ফলের মৌসুমে ভ্রমণ করুন…

Việt Nam•13/06/2024

বাস থেকে নামা মাত্রই কয়েক ডজন পর্যটক পাহাড়ের পাদদেশের দিকে ছুটে গেল, যেখানে ফলে বোঝাই সবুজ ম্যাঙ্গোস্টিন, অ্যাভোকাডো এবং ডুরিয়ান গাছের বিশাল প্রান্তর পেড়ে উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত ছিল। এই প্রাণবন্ত ও উত্তেজনাপূর্ণ পরিবেশ অনেক পরিবারের মধ্যে এক ধরনের ঘনিষ্ঠতা তৈরি করেছিল এবং ভ্রমণের আনন্দকে আরও বাড়িয়ে তুলেছিল।

*ভ্রমণকালে পাড়ার জন্য কাঁঠাল বাছাই করা।*

জুন মাস, যখন বিন থুয়ান প্রদেশ জুড়ে সমানভাবে ভারী বৃষ্টিপাত হয়, তখন পাকা ফলেরও ভরা মৌসুম থাকে। এই সময়টা ছাত্রছাত্রীদের গ্রীষ্মকালীন ছুটিরও, তাই দিনের পর দিন কঠোর পড়াশোনার পর অনেক অভিভাবক তাদের সন্তানদের নিয়ে ঘুরতে বের হন। ঘনিষ্ঠ বন্ধু-বান্ধবদের দলে থাকা অনেক অভিভাবক প্রায়শই "সমুদ্র সৈকতে যাওয়া" বা "পাহাড়ে যাওয়া"-র মধ্যে একটি বেছে নেওয়ার জন্য আলোচনা করেন। ফান থিয়েত বা লা গি-র মতো উপকূলীয় অঞ্চলে, অথবা ভুং তাও ও অন্যান্য দূরবর্তী স্থানে যারা বাস করেন, তাদের জন্য বাগান, জলপ্রপাত এবং হ্রদকে কেন্দ্র করে গড়ে ওঠা গোষ্ঠীভিত্তিক পর্যটনই সর্বদা পছন্দের বিকল্প। হো চি মিন সিটি এবং বিন ডুয়ং-এর মতো অন্যান্য প্রদেশ ও শহরের বাসিন্দাদের জন্য, তাদের সন্তানদের বাস্তব জগতের অভিজ্ঞতা ও শেখার সুযোগ দেওয়ার ক্ষেত্রে "পাহাড়ে যাওয়া" বা "সমুদ্র সৈকতে যাওয়া" উভয়ই পছন্দের বিকল্প।

*দা মি থেকে আনা তাজা ম্যাকাডামিয়া বাদাম।*

গ্রীষ্মকাল, যখন গাছের ডালে ডালে সবুজ ও লাল রামবুটানের থোকা ঝুলতে থাকে, পাকা ম্যাঙ্গোস্টিনের সুন্দর বেগুনি আভা দেখা যায়, আর গাছ থেকে কাঁঠাল ঝরে পড়ে বাগানকে তার সুগন্ধে ভরিয়ে তোলে – এই সবকিছু মিলে গ্রামের এক অনন্য পরিবেশ তৈরি করে। এই সময়েই শহরের শিশুরা, যারা বিভিন্ন ফলের সাথে পরিচিত নয়, তাদের বাবা-মায়েরা তাজা ফল পেড়ে খাওয়ার অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য ঘুরতে নিয়ে যান। এটি তাদের ভিয়েতনামি এবং গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ফল সম্পর্কে জ্ঞান অর্জনেও সাহায্য করে…

ফান থিয়েতের একজন পরিবহন ব্যবসার মালিক, জনাব নগুয়েন কিয়েন, সম্প্রতি তাঁর পরিবার ও বন্ধুদের নিয়ে ২০ জনেরও বেশি লোকের জন্য দা মি-তে একটি ভ্রমণের আয়োজন করেন। তিনি বলেন: “আমার কোম্পানির চালকেরা অনেক দেশি ও বিদেশি পর্যটক দলকে দা মি-তে নিয়ে গেছেন। আমি নিজে সেখানে যাইনি, কিন্তু শুনেছি যে ফিরে আসা প্রত্যেকটি দলই জায়গাটির প্রশংসা করে। পাহাড়ি দৃশ্য এবং হাম থুয়ান হ্রদের স্বপ্নময় সৌন্দর্য ছাড়াও, পর্যটকেরা আমাকে এও বলেছেন যে তারা ফলের বাগান থেকেই ম্যাঙ্গোস্টিন, অ্যাভোকাডো, ডুরিয়ান এবং ম্যাকাডামিয়া বাদাম পেড়ে খেতে পারেন। তাই আমার স্ত্রী ও সন্তানেরা এই অভিজ্ঞতা নেওয়ার জন্য জেদ ধরেছিল। আর এটি সত্যিই একটি খুব আকর্ষণীয় ভ্রমণ ছিল…”

দা মি-তে লোকেরা ম্যাঙ্গোস্টিন পাড়ার জন্য গাছে চড়ে এবং পায়ের আঙুলের উপর ভর দিয়ে দাঁড়ায়।

আমি বেশ অবাক হয়েছিলাম যখন একটি ভ্রমণকারী দল হ্রদে নৌবিহারের জন্য ঘাটের দিকে রওনা হওয়ার আগে ‘ক্লাউড অ্যান্ড উইন্ড’ ভিউপয়েন্টে বিশ্রাম ও কফির জন্য থামল। দলের লোকেরা থামার জায়গার কাছেই এক সারি ম্যাঙ্গোস্টিন গাছ দেখতে পেল, যেগুলোতে অনেক পাকা ফল ধরেছিল, এবং অনেকেই সেগুলো পাড়তে শুরু করল। কেউ কেউ উঁচুতে থাকা পাকা ফল পাড়ার জন্য গাছে চড়ছিল, আবার অন্যরা হাতের কাছের ফলগুলো পাড়ছিল। ফল পাড়ার দৃশ্যটি বেশ প্রাণবন্ত ছিল, কারণ সুগন্ধি পাকা ম্যাঙ্গোস্টিনগুলো খোসা ছাড়িয়ে খাওয়ার জন্য একে অপরের হাতে হাতে ঘুরছিল। সবাইকে "স্বাভাবিকভাবে" ম্যাঙ্গোস্টিন পাড়তে দেখে আমি হঠাৎ বলেই ফেললাম: "আপনারা কি আগে থেকে মালিককে জিজ্ঞেস করেছিলেন? আপনারা এত অবাধে ফল পাড়ছেন কেন?" মিঃ ভিন, যিনি দাঁড়িয়ে ম্যাঙ্গোস্টিনের দিকে হাত বাড়াচ্ছিলেন, উত্তর দিলেন: "আমরা আগে থেকেই পরিচালকের সাথে যোগাযোগ করেছিলাম; আমাদের যত খুশি পেড়ে খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল। এভাবে পেড়ে খাওয়াই এই ফলের বাগানে আসাটাকে সার্থক করে তোলে।" জনাব ভিন-এর বক্তব্য শেষ হওয়ার আগেই, দা মি ট্যুরিজম কোম্পানির পরিচালক জনাব মাই ভান মিন প্রায় ২০টি কাঁঠাল নিয়ে তাঁর মোটরবাইকে করে এসে পৌঁছালেন এবং পর্যটকদের দলটি সুস্বাদু কাঁঠালগুলোর খোসা ছাড়িয়ে উপভোগ করতে লাগল।

বিকেল গড়িয়ে বিকেলবেলা কিটিয়ান দ্বীপে, ভিন ও কিনের দল অ্যাভোকাডো আর ম্যাকাডামিয়া বাদাম পাড়তে গিয়েছিল। কিনের মেয়ে, হা নি, উত্তেজিত হয়ে তার বাবাকে বলল: “এই প্রথম আমি ডালে তাজা ম্যাকাডামিয়া বাদাম দেখলাম এবং সেগুলো পেড়ে খেতে পারলাম। আর কাঁঠালগুলো, যেগুলোর ডালে অনেক ফল ঝুলছিল, দেখতে কী যে লোভনীয় লাগছিল। বাবা, আমার এই ভ্রমণটা ভালো লেগেছে কারণ আমি ফলের গাছ আর গ্রাম্য জীবন সম্পর্কে আরও অনেক কিছু জানতে পেরেছি...” কিনের দলে আমি দেখলাম মহিলারা বেশ অনেকটা বিভিন্ন ধরণের ফল নিয়ে যাচ্ছে। আমি তাদের এ ব্যাপারে জিজ্ঞাসা করে জানতে পারলাম যে, তারা শুধু সেখানেই ফলগুলো খাচ্ছে না, বরং আত্মীয়স্বজন, বন্ধুবান্ধব ও পরিবারের জন্য উপহার হিসেবে বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার জন্য কিনছে।

পর্যটন উন্নয়নের ভিত্তি হিসেবে কাজ করা এর সুন্দর উপকূলরেখা ছাড়াও, বিন থুয়ানে গ্রামীণ পর্যটন মডেল, ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রাম, হ্রদ, জলপ্রপাত এবং বনভূমির কারণেও পর্যটন উন্নয়নের উল্লেখযোগ্য সম্ভাবনা রয়েছে। বিশেষ করে, এই গ্রীষ্মে হ্রদ ও জলপ্রপাত পর্যটনের সাথে ফলের বাগান থেকে তাজা ফল পেড়ে খাওয়ার অভিজ্ঞতা একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ভ্রমণ প্যাকেজ…

উৎস