জুন মাসের শেষ লেনদেন পর্বে বৈশ্বিক পণ্য বাজার বিভিন্ন খাতে প্রবল ক্রয়চাপের মধ্য দিয়ে সমাপ্ত হয়েছে। দিনের শেষে, এমএক্সভি-সূচক ০.৮ শতাংশের বেশি বেড়ে ২,৫৬৮ পয়েন্টে পৌঁছেছে। লক্ষণীয় যে, একই সময়ে কফির দামও ব্যাপকভাবে বেড়ে যায়, যা বিনিয়োগকারীদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে, কারণ বাজার ব্রাজিলের ফসল সংগ্রহের পরিস্থিতির ওপর নিবিড়ভাবে নজর রাখছিল।
এমএক্সভি-সূচক
ব্রাজিলে ভারী বৃষ্টির কারণে অ্যারাবিকা কফির দাম প্রায় ৭ শতাংশ বেড়েছে।
জুন মাসের শেষ লেনদেন পর্বে ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জে (MXV) বিনিয়োগ আকর্ষণে কফি একটি উজ্জ্বল সম্ভাবনাময় ক্ষেত্র হিসেবে তার অবস্থান ধরে রেখেছে। এই পণ্যটির লেনদেন মূল্য ৫২ শতাংশের বেশি বৃদ্ধি পেয়ে সমগ্র শিল্প কাঁচামাল গোষ্ঠীর মোট লেনদেন মূল্যের ৯০ শতাংশেরও বেশি অবদান রেখেছে।
৩০শে জুন লেনদেন শেষে, দুটি প্রধান কফি পণ্যের দামে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি দেখা গেছে। অ্যারাবিকা কফির দাম ৬.৭% বেড়ে প্রতি টন ৬,৫৩৫ ডলারে দাঁড়িয়েছে, অন্যদিকে রোবাস্টা কফির দাম ২.৬% বেড়ে প্রতি টন ৩,৬৫৮ ডলারে পৌঁছেছে। গত ১৫টি লেনদেন সেশনের মধ্যে ১১টিতেই কফির দাম বেড়েছে, যা বাজারে ইতিবাচক মনোভাবের প্রত্যাবর্তনকে প্রতিফলিত করে।
কফির ফিউচার মূল্যের প্রবণতা
এমএক্সভি-এর মতে, ব্রাজিলের প্রতিকূল আবহাওয়াই মূল্য ধরে রাখার প্রধান চালিকাশক্তি হিসেবে কাজ করছে। বিশ্বের বৃহত্তম কফি উৎপাদনকারী দেশটি যখন অ্যারাবিকা কফি সংগ্রহের ভরা মৌসুমে প্রবেশ করছে, তখন দীর্ঘস্থায়ী ভারী বৃষ্টিপাত ফসল সংগ্রহের অগ্রগতি এবং ফসল-পরবর্তী গুণমান নিয়ে উদ্বেগ বাড়িয়েছে।
ব্রাজিলিয়ান কফি রিসার্চ অ্যান্ড টেকনিক্যাল সাপোর্ট অর্গানাইজেশন (প্রোকাফে)-এর তথ্য অনুযায়ী, ব্রাজিলের প্রায় ৬০-৬৫% অ্যারাবিকা ফসল এখনও কাটা হচ্ছে। এদিকে, আবহাওয়া সংস্থা সোমার মেটিওরোলজিয়া ২৮শে জুন শেষ হওয়া সপ্তাহে মিনাস জেরাইস রাজ্যে ৩১.৩ মিমি বৃষ্টিপাত রেকর্ড করেছে, যা একই সময়ের ঐতিহাসিক গড়ের চেয়ে প্রায় ২০ গুণ বেশি।
অ্যারাবিকা কফির দাম ৬.৭% বেড়ে প্রতি টন ৬,৫৩৫ ডলারে দাঁড়িয়েছে, অন্যদিকে রোবাস্টা কফির দাম ২.৬% বেড়ে প্রতি টন ৩,৬৫৮ ডলারে পৌঁছেছে।
দীর্ঘ সময় ধরে বৃষ্টি শুধু মাঠের কাজকর্মই ব্যাহত করে না, বরং শুকানোর সময় কফি বীজের গুণমানের ঝুঁকিও বাড়িয়ে দেয়।
পরামর্শক সংস্থা সাফ্রাস অ্যান্ড মার্কাডোর মতে, ব্রাজিলের কফি উৎপাদন প্রত্যাশিত ফলনের মাত্র ৪৪ শতাংশে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৭ শতাংশ পয়েন্ট এবং গত পাঁচ বছরের গড়ের তুলনায় প্রায় ৩ শতাংশ পয়েন্ট কম।
আবহাওয়ার কারণ ছাড়াও, বাজারে বিনিয়োগ তহবিলের কৌশলেও পরিবর্তন দেখা যাচ্ছে। টানা পাঁচ সপ্তাহ ধরে নেট লং পজিশন কমানোর পর, গত দুই সপ্তাহে তহবিলগুলো আবার তাদের পজিশন বাড়াতে শুরু করেছে। ২৩শে জুন পর্যন্ত, নেট লং পজিশন প্রায় ২১,০০০ চুক্তিতে পৌঁছেছে, যা আগের সপ্তাহের তুলনায় ৪৯%-এর বেশি বৃদ্ধি।
এমএক্সভি-এর মতে, ফটকা মূলধনের প্রত্যাবর্তন ইঙ্গিত দেয় যে বাজার ব্রাজিলে ফসলের অগ্রগতি এবং আগামী মাসগুলোতে সম্ভাব্য জলবায়ু ঝুঁকি সম্পর্কে প্রকৃত উদ্বেগ প্রতিফলিত করছে।
কফি ফিউচার্স মার্কেটে অংশগ্রহণকারী গোষ্ঠীগুলোর নিট অবস্থান। সূত্র: এমএক্সভি
অন্যদিকে, স্বল্পমেয়াদী আবহাওয়ার পূর্বাভাস সরবরাহের উপর চাপ কিছুটা কমাতে সাহায্য করতে পারে। ওয়ার্ল্ড ওয়েদার ইনকর্পোরেটেড পূর্বাভাস দিয়েছে যে, আগামী ৭-১০ দিনের মধ্যে ব্রাজিলে শুষ্ক পরিস্থিতি ফিরে আসবে, যা কৃষকদের ফসল কাটার কাজ ত্বরান্বিত করতে সুবিধা দেবে।
তা সত্ত্বেও, বাজার সতর্ক রয়েছে, কারণ আইসিই এক্সচেঞ্জে প্রত্যয়িত অ্যারাবিকা কফির মজুত ক্রমাগত কমছে এবং তা এখন দুই বছরেরও বেশি সময়ের মধ্যে সর্বনিম্ন পর্যায়ে পৌঁছেছে। স্বল্পমেয়াদী সরবরাহে উন্নতির কোনো সুস্পষ্ট লক্ষণ না থাকায়, বিশ্লেষকরা মনে করছেন যে আগামী সময়ে ব্রাজিলের আবহাওয়া পরিস্থিতিই মূল্য প্রবণতায় প্রধান ভূমিকা পালন করে যাবে।
এমএক্সভি-এর ট্রেডিং মেম্বার ০৪৫, সাউথইস্ট এশিয়া কমোডিটি ট্রেডিং জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (SACT)-এর জেনারেল ডিরেক্টর জনাব ট্রান সন টুং মন্তব্য করেছেন যে, গতকাল কফির দামের এই তীব্র বৃদ্ধির প্রধান কারণ হলো ব্রাজিলের প্রধান অ্যারাবিকা উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোতে ভারী বৃষ্টিপাত, যা ফসল তোলার প্রক্রিয়া ব্যাহত করেছে। একই সাথে, আইসিই এক্সচেঞ্জে সার্টিফাইড অ্যারাবিকার মজুত দুই বছরেরও বেশি সময়ের মধ্যে সর্বনিম্ন পর্যায়ে নেমে এসেছে। তিনি মনে করেন, এটি উৎপাদনের উল্লেখযোগ্য হ্রাসের প্রতিফলন নয়, বরং মূলত গুণমান এবং বাজারে সরবরাহের গতি সম্পর্কিত ঝুঁকির প্রতি বাজারের একটি প্রতিক্রিয়া।
মিঃ টুং-এর মতে, স্বল্প মেয়াদে কফির দাম তীব্রভাবে ওঠানামা করতে পারে এবং ব্রাজিলের আবহাওয়ার পরিস্থিতি দ্বারা তা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হবে। যদি বৃষ্টিপাত অব্যাহত থাকে বা তুষারপাত হয়, তবে কফির দামের ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা আরও শক্তিশালী হতে পারে এবং তা অভ্যন্তরীণ বাজারেও ছড়িয়ে পড়তে পারে। অন্যদিকে, যদি আবহাওয়ার পরিস্থিতি আরও অনুকূল হয় এবং ব্রাজিল ও ভিয়েতনাম থেকে সরবরাহ বৃদ্ধি পায়, তবে বাজারে প্রযুক্তিগত সংশোধন দেখা যেতে পারে।
শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের আমদানি-রপ্তানি বিভাগের তথ্যমতে, জুনের মাঝামাঝি সময়ে বিশ্ববাজারে রোবাস্টা কফির দামের সঙ্গে সঙ্গতি রেখে অভ্যন্তরীণ কফির দাম বেড়েছে। অভ্যন্তরীণ সরবরাহ ক্রমান্বয়ে কমে আসছিল, অন্যদিকে মানুষ আরও বেশি দামের আশায় তাদের মজুত ধরে রাখছিল, যার ফলে বাজারে কফির সরবরাহ সীমিত হয়ে পড়ে।
এছাড়াও, প্রধান উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলিতে প্রতিকূল আবহাওয়া পরিস্থিতি নিয়ে উদ্বেগও মূল্যবৃদ্ধিতে ভূমিকা রেখেছে। ১৮ই জুন, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে কফির দাম ১লা জুনের তুলনায় প্রতি কেজিতে ২,২০০ - ২,৬০০ VND বৃদ্ধি পেয়ে ৮৯,৪০০ - ৮৯,৬০০ VND/কেজি-এর মধ্যে ওঠানামা করেছে (জরিপকৃত এলাকার উপর নির্ভর করে)।
এল নিনো প্রভাবের কারণে প্রধান উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোতে খরার ঝুঁকি বাড়তে পারে। এছাড়াও, আইসিই এক্সচেঞ্জে কফির কম মজুতও দামকে স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করছে।
১৬ই জুন পর্যন্ত, অ্যারাবিকা গরুর মজুত কমে ৩৯৬,৯৫৭ লটে দাঁড়িয়েছিল, যা গত ৭ মাসের মধ্যে সর্বনিম্ন; অপরদিকে রোবাস্টা গরুর মজুত ছিল প্রায় ৩,৯৯১ লট।
চাহিদার প্রসঙ্গে বলতে গেলে, ইনস্ট্যান্ট কফি এবং ব্লেন্ডিং শিল্প থেকে স্থিতিশীল চাহিদার কারণে রোবাস্টা কফি ক্রমাগত ইতিবাচক সংকেত পাচ্ছে। মার্কিন কৃষি বিভাগ (ইউএসডিএ) ২০২৫ শস্য বছরে ভিয়েতনামের কফি উৎপাদনের পূর্বাভাস বাড়িয়ে ৩১.৭ মিলিয়ন ব্যাগ করেছে, যার মধ্যে প্রায় ৩০.৫ মিলিয়ন ব্যাগ হবে রোবাস্টা কফি। তবে, এই তথ্য এখনও দামের উপর নিম্নমুখী চাপ সৃষ্টি করতে পারেনি, কারণ বাজার এখনও আবহাওয়ার ঝুঁকি, ব্রাজিলে ফসল কাটার অগ্রগতি এবং মজুদের স্বল্পতার দ্বারা প্রভাবিত।
ইউএসডিএ-র আবাদি জমির পরিমাণ সংক্রান্ত প্রতিবেদনের পর গমের দাম বেড়ে গেছে।
কফির ক্ষেত্রে ইতিবাচক অগ্রগতির পাশাপাশি, কৃষি পণ্য খাতেও তারল্যের উন্নতি পরিলক্ষিত হয়েছে, কারণ প্রধান পণ্যগুলোর মধ্যে মূলধনের প্রবাহ অব্যাহত ছিল। এমএক্সভি-তে, দীর্ঘ সংশোধন পর্বের পর বাজার নতুন ভারসাম্য অঞ্চল খোঁজার কারণে সয়াবিন এবং ভুট্টা বিনিয়োগকারীদের জন্য আকর্ষণীয় পণ্য হিসেবেই রয়ে গেছে।
লেনদেন শেষে শিকাগো নভেম্বর গমের ফিউচার মূল্য ১.৬% বেড়ে প্রতি টন ২১৬.৫০ ডলারে দাঁড়িয়েছে। কানসাসের গমের দামও ১.৭% বেড়ে প্রতি টন ২২৯ ডলারে পৌঁছেছে।
এমএক্সভি-এর মতে, প্রত্যাশার চেয়ে কম আবাদি জমি এবং মজুতের পরিমাণ গমের দাম পুনরুদ্ধারের প্রেরণা যুগিয়েছে, যার ফলে আগের দরপতনের ধারা শেষ হয়েছে।
সম্প্রতি প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে ইউএসডিএ (USDA) অনুমান করেছে যে, ২০২৬-২০২৭ শস্য বছরে যুক্তরাষ্ট্রে গম চাষের মোট এলাকা প্রায় ১ কোটি ৭৩ লক্ষ হেক্টরে পৌঁছাবে, যা মার্চ মাসের ‘প্লান্টিং প্ল্যান’ প্রতিবেদনের তুলনায় প্রায় ৪ লক্ষ ১৮ হাজার ৯০০ হেক্টর এবং বাজারের গড় প্রত্যাশার চেয়ে প্রায় ৪ লক্ষ ৪৯ হাজার ২০০ হেক্টর কম। ১৯১৯ সালের পর এটিই যুক্তরাষ্ট্রে গম চাষের সর্বনিম্ন এলাকা।
এর মধ্যে, শীতকালীন গম চাষের এলাকা কমে দাঁড়িয়েছে মাত্র প্রায় ১ কোটি ২৭ লক্ষ ৬০ হাজার হেক্টরে, যা গত ছয় বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন এবং বিশ্লেষকদের পূর্ববর্তী পূর্বাভাসের চেয়েও কম। বসন্তকালীন গম চাষের এলাকাও কমে প্রায় ৩৮ লক্ষ হেক্টরে দাঁড়িয়েছে, যা গত ৫৬ বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন উৎপাদন মাত্রা নির্দেশ করে, অন্যদিকে ডুরুম গম চাষের এলাকা কমে প্রায় ৭ লক্ষ ৪০ হাজার হেক্টরে দাঁড়িয়েছে।
এই পরিসংখ্যানগুলো নতুন ফসল বছরের সরবরাহের পূর্বাভাস নিয়ে উদ্বেগ বাড়িয়েছে এবং একই সাথে ফিউচার্স মার্কেটে প্রযুক্তিগত ক্রয় তৎপরতা পুনরায় শুরু করেছে।
২০২৬ সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে গম চাষের জমির পরিমাণ দেখানো সারণি। সূত্র: এমএক্সভি
ইউএসডিএ-র ত্রৈমাসিক শস্য মজুত প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে, ১লা জুন পর্যন্ত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পুরনো ফসলের গমের মজুত ২৫ মিলিয়ন টন ছাড়িয়ে গেছে, যার ফলে গমের দামের পুনরুদ্ধার আরও জোরদার হয়েছে।
যদিও এই সংখ্যাটি গত বছরের একই সময়ের তুলনায় প্রায় ৮% বেশি, তবুও এটি বাজারের পূর্বাভাসের চেয়ে প্রায় ৩৮১,০০০ টন কম। এটি ইঙ্গিত দেয় যে প্রকৃত সরবরাহ পূর্বের প্রত্যাশার মতো পর্যাপ্ত নয়, যা বিনিয়োগকারীদের ইতিবাচক মনোভাবকে আরও সমর্থন করছে।
মার্কিন গমের মজুত। সূত্র: এমএক্সভি
অভ্যন্তরীণভাবে গমের চাহিদা সীমিত রয়েছে। তুষের দাম ক্রমাগত বেশি থাকায় তেলবীজ কলগুলো থেকে বাজারে সামান্য লেনদেন হয়েছে, যার ফলে ব্যবসায়ীরা আমদানির ব্যাপারে আরও সতর্ক হয়েছেন। বর্তমানে, অভ্যন্তরীণ গমের দাম প্রতি কেজি ৬,৯০০ থেকে ৭,০০০ VND-এর মধ্যে ওঠানামা করছে।
উৎস: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-arabica-tang-gan-7-463548.html
![[ছবি] রাজনৈতিক ব্যবস্থার সামগ্রিক সাংগঠনিক মডেল, অর্থাৎ ত্রি-স্তরীয় সরকার মডেলের এক বছরের কার্যক্রমের সারসংক্ষেপ উপস্থাপনকারী জাতীয় সম্মেলন।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/01/1782882811691_ndo_br_1-jpg.webp)
