হোন টাউ পর্বতের পাদদেশের একটি নিচু এলাকা থেকে, ট্রা লি পদ্মক্ষেত আজ কেবল স্থানীয় মানুষের জন্য একটি স্থিতিশীল আয়ের উৎসই নয়, বরং এটি ধীরে ধীরে দা নাং শহরের দক্ষিণ-পশ্চিম অংশে একটি আকর্ষণীয় অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটন গন্তব্যেও পরিণত হচ্ছে।
ট্রা লি-র পদ্মক্ষেতগুলো ফুলে ফুলে ভরে উঠেছে, যা দা নাং শহরের দক্ষিণাঞ্চলের গ্রামাঞ্চলে এক অনন্য ও মনোমুগ্ধকর দৃশ্যের সৃষ্টি করেছে। ছবি: ডিয়েম ফুক
পরিবেশবান্ধব পর্যটন গন্তব্যগুলির উন্নয়ন
জুন মাসের শুরুতে, ট্রা লি পদ্মক্ষেত (চান লক গ্রাম, ডুয়ি জুয়েন কম্যুন, দা নাং শহর) বছরের সবচেয়ে সুন্দর সময়ে প্রবেশ করে। এটিকে এই অঞ্চলের অন্যতম বৃহত্তম ও কেন্দ্রীভূত পদ্ম চাষের এলাকা হিসেবে বিবেচনা করা হয়।
মে থেকে আগস্ট পর্যন্ত পদ্ম ফুলের মৌসুম চলে, যার মধ্যে জুন মাসে ফুল সবচেয়ে বেশি ফোটে। এই সময়ে অসংখ্য পর্যটক ও আলোকচিত্রীরা এই গ্রামীণ এলাকার বৈশিষ্ট্যপূর্ণ মুহূর্তগুলো দেখতে ও ক্যামেরাবন্দী করতে আসেন।
ট্রা লি প্রতিদিন শত শত পর্যটককে স্বাগত জানায়, যারা ঘুরতে, ছবি তুলতে এবং স্থানীয় সংস্কৃতি উপভোগ করতে আসেন। ছবি: নহাত তু
২০২৬-২০৩০ সময়কালের এবং ২০৩৫ সাল পর্যন্ত অভিমুখী ‘দা নাং শহরে জৈব কৃষি উন্নয়ন প্রকল্প’ অনুসারে, ট্রা লি পদ্ম হ্রদ হলো শহরটির পরিকল্পিত অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটনের সাথে যুক্ত ১৬টি জৈব কৃষি ক্ষেত্রের মধ্যে একটি। পদ্ম অঞ্চলের বিদ্যমান সুবিধাগুলোর উপর ভিত্তি করে এলাকাটির ক্রমান্বয়ে একটি সম্প্রদায়-ভিত্তিক পরিবেশ-পর্যটন মডেল গঠনের জন্য এটিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি হিসেবে বিবেচনা করা হয়।
ইন্ডাস্ট্রি অ্যান্ড ট্রেড নিউজপেপারের একজন প্রতিবেদকের সাথে কথা বলতে গিয়ে চান লক গ্রামের প্রধান জনাব ফান ভান হাই বলেন যে, মে মাসের শেষ দিক থেকে পদ্ম ফোটার মৌসুম শুরু হয় এবং এই সময়েই দর্শনার্থীর সংখ্যাও দ্রুত বাড়তে শুরু করে। প্রতিদিন পদ্ম পুকুরে প্রায় ২০০-৩০০ জন দর্শনার্থী আসেন, যার মধ্যে সকাল ৬টা থেকে ৮টা এবং বিকেল ৩টার পর সবচেয়ে বেশি ভিড় হয়।
ভোরবেলা পদ্মফুল প্রচুর পরিমাণে ফোটে। ছবি: ডিয়েম ফুক
২০ কিলোমিটারেরও বেশি পথ ভ্রমণ করে থু বন কম্যুনের (দা নাং শহর) বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থি সাউ ট্রা লি-তে এসে বলেন: “ট্রা লি পদ্ম পুকুরটি অনেক দিন ধরেই বিখ্যাত। এখানে বছরে মাত্র একবার ফুল ফোটে, এবং যখন লোকেরা ফুল ফোটার মৌসুমের কথা শোনে, তখন তারা আগ্রহভরে ছবি তুলতে ও ফুলগুলো দেখতে আসে। আমাদের গ্রামাঞ্চলের সৌন্দর্যই সবসময় সবচেয়ে বিশেষ।”
এছাড়াও, জলখাবারের দোকান, কৃষিপণ্য বিক্রি, ছবি তোলার জন্য পোশাক ভাড়া এবং পদ্মপুকুর পরিদর্শনে আসা পর্যটকদের সহায়তার মতো পরিষেবাগুলো মৌসুম অনুযায়ী গড়ে ওঠে, যা আশেপাশের এলাকার অনেক পরিবারের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।
দুয়ি শুয়েন কম্যুন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান জনাব নগুয়েন চি কং জানান: "আমরা জনগণের জীবনযাত্রার মানোন্নয়ন এবং স্থানীয় অর্থনীতির বিকাশের লক্ষ্যে ঐতিহাসিক স্থান পরিদর্শনের পাশাপাশি এখানকার গ্রামীণ পরিবেশ-পর্যটন উন্নয়নে মানুষ ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর বিনিয়োগের জন্য অনুকূল পরিবেশ তৈরি করছি।"
ট্রা লি পদ্ম চাষ অঞ্চলের প্রধান পণ্য হলো পদ্ম বীজ, যা প্রতি কেজি তাজা পদ্ম বীজের ৪৫,০০০ - ৬০,০০০ VND বিক্রয়মূল্যে কয়েক ডজন পরিবারের জন্য আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস। ছবি: ডিয়েম ফুক
পদ্ম গাছের অর্থনৈতিক মূল্য সর্বাধিক করা।
বর্তমানে, পদ্ম চাষের এলাকায় প্রায় ৭৫টি পরিবার সরাসরি পদ্ম উৎপাদনের সাথে জড়িত এবং প্রায় ৯০টি পরিবার পদ্ম চাষ-সম্পর্কিত কার্যকলাপ থেকে পরোক্ষভাবে উপকৃত হচ্ছে। অনেক প্রচলিত ফসলের তুলনায়, একই চাষের জমিতে পদ্ম উন্নততর অর্থনৈতিক দক্ষতা প্রদর্শন করে।
পদ্ম মৌসুমে অর্জিত মুনাফা সম্পর্কে আমাদের সাথে কথা বলতে গিয়ে, বর্তমানে প্রায় ২ হেক্টর জমিতে পদ্ম চাষ করা জনাব হো সিন (৫১ বছর বয়সী, চান লক গ্রামের বাসিন্দা) বলেন: “এটা মৌসুমের উপর নির্ভর করে; সব মৌসুমে ভালো ফলন হয় না। তবে মূলত, ধান চাষের তুলনায় পদ্ম চাষ থেকে আরও স্থিতিশীল আয় হয়। ফলন ভালো হলে, প্রতি কেজি তাজা পদ্ম বীজের দাম প্রায় ৬০,০০০ - ৭০,০০০ VND হয় এবং ১ হেক্টর জমি থেকে ১২ কোটি VND-এরও বেশি আয় হতে পারে।”
শুধু পদ্মবীজই নয়, খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য পদ্মপাতা, পদ্মমূল এবং পদ্মশাবকও সংগ্রহ করা হয়। ছবি: ডিয়েম ফুক
পদ্ম গাছের একটি অনন্য বৈশিষ্ট্য হলো এর প্রায় প্রতিটি অংশই অর্থনৈতিক মূল্য তৈরি করতে পারে। বিশেষত, ব্যবসায়ীরা খাওয়ার ও খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য প্রধানত পদ্মবীজ কেনেন; পদ্মপাতা বেকারি ও প্যাকেজিং কারখানায় বিক্রি করা হয়; পদ্মমূল রেস্তোরাঁর খাবারে উপকরণ হিসেবে ব্যবহৃত হয়; এবং পদ্মের শাঁস চা ও ঔষধি পণ্য তৈরির জন্য সংগ্রহ করা হয়।
সম্পূর্ণ পদ্ম গাছটি ব্যবহার করার ফলে মানুষ আয়ের একটিমাত্র উৎসের ওপর পুরোপুরি নির্ভরশীল থাকে না এবং এর ফলে কৃষি উপজাতের অপচয়ও উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।
"সরাসরি অর্থনৈতিক সুবিধা প্রদানের পাশাপাশি, পদ্ম চাষ স্থানীয় কৃষকদের জন্য মৌসুমী কর্মসংস্থান সৃষ্টিতেও অবদান রাখে, যেমন ফসল কাটা, খোসা ছাড়ানো, বীজ আলাদা করা এবং পরিবহনের জন্য লোক নিয়োগ করা... যা প্রতি মৌসুমে তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল আয় প্রদান করে," বলেছেন দুয়ি শুয়েন কম্যুন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান জনাব নগুয়েন চি কং।
পদ্ম ফুলের মরসুম ফসল সংগ্রহ, পরিবহন এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের পর্যায়ে স্থানীয়দের জন্য মৌসুমী কর্মসংস্থান তৈরি করে। ছবি: ডিয়েম ফুক
উল্লেখযোগ্যভাবে, শহরের জৈব কৃষি উন্নয়ন পরিকল্পনায় ট্রা লি-কে অন্তর্ভুক্ত করার ফলে সমগ্র পদ্ম চাষ অঞ্চলের মান বৃদ্ধির সুযোগ সৃষ্টি হয়েছে। অবকাঠামো, ব্র্যান্ডিং এবং প্রক্রিয়াজাত পণ্যের উন্নয়নে যথাযথ বিনিয়োগের মাধ্যমে ট্রা লি-র পদ্ম নিঃসন্দেহে একটি স্বতন্ত্র স্থানীয় কৃষি পণ্যে পরিণত হতে পারে।
এই সম্ভাবনাগুলোকে পুরোপুরি কাজে লাগাতে হলে চাষের এলাকা পরিকল্পনা, পরিবহন পরিকাঠামোতে বিনিয়োগ এবং বিপণন প্রসারে সরকারের ঘনিষ্ঠ সহযোগিতা প্রয়োজন। যখন ট্রা লি-র পদ্মফুল শুধু পুকুরের জলেই ফোটে না, বরং OCOP (এক সম্প্রদায় এক পণ্য) দোকানের তাকগুলিতে এবং পর্যটকদের সামাজিক মাধ্যমে শেয়ার করা প্রতিটি ছবিতেও প্রস্ফুটিত হয়, তখনই পদ্ম গাছ দা নাং-এর গ্রামীণ এলাকাকে সমৃদ্ধ করার তার উদ্দেশ্য সত্যিকার অর্থে পূরণ করে।
ট্রা লি পদ্ম চাষের অঞ্চল থেকে, মে মিট ফুড কোং লিমিটেডের থো মোক চা, পদ্মবীজ ও কালো তিলের সিরিয়াল, ডুয়ি ওয়ান সিরিয়াল পাউডার, ট্রা লি শুকনো পদ্ম ইত্যাদির মতো অনেক প্রক্রিয়াজাত পণ্য বাজারে আনা হয়েছে, যা স্থানীয় পদ্ম গাছের অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে।
উৎস: https://congthuong.vn/da-nang-khai-thac-da-gia-tri-tu-cay-sen-460229.html
