দং নাই - শিল্প ফসলের "রাজধানী"

প্রায় ৫,১১,৫০০ হেক্টর জমির সাথে, দং নাই প্রদেশটি দেশের শিল্প ফসল চাষের "রাজধানী" হিসেবে অব্যাহত রয়েছে। দং নাই প্রদেশে রাবার, কাজু, গোলমরিচ, কফির মতো গুরুত্বপূর্ণ শিল্প ফসলের বৃহৎ বিশেষায়িত এলাকা তৈরি করা হয়েছে... যার উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং ভালো মানের রয়েছে।

গিয়া বাও গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানিতে ( বিন ফুওক ওয়ার্ড) কাজু বাদাম প্রক্রিয়াজাতকরণ। ছবি: ডং কিয়েম

বিশাল কাঁচামাল এলাকা থাকার সুবিধার জন্য, ডং নাই অনেক কর্পোরেশন এবং উদ্যোগকে কাঁচামাল এলাকার সাথে সম্পর্কিত সংরক্ষণ, প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে বিনিয়োগের জন্য আকৃষ্ট করেছে। এর ফলে, উপরোক্ত মূল শিল্প পণ্যগুলির রপ্তানি টার্নওভার দেশের শীর্ষস্থানীয়দের মধ্যে রয়েছে।

দেশের বৃহত্তম এলাকা

৪৩৮ হাজার হেক্টরেরও বেশি আয়তনের বিন ফুওক প্রদেশে (পুরাতন) দেশের বৃহত্তম শিল্প ক্লাস্টার এলাকা রয়েছে। এর মধ্যে দেশের বৃহত্তম ফসলের মধ্যে রয়েছে: প্রায় ২৪৫ হাজার হেক্টর জমিতে রাবার গাছ, প্রায় ১৫০ হাজার হেক্টর জমিতে কাজু গাছ। এছাড়াও, অন্যান্য শিল্প ক্লাস্টারগুলিতে বিশাল এলাকা রয়েছে যেমন: কফি প্রায় ১৪.৩ হাজার হেক্টর, মরিচ প্রায় ১১ হাজার হেক্টর।

পুরাতন বিন ফুওক প্রদেশে ২০৩০ সালের মধ্যে মূল শিল্প ক্লাস্টার তৈরির প্রকল্প অনুসারে, প্রদেশটি ৪টি প্রধান শিল্প ক্লাস্টারের রক্ষণাবেক্ষণ এবং উন্নয়ন করছে: কফি, রাবার, কাজু, মরিচ, যার মোট আয়তন ৩৫৬ হাজার হেক্টরেরও বেশি। যদিও এই ফসলের আবাদ বর্তমানের তুলনায় তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, তবুও মূল্য বৃদ্ধি পেয়েছে। ২০৩০ সালের মধ্যে লক্ষ্যমাত্রা হলো রপ্তানিতে অংশগ্রহণকারী প্রদেশের ৪টি প্রধান শিল্প ক্লাস্টারের পণ্যের মোট মূল্য ৪৫০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে।

দং নাই প্রদেশ কফি - কাজু, কোকো - কাজু - এর মতো বহুবর্ষজীবী শিল্প ফসলের আন্তঃফসল মডেল সম্প্রসারণ করছে... এই মডেলগুলি, ফসলগুলি একে অপরের পরিপূরক, বিনিয়োগ খরচ কমাতে সাহায্য করে কিন্তু কাজু গাছের একক চাষের তুলনায় উৎপাদনশীলতা এবং লাভ অনেক গুণ বৃদ্ধি পায়।

দং নাই প্রদেশের (পুরাতন) দীর্ঘমেয়াদী শিল্প পার্ক গড়ে তোলার অনেক সুবিধা রয়েছে, যার আয়তন দেশের শীর্ষে, প্রায় ৯৩,২০০ হেক্টর। যার মধ্যে রাবারের আয়তন ৪০,০০০ হেক্টর, কাজু গাছের আয়তন প্রায় ২৮,০০০ হেক্টর, গোলমরিচ প্রায় ১০,০০০ হেক্টর, কফি ৬,০০০ হেক্টরেরও বেশি...

২০৩০ সালের মধ্যে, ডং নাই রাবার, কাজু, কফি এবং মরিচ সহ গুরুত্বপূর্ণ শিল্প ক্লাস্টারগুলি বিকাশ অব্যাহত রাখবে। ২০৩০ সালের মধ্যে নির্দিষ্ট লক্ষ্যমাত্রা হল প্রায় ৭৭,১০০ হেক্টরে কমিয়ে আনা, যা বর্তমানের তুলনায় কয়েক হাজার হেক্টর কম, তবে উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির সমকালীন প্রয়োগের জন্য উৎপাদন এখনও বেশি থাকবে।

আগামী সময়ে গুরুত্বপূর্ণ শিল্প অঞ্চলগুলির অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধির জন্য, ডং নাই প্রদেশ সম্প্রতি প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের উন্নয়ন, গভীর প্রক্রিয়াকরণ, পণ্য বৈচিত্র্য এবং ভোগ বাজারের সাথে সম্পর্কিত বৃহৎ-স্কেল মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে উৎপাদন ক্ষেত্রে সংযোগ স্থাপনের দিকে মনোনিবেশ করেছে।

রপ্তানি বাজারে সুবিধা বৃদ্ধি করুন

২০২৪ সালে, ভিয়েতনামের ৭টি কৃষি পণ্য/গোষ্ঠী থাকবে যাদের রপ্তানি টার্নওভার ৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি হবে, যার মধ্যে শিল্প ক্লাস্টার সেক্টরে ৩টি পণ্য রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে: কফি ৫.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলার; কাজু বাদাম প্রায় ৪.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলার; রাবার প্রায় ৩.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার। এছাড়াও, বহু বছর ধরে অনুপস্থিত থাকার পর মরিচ পণ্য আনুষ্ঠানিকভাবে "বিলিয়ন ডলারের ক্লাবে" ফিরে এসেছে এবং ১.৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের টার্নওভারে পৌঁছেছে। উপরোক্ত শিল্প ক্লাস্টারগুলি আগামী সময়ে ভিয়েতনামের প্রধান রপ্তানি পণ্য গোষ্ঠী হিসেবে থাকবে।

একটি শিল্প প্রদেশ হিসেবে, ডং নাই (পুরাতন) অনেক কর্পোরেশন এবং উদ্যোগকে গভীর প্রক্রিয়াকরণ এবং গুরুত্বপূর্ণ শিল্প পণ্য রপ্তানিতে বিনিয়োগের জন্য আকৃষ্ট করার সুবিধা প্রদান করে। ২০২৪ সালে, প্রদেশে কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্যের রপ্তানি টার্নওভার ৩.৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ১৭% বেশি। যার মধ্যে, কফির রপ্তানি টার্নওভার প্রায় ৯১২.৭ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে; কাজু বাদাম ৫১০.৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি; রাবার ৭৯.২ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি; মরিচ প্রায় ৭২.৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে।

তদনুসারে, রাবার, কফি, কাজু এবং গোলমরিচ শিল্প ক্লাস্টারগুলি এখনও ১৫টি গুরুত্বপূর্ণ জাতীয় কৃষি পণ্যের তালিকায় শক্তিশালী কৃষি পণ্য। এটি এমন একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল গোষ্ঠী যা ডং নাই প্রদেশ নিরাপদ উৎপাদনের দিকে উন্নীত করার উপর মনোনিবেশ করবে, চাহিদাপূর্ণ বাজারে রপ্তানি সুবিধা বৃদ্ধি করবে।

ওলাম ভিয়েতনাম কোং লিমিটেডের (বিয়েন হোয়া ২ ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্ক) প্রতিনিধির মতে, কোম্পানিটি প্রতি বছর প্রায় ৪০ হাজার টন কাজু রপ্তানি করছে, যার মধ্যে ইউরোপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো অনেক চাহিদাপূর্ণ বাজার রয়েছে... এই পণ্যের রপ্তানি বাজারের সম্ভাবনা এখনও অনেক বেশি, তাই কোম্পানিটি বৃহৎ আকারের কাজু উৎপাদন ক্ষেত্রগুলির সাথে সংযোগ স্থাপনে খুব আগ্রহী। রপ্তানি বাজারের মান ক্রমশ কঠোর হচ্ছে বলে নিরাপত্তা মান এবং জৈব উৎপাদন ক্ষেত্রগুলি পূরণ করে এমন বিশেষায়িত কাজু চাষের ক্ষেত্র তৈরিতে কৃষকদের সহায়তা করার জন্য কোম্পানির অনেক নীতি রয়েছে।

বিন ফুওক প্রদেশ (পুরাতন) ৩৮টি সমবায় (HTX) এর সাথে যোগদানের জন্য ১০টি কাজু প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানকে আকৃষ্ট করেছে, যার আয়তন প্রায় ৪,৫০০ হেক্টর এবং একটি জৈব কাজু শৃঙ্খল প্রায় ৩,৫০০ হেক্টর। মরিচের সাথে, প্রদেশটি প্রায় ২,৫০০ হেক্টরের একটি শৃঙ্খলও তৈরি করেছে।

ট্রাং কো বু লাচ জৈব কাজু কৃষি সমবায় (থো সন কমিউন) এর ১৬০ জন সদস্য রয়েছে, যাদের বেশিরভাগই জাতিগত সংখ্যালঘু, যাদের ১,৭০০ হেক্টরেরও বেশি কাজু চাষ করা হয়। সমগ্র কাজু চাষের এলাকা জৈব যত্ন পদ্ধতি অনুসরণ করে এবং পণ্যগুলি গড় বাজার মূল্যের চেয়ে ৫০০-১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি দামে কেনা হয়। অতএব, ১ হেক্টর কাজু চাষের জন্য, সদস্যদের সমবায় দ্বারা পেট্রোল এবং ঘাস কাটার জন্য ৭০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং প্রদান করা হয়। চাষে লাভ-ভাগাভাগি ব্যবস্থার জন্য ধন্যবাদ, সমবায় সদস্যদের জৈব কাজু চাষের ক্ষেত্র ক্রমাগত প্রসারিত হচ্ছে।

ট্রাং কোং বু লাচ অর্গানিক ক্যাজু কৃষি সমবায়ের পরিচালক মিসেস থি খোই বলেন: “বিদেশী অংশীদারদের সাথে সরাসরি সহযোগিতার মাধ্যমে আমাদের কাজু বাদাম বিশ্বের ৩৪টি দেশে পাওয়া যায়। তারা বাগানে এসে জল, মাটি, ফল এবং পাতার নমুনা সংগ্রহ করে। জৈব চাষ পদ্ধতি প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, বিশ্লেষণের পর সমস্ত সূচক ইউরোপীয় মান পূরণ করে। বিন ফুওক এবং ডং নাইকে নতুন ডং নাই প্রদেশে একীভূত করার ফলে রপ্তানির বিস্তৃত সুযোগ তৈরি হবে, আমাদের জাতিগত সংখ্যালঘুদের কাজু বাদামের মূল্য বেশি হবে এবং তাদের অর্থনৈতিক জীবন উন্নত হবে।”

একই মতামত শেয়ার করে, বাজান ওয়ান মেম্বার কোং লিমিটেডের (ফুওক সন কমিউন) পরিচালক হোয়াং হং তিয়েন মন্তব্য করেছেন যে নতুন ডং নাই প্রদেশে একীভূত হওয়ার পর, বিপুল সংখ্যক ডং নাই উদ্যোগের কারণে এটি কাজু বাদাম প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং রপ্তানির জন্য একটি বৃহৎ উন্নয়ন ক্ষেত্র উন্মুক্ত করবে। আশা করি, কাজু বাদাম রপ্তানি বাজার, সেইসাথে লাল ব্যাসাল্ট জমির কাজু বাদাম ব্র্যান্ড ডং নাই, দৃঢ়ভাবে বিশ্বের কাছে পৌঁছাবে, কৃষকদের জন্য একটি সমৃদ্ধ এবং সুখী জীবন আনবে।

বিন নগুয়েন - দং কিয়েম

সূত্র: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202507/dong-nai-thu-phu-cay-cong-nghiep-2b712c0/