বিশ্বজুড়ে কফির দাম সার্বিকভাবে বাড়ছে।

আন্তর্জাতিক এক্সচেঞ্জগুলোতে অ্যারাবিকা ও রোবাস্টা কফির মজুত তীব্রভাবে কমে যাওয়ায় বিশ্বজুড়ে কফির দাম সার্বিকভাবে বেড়েছে, অন্যদিকে ব্রাজিল থেকে রপ্তানি হ্রাস অব্যাহত রয়েছে।

১০ই জুনের লেনদেন পর্বে বৈশ্বিক পণ্য বাজারে মিশ্র প্রবণতা দেখা গেছে। দিন শেষে এমএক্সভি-সূচক ০.২% বেড়ে ২,৭২২ পয়েন্টে পৌঁছেছে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জে (MXV) বিনিয়োগ প্রবাহ শিল্প কাঁচামালের দিকে জোরালোভাবে ঝুঁকেছে এবং এই গোষ্ঠীর লেনদেনের মূল্য আগের সেশনের তুলনায় ২৫%-এর বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে। বিনিয়োগকারীদের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে কফিই ছিল, যা এই গোষ্ঠীর মোট লেনদেন মূল্যের প্রায় ৯০% দখল করেছে।

এমএক্সভি-সূচক। উৎস: এমএক্সভি

এমএক্সভি-এর ট্রেডিং সিস্টেম অনুসারে, সরবরাহের সম্ভাবনা নিয়ে পরস্পরবিরোধী বাজার তথ্যের মাঝেও কফি চুক্তিগুলো শক্তিশালী মূলধন প্রবাহ আকর্ষণ করে চলেছে। একদিকে, আন্তর্জাতিক এক্সচেঞ্জগুলোতে মজুত কম রয়েছে, অন্যদিকে, বাজার এখনও আগামী মৌসুমে ব্রাজিলে একটি বড় ফলনের প্রত্যাশা করছে।

১০ই জুন হালনাগাদ করা তথ্য অনুযায়ী, আইসিই এক্সচেঞ্জে সার্টিফাইড অ্যারাবিকা কফির মজুত আগের সেশনের তুলনায় প্রায় ৭,২০০ ব্যাগ কমে প্রায় ৪,০২,৭০০ ব্যাগে নেমে এসেছে, যা প্রায় ৬ মাসের মধ্যে সর্বনিম্ন। বিগত বছরগুলোর একই সময়ের তুলনায়, বর্তমান মজুত ২০২৪ এবং ২০২৫ সালের মজুতের প্রায় অর্ধেক। এমনকি ২০২৩ সালেও – যখন প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে বাজার ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয়েছিল – অ্যারাবিকা কফির মজুত এখনকার তুলনায় প্রায় ৩৭% বেশি ছিল।

রোবাস্টার ক্ষেত্রে, যদিও ICE-তে মজুদের পরিমাণ সামান্য বেড়ে ৩,৭১৩ লট হয়েছে, এই সংখ্যাটি গত দুই বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন স্তরের কাছাকাছিই রয়েছে।

এমএক্সভি-এর মতে, মজুত ক্রমাগত কমে আসা স্বল্পমেয়াদে কফি বাজারের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সহায়ক কারণ। ১০ই জুন লেনদেন শেষে, জুলাই মাসের ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকা কফি ফিউচারসের দাম ১.৬৪% বেড়ে প্রতি টন ৫,৪৭৬ ডলারে দাঁড়িয়েছে। অন্যদিকে, একই ডেলিভারি সময়ের জন্য রোবাস্টা কফির দাম ১.৮৫% বেড়ে প্রতি টন ৩,৩৫৪ ডলারে পৌঁছেছে।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

ভিয়েতনামের রুপার বাজার কে 'নিয়ন্ত্রণ' করে?যেখানে স্বর্ণের বাজার কয়েক দশক ধরে একটি ইকোসিস্টেম গড়ে তুলেছে, সেখানে ভিয়েতনামে রুপার মূল্য সংরক্ষণের বাজার এখনও শৈশবাবস্থায় রয়েছে, যেখানে মাত্র কয়েকটি প্রধান প্রতিষ্ঠান অংশগ্রহণ করছে।

বেসরকারি ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো হো চি মিন সিটির ভবিষ্যৎ পরিকল্পনায় ধারণা প্রদান করে।গুরুত্বপূর্ণ মেগা-প্রকল্পগুলিতে বিনিয়োগের পাশাপাশি, বেসরকারি প্রতিষ্ঠানগুলি হো চি মিন সিটির প্রধান প্রক্রিয়া ও নীতিমালা উন্নত করতে ক্রমাগত সহযোগিতা করে এবং ধারণা দিয়ে সহায়তা করে।

আজ, ২৭শে জুন, সোনার দাম: ক্রমাগত বাড়ছে।(এনএলডিও) - প্রধানত মার্কিন ডলারের দুর্বলতা এবং মার্কিন বন্ডের ইল্ডের নিম্নমুখী প্রবণতার কারণে আজ সোনার দাম বৃদ্ধি অব্যাহত ছিল।

মজুদ স্তরের পাশাপাশি, ব্রাজিল থেকে রপ্তানির দীর্ঘস্থায়ী পতনও বাজারকে সমর্থন জোগাচ্ছে। সর্বশেষ পরিসংখ্যান অনুযায়ী, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় মে মাসে দেশটির কফি রপ্তানি ৮.৬% কমে মাত্র প্রায় ১,৫৫,৬০০ টনে পৌঁছেছে। ২০২৫-২০২৬ শস্য বছরের প্রথম ১১ মাসে সামগ্রিকভাবে রপ্তানি প্রায় ২০% হ্রাস পেয়েছে।

ব্রাজিলের কফি রপ্তানি। সূত্র: এমএক্সভি

আবহাওয়ার কথা বলতে গেলে, জুনের শুরুতে শুষ্ক পরিস্থিতি থাকায় ব্রাজিলে ফসল সংগ্রহ তুলনামূলকভাবে মসৃণভাবে চলছে। তবে, অনেক চাষী কফি বীজের আকার নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করতে শুরু করেছেন, বিশেষ করে দক্ষিণাঞ্চলীয় মিনাস জেরাইস এবং মোগিয়ানা পাউলিস্টা এলাকায়। এটি বাজারে বিক্রির চাপ কিছুটা সীমিত করছে।

এমএক্সভি-এর একজন ট্রেডিং সদস্যের মতে, তারল্যের তীব্র বৃদ্ধি এবং কফির দামের সামান্য পুনরুদ্ধার ইঙ্গিত দেয় যে, বাজার এখনও নতুন ফসল বছরের জন্য সরবরাহ ও চাহিদার পূর্বাভাস পুনর্মূল্যায়ন করছে। কয়েক সপ্তাহ ধরে একটানা নিম্নমুখী মূল্যচাপের পর, বাজারের পরবর্তী গতিপ্রকৃতি নির্ধারণ করতে বিনিয়োগকারীরা এখন ব্রাজিলে ফসল কাটার গতি, আইসিই-তে মজুদের পরিমাণ এবং এই বছরের দ্বিতীয়ার্ধে নতুন সরবরাহের সম্ভাবনা পর্যবেক্ষণের দিকে মনোযোগ দিচ্ছেন।

তথাপি, মধ্যম ও দীর্ঘমেয়াদে সরবরাহের পূর্বাভাস এমন একটি বিষয় যা বিশ্ব কফির দামের ওপর চাপ সৃষ্টি করতে পারে। বর্তমানে অনেক বিশ্লেষণধর্মী সংস্থা পূর্বাভাস দিচ্ছে যে ব্রাজিলের নতুন ফসলের ফলন খুব উচ্চ পর্যায়ে পৌঁছাতে পারে, যার ফলে জুলাই ২০২৬ থেকে জুন ২০২৭ পর্যন্ত সময়ে রপ্তানি প্রায় ৫০ মিলিয়ন ব্যাগে পৌঁছাবে, যা চলতি ফসল বছরের তুলনায় ৩০%-এরও বেশি বৃদ্ধি।

সরবরাহ কম থাকায় বিশ্ববাজারে কফির দাম বাড়ছে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র - ভিয়েতনাম: মিস করবেন না

ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে উচ্চ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করে।২৬শে জুন সকালে, সরকারি সদর দপ্তরে উপ-প্রধানমন্ত্রী হো কুওক ডুং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কোহেরেন্ট গ্রুপের সাপ্লাই চেইন ডিরেক্টর জনাব জেফ প্লেসকে গ্রহণ করেন। বৈঠকে উপ-প্রধানমন্ত্রী নিশ্চিত করেন যে, ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করে, বিশেষ করে উচ্চ-প্রযুক্তি, উদ্ভাবন এবং সেমিকন্ডাক্টর শিল্পে।

মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে উচ্চ-প্রযুক্তি খাতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করুন।উপ-প্রধানমন্ত্রী হো কুওক ডুং বলেছেন যে, ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে ভিয়েতনামে তাদের কার্যক্রম সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখতে স্বাগত জানায়, বিশেষ করে উচ্চ-প্রযুক্তি শিল্প এবং উচ্চ মূল্য সংযোজিত খাতগুলোতে।

যুদ্ধের পরিণতি মোকাবেলায় ভিয়েতনাম ও যুক্তরাষ্ট্র সহযোগিতা জোরদার করছে।VTV.vn – ২২শে জুন, সাধারণ সম্পাদক ও রাষ্ট্রপতি তো লাম মার্কিন নৌবাহিনীর ভারপ্রাপ্ত সচিব হুং কাও-এর সাথে সাক্ষাৎ করেন।

অভ্যন্তরীণ বাজারে, আজ, ১১ জুন, ২০২৬, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলোতে কফির দাম ৮৪,৩০০ - ৮৪,৮০০ VND-এর আশেপাশে ওঠানামা করেছে। ক্রমবর্ধমান সরবরাহ সংকট এবং দুর্বল চাহিদার কারণে এই সপ্তাহে ভিয়েতনামে কফির ব্যবসা শান্ত ছিল। কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোতে বৃষ্টিপাতের অসম বন্টন আসন্ন ফসল বছরে ফলন নিয়ে উদ্বেগ বাড়িয়েছে। এছাড়াও, কফি রপ্তানি মাঝারিভাবে বাড়বে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, অন্যদিকে অভ্যন্তরীণ ভোগও বাড়তে থাকবে।

অনেক বিশেষজ্ঞ মনে করেন যে, মে মাসের শেষ থেকে এখন পর্যন্ত ধারাবাহিক তীব্র ওঠানামার পর বাজার বর্তমানে একটি নতুন ভারসাম্য খোঁজার পর্যায়ে রয়েছে। স্বল্প মেয়াদে, কফির দাম প্রতি কেজি ৮৪,০০০ - ৮৫,৫০০ VND-এর মধ্যে ওঠানামা করতে পারে। পরবর্তী গতিপ্রকৃতি মূলত বিশ্বব্যাপী রোবাস্টা কফির দামের গতিপ্রকৃতি, প্রধান ভোক্তা বাজারগুলো থেকে আমদানির চাহিদা এবং বৈশ্বিক সরবরাহ পরিস্থিতির উপর নির্ভর করবে।

তা সত্ত্বেও, ভিয়েতনামের কফি শিল্পের দীর্ঘমেয়াদী সম্ভাবনা ইতিবাচকই থাকছে। মার্কিন কৃষি বিভাগ (ইউএসডিএ) পূর্বাভাস দিয়েছে যে, বিগত সময়ের উচ্চমূল্যের কারণে ২০২৬-২০২৭ শস্য বছরে উৎপাদন বেড়ে ৩ কোটি ২৫ লক্ষ ব্যাগে পৌঁছাবে। রপ্তানির ধারাবাহিক বৃদ্ধির পাশাপাশি, অভ্যন্তরীণ ভোগের সম্প্রসারণও এই শিল্পকে আরও গতি প্রদান করছে।

উৎস: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-the-gioi-dong-loat-tang-460834.html