..."প্রয়োজনীয়তাই আবিষ্কারের জননী।"
ড্রাগন ফলের গাছের সবুজ সারি এবং জেলায় যাওয়ার ব্যস্ত রাস্তা, পাকা ডুরিয়ান বহনকারী মানুষ এবং যানবাহনে ভরা, দেখে আমি উৎসাহের সাথে সেই পরিবারগুলিকে খুঁজে বের করতে পারলাম যারা সফলভাবে এই নতুন ফসলের দিকে ঝুঁকেছেন। মিঃ ডিউ হোন (থান সোন কমিউন, তান ফু জেলা, ডং নাই প্রদেশ) এর সাথে তার ডুরিয়ান বাগানে দেখা করে, মিঃ হোনের মুখ বিষণ্ণ ছিল, তিনি যখন কাজু গাছ সম্পর্কে কথা বলছিলেন তখনও তিনি দুঃখিত ছিলেন। কয়েক বছর আগে, কেবল মিঃ ডিউ হোনই নয়, থান সোন এবং তান ফু জেলার অনেক কৃষককে অস্থির দাম এবং অনিয়মিত আবহাওয়ার কারণে তাদের কাজু গাছ কেটে ফেলতে হয়েছিল, যার ফলে বারবার দাম কমে যেত এবং ফসলের ক্ষতি হত, যার ফলে কাজু চাষীরা প্রায়শই মৌসুমের শেষে সবকিছু হারানোর সম্ভাবনার মুখোমুখি হতেন।
মিঃ ডিউ হোন ব্যাখ্যা করেছেন: “এটা এমন নয় যে আমরা কঠোর পরিশ্রম করি না, বরং এর আংশিক কারণ হল কাজু গাছ আবহাওয়ার প্রতি সংবেদনশীল। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে আবহাওয়া আর স্বাভাবিক ধরণ অনুসরণ করে না, যার ফলে কাজুর ফলন প্রভাবিত হয় এবং ফসলের ব্যর্থতা দেখা দেয়। অতএব, আমার এবং অন্যান্য কাজু চাষীদের আয় অন্যান্য কৃষি পণ্য চাষকারীদের তুলনায় কম। কেবল কাজু নয়, লাভের দিক থেকে শীর্ষ ফসলের মধ্যে থাকা মরিচও অপ্রত্যাশিত আবহাওয়ার ওঠানামার কারণে ফসলের ব্যর্থতার কারণে তার প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা হারাচ্ছে।”
পূর্বে, মিঃ ডিউ হোনের পরিবার ৫ সাও (প্রায় ০.৫ হেক্টর) এরও বেশি মরিচ চাষ করতেন। সেই সময়ে, এক হেক্টর মরিচ থেকে কোটি কোটি ডং ফলন হত এবং খরচ বাদ দিয়ে কৃষকরা কয়েকশ মিলিয়ন ডং পকেটস্থ করতেন। ৫ সাওরও বেশি মরিচ দিয়ে, তার পরিবার বার্ষিক একশ মিলিয়ন ডং এরও বেশি আয় করত, যা তাদের জীবনযাত্রার খরচ এবং তাদের সন্তানদের শিক্ষার জন্য যথেষ্ট ছিল। তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অনিয়মিত আবহাওয়ার কারণে মরিচের উৎপাদনে তীব্র হ্রাস ঘটেছে। এর পাশাপাশি, মরিচের দাম ক্রমাগত হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে তার পরিবারের ক্ষতি হয়েছে। অন্যান্য অনেক মরিচ চাষীর মতো, মিঃ ডিউ হোনও তার মরিচের বাগান কেটে ফেলেন কারণ তিনি টিকে থাকতে পারেননি।
এরপর, মিঃ ডিউ হোন ডুরিয়ান চাষের কৌশল শিখেছিলেন। এই শিক্ষা লাভজনক প্রমাণিত হয়েছিল; তিনি কৃষিকাজ এবং যত্নে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি কীভাবে প্রয়োগ করতে হয় তা শিখেছিলেন, যার ফলে একটি সমৃদ্ধ ডুরিয়ান বাগান তৈরি হয়েছিল। বর্ষা এবং শুষ্ক মৌসুমের মধ্য দিয়ে, বাগানটি এখন তার প্রথম ফসল দিয়েছে। ডুরিয়ানের স্থিতিশীল দামের জন্য ধন্যবাদ, মিঃ ডিউ হোনের পারিবারিক আয়ও স্থিতিশীল হয়েছে এবং তাদের জীবন কম দরিদ্র হয়েছে।
মি. ডিউ হোনের পরিবারের মতোই, মি. নগুয়েন কোয়াং মিনের পরিবারের (ফু সন কমিউন) ২ হেক্টর ডুরিয়ান গাছ রয়েছে যা ৪ বছরেরও বেশি পুরনো। ফুল ফোটার সময়, বিশেষ করে পরাগায়নের সময়, যত্নশীল বিনিয়োগ এবং প্রযুক্তিগত ব্যবস্থার কার্যকর প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, মি. মিনের ডুরিয়ান বাগানটি বেশ উচ্চ উৎপাদনশীলতা দেয়। গড়ে, প্রতিটি গাছ ৮০-১০০ কেজি উৎপাদন করে। বিনিয়োগ খরচ বাদ দেওয়ার পর, তার পরিবারের উল্লেখযোগ্য আয় হয়, যা তাদের আগের তুলনায় তাদের আয় বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
মি. মিন বলেন: “যেখানে ডুরিয়ান বাগান এখন আমার পরিবারের জন্য অর্থনৈতিক সুবিধা বয়ে আনছে, সেখানে আগে একটি কাজু বাগান ছিল, কিন্তু আবহাওয়া অনুকূল ছিল না, তাই ফলন বেশি ছিল না। তারপর আমি আম চাষ শুরু করি, এবং ৩-৪ বছর পর, আম বাগানে ফলন হয়। তবে, আমের দাম অস্থির ছিল, ক্রমাগত পরিবর্তিত হচ্ছিল, কখনও কখনও ২০০০-৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে আসছিল। গাছের যত্ন নেওয়ার প্রচেষ্টার কোনও মূল্য ছিল না, এবং কেবল দামই কমেনি, আবহাওয়ার কারণে আমের ফসলও ব্যর্থ হয়েছিল। তাই, আমি অনিচ্ছা সত্ত্বেও আম গাছগুলি ছেড়ে দিয়ে ডুরিয়ান চাষ শুরু করি।”
"এমন নয় যে আমার অধ্যবসায়ের অভাব ছিল, আর আমি আরও সবুজ চারণভূমি খুঁজছিলাম না। কিন্তু দারিদ্র্যের বাস্তবতা এতটাই স্থায়ী ছিল যে আমি স্থির থাকতে পারছিলাম না। পুরানো থেকে বেরিয়ে এসে নতুন কিছু শুরু করার জন্য, যেমন ফসল পরিবর্তন, সতর্ক পরিকল্পনা, প্রচেষ্টা এবং অর্থের বিনিয়োগের প্রয়োজন ছিল। সৌভাগ্যবশত, স্থানীয় সরকার সর্বদা আমাকে সমর্থন করেছে, এবং কৃষকদের ব্যবসা শুরু করতে সহায়তা করার জন্য সামাজিক নীতি তহবিল সহজেই উপলব্ধ ছিল, তাই আমি এই কঠিন ক্রান্তিকালকে দৃঢ়ভাবে কাটিয়ে উঠতে সক্ষম হয়েছি," মিন বলেন।
তাই, যারা আম ও কাজু বাগান ছেড়ে দিয়েছিলেন তারা ভাগ্যবান ছিলেন যে তাদের ব্যবসা পুনরায় শুরু করার জন্য নীতিগত সহায়তা পেয়েছিলেন। এটি কেবল অর্থের বিষয়ে ছিল না; এটি গ্রাম ও কমিউন কর্মকর্তাদের কাছ থেকে উৎসাহ এবং মানসিক সমর্থন সম্পর্কেও ছিল যখন তারা অনিশ্চয়তা এবং দ্বিধাগ্রস্ত বোধ করছিলেন।
"ছয় বছর ধরে আমি চাষের কৌশল সম্পর্কে শিখেছি এবং আমার ডুরিয়ান বাগানে সেগুলি প্রয়োগ করেছি। অন্যান্য ফসলের তুলনায় ডুরিয়ান গাছের যত্ন নেওয়ার প্রাথমিক খরচ বেশ বেশি। কিন্তু ফসল কাটার সময়, প্রতিটি গাছ প্রায় ১০০ কেজি ফল দেয়। খরচ বাদ দেওয়ার পর, প্রতিটি গাছ প্রায় ৪ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করে, যা প্রমাণ করে যে ফসল চাষে আমার পরিবর্তন সঠিক সিদ্ধান্ত ছিল," মিন শেয়ার করেছেন।
শুধু মিঃ ডিউ হোন এবং মিঃ মিনই নন, ডং নাইয়ের অনেক কৃষকও সাহসের সাথে কৃষি উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছেন, পাশাপাশি মাটি ও আবহাওয়ার জন্য উপযুক্ত ফসল বেছে নিয়েছেন, যার ফলে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেয়েছেন এবং সমৃদ্ধির পথে এগিয়েছেন।
তাদের মধ্যে মিসেস সাউ আ তাহ (জুয়ান হুং কমিউন, জুয়ান লোক জেলা) এর পরিবারও রয়েছে, যারা সম্পূর্ণ কৃষিনির্ভর পরিবার, যাদের অর্থনীতি মূলত কৃষিকাজের উপর নির্ভরশীল। কঠোর পরিশ্রম করার পরেও, দারিদ্র্য এবং ক্ষুধা তার পরিবারকে জর্জরিত করেছিল। অনেক চিন্তাভাবনা এবং বিবেচনার পর, মিসেস সাউ আ তাহ সিদ্ধান্ত নেন যে তার পরিবারের জীবন পরিবর্তনের জন্য তাকে কিছু করতে হবে এবং তিনি একটি ড্রাগন ফলের চাষের মডেল তৈরি করে সফল হন যা তার অর্থনৈতিক আয় এনে দেয়।
কিছু লোক এখনও মিসেস সাউ আ তাহের ঘটনাকে "খালি হাতে যুদ্ধ করার" সাথে তুলনা করে। তবে, যখনই কেউ এটি বলে, তিনি তার অসন্তুষ্টি প্রকাশ করেন। মিসেস সাউ আ তাহ বলেন, "যদি ঋণ সহায়তা প্রদানকারী সামাজিক নীতি এবং আমার পরিবার এবং প্রতিবেশীদের সাহায্য এবং সমর্থন না থাকত, তাহলে আমি একা সবকিছু করতে পারতাম না।"
প্রকৃতপক্ষে, প্রাথমিক মূলধন নিশ্চিত করার জন্য, মিসেস সাউ এ তাহ সাহসের সাথে সোশ্যাল পলিসি ব্যাংক থেকে ঋণ নিয়েছিলেন এবং তার পরিবার এবং কমিউনের আত্মীয়স্বজনদের কাছ থেকে তহবিল সংগ্রহ করে ৭ হেক্টর জমিতে ড্রাগন ফলের চাষে বিনিয়োগ করেছিলেন। নতুন, উচ্চ-ফলনশীল জাত নির্বাচন এবং চাষে উন্নত বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি প্রয়োগের বিষয়ে কৃষি কর্মকর্তাদের নির্দেশনা পাওয়ার জন্য ধন্যবাদ, তার পরিবারের ড্রাগন ফলের বাগান এখন একটি স্থিতিশীল আয় প্রদান করে, বার্ষিক প্রতি হেক্টরে ৩০-৪০ টন ফসল ফলায়। খরচ বাদ দেওয়ার পরে, তিনি প্রতি হেক্টরে প্রায় ৩০-৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করেন।
সম্পদ সৃষ্টিতে প্রযুক্তি একটি সহচর।
শুধু দারিদ্র্য থেকে মুক্তি যথেষ্ট নয়; বর্তমানে তান ফু জেলায় বসবাসকারী অনেক মানুষ স্থানীয় জলবায়ুর সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া এবং জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবের বিরুদ্ধে আরও প্রতিরোধী করে তোলার লক্ষ্যে ফসল পরিবর্তন করে ধনী হয়েছেন। মিঃ নগুয়েন ভ্যান থিউ (হ্যামলেট ৪, ফু আন কমিউন, তান ফু জেলা) এর কথাই ধরুন। ফু আনে, সবাই মিঃ থিউকে "থিউ দ্য ডুরিয়ান কৃষক" হিসেবে চেনেন কারণ তিনি ডুরিয়ান চাষের জন্য আরামদায়ক জীবন উপভোগ করেন। ভিয়েতনামের মান অনুযায়ী সম্পূর্ণরূপে চাষ করা তার ১০ হেক্টর হলুদ-মাংসযুক্ত, বীজবিহীন ডুরিয়ান, এই প্রতিকূল জলবায়ু সহ এই অঞ্চলে তার পরিবারের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য সম্পদ।
অতএব, স্থানীয়দের নির্দেশ অনুসরণ করে, আমরা সহজেই মিঃ থিউয়ের ডুরিয়ান বাগানটি খুঁজে পেলাম। এই সময়ে ডুরিয়ান গাছগুলি ফল ধরার পর্যায়ে ছিল, ডুরিয়ানগুলি গাছগুলিতে হেজহগের মতো ঝুলছিল। ডুরিয়ান চাষে তার বহু বছরের অভিজ্ঞতা এবং ভিয়েটগ্যাপ মান মেনে চলার কারণে, তার বাগানের প্রতিটি ডুরিয়ান পুরোপুরি পাকা, আকারে অভিন্ন এবং তার প্রতিবেশীদের বর্ণনা অনুসারে, "মিষ্টি, ক্রিমি এবং এত নরম যে আপনি আপনার উদ্বেগ ভুলে যান।" এই মরসুমে, মিঃ থিউয়ের ডুরিয়ান ফলন প্রতি হেক্টরে প্রায় ২০ টন অনুমান করা হয়েছে।
উৎপাদনে প্রযুক্তি প্রয়োগের কার্যকারিতা এবং ডুরিয়ান চাষের অর্থনৈতিক সুবিধা সম্পর্কে তার চিন্তাভাবনা ভাগ করে নিতে গিয়ে মিঃ থিউ বলেন: “আমি ২০০০ সালে ডুরিয়ান চাষ শুরু করি, প্রাথমিকভাবে মাত্র কয়েক হেক্টর আখ জমি ডুরিয়ান চাষে রূপান্তরিত করেছিলাম। বহু বছরের অভিজ্ঞতার পর, আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে এই ফসলটি উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য দেয়, তাই আমি ধীরে ধীরে ডুরিয়ান চাষে মনোনিবেশ করেছি। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ডুরিয়ানের দাম অন্যান্য ফলের ফসলের তুলনায় অনেক বেশি। কিছু বছর ধরে, ব্যবসায়ীরা ৫৫,০০০ থেকে ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি দামে ডুরিয়ান কিনেছেন, যেখানে সর্বনিম্ন মূল্য ছিল ৩৫,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি।”
যখন আমরা জিজ্ঞাসা করলাম, "বাম্পার ফলনের ফলে কি দাম কমে যাওয়া সম্ভব?", খামারের মালিক সততার সাথে উত্তর দিলেন, "এটাই তো ব্যাপার; বাম্পার ফলনের ফলে প্রায়শই দাম কমে যায়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, সর্বনিম্ন দামেও ডুরিয়ান চাষীরা এখনও লাভবান হচ্ছেন। এই বছর, ডুরিয়ান গাছগুলি অসাধারণভাবে ফল ধরেছে, এবং আগের বছরের তুলনায় সারের দাম বেশি থাকা সত্ত্বেও, ডুরিয়ান চাষীরা এখনও ভালো ফলন পাচ্ছেন। আমার মনে হয় ফু আনে, অন্য কোনও ফসল ডুরিয়ানের মতো অর্থনৈতিক মূল্য দেয় না।"
বাস্তবে, ডুরিয়ান গাছের অর্থনৈতিক মূল্য অনেক বেশি, কেবল এই কারণেই নয় যে তাদের বাজার মূল্য অন্যান্য কৃষি পণ্যের তুলনায় বেশি, বরং ডুরিয়ান গাছ এই অঞ্চলের রোদ, বাতাস এবং অপ্রত্যাশিত আবহাওয়া সহ্য করতে পারে, এমনকি জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে আরও চরম পরিস্থিতির সম্মুখীন হতে পারে; ডুরিয়ান গাছ এখনও বৃদ্ধি পায়, ফুল ফোটে এবং ফল ধরে।
কিন্তু এটা গল্পের একটা অংশ মাত্র; গুরুত্বপূর্ণ অংশ হলো স্থানীয় কৃষকরা তাদের ফসলকে জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে "প্রশিক্ষণ" দিতে শিখেছে। এক মতবিনিময় সভায়, দং নাই প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের একজন প্রতিনিধি বলেন যে, বাস্তবে, আরও বেশি সংখ্যক কৃষক জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার সমাধানে আগ্রহী। বর্তমানে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সমাধান হল কৃষি উৎপাদন এলাকা পরিকল্পনা করা এবং সেই অনুযায়ী ফসলের কাঠামো রূপান্তর করা, যেমন: স্বল্প-দিনের জাতের অনুপাত বৃদ্ধি করা; পুনরুদ্ধারকৃত স্থানীয় জাত ব্যবহার করা; স্থানীয় জাতগুলিকে রুটস্টক হিসাবে ব্যবহার করা, কীটপতঙ্গ ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন হাইব্রিড জাত এবং প্রতিকূল পরিস্থিতিতে প্রতিরোধী; এবং গুণমান উন্নত করতে এবং প্রয়োজনীয়তা পূরণকারী জাত নির্বাচন করার জন্য জৈবপ্রযুক্তি প্রয়োগ করা।
অধিকন্তু, সেচের জল ব্যবহার, সার, ফসলের আবর্তন, আন্তঃফসল চাষ, মাটির আচ্ছাদন, জলপ্রবাহ প্রশমন, কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা এবং উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগের ক্ষেত্রে সমন্বিত সমাধান বাস্তবায়ন করাও প্রয়োজন। এটি অর্জনের জন্য, বিভাগ, সংস্থা এবং স্থানীয়দের জনগণের সাথে কাজ করতে হবে, সক্রিয়ভাবে তথ্য প্রচার করতে হবে, গ্রামীণ পরিবেশ রক্ষার জন্য সচেতনতা এবং দায়িত্ব বৃদ্ধি করতে হবে এবং সম্পদের অর্থনৈতিক ব্যবহার করতে হবে; এবং পরিবেশ সুরক্ষা এবং জলবায়ু পরিবর্তন অভিযোজনে অংশগ্রহণকারী সকল স্তরের কৃষক সমিতির সফল মডেলগুলি প্রতিলিপি করতে হবে...
জানা যায় যে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, দং নাই প্রদেশের অনেক এলাকা সাহসের সাথে নতুন ফসলের দিকে ঝুঁকেছে এবং উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং দক্ষতা উন্নত করার জন্য উৎপাদনে প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছে। রূপান্তরের নীতিটি নমনীয়, যুক্তিসঙ্গত এবং উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা উচিত, যার ফলে উৎপাদনশীলতা পরিবর্তন হবে এবং নিম্ন-অর্থনৈতিক-দক্ষ ফসল থেকে উচ্চ-অর্থনৈতিক-দক্ষ ফসলের দিকে ঝোঁক তৈরি হবে। এই কারণেই কাজু, গোলমরিচ, রাবার এবং কফির মতো কিছু বহুবর্ষজীবী শিল্প ফসলের আবাদকৃত এলাকা হ্রাস পেয়েছে, যা উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের ফলের গাছের চাষের পথ তৈরি করেছে।
ডং নাইয়ের গ্রামীণ এলাকাগুলি রূপান্তরের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে এবং ধীরে ধীরে নতুন নতুন ভূদৃশ্যের উদ্ভব হচ্ছে। এটি আবহাওয়ার ধরণ, মাটির অবস্থা, উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং জলবায়ু পরিবর্তনকে আয়ত্ত করার চূড়ান্ত পরিণতি। এটি পুরানো মানসিকতা পরিবর্তন, ফসলের উদ্দেশ্য পরিবর্তন এবং বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির শক্তিশালী প্রয়োগের উপর ভিত্তি করে সবুজ এবং টেকসই কৃষি গ্রহণের ফলাফল, যার মাধ্যমে উদ্ভাবন, শ্রম উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি, সুসংগত অর্থনৈতিক ও সামাজিক উন্নয়ন অর্জন, পরিবেশ রক্ষা এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া সম্ভব। যতক্ষণ কৃষকরা তাদের নিজস্ব শক্তিতে বিশ্বাস করবে, জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে সৃষ্ট দারিদ্র্য অতীতের বিষয় হয়ে যাবে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস
![[ছবি] নতুন নিয়োগপ্রাপ্তরা তাদের ইউনিটে আনন্দের সাথে ভোটাধিকার প্রয়োগ করছেন।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/03/14/1773473286544_stug0337-6388-jpg.webp)
মন্তব্য (0)