দেশীয় কফির দাম স্থিতিশীল রয়েছে।

বিশ্বব্যাপী কফির মূল্য হালনাগাদ

২০২৪ সালের ২৬শে ডিসেম্বর, ভোর ৪:০০ টায় বিশ্ব বাজারে কফির আজকের মূল্য, যা ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (MXV) থেকে হালনাগাদ করা হয়েছে (বিশ্বের কফির মূল্য MXV দ্বারা ক্রমাগত হালনাগাদ করা হয়, যা বিশ্বব্যাপী এক্সচেঞ্জগুলোর মূল্যের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ; এটি ভিয়েতনামের একমাত্র মাধ্যম যা বিশ্বজুড়ে এক্সচেঞ্জগুলোর সাথে সংযুক্ত মূল্য ক্রমাগত হালনাগাদ করে)।

ফসল তোলার পর গিয়া লাই- এর লোকেরা কফি বীজ বাছাই করে। ছবি: হিয়েন মাই

তিনটি প্রধান কফি ফিউচার এক্সচেঞ্জ—আইসিই ফিউচারস ইউরোপ, আইসিই ফিউচারস ইউএস এবং বি৩ ব্রাজিল—এর ট্রেডিং সময় জুড়ে Y5Cafe কর্তৃক কফির মূল্য নিম্নরূপভাবে ক্রমাগত আপডেট করা হয়:

২০২৪ সালের ২৬শে ডিসেম্বর লন্ডন এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা কফির দাম

২০২৪ সালের বড়দিনের ছুটির জন্য গতকাল বিশ্বব্যাপী কফি এক্সচেঞ্জগুলো বন্ধ ছিল। তাই, লন্ডন এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা কফির দাম, যা ২৬ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে ভোর ৪:০০ টায় হালনাগাদ করা হয়েছে, গতকালের তুলনায় অপরিবর্তিত ছিল এবং প্রতি টনে ৪৭৫৪ থেকে ৫০৪১ মার্কিন ডলারের মধ্যে ওঠানামা করেছে। সুনির্দিষ্টভাবে, মার্চ ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে ৫০৪১ মার্কিন ডলার; মে ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে ৪৯৫৩ মার্কিন ডলার; জুলাই ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে ৪৮৫৮ মার্কিন ডলার; এবং সেপ্টেম্বর ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম বেড়ে প্রতি টনে ৪৭৫৪ মার্কিন ডলার হয়েছে।

২৬শে ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে নিউ ইয়র্কের অ্যারাবিকা কফির দাম

একইভাবে, ২০২৪ সালের ২৬শে ডিসেম্বর সকালে নিউইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দামও প্রতি পাউন্ডে ৩০৭.৪৫ থেকে ৩২৮.৬০ সেন্টের মধ্যে ওঠানামা করেছে। সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, মার্চ ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ৩২৮.৬০ সেন্ট; মে ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ৩২৩.৩৫ সেন্ট; জুলাই ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ৩১৫.৯৫ সেন্ট; এবং সেপ্টেম্বর ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ৩০৭.৪৫ সেন্ট।

২৬ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম

২০২৪ সালের ২৬শে ডিসেম্বর সকালে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম অপরিবর্তিত ছিল এবং প্রতি টনে ৩৭৫.৩৫ থেকে ৪০৮.৬০ মার্কিন ডলারের মধ্যে ওঠানামা করেছে। সুনির্দিষ্টভাবে, ২০২৫ সালের মার্চ মাসের ডেলিভারির জন্য দাম ছিল প্রতি টনে ৪০৮.৬০ মার্কিন ডলার; ২০২৫ সালের মে মাসের ডেলিভারির জন্য ছিল প্রতি টনে ৪০১.৪৫ মার্কিন ডলার; ২০২৫ সালের জুলাই মাসের ডেলিভারির জন্য ছিল প্রতি টনে ৩৯১.১০ মার্কিন ডলার; এবং ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বর মাসের ডেলিভারির জন্য ছিল প্রতি টনে ৩৭৫.৩৫ মার্কিন ডলার।

আইসিই ফিউচারস ইউরোপ (লন্ডন এক্সচেঞ্জ)-এ লেনদেন হওয়া রোবাস্টা কফি ভিয়েতনামের সময় বিকেল ৪:০০ টায় খোলে এবং পরের দিন রাত ১২:৩০ টায় বন্ধ হয়। আইসিই ফিউচারস ইউএস (নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জ)-এ লেনদেন হওয়া অ্যারাবিকা কফি ভিয়েতনামের সময় বিকেল ৪:১৫ টায় খোলে এবং পরের দিন রাত ১:৩০ টায় বন্ধ হয়। বি৩ ব্রাজিল এক্সচেঞ্জে লেনদেন হওয়া অ্যারাবিকা কফি ভিয়েতনামের সময় সন্ধ্যা ৭:০০ টা থেকে পরের দিন রাত ২:৩৫ টা পর্যন্ত খোলা থাকে।

লাম ডং প্রদেশের দা লাত শহরের জুয়ান ট্রুং কমিউনের একটি পরিবারের উৎপাদিত কফি বীজ। ছবি: মিন হাউ

দেশীয় কফির দাম স্থিতিশীল রয়েছে।

Giacaphe.com থেকে প্রাপ্ত তথ্য অনুযায়ী, যা আজ, ২৬শে ডিসেম্বর, ২০২৪, ভোর ৪:০০ টায় হালনাগাদ করা হয়েছে, পূর্ববর্তী লেনদেন পর্বের তুলনায় অভ্যন্তরীণ কফির দাম প্রতি কেজি ১২০,৮০০ VND-তে স্থিতিশীল রয়েছে।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের প্রধান কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলিতে সর্বোচ্চ ক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ১,২১,০০০ VND রেকর্ড করা হয়েছে এবং বেশিরভাগ প্রদেশে গতকালের দামই অপরিবর্তিত রয়েছে। নির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, আজ ডাক লাকে কফির দাম প্রতি কেজি ১,২০,৭০০ VND; লাম ডং-এ ১,২০,২০০ VND; এবং ডাক নং-এ ১,২১,০০০ VND। একমাত্র ব্যতিক্রম হলো গিয়া লাই, যেখানে আজকের দাম প্রতি কেজি ১,২০,৬০০ VND, যা গতকালের তুলনায় প্রতি কেজি ১০০ VND কম।

Giacaphe.com কর্তৃক প্রতিদিন তালিকাভুক্ত দেশীয় কফির মূল্য দুটি বৈশ্বিক কফি এক্সচেঞ্জের দাম এবং দেশজুড়ে প্রধান কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোর ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও ক্রয় প্রতিনিধিদের কাছ থেকে নেওয়া ধারাবাহিক জরিপের সমন্বয়ে গণনা করা হয়।

Y5Cafe সর্বদা প্রতিটি অঞ্চলের দাম নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করার চেষ্টা করে; তবে, এমন দিনও আসতে পারে যখন তালিকাভুক্ত দাম স্থানীয় কফি ক্রয়মূল্যের সাথে পুরোপুরি মেলে না। তা সত্ত্বেও, Y5Cafe বিশ্বাস করে যে তালিকাভুক্ত তথ্য কৃষকদের জন্য একটি মূল্যবান তথ্যসূত্র।

২০২৪ সালের ২৬শে ডিসেম্বর সকাল ৪:০০ টায় দেশীয় কফির মূল্য তালিকা হালনাগাদ করা হয়েছে।

সর্বশেষ পরিসংখ্যান অনুযায়ী, ২০২৪ সালে অ্যারাবিকা কফির দাম ৭০% বৃদ্ধি পেয়ে বিগত ৪০ বছরেরও বেশি সময়ের মধ্যে সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে। এটি প্রিমিয়াম কফির জগতে একটি অত্যন্ত চাহিদাসম্পন্ন বীজ, এবং এই উল্লেখযোগ্য অস্থিরতা বৈশ্বিক কফি বাজারের ব্যবসায়ী ও বিনিয়োগকারীদের জন্য সুযোগ এবং চ্যালেঞ্জ উভয়ই উপস্থাপন করে।

এই মূল্যবৃদ্ধি গুদামে বা পরিবহনের পথে থাকা লক্ষ লক্ষ বস্তা কফি মজুত করে রাখা ব্যবসায়ীদের ওপর ব্যাপক আর্থিক চাপ সৃষ্টি করছে। বিশেষ করে ক্ষুদ্র ব্যবসাগুলো তীব্র নগদ অর্থের সংকটের ঝুঁকিতে রয়েছে।

অ্যারাবিকা কফির দাম বৃদ্ধির মূল কারণ হলো ব্রাজিল, ভিয়েতনাম এবং গুয়াতেমালার মতো প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলোতে প্রতিকূল আবহাওয়া, যার ফলে উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। একই সাথে, ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বর্ধিত চাহিদাও দামকে রেকর্ড পর্যায়ে নিয়ে গেছে।

অস্থির বৈশ্বিক কফি বাজারের প্রেক্ষাপটে, বিনিয়োগকারী ও ব্যবসায়ীদের ঝুঁকি ব্যবস্থাপনায় সতর্ক থাকতে হবে এবং এই নতুন প্রবণতাগুলোর সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার সুযোগ খুঁজতে হবে।

উৎস: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-26122024-gia-ca-phe-trong-nuoc-on-dinh-366248.html