কফির দাম উচ্চ পর্যায়ে অস্থির রয়েছে।

আজ, ২রা ডিসেম্বর, ২০২৪, ভোর ৪:৩০ মিনিটে বিশ্ব বাজারে কফির দাম ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (MXV)-এ হালনাগাদ করা হয়েছে (বিশ্বের কফির দাম MXV দ্বারা ক্রমাগত হালনাগাদ করা হয়, যা বিশ্বব্যাপী এক্সচেঞ্জগুলোর দামের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ; এটি ভিয়েতনামের একমাত্র মাধ্যম যা বিশ্বজুড়ে এক্সচেঞ্জগুলোর সাথে সংযুক্ত দাম ক্রমাগত হালনাগাদ করে)। তিনটি প্রধান ফিউচার এক্সচেঞ্জ—ICE Futures Europe, ICE Futures US, এবং B3 Brazil—এর আজকের অনলাইন কফির দাম Y5Cafe দ্বারা এক্সচেঞ্জগুলোর লেনদেনের সময় জুড়ে ক্রমাগত হালনাগাদ করা হয়, যা নিম্নরূপ:

২ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে সকাল ৪:৩০ মিনিটে লন্ডন এক্সচেঞ্জে লেনদেন শেষে রোবাস্টা কফির দাম পূর্ববর্তী লেনদেন পর্বের তুলনায় অপরিবর্তিত ছিল এবং তুলনামূলকভাবে উচ্চ স্তরে স্থির ছিল, যা প্রতি টন ৫,২১৫ থেকে ৫,৭৩০ মার্কিন ডলারের মধ্যে ওঠানামা করছিল। সুনির্দিষ্টভাবে, জানুয়ারি ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ৫,৪০৯ মার্কিন ডলার; মার্চ ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ৫,৩৭৭ মার্কিন ডলার; মে ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ৫,৩১০ মার্কিন ডলার; এবং জুলাই ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ৫,২২৮ মার্কিন ডলার।

একইভাবে, ২০২৪ সালের ২রা ডিসেম্বর সকালে, নিউইয়র্কে অ্যারাবিকা কফির দাম আগের লেনদেন পর্বের তুলনায় সামান্যই পরিবর্তিত হয়েছিল এবং প্রতি পাউন্ডে ৩০৪.৫০ থেকে ৩৩৫.৪৫ সেন্টের মধ্যে ওঠানামা করছিল। সুনির্দিষ্টভাবে, মার্চ ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ৩১৮.০৫ সেন্ট; মে ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ৩১৫.৫০ সেন্ট; জুলাই ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ৩১০.৮৫ সেন্ট; এবং সেপ্টেম্বর ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ৩০৫.৮০ সেন্ট।

২ ডিসেম্বর, ২০২৪-এর সকালে লেনদেন শেষে, ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম সমস্ত ডেলিভারি সময়কাল জুড়ে স্থিতিশীল ছিল এবং প্রতি টনে ৩৮৬.৮৫ থেকে ৪০০.০০ মার্কিন ডলারের মধ্যে ওঠানামা করেছে। নির্দিষ্টভাবে, ডিসেম্বর ২০২৪ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে ৩৯৭.৯৫ মার্কিন ডলার; মার্চ ২০২৫ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে ৩৯৩.৭০ মার্কিন ডলার; মে ২০২৫ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে ৩৯৩.১৫ মার্কিন ডলার; এবং জুলাই ২০২৫ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে ৩৮৬.৮৫ মার্কিন ডলার।

২ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে সকাল ৪:৩০ মিনিটে হালনাগাদকৃত অভ্যন্তরীণ কফির মূল্য নিম্নরূপ: পূর্ববর্তী লেনদেন পর্বের তুলনায় অভ্যন্তরীণ কফির মূল্য অপরিবর্তিত রয়েছে এবং বর্তমানে তা উচ্চ পর্যায়ে আছে। মধ্য উচ্চভূমি প্রদেশগুলিতে গড় ক্রয়মূল্য বর্তমানে প্রতি কেজি ১৩০,২০০ VND।

সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, গিয়া লাই প্রদেশে কফির ক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ১৩০,০০০ VND। তবে, ডাক নং প্রদেশে বর্তমান ক্রয়মূল্য সর্বোচ্চ, যা প্রায় প্রতি কেজি ১৩০,৫০০ VND।

লাম ডং প্রদেশের বাও লক, ডি লিন এবং লাম হা-এর মতো জেলাগুলিতে খোলা কাঁচা কফি বিনের (সবুজ কফি বিন, তাজা কফি বিন) দাম প্রতি কেজি ১২৯,৫০০ VND।

ডাক লাক প্রদেশে আজকের (২রা ডিসেম্বর) কফির দাম নিম্নরূপ: কু এম'গার জেলায় কফি প্রতি কেজি ১৩০,০০০ VND দরে কেনা হচ্ছে, অন্যদিকে ইয়া হ'লিও জেলা এবং বুওন হো শহরে এটি প্রতি কেজি ১২৯,৯০০ VND দরে কেনা হচ্ছে।

আগামীকাল, ৩ ডিসেম্বর, ২০২৪-এর কফির দাম

পূর্বাভাস অনুযায়ী, কফির দাম বর্তমানে উচ্চ পর্যায়ে ওঠানামা করছে এবং অদূর ভবিষ্যতে তা সামান্য বাড়তে পারে।

পরিসংখ্যানে দেখা গেছে যে, গত সপ্তাহে রোবাস্টা কফির দাম ইতিহাসে সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে এবং অ্যারাবিকা কফির দাম ৪৭ বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে। সংক্ষেপে, গত সপ্তাহে ২০২৫ সালের জানুয়ারিতে সরবরাহের জন্য রোবাস্টা কফির ফিউচার মূল্য প্রতি টনে ৪২৪ ডলার বৃদ্ধি পেয়েছে, অন্যদিকে মার্চে সরবরাহের জন্য অ্যারাবিকা কফির ফিউচার মূল্য প্রতি পাউন্ডে ১৮.৪৫ সেন্ট বৃদ্ধি পেয়েছে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, ব্রাজিল ও ভিয়েতনামে প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে বছরের শেষ মৌসুমে ফলন হ্রাস, উৎপাদন খরচ বৃদ্ধি এবং পরিবহন মাশুল বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কায় কফির দামে এই তীব্র বৃদ্ধি হতে পারে। এছাড়াও, ব্রাজিল ও ভিয়েতনামের কৃষকরা আরও ভালো দামের আশায় বিক্রি করতে দ্বিধা করছেন, যা দাম বাড়ার আরেকটি কারণ। অধিকন্তু, বৈশ্বিক ভূ-রাজনৈতিক অস্থিরতা পণ্য বিনিময় কেন্দ্রগুলোতে জল্পনা-কল্পনাকে উস্কে দিচ্ছে, যা কফির দামকে আরও বাড়িয়ে তুলছে।

পূর্বাভাস অনুযায়ী, ২০২৪/২৫ ফসল বছরে বিশ্বব্যাপী কফির ঘাটতি প্রায় ২০ লক্ষ বস্তা হবে। দীর্ঘস্থায়ী খরার প্রভাবে ২০২৫/২৬ ফসল বছরে ব্রাজিলের কফি উৎপাদন আগের বছরের তুলনায় ১.৪% কমে মাত্র ৬৫.২ মিলিয়ন বস্তায় পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে।

এছাড়াও, অন্যান্য উৎপাদনকারী দেশগুলোও প্রতিকূল ফসল উৎপাদনের খবর দেওয়ায় অ্যারাবিকা তামাকের বর্তমান সরবরাহ নিয়ে উদ্বেগ আরও বেড়েছে। দ্বিতীয় বৃহত্তম অ্যারাবিকা উৎপাদনকারী দেশ কলম্বিয়ায় এল নিনোর খরা থেকে পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়া এখনও চলছে, অন্যদিকে সাম্প্রতিক ভারী বৃষ্টিপাতে কোস্টারিকা ও হন্ডুরাসে ফসলের ক্ষতির আশঙ্কা দেখা দিয়েছে।

উৎস: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-3122024-gia-ca-phe-giang-co-o-muc-cao-362045.html