কফির দাম: চোখ খুলে দেখুন কমে যাওয়াটা

২০২৪ সালের নভেম্বরের শুরুতে দেশীয় কফির দাম অক্টোবরের শেষের তুলনায় ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিরও বেশি হ্রাস পেয়েছে - ছবি: এনগুয়েন খান

বাজারের রেকর্ড থেকে দেখা যায় যে, ৩ নভেম্বর দেশীয় কফির দাম ছিল ১০৬,০০০ ভিয়ানডে/কেজি। অক্টোবরের শেষের তুলনায়, প্রায় ৪ দিন আগে, এগুলো ৩,০০০ ভিয়ানডে/কেজি কমেছে।

বিশেষ করে, গিয়া লাই প্রদেশে, কফির দাম ১০৬,৩০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, কন তুম প্রদেশে ১০৬,৪০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, ডাক নং-এ কফি কেনা হয় ১০৬,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি। অথবা লাম ডং কফির দাম ১০৬,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি।

ইতিমধ্যে, আন্তর্জাতিক বাজারে, রোবাস্টা এবং অ্যারাবিয়ান কফির দাম কমেছে।

দেখা যাচ্ছে যে ২ নভেম্বর (ভিয়েতনাম সময়) সন্ধ্যায়, সর্বোচ্চ স্তরে রোবাস্টা কফির দাম মাত্র ৪,২০০ - ৪,৪০০ মার্কিন ডলার/টন ওঠানামা করেছে। বিশেষ করে, লন্ডনের মেঝেতে জানুয়ারী ২০২৫ সালে ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফি ২.০৬% কমেছে, যা ৯০ মার্কিন ডলার/টনের সমতুল্য, ৪,২৭৯ মার্কিন ডলার/টনে লেনদেন হয়েছে।

এদিকে, একই সময়ে, ২০২৪ সালের ডিসেম্বরে নিউ ইয়র্ক ফ্লোরে ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকা কফির দাম ১.২% কমেছে, যা আগের সেশনের শেষের সমান।

ভিয়েতনামের কফি সংগ্রহের মৌসুম পুরোদমে চলছে, এবং ইউরোপীয় কমিশন (ইসি) পণ্য আমদানির উপর নতুন নিয়ম বাস্তবায়ন স্থগিত করার প্রস্তাব করায় বর্ধিত চাহিদার চাপ কমে গেছে, যার ফলে বিশ্বজুড়ে এবং অভ্যন্তরীণভাবে কফির দাম দিন দিন "বৃষ্টি" হচ্ছে।

"আগামী সপ্তাহের শুরুতে, কফির দাম আরও কমবে বলে আশা করা হচ্ছে। এই মুহূর্তে, কফির দামের সাথে, আপনি যখনই চোখ খুলবেন, তখনই আপনি তীব্র পতন দেখতে পাবেন। কিন্তু আমি যেমনটি অনেকবার জোর দিয়ে বলেছি, এটি সম্পূর্ণ স্বাভাবিক।"

"চাহিদা কমছে, সরবরাহ আবার বাড়ছে, তাই দাম ওঠানামা করছে," ভিয়েতনাম কফি - কোকো অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন নাম হাই, কফির দামের দৈনিক হ্রাস সম্পর্কে মন্তব্য করতে গিয়ে তুওই ট্রে অনলাইনকে বলেন।

দাম কমছে কিন্তু আত্মবিশ্বাস কমবেশি ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

ডাক লাকের একজন কৃষি রপ্তানি ব্যবসার পরিচালকের মতে, কফি চাষীদের একটি সফল বছর কেটেছে। বর্তমানে, কোম্পানির মজুদ প্রায় শূন্য, যদিও এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত রপ্তানি করা পণ্যের পরিমাণ তীব্রভাবে হ্রাস পাচ্ছে।

"নিয়মত, প্রতি ফসলের মৌসুমে, প্রচুর সরবরাহের কারণে দামগুলি তীব্রভাবে হ্রাস পাবে, বিশেষ করে প্রথম প্রান্তিকে। কিন্তু আমি লক্ষ্য করেছি যে এই বছরের বাজারটি ভিন্ন, কারণ যদি স্বল্পমেয়াদে সরবরাহ বৃদ্ধি পায়, তবে দামগুলি কেবল সামান্যই সামঞ্জস্য হবে।"

"আমি বিশ্বাস করি যে কফির দাম প্রতি কেজি ১০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং-এর কম থাকবে না কারণ আগামী বছর চরম আবহাওয়ার প্রভাবের কারণে মোট সরবরাহ কমতে থাকবে। বর্তমানে, অনেক কৃষক গত মৌসুম থেকে ভালো পরিমাণ অর্থ উপার্জন করেছেন, তাই তাদের কফি তাড়াতাড়ি বিক্রি করার জন্য আর্থিক চাপ নেই," তিনি বলেন।