মৌসুমী ফল
তাম লং ওয়ার্ডের ডং লং ফুওক এলাকার ৮৪ নম্বর রাস্তার শেষে অবস্থিত বা সন চাচার বাগানে যাওয়ার পথটি ফলগাছের সবুজে ঢাকা। প্রায় ২ হেক্টরের এই বাগানে, বাগানের ব্যবস্থাপক মিসেস নগুয়েন থি থু হ্যাং দর্শনার্থীদের পথ দেখাতে ব্যস্ত। তিনি দর্শনার্থীদের হাতে শঙ্কু আকৃতির টুপি, প্লাস্টিকের ঝুড়ি, এমনকি কয়েক মিটার লম্বা লাঠিও তুলে দিচ্ছেন, যাতে তারা নিজেরাই ম্যাঙ্গোস্টিন ও ডুরিয়ান পেড়ে নিতে পারেন।
প্রতি বছর এপ্রিল মাস থেকে, যখন ফল পাকতে শুরু করে, তখন বাগানটি দর্শনার্থীদের জন্য খুলে দেওয়া হয়। তবে, সবচেয়ে ব্যস্ত সময় হলো জুনের শুরু থেকে গ্রীষ্মের শেষ পর্যন্ত, এবং কোনো কোনো দিনে কয়েক ডজন দর্শনার্থীর দল এসে ভিড় করে। মিসেস হ্যাং বলেন, "বাগানে আসা বেশিরভাগ দর্শনার্থীই পরিবার, যারা দলবদ্ধভাবে ভ্রমণ করে। বাচ্চারা খুব উত্তেজিত থাকে এবং বাগান থেকে নিজেরাই ফল পেড়ে খেতে উপভোগ করে।"
মিসেস লে থি হাই ইয়েন ( ভুং টাউ ওয়ার্ড, হো চি মিন সিটি) বলেন: “বাগানে কাঁঠাল প্রায় ৮০,০০০ VND/কেজি এবং ম্যাঙ্গোস্টিন ৫০,০০০ VND/কেজি দরে বিক্রি হয়। বাগানটি ঘুরে দেখার পর, আমরা আমাদের আত্মীয়দের জন্য উপহার হিসেবে সরাসরি গাছ থেকে প্রায় কুড়ি কেজি ফল পেড়েছি।”
তাম লং ওয়ার্ড ছেড়ে আমরা ফুওক হাই কমিউনের দিকে আমাদের যাত্রা অব্যাহত রাখলাম, যেখানে লংগান বাগানগুলোতে ফসল তোলার মৌসুম শুরু হচ্ছিল। শ্রীমতি ট্রুং থি বে-র হোয়া থুয়ান লংগান বাগানটি সাম্প্রতিক বছরগুলোতে স্থানীয় কর্তৃপক্ষের দ্বারা উন্নয়নের জন্য নির্বাচিত অন্যতম একটি সামাজিক পর্যটন কেন্দ্র। প্রতি ফসল তোলার মৌসুমে, দর্শনার্থীদের স্বাগত জানাতে বাগানের ফটকগুলো প্রশস্তভাবে খুলে দেওয়া হয়। জনপ্রতি ৫০,০০০ VND প্রবেশমূল্যের বিনিময়ে দর্শনার্থীরা বাগানে ঘুরে বেড়াতে, গাছের পরিচর্যা প্রক্রিয়া সম্পর্কে জানতে, ছবি তুলতে এবং সেখানেই মন ভরে লংগান উপভোগ করতে পারেন। শ্রীমতি বে-র মতে, কৃষি উৎপাদনের সাথে সামাজিক পর্যটনের সমন্বয় তার পরিবারে উল্লেখযোগ্য আয় এনে দিয়েছে: "দর্শনার্থীদের ধন্যবাদ, লংগান চাষিদের অতিরিক্ত আয় হয়। আমার পরিবারের কাছেও পরবর্তী মৌসুমের জন্য পুনরায় বিনিয়োগ করার মতো আরও মূলধন থাকে।"
বিশেষায়িত ফল চাষের এলাকা গড়ে ওঠার ফলে কৃষি খাতের সঙ্গে পর্যটনকে একীভূত করার অনেক সুযোগ তৈরি হয়েছে। যথাযথভাবে বিনিয়োগ করা হলে, স্থানীয় পর্যায়ে বাগান পর্যটনের বিকাশের সম্ভাবনা রয়েছে, যা পর্যটন পণ্যের বৈচিত্র্যায়নে অবদান রাখবে এবং পর্যটকদের দীর্ঘ সময় ধরে থাকতে উৎসাহিত করবে।
শুধু মিসেস বে-র পরিবারই নয়, এলাকার অনেক কৃষক পরিবারও অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটনের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় ধারা থেকে লাভবান হচ্ছে। প্রতি গ্রীষ্মে বহু পর্যটকের কাছে মিঃ ফাম থামের লংগান বাগান (ফুওক হাই কম্যুন) একটি পরিচিত গন্তব্য। ৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে চাষাবাদের পর, বিভিন্ন প্রজাতির প্রায় ১,০০০ লংগান গাছসহ তার ৪-হেক্টর বাগানটি তার পরিবারের জন্য আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস হয়ে উঠেছে। উৎপাদনশীলতা বজায় রাখতে এবং পণ্যের মান উন্নত করতে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষের আয়োজিত কারিগরি প্রশিক্ষণ কোর্সে অংশগ্রহণের পাশাপাশি তিনি সক্রিয়ভাবে নতুন কলম ও বংশবিস্তার পদ্ধতি নিয়েও গবেষণা করেন। ফলস্বরূপ, তার বাগানের লংগান ফল তার পুরু শাঁস, মিষ্টি ও সতেজ স্বাদ এবং উচ্চ রসের জন্য সর্বদা অত্যন্ত সমাদৃত। প্রতি মৌসুমে তার পরিবার ২৬-৩০ টন লংগান সংগ্রহ করে। ব্যবসায়ী এবং বাগানে আসা পর্যটক উভয়ের কাছেই এর বিক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ২৫,০০০-৩০,০০০ VND।
মিঃ থামের মতে, গ্রামীণ ফলের বাগানগুলিতে অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটন কৃষকদের জন্য একটি নতুন দিগন্ত উন্মোচন করছে। মিঃ থাম বলেন, “দর্শনার্থীরা ঘুরে দেখতে এবং ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য বা উপহার হিসেবে বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার জন্য লংগান কিনতে আসেন। এটি কেবল আয় বাড়াতেই সাহায্য করে না, বরং স্থানীয় ‘গোল্ডেন রাইস বোট’ লংগান ব্র্যান্ডের প্রচারেও অবদান রাখে।”
পণ্য বৈচিত্র্যকরণের দিকে
জুয়েন মক কমিউনে, ২০১৭ সাল থেকে, জনাব নগুয়েন কিম ত্রিন (নহান থুয়ান পাড়া) ২.৪ হেক্টর জমিতে লংগান, কমলালেবু, কমলা, কলা এবং কাঁচা জাম্বুরা গাছ লাগিয়ে বাগান পর্যটন মডেলের পথপ্রদর্শক হয়েছেন। এই ধরনের পর্যটনের বিকাশের সম্ভাবনা উপলব্ধি করে, জনাব ত্রিন দর্শনার্থীদের সেবা দেওয়ার জন্য একটি ছাউনি তৈরি করতে, ৫ সেট টেবিল ও চেয়ার কিনতে এবং শৌচাগার নির্মাণ করতে ৫০ মিলিয়ন VND বিনিয়োগ করেছেন।
জনাব ত্রিনের বাগানে আগত দর্শনার্থীরা শুধু ফল উপভোগ, চারপাশ ঘুরে দেখা এবং ছবি তোলার সুযোগই পান না, বরং দেশি মুরগির মাংস, গাঁজানো শূকরের সসেজ এবং ডুমুর পাতা দিয়ে তৈরি ঘরোয়া খাবারেরও স্বাদ গ্রহণ করেন... জনাব ত্রিন বলেন, “বহু বছর ধরে আমি ও আমার স্ত্রী আমাদের গ্রামীণ বাগানে সারা বছর ধরে পশুপালন, ফসল চাষ এবং ফল সংগ্রহের সাথে জড়িত আছি। কিন্তু পর্যটন শুরু করার পর থেকে দেশ-বিদেশ থেকে দর্শনার্থীরা আসতে শুরু করেছেন, যা আমাদের বাগানকে আরও প্রাণবন্ত করে তুলেছে এবং আমি ও আমার স্ত্রী খাবার ও পানীয় সরবরাহ, ভ্রমণ আয়োজন এবং ফল বিক্রি করে অতিরিক্ত আয় করছি।”
ফুওক হাই কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান, জনাব নগুয়েন হং ফুক মন্তব্য করেছেন যে, ফলের বাগান-কেন্দ্রিক পর্যটনের মডেলটি একটি ব্যাপক উন্নয়ন সম্ভাবনাময় পর্যটন পণ্য, যা কৃষকদের আয় বৃদ্ধির সুযোগ তৈরি করে। স্থানীয় কর্তৃপক্ষ ফলের বাগান-কেন্দ্রিক পর্যটন রুট তৈরিতে কৃষকদের ক্রমাগত সহায়তা করে চলেছে এবং পর্যটকদের কৃষকদের সাথে চারা রোপণ ও ফসল তোলার কার্যক্রমে অংশগ্রহণের জন্য নির্দেশনা দিচ্ছে।
উৎস: https://www.sggp.org.vn/dau-he-du-lich-vuon-que-soi-dong-post859195.html
