আটকে রাখার পাশাপাশি, ভেড়াগুলিকে রাবার গাছের ছাউনির নীচে চরতেও দেওয়া হয়।
ভেড়া হল দলবদ্ধ প্রাণী যারা কঠোর, গরম এবং শুষ্ক আবহাওয়া সহ্য করতে পারে। বিশেষ করে, অন্যান্য প্রাণী ৫০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় আশ্রয় খোঁজে, ভেড়ারা মাঠে শান্তভাবে চরে বেড়ায়। এই বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, মধ্য প্রদেশগুলিতে ব্যাপকভাবে ভেড়া পালন করা হয়, যেখানে নিন থুয়ানে দেশের সবচেয়ে বেশি ভেড়ার সংখ্যা রয়েছে। সম্প্রতি, তাই নিন প্রদেশের ডুওং মিন চাউ জেলার বেন কুই কমিউনে একটি ভেড়া চাষের মডেল আবির্ভূত হয়েছে।
রাবার গাছের ছাউনির নিচে ভেড়া
মিঃ ফান দো তান হুই, মূলত নিনহ থুয়ান প্রদেশের বাসিন্দা, প্রথমে শিক্ষক হিসেবে কর্মজীবন শুরু করার জন্য লং আন প্রদেশে চলে আসেন। পরে, তিনি বেন কুই কমিউনের হ্যামলেট ১-এ স্থায়ীভাবে বসবাস শুরু করেন। পূর্বে তিনি হাঁস-মুরগি পালন করতেন, কিন্তু দামের ওঠানামার কারণে তিনি পশুপালনের দিকে ঝুঁকে পড়েন। মিঃ হুই বর্ণনা করেন যে ১০ বছরেরও বেশি সময় আগে, তিনি কয়েকটি ছাগল ও ভেড়া পালন করার চেষ্টা করেছিলেন এবং দেখেছিলেন যে তারা শূকর, মুরগি এবং হাঁসের মতো ঐতিহ্যবাহী পশুপালনের চেয়ে ভালোভাবে বেড়ে উঠেছে।
২০১৭ সালে, তিনি বেন কুই কমিউনে একটি খামার স্থাপনের জন্য ফান রাং প্রজাতির ভেড়া নিয়ে আসেন। বেন কুই রাবার বাগান এবং তার নিজস্ব বাগান থেকে প্রাপ্ত ঘাস সম্পদ ব্যবহার করে মাত্র কয়েকটি ভেড়া দিয়ে শুরু করে, তার খামারে এখন ৮০টিরও বেশি ভেড়া এবং ৬০টি ছাগল রয়েছে। তার পাল সমৃদ্ধ হচ্ছে, প্রজনন খরচ খুব বেশি নয় এবং বাজারে আসার জন্য প্রস্তুত হলে পশুগুলি সহজেই বিক্রি করা যায়।
“ভেড়া সর্বভুক, পালন করা সহজ এবং ৮ মাস পর ৩০ কেজি ওজনের হয়। এরা সকল অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেয় এবং তত্ত্বাবধানের প্রয়োজন ছাড়াই শুষ্ক, অনুর্বর মাঠে অবাধে ঘোরাফেরা করতে পারে। বন্দী অবস্থায়, প্রতিদিন মাত্র এক ঘন্টা ঘাস কাটা ৮০টি ভেড়ার পালের জন্য যথেষ্ট খাদ্য, যেমনটি বর্তমানে আমাদের আছে। ভেড়া পালনের জন্য যত্নের জন্য কম সময় প্রয়োজন, যা অনুকূল প্রাকৃতিক পরিবেশের অভাবযুক্ত প্রত্যন্ত অঞ্চলের পরিবারের অর্থনৈতিক পরিস্থিতির জন্য উপযুক্ত। ভেড়ার বাজার আরও স্থিতিশীল, এবং ভেড়ার মাংস ক্রমবর্ধমানভাবে ভোক্তাদের কাছে জনপ্রিয়। ভেড়ার মাংসের গড় বিক্রয় মূল্য ১১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যেখানে প্রজননকারী ভেড়া প্রতি কেজি ৩-৪ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/প্রতি বিক্রি হয়। ভেড়া পালন ছাগল বা গরু পালনের চেয়ে বেশি লাভ দেয়,” মিঃ হুই শেয়ার করেছেন।
হুইয়ের ভেড়ার খামারটি নকশায় বেশ সহজ, তবে এটি প্রশস্ত, ভালোভাবে বাতাস চলাচলের ব্যবস্থা এবং উজ্জ্বল, খাবার ও পানীয়ের জন্য পাত্র সহ। খামারগুলি মাটি থেকে প্রায় ১ মিটার উপরে, যা ভালো বাতাস চলাচলের ব্যবস্থা করে এবং সহজে পরিষ্কার করার জন্য পর্যাপ্ত উচ্চতা প্রদান করে। তিনি খামারটিকে দুটি ভাগে ভাগ করেছেন, একটি ভেড়ার জন্য এবং একটি ছাগলের জন্য। ভেড়ার খাদ্যে মূলত গাঁজানো বাঁশের কান্ডের খোসা, বিভিন্ন ধরণের ঘাস এবং বাগান থেকে শুকনো রাবার পাতা থাকে।
শুষ্ক মৌসুমে, ভুট্টা, ভুট্টার গুঁড়ো এবং গমের আটার মতো পরিপূরক খাবার দেওয়া যেতে পারে, তবে রুক্ষ খাবারই প্রধান খাদ্য উৎস। ভেড়াগুলোকে বন্দী করে রাখার পাশাপাশি, মিঃ হুই তাদের বাড়ির পিছনে রাবার গাছের নিচে চরাতেও দেন। পেট ভরে খাওয়ার পর, ভেড়ার পাল সিঁড়ি বেয়ে খামারে ওঠার জন্য সুশৃঙ্খলভাবে লাইনে দাঁড়াবে।
মিঃ হুইয়ের মতে, ভেড়া রোগের প্রতি কম সংবেদনশীল, কিন্তু মাঝে মাঝে তারা রক্তক্ষরণজনিত সেপ্টিসেমিয়া, পা-ও-মাউথ ডিজিজ এবং লিভার ফ্লুক রোগে ভোগে। অতএব, প্রতি ৩-৬ মাস অন্তর ভেড়াদের লিভার ফ্লুকের বিরুদ্ধে টিকা দিতে হবে অথবা কৃমিনাশক ঔষধ দিতে হবে। এছাড়াও, ভেড়ার রোগ প্রতিরোধ ও চিকিৎসার জন্য, গোলাঘর পরিষ্কার রাখতে হবে, প্রতিদিন সার পরিষ্কার করতে হবে। মাসে একবার চুন বা ডিপ্টেরেক্স দিয়ে গোলাঘর জীবাণুমুক্ত করতে হবে এবং নিয়মিত ভেড়াদের স্নান করাতে হবে এবং পরিচর্যা করতে হবে। পানীয় পাত্র পরিষ্কার রাখতে হবে এবং পর্যাপ্ত পরিষ্কার জল থাকতে হবে। একেবারেই কোনও ছাঁচযুক্ত বা নষ্ট খাবার ব্যবহার করা উচিত নয়...
মিঃ ফান দো তান হুই ভেড়াদের ঘাস খাওয়াচ্ছেন।
মডেলটির প্রতিলিপি তৈরি করা
ভেড়া একটি অনন্য পশুপালন প্রজাতি যার অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে এবং মিঃ হুই ভেড়া প্রজননের ক্ষেত্রে তার অভিজ্ঞতা যে কারো সাথে ভাগ করে নিতে ইচ্ছুক যারা শিখতে চান। যদি স্ত্রী ভেড়াদের পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়ানো হয়, তাহলে ৬ মাস পর তারা উত্তাপে আসবে। ৫ মাস পর তারা বাচ্চা দেয়। জন্ম দেওয়ার বিশ দিন পর, স্ত্রী ভেড়াগুলিকে আবার উত্তাপে আনা হয় এবং দেড় মাস পর তারা আবার গর্ভবতী হয়।
একটি ছোট মেষশাবক তার প্রথম বাচ্চায় মাত্র একটি বাচ্চা প্রসব করে, কিন্তু পরবর্তী বাচ্চাগুলি ২-৪টি বাচ্চা প্রসব করে। মেষশাবক বছরে দুবার বাচ্চা প্রসব করে। ৮-১০ বছর ধরে মেষপালন করা হয় এবং তারপর সেগুলোকে হত্যা করা হয়। প্রায় ৬ মাস লালন-পালনের পর, মেষশাবকগুলি বিক্রির জন্য প্রস্তুত হয়। মেষপালন দ্রুত পরিবর্তন এবং উচ্চ দক্ষতা প্রদান করে, যা গ্রামীণ অর্থনীতির পুনর্গঠনে একটি নতুন দিকনির্দেশনা এবং পদ্ধতির প্রতিনিধিত্ব করে, উচ্চ আয় প্রদানকারী গবাদি পশু নির্বাচন করে।
বেন কুই কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ ফাম কোয়াং থাও বলেন যে, দীর্ঘদিন ধরে, এলাকার বেশিরভাগ কৃষি জমিতে রাবার গাছ লাগানো হয়েছে এবং অন্যান্য ফসলের জন্য আবাদি জমি খুবই কম। স্থানীয় লোকেরা রাবার গাছের নীচের ঘাস ব্যবহার করে গবাদি পশু পালন করে, বিশেষ করে গবাদি পশু পালন করে। কিছু পরিবার ছাগলও পালন করে। ভেড়া সর্বভুক, দ্রুত ওজন বৃদ্ধি পায় এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায় বলে, এটি প্রাথমিকভাবে কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে।
ভেড়া পালন খুবই সুবিধাজনক, ঘাস এবং কৃষি উপজাত খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করা হয়। প্রধান বাজার হল হো চি মিন সিটি, লং আন ইত্যাদি। ভেড়ার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি এবং পালন করা সহজ, তাই ভেড়া পালনে আগ্রহী কিছু পরিবার মিঃ হুয়ের সাথে যোগাযোগ করে তার অভিজ্ঞতা থেকে শিক্ষা নিচ্ছেন এবং প্রজনন স্টক কিনতে চাইছেন।
কৃষক সমিতি মিঃ হুই এবং আরও কয়েকজন কৃষক সদস্যের জন্য বৃহৎ মাঠে ভেড়া পালন সম্পর্কে জানার জন্য একটি সফরের আয়োজন করেছিল; এবং ভেড়া পালন সহ পশুপালন সম্পর্কে একটি বিষয়ভিত্তিক আলোচনার আয়োজনের জন্য কৃষি সম্প্রসারণ স্টেশনের সাথে সমন্বয় সাধন করেছিল।
মিঃ ফান দো তান হুই তার রাবার বাগানে ভেড়া চরাচ্ছেন।
বর্তমানে, হুইয়ের ভেড়ার পাল সমৃদ্ধ হচ্ছে, স্থিতিশীল আয় প্রদান করছে। অতএব, হুই বিন ফুওক প্রদেশে আরেকটি ভেড়ার খামার খোলার পরিকল্পনা করছেন, যার উদ্দেশ্য প্রণোদনা সরবরাহ করা, প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করা এবং ভেড়া পালনে আগ্রহীদের জন্য পণ্য ক্রয়ের নিশ্চয়তা দেওয়া। একই সাথে, তিনি বেন কুইতে একটি ভেড়ার পাহাড়ি ক্যাফে খোলার পরিকল্পনা করছেন, যেখানে পর্যটকরা ভেড়া পালন করতে এবং তাদের সাথে ছবি তুলতে পারবেন। হুইয়ের মতে, ভেড়া পালন অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী পশুপালনের তুলনায় কম ঝুঁকিপূর্ণ, এর বাজার বিস্তৃত এবং জাতটি তাই নিনের আবহাওয়া এবং মাটির অবস্থার সাথে ভালভাবে খাপ খায়।
নি ট্রান - হোয়াং ইয়েন
উৎস
মন্তব্য (0)