম্মতিসূচক মাথা নাড়লেন। শ্রীমতী ডি-র মতে, যদিও তিনি জানতেন যে শুরুতে কফি চাষ করা কঠিন ও ব্যয়বহুল হবে, তিনি এও বুঝতেন যে এই কষ্টই দীর্ঘমেয়াদী পুরস্কারের দিকে নিয়ে যাবে।
"স্বল্পমেয়াদী ফসল চাষের তুলনায় এই ফসলটি আমার পরিবারকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তির আশা জোগায়," শ্রীমতি ডি জানালেন।
জনাব থাই এবং শ্রীমতি ডি-এর আকাঙ্ক্ষা ছোটখাটো নয়। প্রাদেশিক পার্টি কমিটির ১১ নং প্রস্তাবনা অনুযায়ী ডিয়েন বিয়েন একটি বড় ধরনের রূপান্তরের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে। পুরো প্রদেশটি কৃষি খাতকে কেন্দ্রীভূত পণ্য উৎপাদনের দিকে পুনর্গঠন করতে তার সমস্ত প্রচেষ্টা ঢেলে দিচ্ছে, যার লক্ষ্য হলো ২০২৬ সালের মধ্যে ১২,০০০ হেক্টর জমিতে কফি এবং ম্যাকাডামিয়া বাদামের চাষ করা (এই দুটি ফসলের জন্য বরাদ্দকৃত এলাকা হলো কফির জন্য ৫,৯৩০ হেক্টর এবং ম্যাকাডামিয়া বাদামের জন্য ৬,০৭০ হেক্টর)।
উপরোক্ত লক্ষ্য অর্জনের জন্য, সমগ্র ডিয়েন বিয়েন প্রদেশ প্রায় ১৪,১৫০ জন লোককে একত্রিত করেছিল। সামরিক বাহিনী ও জনগণের মধ্যে ঘনিষ্ঠ বন্ধন স্পষ্টভাবে প্রদর্শিত হয়েছিল যখন ১,২৫০ জন সেনা কর্মকর্তা ও সৈনিক এবং ৯০০ জন মিলিশিয়া সদস্যকে জনগণের সাথে কাঁধে কাঁধ মিলিয়ে ২১.৬ মিলিয়নেরও বেশি বৃক্ষরোপণের গর্ত খনন করার জন্য মোতায়েন করা হয়েছিল এবং নিশ্চিত করা হয়েছিল যে সেগুলি প্রযুক্তিগত মানদণ্ড পূরণ করে।
সেনাবাহিনীর সম্পৃক্ততা ডিয়েন বিয়েনে একটি অভূতপূর্ব বৃহৎ আকারের ফসল রূপান্তর পরিকল্পনার অগ্রগতিকে ত্বরান্বিত করেছে। শুধুমাত্র ৩ থেকে ৮ এপ্রিলের মধ্যে, ডিয়েন বিয়েন প্রাদেশিক সামরিক কমান্ডের কর্মকর্তা ও সৈন্যরা ৩,৩৯৪ শ্রমদিবস কাজে লাগিয়ে ম্যাকাডামিয়া ও কফি রোপণের জন্য সফলভাবে ১,৪৩,৯৪৫টি গর্ত খনন করেছেন। বিশেষভাবে উল্লেখ্য, প্রকল্পের সর্বোচ্চ পর্যায়ে, ৮ এপ্রিল, জা নু গ্রামে (থান নুয়া কম্যুন), ৪৮২ জন সৈন্য ও স্থানীয় লোক মাত্র একদিনে প্রায় ৩৪,০০০টি গর্ত খনন করেন।
প্রাদেশিক পার্টি কমিটির স্থায়ী কমিটির সদস্য এবং প্রাদেশিক সামরিক কমান্ডের কমান্ডার কর্নেল ত্রিন দুক থিয়েম নিশ্চিত করেছেন যে, এই অভিযানে সশস্ত্র বাহিনীর অংশগ্রহণ কেবল জনগণকে কৃষি খাত পুনর্গঠনে সাহায্যই করে না, বরং এর গভীর রাজনৈতিক তাৎপর্যও রয়েছে। এটি একটি টেকসই কৃষি অর্থনৈতিক মডেলের দিকে একটি যুগান্তকারী পদক্ষেপ।
ডিয়েন বিয়েনের পাহাড়ের ঢালগুলো ধীরে ধীরে কফি ও ম্যাকাডামিয়া গাছের সবুজে ছেয়ে যাচ্ছে, যা এই অনুর্বর ভূমিকে রূপান্তরিত করার দৃঢ় সংকল্পকে স্পষ্টভাবে তুলে ধরে। কিন্তু মুওং আং-এর মতো সন্ধ্যা ৭টার নির্ধারিত মূল্যে পৌঁছাতে হলে হাজার হাজার পরিবারের সর্বসম্মত সমর্থন একটি অপরিহার্য শর্ত।
বাস্তবতা হলো, দারিদ্র্য থেকে মুক্তির স্বপ্ন স্থানীয় মানুষের জন্য বড় ধরনের আর্থিক বাধার সম্মুখীন হয়। প্রথম দুই থেকে তিন বছর এক হেক্টর কফি চাষের জন্য প্রায় ১২০-১৫০ মিলিয়ন VND বিনিয়োগের প্রয়োজন হয়, যেখানে ম্যাকাডামিয়া বাদামের জন্য ১৫০-২০০ মিলিয়ন VND পর্যন্ত লাগতে পারে। প্রাথমিক পর্যায়ে এই শত শত মিলিয়ন VND একদিকে যেমন কৃষকদের ধৈর্যের পরীক্ষা নেয়, তেমনি সরকারকে মৌলিক সমাধান বাস্তবায়নে বাধ্য করে।
পর্ব ২: 'কালো সোনা' রোপণকালে জীবিকার উদ্বেগ এবং ডিয়েন বিয়েনের কৃষকদের জীবনরেখা।
উৎস: https://vietnamnet.vn/cuoc-chot-gia-ca-phe-luc-19h-thoi-bung-giac-mo-doi-doi-o-vung-dat-gan-ga-2508669.html
![[ছবি] দলের কেন্দ্রীয় কমিটির স্থায়ী সদস্য ত্রান কাম তু কেন্দ্রীয় পরিদর্শন কমিটির সাথে কাজ করছেন।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
মন্তব্য (0)