OCOP পণ্য বিদেশে রপ্তানি করা হয়।
কৃষি খাতে বহু অনন্য পরিবেশবান্ধব পণ্য থাকায়, হাউ জিয়াং-এর OCOP কর্মসূচি কৃষি ও গ্রামীণ পণ্যগুলোর সক্ষমতা প্রদর্শনের জন্য একটি মঞ্চ তৈরি করছে। বহু পণ্য শুধু দেশীয় ভোক্তাদের কাছেই নয়, আন্তর্জাতিকভাবেও তাদের গুণমান ও সুনাম প্রতিষ্ঠা করেছে।
হাউ জিয়াং প্রদেশের জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচি সমন্বয়কারী কার্যালয় অনুসারে, প্রদেশটিতে বর্তমানে ২৬৬টি প্রধান পণ্য রয়েছে যা প্রাদেশিক OCOP মানদণ্ড পূরণের জন্য স্বীকৃত, যার মধ্যে ৯২টি চার-তারা এবং বাকিগুলো তিন-তারা পণ্য। হাউ জিয়াং প্রদেশের বেশিরভাগ OCOP পণ্য ISO, VietGAP, GlobalGAP, GMP ইত্যাদির মতো উপযুক্ত গুণমান মানদণ্ড দ্বারা প্রত্যয়িত। ক্রমবর্ধমান উন্নত উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির পাশাপাশি, OCOP উৎপাদকরা উৎপাদনে অনেক আধুনিক যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জাম প্রয়োগ করেছে এবং পণ্যের নকশা, প্যাকেজিং ও লেবেলে উদ্ভাবন এনেছে। এর ফলে এমন সব পণ্য তৈরি হয়েছে যা একদিকে যেমন উচ্চ-মানের, তেমনি নান্দনিকভাবেও আকর্ষণীয়, যা ভোক্তাদের আস্থা অর্জন করেছে।
কি নু সমবায় কর্তৃক উৎপাদিত শোল মাছের কেক দেশীয় ও আন্তর্জাতিক কোম্পানিগুলোর সাথে অসংখ্য চুক্তি লাভ করেছে। ছবি: ওয়াই লিন
২০২৪ সালে, হাউ জিয়াং প্রদেশের লক্ষ্য হলো প্রতিটি জেলা-স্তরের ইউনিট যেন জেলা-স্তরের OCOP মানদণ্ডে ৩-৪ স্টার অর্জনকারী কমপক্ষে ৫টি পণ্য এবং প্রাদেশিক পর্যায়ে ৪ স্টার অর্জনকারী কমপক্ষে একটি পণ্য মূল্যায়ন ও শ্রেণিবদ্ধ করে। প্রাদেশিক-স্তরের পণ্যের ক্ষেত্রে, লক্ষ্য হলো কমপক্ষে ৮টি পণ্যকে ৪-স্টার মানদণ্ড পূরণকারী হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া এবং প্রাদেশিক পর্যায়ে কমপক্ষে ২৫% OCOP পণ্যকে ৩ স্টার থেকে ৪ স্টারে উন্নীত করা।
এর একটি প্রধান উদাহরণ হলো ফুং হিয়েপ জেলার কি নু সমবায়ের শোল মাছের পণ্য। প্রাথমিক অসুবিধাগুলো কাটিয়ে, তাদের প্রচেষ্টার মাধ্যমে, সমবায়টির পণ্যগুলো এখন বিভিন্ন দোকানে এবং কো-অপ মার্ট সুপারমার্কেট চেইনে পাওয়া যায়, এবং সমবায়টি মার্কিন বাজারে রপ্তানির জন্য পণ্য প্রক্রিয়াজাতও করে…
কি নু সমবায়ের পরিচালক মিসেস নগুয়েন কিম থুই বলেন, "মার্কিন বাজারে পণ্য রপ্তানি করার জন্য আমি ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান অনুযায়ী মাছ চাষ করি। ভবিষ্যৎ উন্নয়নের প্রস্তুতি হিসেবে, সমবায়টি তার কারখানা, কোল্ড স্টোরেজ সুবিধা এবং কাঁচামাল এলাকা সম্প্রসারণ করবে… যাতে হাউ জিয়াং শোল মাছের পণ্য আরও বৃহত্তর বাজারে পৌঁছে দেওয়া যায়।"
শুধু কি নু সমবায়ই নয়, হাউ জিয়াং প্রদেশের ওকপ (OCOP)-এর পণ্য এখন বাচ হোয়া সান, কো.অপমার্ট, উইনমার্ট-এর মতো বেশ কয়েকটি বড় খুচরা বিক্রেতা ব্যবস্থার মাধ্যমে দেশব্যাপী বেশিরভাগ প্রদেশ ও শহরে পাওয়া যাচ্ছে। এছাড়াও, কিছু ফলের পণ্য ইইউ এবং হংকং-এর বাজারে রপ্তানি করা হয়েছে এবং হচ্ছে; শোল মাছের পণ্যও পরোক্ষভাবে দক্ষিণ কোরিয়া এবং তাইওয়ানের মতো কিছু বাজারে রপ্তানি করা হয়।
পণ্যের উৎপাদন সংক্রান্ত সমস্যাটি সক্রিয়ভাবে সমাধান করুন।
পণ্যের গুণগত মান উন্নয়নের উপর মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি, প্রদেশটি আকর্ষণীয় ও উচ্চ-মানের লেবেল এবং প্যাকেজিং উৎপাদন ও নির্মাণকেও অগ্রাধিকার দেয়। ওকোপ পণ্যের মূল্য ও প্রসার বাড়াতে, হাউ জিয়াং প্রদেশ ওকোপ পণ্য ব্যবসায়িক কেন্দ্র স্থাপনের প্রয়োজনীয়তা চিহ্নিত করেছে, যার লক্ষ্য হলো প্রতিটি এলাকায় এমন একটি করে কেন্দ্র গড়ে তোলা।
এই প্ল্যাটফর্মের উপর ভিত্তি করে, OCOP সত্তাগুলো তাদের পণ্য বিতরণ ও বিক্রি করবে, যা বর্তমানে OCOP পণ্যের ক্ষেত্রে সবচেয়ে বড় প্রতিবন্ধকতাটির সমাধান করবে। অনেক স্থানীয় কর্তৃপক্ষ কার্যকরভাবে OCOP পণ্যের উন্নয়ন বাস্তবায়ন করেছে এবং যেসব স্থানীয় কর্তৃপক্ষের এখনও স্বীকৃত পণ্য নেই, তাদের সহায়তা করার উপর মনোযোগ দিয়েছে; একই সাথে, যেসব পণ্যের সার্টিফিকেশনের মেয়াদ শেষ হতে চলেছে, সেগুলোর পুনঃস্বীকৃতির জন্য নথি সম্পূর্ণ করতে তারা সত্তাগুলোকে সহায়তা করা অব্যাহত রাখবে।
হাউ জিয়াং প্রদেশের পিপলস কমিটির স্থায়ী ভাইস চেয়ারম্যান ট্রুং কানহ তুয়েনের মতে, প্রদেশটি ২০২১-২০২৫ সময়কালে নতুন গ্রামীণ এলাকা নির্মাণের প্রেক্ষাপটে কৃষি ও গ্রামীণ পর্যটনের বিকাশের জন্য একটি ব্যাপক কর্মসূচি বাস্তবায়ন করেছে। প্রদেশটি প্রতিটি এলাকার জন্য কর্মক্ষমতার লক্ষ্যমাত্রাও নির্ধারণ করেছে, যা তাদের প্রতিটি পাড়া, কম্যুন এবং জেলার স্বতন্ত্র পণ্য চিহ্নিত করতে সাহায্য করছে; এবং একই সাথে, বাজারের চাহিদা পূরণ নিশ্চিত করার জন্য যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জামাদিতে বিনিয়োগ করছে এবং পণ্যের মোড়কের নকশা উন্নত করছে।
২০২৪ সালে, প্রদেশের লক্ষ্য হলো প্রতিটি জেলা-স্তরের ইউনিট কর্তৃক জেলা পর্যায়ে ৩-৪ স্টার প্রাপ্ত কমপক্ষে ৫টি পণ্য এবং প্রাদেশিক পর্যায়ে ৪ স্টার প্রাপ্ত কমপক্ষে একটি পণ্যের মূল্যায়ন ও শ্রেণিবিন্যাস করা। প্রাদেশিক পর্যায়ের পণ্যের ক্ষেত্রে, লক্ষ্য হলো কমপক্ষে ৮টি পণ্যকে ৪-স্টার মানদণ্ড পূরণকারী হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া এবং প্রাদেশিক পর্যায়ে কমপক্ষে ২৫% OCOP পণ্যকে ৩ স্টার থেকে ৪ স্টারে উন্নীত করা। প্রদেশের মধ্যে যেসব OCOP পণ্যের সার্টিফিকেশনের মেয়াদ শেষ হয়ে গেছে, সেগুলোকে পুনঃ-সার্টিফিকেশন প্রদান করা হবে। এছাড়াও, জাতীয় পর্যায়ের পণ্য মূল্যায়ন ও শ্রেণিবিন্যাসের জন্য নিবন্ধন করতে প্রদেশটি ৩টি OCOP পণ্যের ডসিয়ার চূড়ান্ত করবে।
এই লক্ষ্য অর্জনের জন্য, জাতীয় লক্ষ্যমাত্রা কর্মসূচির প্রাদেশিক পরিচালনা কমিটি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগকে উৎসাহিত করবে এবং ক্ষুদ্র ও মাঝারি উদ্যোগের জন্য, বিশেষ করে স্টার রেটিং দ্বারা স্বীকৃত OCOP পণ্যগুলোর জন্য প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিতে উদ্ভাবন ও উন্নতি সাধন করবে।
দেশীয় ও রপ্তানি উভয় বাজারের চাহিদা মেটাতে OCOP পণ্যের জন্য মান ও প্রবিধান পর্যালোচনা এবং উন্নয়ন করা; OCOP পণ্যের উৎপাদন এবং পর্যবেক্ষণ ও মূল্যায়নে সহায়তার জন্য একগুচ্ছ কারিগরি মান তৈরি করা; OCOP পণ্যের, বিশেষ করে জাতীয় পর্যায়ের OCOP পণ্যের ক্ষেত্রে, ভৌগোলিক নির্দেশক, যৌথ ট্রেডমার্ক এবং প্রত্যয়ন চিহ্নের মতো মেধাস্বত্ব সম্পদের মূল্য সুরক্ষা এবং কার্যকরভাবে কাজে লাগানোর জন্য সমাধানসমূহের প্রয়োগকে উৎসাহিত করা।
এছাড়াও, বাণিজ্য প্রসার কার্যক্রম জোরদার করা, গ্রামীণ উৎপাদন উন্নয়নে বিনিয়োগ আকর্ষণ করা, পণ্যের সংযোজিত মূল্য বৃদ্ধির লক্ষ্যে কেন্দ্রীভূত ও বিশেষায়িত পণ্য উৎপাদন এবং মূল্য শৃঙ্খল সংযোগের জন্য কৃষি পুনর্গঠন পরিকল্পনা কার্যকরভাবে বাস্তবায়ন করা; কৃষি উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করে উৎপাদনশীলতা ও উৎপাদন বৃদ্ধি করা, উৎপাদন ব্যয় হ্রাস করা এবং বাজারে কৃষি পণ্যের, বিশেষ করে OCOP পণ্যের, প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা বৃদ্ধি করা প্রয়োজন।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস: https://danviet.vn/dua-ocop-hau-giang-vuon-ra-bien-lon-20240826170242551.htm
