দারিদ্র্য ধীরে ধীরে অতীতে চলে গেছে।

[বিজ্ঞাপন_১]

১(১).jpg — অনেক কৃষক ডুরিয়ান গাছ বেছে নেন কারণ এগুলি মাটির জন্য উপযুক্ত এবং উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে।

..."প্রয়োজনীয়তাই আবিষ্কারের জননী"
সবুজ ড্রাগন ফলের সারি, মরশুমে ডুরিয়ান বহনকারী মানুষ এবং যানবাহনে ভরা জেলায় প্রবেশের রাস্তা দেখে আমি উত্তেজিত না হয়ে পারিনি, এমন পরিবারগুলিকে খুঁজে পেয়ে যারা সফলভাবে নতুন ফসল চাষ করেছে। ফলে ভরা ডুরিয়ানের বাগানে মিঃ ডিউ হোন (থান সোন কমিউন, তান ফু জেলা, ডং নাই ) এর সাথে দেখা করে, মিঃ হোনের মুখ বিষণ্ণ ছিল, কাজু গাছের কথা বলার সময়ও বিষণ্ণ ছিল। কয়েক বছর আগে, কেবল মিঃ ডিউ হোনই নন, বরং তান ফু-এর থান সোনের অনেক কৃষককে অস্থির বিক্রয়মূল্য এবং অনিয়মিত আবহাওয়ার কারণে কাজু গাছ কেটে ফেলতে হয়েছিল, যার ফলে এই ফসলের দাম ক্রমাগত কমে যাচ্ছিল এবং ব্যর্থ হচ্ছিল, যার ফলে কাজু চাষীরা প্রায়শই খালি হাতে মরশুম শেষ করার পরিস্থিতির মুখোমুখি হতেন।

মিঃ ডিউ হোন ব্যাখ্যা করেছেন: “এমন নয় যে আমি কঠোর পরিশ্রম করি না, বরং এর আংশিক কারণ হল কাজু গাছ আবহাওয়ার প্রতি সংবেদনশীল। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে আবহাওয়া আর আইন মেনে চলে না, যার ফলে কাজু গাছের ফলন ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে, যার ফলে আমার শ্রমের ফল ফসলের ব্যর্থতা। অতএব, আমার এবং কাজু চাষীদের আয়ও অন্যান্য কৃষি পণ্য চাষকারীদের তুলনায় কম। কেবল কাজু গাছই নয়, লাভের দিক থেকে শীর্ষে থাকা গোলমরিচ গাছগুলিও অনিয়মিত আবহাওয়ার ওঠানামার কারণে ফসলের ব্যর্থতার কারণে অন্যান্য ফসলের তুলনায় তাদের প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা হারাচ্ছে।”

পূর্বে, মিঃ ডিউ হোনের পরিবার ৫ শ’রও বেশি মরিচ চাষ করত। সেই সময়ে, এক হেক্টর মরিচ থেকে এক বিলিয়ন ডং আয় হত, খরচ বাদ দিয়ে কৃষকরা কয়েকশ মিলিয়ন ডং "পকেট" করত। ৫ শ’রও বেশি মরিচের বাগানের সাথে, প্রতি বছর তার পরিবার একশ মিলিয়ন ডংয়েরও বেশি আয় করত, যা তাদের জীবনযাত্রার খরচ মেটাতে এবং তাদের সন্তানদের স্কুলে পাঠানোর জন্য যথেষ্ট ছিল। তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অনিয়মিত আবহাওয়ার কারণে মরিচের উৎপাদন তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে। এর পাশাপাশি, মরিচের দামও ক্রমাগত হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে তার পরিবার ক্ষতির সম্মুখীন হয়েছে। অন্যান্য অনেক মরিচ চাষীর মতো, মিঃ ডিউ হোনও তার মরিচের বাগান কেটে ফেলেন কারণ তিনি বেঁচে থাকতে পারেননি।

এরপর মিঃ ডিউ হোন ডুরিয়ান চাষের কৌশল শিখেছিলেন। শিক্ষার মাধ্যমে, তিনি ডুরিয়ান বাগান রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করতে শিখেছিলেন, তাই ডুরিয়ান বাগানটি ভালোভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল। বর্ষাকাল এবং শুষ্ক ঋতু কেটে গেছে, এবং এখন ডুরিয়ান বাগানটি তার প্রথম ফসল ফলিয়েছে। ডুরিয়ানের স্থিতিশীল দামের জন্য ধন্যবাদ, মিঃ ডিউ হোনের পারিবারিক আয়ও স্থিতিশীল, এবং জীবনযাত্রা কম কঠিন এবং দরিদ্র।

মি. ডিউ হোনের পরিবারের মতো, মি. নগুয়েন কোয়াং মিনের পরিবারের (ফু সন কমিউন) ২ হেক্টর ডুরিয়ান গাছ রয়েছে যা ৪ বছরেরও বেশি পুরনো। যত্নে যত্নশীল বিনিয়োগ এবং ডুরিয়ান ফুল প্রক্রিয়াকরণের সময়, বিশেষ করে পরাগায়ন প্রক্রিয়ার সময় প্রযুক্তিগত ব্যবস্থার কার্যকর প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, মি. মিনের ডুরিয়ান বাগানে মোটামুটি উচ্চ ফলন হয়। গড়ে, প্রতিটি গাছ ৮০ - ১০০ কেজি পর্যন্ত ফলন দেয়। বিনিয়োগ খরচ বাদ দেওয়ার পর, তার পরিবারের আয়ের একটি উল্লেখযোগ্য উৎস রয়েছে, যা তার পরিবারকে আগের তুলনায় তাদের আয় বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।

মি. মিন বলেন: “যেখানে ডুরিয়ান বাগান আমার পরিবারের জন্য অর্থনৈতিক সুবিধা বয়ে আনছে, সেখানে আগে একটি কাজু বাগান ছিল, কিন্তু আবহাওয়া কাজু গাছের অনুকূলে ছিল না, তাই ফলন বেশি ছিল না। তারপর আমি ৩-৪ বছর ধরে আম চাষ শুরু করি, তারপর আম বাগান থেকে ফসল আসে, কিন্তু আমের দাম অস্থির ছিল, ক্রমাগত পরিবর্তিত হচ্ছিল, মাঝে মাঝে ২০০০-৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত নেমে আসছিল, গাছের যত্ন নেওয়ার প্রচেষ্টার কোনও মূল্য ছিল না, কেবল দামই কমেনি, আবহাওয়ার কারণে আমের ফসলও ব্যর্থ হয়েছিল। তাই, আমাকে আম গাছ ছেড়ে ডুরিয়ান চাষে স্যুইচ করতে হয়েছিল।”

"এমন নয় যে আমি অধ্যবসায়ী নই, অথবা আমি সবুজ চারণভূমির দিকে তাকিয়ে আছি। কিন্তু দারিদ্র্যের বাস্তবতা এতটাই স্থায়ী যে আমি স্থির থাকতে পারছি না। পুরাতনকে ভেঙে নতুন করে শুরু করার জন্য, যেমন ফসল পরিবর্তনের জন্য, সতর্ক পরিকল্পনা, প্রচেষ্টা এবং অর্থ বিনিয়োগের প্রয়োজন। সৌভাগ্যবশত, স্থানীয় সরকার কৃষকদের ব্যবসা শুরু করতে সহায়তা করার জন্য সর্বদা প্রস্তুত, তাই আমি কঠিন পরিবর্তনের সময়কালকে অবিচলভাবে অতিক্রম করতে সক্ষম হয়েছি," মিন বলেন।

তাই, যারা আম ও কাজু বাগান ছেড়ে দিয়েছিলেন তারা ভাগ্যবান ছিলেন যে তারা আবার ব্যবসা শুরু করার জন্য নীতিগত সহায়তা পেয়েছিলেন। কেবল অর্থই ছিল না, বরং গ্রাম ও কমিউনের কর্মকর্তাদের কাছ থেকে উৎসাহ এবং মানসিক ভারসাম্যও ছিল যখন তারা দ্বিধা ও সন্দেহের মধ্যে দোদুল্যমান ছিল।

"৬ বছর হয়ে গেছে যখন আমি যত্নের কৌশল সম্পর্কে শিখেছি এবং আমার ডুরিয়ান বাগানে সেগুলি প্রয়োগ করেছি। অন্যান্য গাছের তুলনায় ডুরিয়ান গাছের যত্নের প্রাথমিক খরচ বেশ বেশি। কিন্তু ফসল কাটার সময়, একটি ডুরিয়ান গাছ প্রতি গাছে প্রায় ১০০ কেজি ফল দেয়। খরচ বাদ দেওয়ার পর, প্রতিটি গাছ প্রায় ৪ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করে, যা প্রমাণ করে যে গাছটি বৃদ্ধির উদ্দেশ্য সম্পর্কে আমার রূপান্তর সঠিক," মিন শেয়ার করেছেন।

শুধু মিঃ ডিউ হোন এবং মিঃ মিনই নন, ডং নাইয়ের অনেক কৃষকও সাহসের সাথে কৃষি উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছেন, পাশাপাশি মাটি ও আবহাওয়ার জন্য উপযুক্ত ফসল নির্বাচন করেছেন, যার ফলে তারা দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেয়েছেন এবং ধনী হয়েছেন।

তাদের মধ্যে মিসেস সাউ আ তাহ (জুয়ান হুং কমিউন, জুয়ান লোক জেলা) এর পরিবার রয়েছে, যারা সম্পূর্ণ কৃষি পরিবার। মিসেস সাউ আ তাহের পরিবারের অর্থনীতি মূলত কাটা-পোড়া চাষের উপর নির্ভরশীল। কঠোর পরিশ্রম করার পরেও, দারিদ্র্য এবং ক্ষুধা এখনও তার পরিবারকে তাড়া করে বেড়ায়। অনেক চিন্তাভাবনা এবং উদ্বেগের পর, মিসেস সাউ আ তাহ তার পরিবারের জীবন পরিবর্তনের জন্য কিছু করার সিদ্ধান্ত নেন এবং তিনি ড্রাগন ফল চাষের মডেল ব্যবহার করে অর্থনৈতিক আয় অর্জনে সফল হয়েছেন।

কিছু লোক এখনও মিসেস সাউ এ তাহের ঘটনাকে "খালি হাতে চোর ধরার" সাথে তুলনা করে। তবে, যখনই কেউ এটি বলে, তখনই তিনি খুব অসন্তুষ্ট বলে মনে হয়। মিসেস সাউ এ তাহ বলেন: "যদি সহায়তা ঋণ প্রদানের জন্য কোনও সামাজিক নীতি না থাকত, এবং যদি কমিউনে কোনও আত্মীয়স্বজন এবং লোক হাত মিলিয়ে অবদান রাখতে না পারত, তাহলে আমি একা এটি করতে পারতাম না।"

ঠিকই বলেছেন, প্রাথমিক মূলধন পেতে, মিসেস সাউ এ তাহ সাহসের সাথে সোশ্যাল পলিসি ব্যাংক থেকে মূলধন ধার করেছিলেন এবং একই সাথে তার পরিবার এবং কমিউনের প্রতিবেশীদের কাছ থেকে ৭ হেক্টর জমিতে ড্রাগন ফলের চাষে বিনিয়োগের জন্য মূলধন সংগ্রহ করেছিলেন। নতুন, উচ্চ-ফলনশীল জাত বেছে নেওয়ার এবং চাষে উন্নত বিজ্ঞান প্রয়োগের জন্য কৃষি কর্মকর্তাদের নির্দেশনা পাওয়ার জন্য ধন্যবাদ, তার পরিবারের ড্রাগন ফলের বাগান এখন স্থিতিশীল আয়ের অধিকারী, প্রতি বছর ৩০-৪০ টন/হেক্টর ফসল কাটায়, খরচ বাদ দিয়ে, তিনি প্রায় ৩০০-৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর আয় করেন।

২.jpg — জলবায়ু পরিবর্তন অভিযোজন কৃষি দং নাই-এর অনেক কৃষকের জীবন উন্নত করতে সাহায্য করে।

প্রযুক্তি সমৃদ্ধির সাথে থাকে
দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পাওয়া যথেষ্ট নয়, বর্তমানে তান ফু জেলায় বসবাসকারী অনেক মানুষ ফসলের চাষ করে ধনী হয়েছেন, যার শুরুতে তারা গাছপালাকে আবহাওয়ার উপযোগী এবং জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব প্রতিরোধী করে তোলার উদ্দেশ্যে কাজ শুরু করেছেন। যেমন মিঃ নগুয়েন ভ্যান থিউ (হ্যামলেট ৪, ফু আন কমিউন, তান ফু জেলা)। ফু আনে মিঃ থিউ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করলে, সবাই তাকে "ডুরিয়ান থিউ" নামে চেনে কারণ ডুরিয়ান গাছের কারণে তার জীবন মোটামুটি সমৃদ্ধ। ভিয়েতনামের মান অনুযায়ী সম্পূর্ণরূপে চাষ করা হলুদ মাংস এবং ছোট বীজ সহ ১০ হেক্টর ডুরিয়ান, জলবায়ুর কারণে এই কঠিন জমিতে তার পরিবারের একটি উল্লেখযোগ্য সম্পদ।

অতএব, মানুষের নির্দেশ অনুসরণ করে, আমরা সহজেই মিঃ থিউয়ের ডুরিয়ান বাগানটি খুঁজে পেয়েছি। ডুরিয়ান গাছটি এখন ফল-পরিচর্যার পর্যায়ে প্রবেশ করছে, ডুরিয়ান ফলগুলি হেজহগের মতো, গাছে ঝুলছে। ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী ডুরিয়ান চাষের পাশাপাশি কৃষিকাজের বহু বছরের অভিজ্ঞতার কারণে, তার ডুরিয়ান বাগান প্রতিটি ফল পরিষ্কার সারিবদ্ধভাবে উৎপন্ন করে এবং তার প্রতিবেশীদের বর্ণনা অনুসারে, "এত মিষ্টি এবং চর্বিযুক্ত যে আপনি আপনার দুঃখ ভুলে যান"। এই মৌসুমে, মিঃ থিউয়ের ডুরিয়ানের ফলন প্রায় ২০ টন/হেক্টরে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে।

উৎপাদনে প্রযুক্তি প্রয়োগের কার্যকারিতা এবং ডুরিয়ান গাছের অর্থনৈতিক দক্ষতা সম্পর্কে কথা বলতে গিয়ে মিঃ থিউ বলেন: “আমি ২০০০ সাল থেকে ডুরিয়ান চাষ করে আসছি, প্রথমে মাত্র কয়েক হেক্টর আখ চাষের জমি ডুরিয়ান চাষে রূপান্তরিত করেছিলাম। বহু বছরের অভিজ্ঞতার পর, আমি দেখেছি যে এই গাছের উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য রয়েছে, তাই আমি ধীরে ধীরে ডুরিয়ান চাষে মনোনিবেশ করেছি। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অন্যান্য ফলের গাছের তুলনায় ডুরিয়ানের দাম অনেক বেশি। এমন বছর ছিল যখন ব্যবসায়ীরা ডুরিয়ান ৫৫,০০০-৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি দরে কিনেছিলেন, সর্বনিম্ন দাম ছিল ৩৫,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি”।

যখন আমরা জিজ্ঞাসা করলাম, “ফসল ভালো হলে কি কখনও দাম কমে যায়?”, খামারের মালিক সততার সাথে বললেন, “ফসল ভালো হলে দাম কমে যাওয়া অস্বাভাবিক কিছু নয়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, সর্বনিম্ন দামেও ডুরিয়ান চাষীরা এখনও লাভ করেন। এই বছর, ডুরিয়ান ফল খুব ভালো, এবং যদিও এই বছর সারের দাম আগের বছরের তুলনায় বেশি, ডুরিয়ান চাষীরা এখনও ভালো করছে। আমি দেখতে পাচ্ছি যে ফু আনে, ডুরিয়ানের চেয়ে বেশি অর্থনৈতিক মূল্যের আর কোনও গাছ নেই।”

প্রকৃতপক্ষে, ডুরিয়ান গাছের অর্থনৈতিক মূল্য অনেক বেশি, কারণ ডুরিয়ানের বাজার মূল্য অন্যান্য কৃষি পণ্যের তুলনায় বেশি, বরং ডুরিয়ান গাছ এখানকার রোদ, বাতাস এবং অনিয়মিত আবহাওয়া সহ্য করতে পারে, এমনকি জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে আরও চরম আবহাওয়ার কারণেও, ডুরিয়ান গাছগুলি এখনও ভালোভাবে বেঁচে থাকে, ফুল এবং ফল উৎপাদন করে।

কিন্তু এটা কেবল একটি অংশ, গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল স্থানীয় কৃষকরা তাদের ফসলকে জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে বেঁচে থাকার জন্য "প্রশিক্ষণ" দিতে জানেন। এক আলোচনায়, ডং নাই প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের একজন প্রতিনিধি বলেন যে বাস্তবে, কৃষি উৎপাদন, আরও বেশি সংখ্যক কৃষক জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার সমাধানে আগ্রহী। এখন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সমাধান হল কৃষি উৎপাদন এলাকা পরিকল্পনা করা এবং সেই অনুযায়ী ফসলের কাঠামো পরিবর্তন করা, যেমন: স্বল্পমেয়াদী জাতের অনুপাত বৃদ্ধি করা; পুনরুদ্ধারকৃত দেশীয় জাত ব্যবহার করা; দেশীয় জাতগুলিকে মূল স্টক হিসাবে ব্যবহার করা, কীটপতঙ্গ ও রোগ প্রতিরোধী এবং প্রতিকূল পরিস্থিতিতে প্রতিরোধী হাইব্রিড জাত; গুণমান উন্নত করার জন্য জৈবপ্রযুক্তি প্রয়োগ করা, প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এমন জাত নির্বাচন করা এবং তৈরি করা।

অধিকন্তু, সেচের জল ব্যবহার, সার, ফসলের আবর্তন, আন্তঃফসল, মাটির আচ্ছাদন, প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ, কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা এবং উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগের সমাধানগুলি সমন্বিতভাবে বাস্তবায়ন করাও প্রয়োজন। এটি করার জন্য, বিভাগ, শাখা এবং স্থানীয়দের জনগণের সাথে থাকতে হবে, সক্রিয়ভাবে প্রচার করতে হবে, সচেতনতা বৃদ্ধি করতে হবে এবং গ্রামীণ পরিবেশ রক্ষার জন্য, সম্পদের অর্থনৈতিকভাবে ব্যবহার করার জন্য দায়িত্বশীল হতে হবে; পরিবেশ সুরক্ষায় অংশগ্রহণকারী সকল স্তরের কৃষক সমিতির আদর্শ উদাহরণগুলি প্রতিলিপি করতে হবে, জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে হবে...

জানা যায় যে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, দং নাই প্রদেশের অনেক এলাকা সাহসের সাথে ফসল রূপান্তর করেছে, উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং দক্ষতা উন্নত করার জন্য উৎপাদনে প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছে। রূপান্তর নীতিটি নমনীয়, যুক্তিসঙ্গত, ব্যাপকভাবে প্রয়োগযোগ্য বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি হতে হবে, যাতে উৎপাদনশীলতা এবং নিম্ন-অর্থনৈতিক-দক্ষ ফসল থেকে উচ্চ-অর্থনৈতিক-দক্ষ ফসলে স্থানান্তরের প্রবণতা হ্রাস পায়। এই কারণেই কাজু, গোলমরিচ, রাবার, কফি ইত্যাদির মতো কিছু বহুবর্ষজীবী শিল্প ফসলের জমি হ্রাস পেয়েছে এবং উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের ফলের গাছ জন্মানোর জন্য জমি দেওয়া হয়েছে।

এখন, ডং নাইয়ের গ্রামীণ এলাকা বদলে গেছে, ধীরে ধীরে নতুন মুখ দেখা দিয়েছে। এটি আবহাওয়া বোঝার, মাটি বোঝার, গাছপালা বোঝার এবং জলবায়ু পরিবর্তন আয়ত্ত করার গল্পের সমষ্টি। এটি পুরানো চিন্তাভাবনা পরিবর্তন, ফসলের উদ্দেশ্য পরিবর্তন এবং বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির শক্তিশালী প্রয়োগের ভিত্তিতে সবুজ কৃষি এবং টেকসই কৃষি প্রয়োগের সমষ্টি, উদ্ভাবন, শ্রম উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি, অর্থনীতি ও সমাজের মধ্যে সুসংগতভাবে বিকাশ, পরিবেশ রক্ষা এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য। যখন এখনও কৃষকরা তাদের নিজস্ব শক্তিতে বিশ্বাস করে, তখন জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে সৃষ্ট দারিদ্র্য কেবল অতীতের গল্প হয়ে থাকবে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস