চালের দাম এখনও উন্নত হয়নি।

২০২৬ সালের চন্দ্র নববর্ষের পর, দং থাপ প্রদেশের অনেক কৃষক তাদের শীতকালীন-বসন্তকালীন ধান কাটা শুরু করেন। বর্তমানে, চালের দাম কম রয়েছে, যদিও চালের ব্যবহার এখনও উন্নত হয়নি।

চালের দাম কম রয়েছে

প্রতিবেদন অনুসারে, এই সময়ে, গো কং মিঠা পানির এলাকার কিছু কৃষক শীতকালীন-বসন্তকালীন ধানের ফসল কাটার পর্যায়ে প্রবেশ করছেন। যদিও শরৎ-শীতকালীন ফসলের তুলনায় চালের দাম বেড়েছে, তবুও সামগ্রিক মূল্যের স্তর কম রয়েছে, যা কৃষকদের অসন্তুষ্ট করে তুলেছে।

মিঃ ফাম ভ্যান থানের পরিবারের শীতকালীন-বসন্তকালীন ধান কাটা।

আমরা যখন পৌঁছালাম, তখন মিঃ ট্রান নোগক হাই (থান লোই গ্রাম, লং বিন কমিউন, দং থাপ প্রদেশ) তার কম্বাইন হারভেস্টার থেকে তার পরিবারের ৫ একর জমির দাই থম ৮ ধান কাটতে দেখছিলেন। মিঃ হাইয়ের মতে, এই বছর অনুকূল আবহাওয়ার কারণে প্রচুর ফসল হয়েছে। তবে, চালের দাম এখনও প্রত্যাশা অনুযায়ী নয়। মিঃ হাই শেয়ার করেছেন: "গত শরৎ-শীতকালীন ফসলে, আমি দাই থম ৮ ধান মাত্র ৫,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি করেছিলাম। এই মৌসুমে, আগের মৌসুমের তুলনায় দাম প্রায় ৯০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে। এই দামে, কৃষকরা খুব বেশি লাভ করতে পারছেন না। ৩ মাসেরও বেশি সময় পরে, প্রতি একরে মাত্র কয়েক লক্ষ ভিয়েতনামি ডং খুব কম।"

ডং থাপ প্রদেশের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের তথ্য অনুসারে, বছরের প্রথম দুই মাসে প্রদেশের চাল রপ্তানি ২৫৩,২১৫ টনে পৌঁছেছে, যা ১৩৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের সমান, যা ২০১৫ সালের একই সময়ের তুলনায় আয়তনে ২৪.৫৭% এবং মূল্যে ২৩.৯৩% হ্রাস পেয়েছে। ফিলিপাইন প্রদেশের মোট চাল রপ্তানি মূল্যের ৩১.৫৯%, এর পরে রয়েছে চীন (২৪%) এবং সিঙ্গাপুর (৬.১৮%)। এছাড়াও, প্রদেশের চাল ঘানা, দক্ষিণ আফ্রিকা, মালয়েশিয়া ইত্যাদি অন্যান্য বাজারেও রপ্তানি করা হয়েছিল। মধ্যপ্রাচ্যে রপ্তানি প্রদেশের মোট চাল রপ্তানি মূল্যের প্রায় ০.৭৩%।

এই বছরের শীতকালীন-বসন্তকালীন ধানের ফসলে মিঃ ফাম ভ্যান থানের পরিবার (লং হাই গ্রাম, লং বিন কমিউন) দাই থম ৮ জাতের ধান (ভাড়া জমি সহ) ২ হেক্টরেরও বেশি জমিতে বপন করেছে। ফসল কাটার পর, ফলন প্রায় ৮ টন/হেক্টরে পৌঁছেছে। ব্যবসায়ীরা ৬,৫৮০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে চাল কিনেছেন। মিঃ থান ভাগ করে নিয়েছেন: "এই মৌসুমে শরৎ-শীতকালীন ফসলের তুলনায় চালের দাম প্রায় ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে।"

তবে, এটি এখনও খুবই কম। গত শরৎ-শীতকালীন ফসলে, ধানের দাম অত্যন্ত কম এবং ফলন কম হওয়ার কারণে, আমি প্রায় ৫০ মিলিয়ন ডং ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছি। আগের বছরগুলিতেও, চাষের ফলে লোকসান হয়েছে, তবে এই মরসুমের মতো নয়, কারণ উৎপাদন খরচ কম ছিল। ধানের দাম ৭,০০০ ডং/কেজি বা তার বেশি হলেই কৃষকরা ভালো লাভ করতে পারে। এই মরসুমে, খরচ বাদ দেওয়ার পর, আমি প্রতি হেক্টরে মাত্র ৫০০,০০০ ডং আয় করেছি।”

ইতিমধ্যে, দং থাপ প্রদেশের মাই ফুওক তাই ওয়ার্ডে, মিঃ নগুয়েন ভ্যান রিনের পরিবার শীতকালীন বসন্তকালীন ধানের ২.৩ হেক্টর ফসল কাটা শেষ করেছে। এই মৌসুমে, তার পরিবার OM 380 জাতের ধান বপন করেছে এবং এটি ৫,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে বিক্রি করেছে। খরচ বাদ দেওয়ার পর, তার পরিবার প্রতি হেক্টরে মাত্র কয়েক লক্ষ ভিয়েতনামি ডং লাভ করেছে।

ভিন হিয়েন কোং লিমিটেড (ফু থান কমিউন, ডং থাপ প্রদেশ) এর পরিচালক মিঃ হুইন ভ্যান ডান বলেন যে বর্তমানে চালের সাধারণ দাম কম রয়েছে। কোম্পানিটি দাই থম ৮ চাল ৬,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কিনছে, যা শরৎ-শীতকালীন ফসলের তুলনায় প্রায় ৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি। এই বছরের শরৎ-শীতকালীন ধানের ফসলে, কোম্পানিটি এলাকার সমবায়ীদের সাথে সহযোগিতা করছে যাতে প্রায় ৪০০ হেক্টর জমি থেকে পণ্য ক্রয়ের নিশ্চয়তা দেওয়া যায়। কোম্পানিটি মূলত যেসব ধান বিক্রি করে তা হল দাই থম ৮ এবং ওএম ৫৪৫১। কোম্পানিটি বাজার মূল্যের চেয়ে প্রায় ২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি দরে ধান কিনছে। এর মধ্যে মাই থান কমিউনের ১০০ হেক্টর জমিতে উচ্চমানের, কম নির্গমনকারী চাল উৎপাদন হচ্ছে। বর্তমানে, চালের ব্যবহার এখনও উন্নত হয়নি।

চাল রপ্তানি ধীরগতিতে

চালের দাম ক্রমাগত কম থাকার পাশাপাশি, চালের রপ্তানিও ধীরগতিতে চলছে। ডুক থিন রাইস কোং লিমিটেড (হোই কু কমিউন, ডং থাপ প্রদেশ) এর পরিচালক মিঃ নগুয়েন ডুক থিন বলেছেন যে বছরের শুরু থেকে চাল রপ্তানিতে কিছুটা উন্নতি দেখা গেলেও, সামগ্রিকভাবে তা ধীরগতিতে রয়েছে। বর্তমানে, রপ্তানি চালের দাম ২০২৬ চন্দ্র নববর্ষের আগের দামের মতোই। ব্যবসাগুলি মূলত চীনে রপ্তানি করে; ফিলিপাইনের এখনও অর্ডার রয়েছে, তবে তা ধীরগতিতে রয়েছে।

প্রদেশের কৃষকরা শীতকালীন-বসন্তকালীন ধান কাটার উপর মনোযোগ দিচ্ছেন।

"মার্চ এবং এপ্রিল মাসে, ভিয়েতনামের প্রধান চাল রপ্তানি বাজার, ফিলিপাইন, প্রায় ১৫০,০০০ টন আমদানির অনুমতি দিয়েছে। এর মধ্যে, ভিয়েতনাম এই বাজারে ১১০,০০০-১২০,০০০ টন রপ্তানি করবে। ফিলিপাইন থেকে আমদানি চাহিদা গত বছরের একই মাসের তুলনায় মাত্র ৩০%। আফ্রিকা এবং মধ্যপ্রাচ্যের মতো অন্যান্য রপ্তানি বাজারগুলিও বিলম্বের সম্মুখীন হচ্ছে। বর্তমানে, মধ্যপ্রাচ্যে সমস্ত চালান বাতিল করা হয়েছে। মধ্যপ্রাচ্যে জাপানি চাল রপ্তানিকারী গ্রাহকদের ব্যবসাও প্রভাবিত হচ্ছে।"

"সশস্ত্র সংঘাতের প্রভাবের কারণে, প্রধান জাহাজ কোম্পানিগুলি এই দেশগুলিতে তাদের সময়সূচী বাতিল করেছে। ফলস্বরূপ, ব্যবসাগুলি পণ্য সরবরাহ করতে পারছে না। ২০২৬ সাল চাল রপ্তানির জন্য একটি কঠিন বছর হবে। বর্তমান অসুবিধাগুলি কাটিয়ে উঠতে, ব্যবসাগুলিকে অন্যান্য বাজারে স্থানান্তর করতে বাধ্য করা হচ্ছে, প্রধানত চীনা বাজারের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করা হচ্ছে। বর্তমানে, চীনা বাজার তুলনামূলকভাবে প্রচুর পরিমাণে চাল এবং আঠালো চাল কিনছে কারণ আমাদের দেশে চালের দাম বর্তমানে কম," মিঃ থিন যোগ করেন।

ফাট তাই কোং লিমিটেডের (ল্যাপ ভো কমিউন, ডং থাপ প্রদেশ) প্রতিনিধি মিঃ লে ফাট দাত বলেন যে বছরের শুরু থেকে, কোম্পানিটি ফিলিপাইন, আফ্রিকা এবং মধ্যপ্রাচ্যের মতো বাজারে OM 18 এবং ডাই থম 8 জাতের চাল রপ্তানি করেছে। তবে, ফসল কাটার মরসুম দেরিতে, দুর্বল চাহিদা এবং কম দামের কারণে রপ্তানির পরিমাণ হ্রাস পেয়েছে। এছাড়াও, পেট্রোল এবং সারের দামের সাম্প্রতিক বৃদ্ধিও রপ্তানি বাজারকে প্রভাবিত করেছে। "এই পরিস্থিতির পরিপ্রেক্ষিতে, কোম্পানি চাহিদা বোঝার এবং ঐতিহ্যবাহী বাজারে আরও গভীরভাবে বাণিজ্য প্রচার এবং আরও রপ্তানি বাজার অনুসন্ধানের উপর মনোযোগ দিচ্ছে...," মিঃ দাত শেয়ার করেছেন।

ডাক থিন রাইস কোং লিমিটেড রপ্তানির জন্য চাল প্যাক করার আগে চাল পরিদর্শন করে।

দং থাপ প্রদেশের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের মতে, একটি অস্থির রপ্তানি বাজারের প্রেক্ষাপটে, শিল্পটি চালের মূল্য এবং রপ্তানি টার্নওভার বৃদ্ধির জন্য একটি বিস্তৃত সমাধান বাস্তবায়নের জন্য প্রাসঙ্গিক ক্ষেত্র, এলাকা এবং ব্যবসার সাথে সমন্বয় করবে। এর মধ্যে রয়েছে জাতীয় এবং স্থানীয় শিল্প প্রচার কর্মসূচির সহায়তা নীতিগুলি ব্যবহার করে ব্যবসাগুলিকে উৎপাদনের জন্য যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জাম আপগ্রেড করতে এবং উচ্চ মূল্য সংযোজিত পণ্য বিকাশে বিনিয়োগ করতে উৎসাহিত করা। একই সাথে, উৎপাদন খাতের উন্নয়ন এবং রপ্তানির জন্য গতি তৈরির জন্য প্যাকেজিং, ব্র্যান্ডিং এবং ট্রেডমার্ক উন্নয়নের উন্নতি সাধন করা হবে।
এছাড়াও, শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় CPTPP, EVFTA, UKVFTA, এবং RCEP-এর মতো নতুন প্রজন্মের মুক্ত বাণিজ্য চুক্তিগুলিকে কার্যকরভাবে ব্যবহারের জন্য ব্যবসাগুলিকে প্রচার এবং নির্দেশনা প্রদান অব্যাহত রেখেছে; সার্টিফিকেট অফ অরিজিন (C/O) সম্পর্কিত তথ্য প্রদান এবং সরবরাহের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করছে। একই সাথে, এটি বিদেশী বিতরণ ব্যবস্থায় সরাসরি অংশগ্রহণে ব্যবসাগুলিকে সহায়তা করে, যার ফলে বাজারগুলি বৈচিত্র্যময় হয় এবং কয়েকটি ঐতিহ্যবাহী বাজারের উপর নির্ভরতা হ্রাস পায়...

ডং থাপ প্রদেশের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের উপ-পরিচালক ড্যাং ভ্যান টুয়ানের মতে: "আগামী সময়ে, শিল্প ও বাণিজ্য খাত বাজার পর্যবেক্ষণ এবং গবেষণা জোরদার করবে। এই খাত বিশ্ব চাল বাজারের উন্নয়নগুলি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করবে, প্রতিটি বাজারের চাহিদা, আমদানি নীতি এবং প্রযুক্তিগত বাধা সম্পর্কে তাৎক্ষণিকভাবে তথ্য সরবরাহ করবে যাতে ব্যবসাগুলি তাদের উৎপাদন ও রপ্তানি পরিকল্পনা সক্রিয়ভাবে সামঞ্জস্য করতে পারে। একই সাথে, আমরা গবেষণাকে উৎসাহিত করব এবং নতুন বাজারে সম্প্রসারণ করব, কয়েকটি ঐতিহ্যবাহী বাজারের উপর নির্ভরতা কমিয়ে আনব।"

রপ্তানি বাজারের পাশাপাশি, প্রদেশটি উচ্চমানের চাল পণ্যের স্থিতিশীল ব্যবহার চ্যানেল সম্প্রসারণের জন্য দেশীয় বাজার, বিশেষ করে যৌথ রান্নাঘর, শিল্প অঞ্চল, স্কুল এবং হাসপাতাল উন্নয়নের উপরও মনোযোগ দিচ্ছে। গুরুত্বপূর্ণ সমাধানগুলির মধ্যে একটি হল প্রদেশের চালের ব্র্যান্ড তৈরি এবং বিকাশ করা; ব্র্যান্ড তৈরিতে ব্যবসাগুলিকে সহায়তা করার উপর মনোযোগ দেওয়া, যৌথ ট্রেডমার্ক এবং ভৌগোলিক ট্রেডমার্ক নিবন্ধন করা, মধ্যম এবং উচ্চ-স্তরের অংশগুলিকে পরিবেশন করার জন্য বিশেষ চাল পণ্য, বাণিজ্যিকভাবে প্যাকেজ করা চাল এবং পুষ্টিকর চাল তৈরি করা। এটি আন্তর্জাতিক বাজারে প্রদেশের চালের অতিরিক্ত মূল্য এবং অবস্থান বৃদ্ধি করবে..."।

টি. ড্যাট - এন. খান

সূত্র: https://baodongthap.vn/gia-lua-gao-van-chua-khoi-sac-a238098.html