OCOP-এর পণ্য দিয়ে তৈরি অনন্য টেট উপহারের ঝুড়ি।

Việt Nam•23/01/2024

২০২৪ সালের চান্দ্র নববর্ষ উপলক্ষে ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে, অনেক উৎপাদক ও পরিবেশক OCOP (এক সম্প্রদায় এক পণ্য) পণ্যসমৃদ্ধ উপহারের ঝুড়ি ও বাক্স চালু করেছে, যেগুলোতে রয়েছে নানা ধরনের ডিজাইন, নিশ্চিত গুণমান এবং সুলভ মূল্য।

আমদানি করা ওয়াইন, ফল, কেক এবং জ্যামের মতো বিলাসবহুল উপহার বেছে নেওয়ার পরিবর্তে, এই বছর টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর উপহার হিসেবে অনেকেই ঐতিহ্যবাহী স্থানীয় বিশেষ খাবার এবং OCOP (এক সম্প্রদায় এক পণ্য) পণ্য, যেমন কৃষি পণ্য, প্রক্রিয়াজাত খাবার, কার্যকরী খাবার এবং ঔষধপত্র বেছে নিচ্ছেন। এটি টেটের বাজারকে আরও বৈচিত্র্যময় ও প্রাণবন্ত করে তুলেছে। অনেক OCOP উৎপাদক গ্রাহকদের আরও বেশি পছন্দের সুযোগ দিতে নিজেদের ব্যবসার পণ্য ব্যবহার করে টেট উপহারের ঝুড়ি ডিজাইন করেছেন।

খান হং কম্যুনের (ইয়েন খান জেলা) হং হ্যাক ধূপ উৎপাদন কেন্দ্রের মালিক মিসেস নগুয়েন থি হোয়াই, নভেম্বর মাস থেকেই টেট উৎসবের উপহারের ঝুড়ি প্রস্তুত করা শুরু করেছেন। এই বছর প্রথমবারের মতো, কেন্দ্রটি নিম্নলিখিত উপহার বাক্সগুলো চালু করছে: আরামদায়ক ও স্বল্প-ধোঁয়ার ধূপসহ ‘সুগন্ধি ঘাস’; ঘরোয়া অ্যারোমাথেরাপির জন্য ৬ বাক্স ভেষজ ধূপকলার সমন্বয়ে ‘সুগন্ধের ৭ দিন’; এবং ‘সুগন্ধি টেট’ উপহারের ঝুড়ি, যাতে রয়েছে ১ বোতল দারুচিনি ছালের এসেনশিয়াল অয়েল এবং লোবান, ভেটিভার, চন্দন ও দারুচিনির সুগন্ধযুক্ত ঘরোয়া অ্যারোমাথেরাপির জন্য ৪ প্যাকেট ধূপকলা।

মাত্র ১,২০,০০০ - ১,৯০,০০০ VND-এর বিনিময়ে গ্রাহকরা তাদের প্রিয়জনকে উপহার দেওয়ার জন্য হং হ্যাক ধূপ উৎপাদন কেন্দ্র থেকে একটি অর্থপূর্ণ ও চমৎকার উপহারের ঝুড়ি নিজের করে নিতে পারেন। এ বছর আমরা প্রায় ১,০০০ উপহারের বাক্স তৈরি করেছি, এবং তার অর্ধেকেরও বেশি ইতোমধ্যে বিক্রি হয়ে গেছে," মিসেস হোয়াই জানান।

থান নগুয়েন কৃষি পণ্য উৎপাদন ও ব্যবসা সমবায়ের প্রতিনিধি মিসেস নগুয়েন থি লে থান বলেন: এই টেট উৎসবে, সমবায়টি প্রদেশের অন্যান্য কয়েকটি OCOP (এক সম্প্রদায় এক পণ্য) সংস্থার সাথে যৌথভাবে স্থানীয় গ্রাহক ও পর্যটকদের উপহার দেওয়ার চাহিদা মেটাতে উপহারের বাক্স ও ঝুড়ি ডিজাইন করেছে। ৩-টি এবং ৫-টি আইটেমের উপহারের বাক্সগুলিতে প্রাচীন রাজধানী অঞ্চলের বিশেষত্বগুলি রয়েছে, যার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত: জলপোকা মাছের সস, দং সন পীচ ওয়াইন, কুক ফুয়ং সোনালী ফুলের চা, তং ত্রুয়ং তেলাপিয়া মাছের পেস্ট এবং থান নগুয়েন চিংড়ি পেস্ট দিয়ে রান্না করা শুকরের মাংস, যেগুলির দাম ৫০০,০০০ VND থেকে ১ মিলিয়নেরও বেশি VND। একটি অনন্য বৈশিষ্ট্য হল যে প্রতিটি উপহারের ঝুড়ির প্যাকেজিংয়ে প্রতিটি পণ্য সম্পর্কে একটি গল্প অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

"এই পণ্যগুলো শুধু বস্তুগত মূল্যই দেয় না, বরং প্রাচীন রাজধানীর ভূমি ও জনগণের পরিচয়, সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ এবং সমৃদ্ধ ইতিহাসের পাশাপাশি এগুলোর নির্মাতাদের নিষ্ঠাকেও মূর্ত করে তোলে। তাই, এগুলো উপহার হিসেবে দেওয়া আরও বেশি অর্থবহ হয়ে ওঠে," বলেন মিসেস নগুয়েন থি লে থান।

টেট উৎসবের বাজারকে সক্রিয়ভাবে পরিষেবা দেওয়ার জন্য, OCOP পণ্য নির্মাতারা উৎপাদনের পরিমাণ অনুমান করেছেন এবং বাঁশ, বেত, কাগজের ব্যাগ ও অন্যান্য আনুষঙ্গিক সামগ্রী ব্যবহার করে উপহারের ঝুড়ির নকশার ধারণা তৈরি করেছেন। OCOP-এর বেশিরভাগ উপহারের ঝুড়ি পণ্যে সমৃদ্ধ, দৃষ্টিনন্দন এবং ব্যক্তিগত গ্রাহক থেকে শুরু করে ব্যবসা ও কর্পোরেশন পর্যন্ত ভোক্তাদের বিভিন্ন চাহিদা পূরণ করে।

OCOP-এর পণ্য দিয়ে তৈরি অনন্য টেট উপহারের ঝুড়ি। — OCOP পণ্য সমন্বিত অর্থপূর্ণ টেট উপহার বাক্স।

আজ পর্যন্ত, নিন বিন-এর OCOP প্রোগ্রামের অধীনে ১৭৮টি পণ্য স্বীকৃতি পেয়েছে, যার মধ্যে বিভিন্ন ধরণের চা, পীচ ওয়াইন এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের মতো টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর স্বতন্ত্র আমেজযুক্ত অনেক পণ্য রয়েছে। সমস্ত পণ্য খাদ্য নিরাপত্তা সনদ, যৌথ ট্রেডমার্ক এবং সার্টিফিকেশন চিহ্ন লাভ করেছে এবং বাজারে তাদের নিজস্ব স্বতন্ত্র পরিচিতি তৈরি করেছে।

সাম্প্রতিক মাসগুলোতে অর্থনৈতিক পরিস্থিতি আগের চেয়ে বেশি ইতিবাচক বলে মনে করা হলেও, ব্যয় শিথিল হওয়ার এখনও কোনো স্পষ্ট লক্ষণ দেখা যাচ্ছে না। মানুষ তাদের কেনাকাটার চাহিদা উচ্চ-মধ্যম স্তর থেকে নিম্ন-স্তরের দিকে সরিয়ে নিচ্ছে, আরও বুদ্ধিদীপ্ত ও স্বচ্ছভাবে কেনাকাটা করছে এবং প্রতিটি পণ্য ও সেবায় আরও বেশি বাড়তি মূল্য চাইছে। তারা যা চায় তা কেনার পরিবর্তে, যা তাদের সত্যিই প্রয়োজন, সেটাই কিনছে। পরিমাণ ও বাহ্যিক সৌন্দর্যের পরিবর্তে, ভোক্তারা অধিক ব্যবহারিক জিনিসপত্র বেছে নিচ্ছে এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী পণ্যকে অগ্রাধিকার দিচ্ছে। OCOP-এর পণ্যগুলো ভোক্তাদের এই পরিবর্তনশীল প্রবণতার সাথে পুরোপুরি খাপ খায়।

মিসেস বুই থান জুয়ান (তাম দিয়েপ শহর) বলেন: "প্রতি বছর আমি টেট উৎসবের জন্য প্রধানত মিষ্টান্ন, কেক এবং ফলের উপহারের ঝুড়ি কিনি; তবে, এই বছর আমার কাছে আরও অনেক বিকল্প রয়েছে, কারণ বাজারে সুলভ মূল্য, ব্যবহারিক উপযোগিতা এবং সুন্দর নকশার OCOP পণ্য দিয়ে তৈরি উপহারের ঝুড়ি পাওয়া যাচ্ছে। বিশেষ করে, OCOP পণ্য কেনার অর্থ হলো স্থানীয় বিশেষত্বকে সমর্থন করা এবং প্রদেশের বাইরের বন্ধুদের কাছে এর প্রচার করা।"

জাতীয় বাজারে ওকপ পণ্যের ব্যাপক প্রসারের জন্য প্রচারমূলক ও বাণিজ্যিক সম্পর্ক জোরদার করাই আগামী দিনে নিন বিন প্রদেশের লক্ষ্য। টেট উপহারের ঝুড়ি ও বাক্সে ওকপ পণ্য অন্তর্ভুক্ত করাও পণ্যের প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতা বৃদ্ধি, বাজারে এর বিস্তার এবং নিন বিন ওকপ ব্র্যান্ডের উন্নয়নে অবদান রাখার একটি সমাধান। ওকপ পণ্যের বাণিজ্যিকীকরণের ক্ষেত্রে ব্যবসায়ীরা যে সম্ভাব্য দিকগুলো অনুসরণ করছে, এটিও তার মধ্যে অন্যতম।

এছাড়াও, OCOP পণ্য বিতরণে ডিজিটাল রূপান্তরের প্রয়োগ স্মার্ট ভোগকে উৎসাহিত করার একটি মাধ্যম, যা OCOP প্রতিষ্ঠানগুলোকে আরও দ্রুত একটি বৈচিত্র্যময় গ্রাহক গোষ্ঠীর কাছে পৌঁছাতে সাহায্য করে; এর ফলে ক্রেতারা সুবিধা পান, উন্নত মানের পণ্য খুঁজে পান এবং সহজতর অর্থপ্রদানের পদ্ধতি উপভোগ করেন।

গুণমান, উপস্থাপনা এবং মূল্যের উপর গুরুত্ব দেওয়ায়, এই বছর OCOP পণ্য দিয়ে তৈরি টেট উপহারের ঝুড়ির বাজার প্রাণবন্ত হয়ে উঠতে শুরু করেছে এবং আগামী দিনগুলিতে এর ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হচ্ছে। তবে, নিম্নমানের পণ্য কেনা এড়াতে ভোক্তাদের নির্ভরযোগ্য কেনাকাটার স্থান বেছে নেওয়া উচিত।

লেখা ও ছবি: ল্যান আন

উৎস