কফির দাম: চোখ খোলার মুহূর্ত থেকেই কমছে।

২০২৪ সালের নভেম্বরের শুরুতে অভ্যন্তরীণ কফির দাম অক্টোবরের শেষের তুলনায় প্রতি কেজিতে ৩,০০০ VND-এর বেশি হ্রাস অব্যাহত ছিল – ছবি: নগুয়েন খান

বাজার পর্যবেক্ষণ অনুযায়ী, ৩রা নভেম্বর দেশীয় কফির দাম ছিল প্রতি কেজি ১,০৬,০০০ VND-এর বেশি। প্রায় ৪ দিন আগে, অক্টোবরের শেষের তুলনায়, এটি প্রতি কেজিতে ৩,০০০ VND-এর বেশি হ্রাস নির্দেশ করে।

সুনির্দিষ্টভাবে, গিয়া লাই প্রদেশে কফির দাম প্রতি কেজি ১০৬,৩০০ VND, কন টুম প্রদেশে প্রতি কেজি ১০৬,৪০০ VND এবং ডাক নং-এ প্রতি কেজি ১০৬,৫০০ VND। অন্যদিকে, লাম ডং প্রদেশে কফির দাম প্রতি কেজি ১০৬,০০০ VND।

এদিকে, আন্তর্জাতিক বাজারে রোবাস্টা ও অ্যারাবিকা উভয় প্রকার কফির দাম কমেছে।

২রা নভেম্বর সন্ধ্যায় (ভিয়েতনামের সময় অনুযায়ী), রোবাস্টা কফির সর্বোচ্চ দাম প্রতি টনে মাত্র ৪,২০০ থেকে ৪,৪০০ মার্কিন ডলারের মধ্যে ওঠানামা করেছে। নির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, লন্ডন এক্সচেঞ্জে ২০২৫ সালের জানুয়ারিতে সরবরাহের জন্য রোবাস্টা কফির দাম ২.০৬% বা প্রতি টনে ৯০ মার্কিন ডলার কমে ৪,২৭৯ মার্কিন ডলারে লেনদেন হয়েছে।

এদিকে, একই সময়ে, নিউইয়র্ক এক্সচেঞ্জে ডিসেম্বর ২০২৪ ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকা কফির দাম ১.২% কমেছে, যা আগের সেশনের শেষের মতোই ছিল।

ভিয়েতনামে এখন কফি তোলার মৌসুম চলছে এবং ইউরোপীয় কমিশন (ইসি) নতুন আমদানি বিধিমালা বাস্তবায়ন স্থগিত করার প্রস্তাব দেওয়ায় বর্ধিত চাহিদার চাপ কিছুটা কমেছে, যার ফলে বিশ্বব্যাপী ও দেশের অভ্যন্তরে কফির দাম দিন দিন দ্রুত কমছে।

আগামী সপ্তাহের শুরুতে, আমাদের পূর্বাভাস অনুযায়ী কফির দাম আরও কমতে থাকবে। এই মুহূর্তে, কফির দামের ক্ষেত্রে আপনি যখনই চোখ খুলবেন তখনই তীব্র পতন দেখতে পাবেন। কিন্তু আমি যেমনটা অনেকবার জোর দিয়ে বলেছি, এটা সম্পূর্ণ স্বাভাবিক।

কফির দামের দৈনিক পতন প্রসঙ্গে ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান জনাব নগুয়েন নাম হাই তুয়ই ট্রে অনলাইনকে বলেন, "চাহিদা কমছে এবং সরবরাহ আবার বাড়ছে, তাই দাম ওঠানামা করছে।"

দাম কমা সত্ত্বেও, এটি প্রতি কেজি ১,০০,০০০ VND-এর নিচে নামবে না বলে এখনও আস্থা রয়েছে।

ডাক লাকের একজন কৃষি রপ্তানি ব্যবসার পরিচালকের মতে, কফি চাষিদের জন্য বছরটি সফল ছিল। বর্তমানে কোম্পানির মজুদ প্রায় শূন্য, যদিও এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত রপ্তানির পরিমাণ ব্যাপকভাবে হ্রাস পাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

সাধারণত, ফসল কাটার মৌসুমে প্রচুর সরবরাহের কারণে দাম তীব্রভাবে কমে যায়, বিশেষ করে প্রথম ত্রৈমাসিকে। কিন্তু এ বছরের বাজারে আমি একটি ভিন্নতা লক্ষ্য করেছি: স্বল্প মেয়াদে সরবরাহ বাড়লেও দাম সামান্যই সমন্বয় হয়।

"আমি বিশ্বাস করি, কফির দাম প্রতি কেজি ১,০০,০০০ VND-এর কম হবে না। এর কারণ হলো, চরম আবহাওয়ার প্রভাবে আগামী বছর মোট সরবরাহ আরও কমতে থাকবে। বর্তমানে, অনেক কৃষক গত মৌসুম থেকে যথেষ্ট পরিমাণ আয় করেছেন, তাই সময়ের আগেই কফি বিক্রি করার জন্য তারা আর্থিক চাপে নেই," ওই ব্যক্তি বলেন।