ভু কং ওয়ান-মেম্বার লিমিটেড কোম্পানির স্থানীয় কৃষি পণ্য থেকে তৈরি ৭টি ওসিওপি (OCOP) পণ্য রয়েছে।
শক্তির সদ্ব্যবহার
ত্রান ফু কম্যুন শহরের 'ধূপ কেন্দ্র' হিসেবে সুপরিচিত, এবং এর তিনটি গ্রাম—দং থন, ত্রুক ত্রি ও আন শা—ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রাম হিসেবে স্বীকৃত। ধূপ তৈরি এখানকার মানুষের জন্য কেবল একটি স্থিতিশীল আয়ের উৎসই নয়, এটি এই অঞ্চলের একটি স্বতন্ত্র সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্যও বটে।
বর্তমানে এই কমিউনে প্রায় ১০০টি ধূপ উৎপাদন কেন্দ্র রয়েছে, যেখানে ১,০০০-এরও বেশি স্থানীয় কর্মী কর্মরত আছেন এবং তাদের মাসিক বেতন জনপ্রতি ৬ থেকে ১৫ মিলিয়ন VND পর্যন্ত। উৎপাদনশীলতা ও পণ্যের মান উন্নত করার জন্য এই কেন্দ্রগুলোতে যন্ত্রপাতি ব্যবহার করা হয়েছে।
‘এক গ্রাম, এক পণ্য’ কর্মসূচি চালু হওয়ার পর থেকে, ত্রান ফু কম্যুনের বেশ কয়েকটি ধূপ উৎপাদন কেন্দ্রও তাদের ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামের ব্র্যান্ড মূল্য বাড়ানোর আকাঙ্ক্ষা নিয়ে দ্রুত নিজেদেরকে মানিয়ে নিয়েছে এবং সক্রিয়ভাবে সাড়া দিয়েছে।
কুওক বাও হুয়ং গিয়া ধূপ উৎপাদন কেন্দ্রের মালিক মিসেস ত্রান থি তুয়েত বলেন, “আমার পরিবার ওকপ (OCOP) কর্মসূচির একেবারে শুরু থেকেই এতে অংশগ্রহণ করে আসছে। বিশেষায়িত সংস্থাগুলোর নির্দেশনায়, আমাদের পরিবারের পাঁচটি ধূপপণ্য এখন ওকপ পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। এর ফলে, আমাদের কেন্দ্রের স্বীকৃতি ও সুনাম বৃদ্ধি পেয়েছে এবং বিক্রি আরও সুবিধাজনক হয়েছে।”
প্রতিষ্ঠার পর, মেজে ফুড টেকনোলজি জয়েন্ট স্টক কোম্পানি নিজস্ব ব্র্যান্ড গড়ে তোলার জন্য ওকপ (OCOP) পণ্য উন্নয়ন করার সিদ্ধান্ত নেয়।
ঐতিহ্যবাহী ধূপ তৈরির গ্রাম ছাড়াও, ত্রান ফু কম্যুন এমন একটি এলাকা যেখানে কৃষিপণ্যেরও ব্যাপক উন্নয়ন ঘটেছে, যার প্রধান ফসল হলো পেঁয়াজ।
প্রচুর ও সহজলভ্য কাঁচামালের সুবিধা নিয়ে কিছু প্রতিষ্ঠান কৃষির অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধির লক্ষ্যে শাকসবজি ও ফলের প্রাথমিক ও গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণের আয়োজন করেছে। ক্ষুদ্র পরিসরের প্রক্রিয়াজাতকরণ কর্মশালা থেকে কিছু পরিবার ব্যবসা প্রতিষ্ঠা করেছে এবং তাদের কৃষি পণ্য নিয়ে OCOP কর্মসূচিতে অংশগ্রহণ করেছে।
ভু কং ওয়ান-মেম্বার লিমিটেড কোম্পানির OCOP প্রোগ্রামের অধীনে স্বীকৃত ৭টি শুকনো পণ্য রয়েছে, যেগুলো হলো: সবুজ পেঁয়াজ, কাটা পেঁয়াজ, সেলেরি, চাইভস, ওকরা, কাটা রসুন এবং শুকনো পেঁয়াজ।
আপনার পণ্যের মান উন্নত করুন।
ত্রান ফু কমিউনে বর্তমানে ৪টি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, ৭টি পরিবার এবং ১টি সমবায় সমিতির মোট ৩১টি পণ্য OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। পশ্চিম হাই ফং এলাকায় এটিই সর্বোচ্চ সংখ্যক OCOP পণ্য থাকা এলাকা এবং শহরে ক্যাট হাই বিশেষ অর্থনৈতিক অঞ্চলের পরেই এর অবস্থান দ্বিতীয়।
পণ্যের বৈচিত্র্যের দিক থেকে, ত্রান ফু কম্যুন তার OCOP পণ্যের মাধ্যমে পথ দেখায়, যা স্থানীয় হস্তশিল্প ও কৃষিপণ্য থেকে তৈরি করা হয়। OCOP কর্মসূচির মাধ্যমে কম্যুনের পণ্যগুলোর মান উন্নত হয়েছে, যা জনগণের জন্য উচ্চতর মূল্য এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে এসেছে।
জনাব নগুয়েন ভ্যান ডুকের পরিবারের উৎপাদিত আঠালো চালের ওয়াইন ২০২৫ সাল থেকে একটি ৩-স্টার OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করেছে।
২০২৫ সালের শুরুর দিকে জনাব নগুয়েন ভ্যান ডুক তাঁর পরিবারের ঐতিহ্যবাহী আঠালো চালের ওয়াইন, 'Nếp Cái Hoa Vàng' প্রবর্তন করার পর এবং OCOP সনদ লাভ করার ফলে, পণ্যটি ভোক্তাদের কাছে আরও ব্যাপকভাবে পরিচিতি লাভ করেছে।
জনাব ডুকের মতে, ওয়াইন একটি অনন্য পণ্য, তাই OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেলে তা গ্রাহকদের কাছে এর গুণমান সম্পর্কে আস্থা ও বিশ্বাসযোগ্যতা তৈরি করবে। এই কর্মসূচির কল্যাণে, জনাব ডুক প্যাকেজিং, লেবেলিং এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ার আধুনিকীকরণ ও উন্নতি সাধনে বিনিয়োগের উপর মনোযোগ দিয়েছেন।
মেজে ভিয়েতনাম ফুড টেকনোলজি জয়েন্ট স্টক কোম্পানি সফলভাবে তিনটি ওকপ (এক সম্প্রদায় এক পণ্য) পণ্য তৈরি করেছে, যার সবগুলোই স্থানীয় উৎপাদন এলাকা থেকে সংগৃহীত উপাদান দিয়ে তৈরি সস। একটি নতুন প্রতিষ্ঠিত কোম্পানি হিসেবে, এটি তার ব্র্যান্ড তৈরি করতে ওকপ প্রোগ্রামে অংশগ্রহণ করেছে।
কোম্পানির পরিচালক জনাব ভু দিন কুয়ান বলেন, "আমরা বিশ্বাস করি যে, OCOP প্রোগ্রামে অংশগ্রহণ ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে ব্র্যান্ড তৈরি, উৎপাদন প্রক্রিয়ার মানসম্মতকরণ এবং বাজার সম্প্রসারণের ক্ষেত্রে একটি সুস্পষ্ট দিকনির্দেশনা পেতে সাহায্য করে। এটি স্থানীয় পণ্যগুলোর জন্য আরও বেশি সংখ্যক ভোক্তার কাছে পৌঁছানোর একটি সুযোগও বটে।"
ত্রান ফু কম্যুনের গণ কমিটির মতে, আগামী সময়ে এই এলাকা ওকপ (OCOP) পণ্যের উন্নয়নে ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোকে উৎসাহিত, অনুপ্রাণিত এবং সমর্থন করে যাবে। এটি এই এলাকার আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে গতি সঞ্চার করবে। জনগণের আয় বৃদ্ধি এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা বাড়ানোর পাশাপাশি, ওকপ (OCOP) পণ্য ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প সংরক্ষণ ও প্রসারে এবং উৎপাদন মানসিকতাকে আরও পদ্ধতিগত ও পেশাদার পদ্ধতির দিকে পরিবর্তনে অবদান রাখে।
নগুয়েন মো
উৎস: https://baohaiphong.vn/diem-sang-phat-trien-san-pham-ocop-542211.html
মন্তব্য (0)