কাঁঠালের দাম কমে যাওয়ায় বহু কৃষক ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছেন।

বছরের শুরু থেকে ডং থাপে কাঁঠালের দাম ক্রমাগত কমতে কমতে রেকর্ড সর্বনিম্ন পর্যায়ে রয়েছে, যার ফলে হাজার হাজার পরিবার কোনো লাভ করতে পারছে না, এমনকি দীর্ঘমেয়াদী ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছে। অনেক পরিবার তাদের কাঁঠালের বাগান কেটে ফেলে অধিক অর্থনৈতিকভাবে লাভজনক অন্যান্য ফসল চাষ শুরু করেছে।

ডং থাপ প্রদেশের মাই লোই কম্যুনের মাই লোই এ কৃষি পরিষেবা সমবায় সমিতিতে শ্রমিকরা কাঁঠালের কোয়া বের করার জন্য খোসা ছাড়াচ্ছেন। ছবি: হু চি/টিটিএক্সভিএন।

যদিও সাম্প্রতিক দিনগুলিতে কাঁঠালের দাম আগের তুলনায় প্রায় ১,০০০-২,০০০ VND/কেজি বৃদ্ধি পেয়ে সামান্য বেড়েছে, সামগ্রিকভাবে দামের স্তর এখনও কম, যা কৃষকদের উৎপাদন খরচ কমাতে সাহায্য করার জন্য অপর্যাপ্ত। ডং থাপ প্রদেশের অনেক প্রধান কাঁঠাল উৎপাদনকারী এলাকায়, বর্তমানে 'এ' গ্রেডের থাই কাঁঠাল এবং লাল শাঁসের কাঁঠালের দাম মাত্র ৫,০০০-৯,০০০ VND/কেজি; ছোট ও মিশ্র-গ্রেডের কাঁঠালের দাম মাত্র প্রায় ২,০০০-৪,০০০ VND/কেজি।

ডং থাপ প্রদেশের থান ফু কম্যুনের বাসিন্দা জনাব ত্রান ভান বুং, যিনি ১.২ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ডুরিয়ানের সাথে মিশ্র চাষ হিসেবে থাই কাঁঠাল চাষ করেন, তিনি বলেন যে প্রতিবার ফসল তোলার পর প্রায় ১ টন কাঁঠাল পাওয়া যায়। তবে, বর্তমান দামে ফল বিক্রি করে উৎপাদন খরচও ঠিকমতো ওঠে না।

জনাব বাং-এর মতে, বছরের শুরু থেকে কাঁঠালের দাম ক্রমাগত কম থাকায় অনেক পরিবার তাদের খরচ উসুল করার জন্য অল্প পরিমাণে বিক্রি করতে অথবা কাঁঠালের কোয়াগুলো আলাদা করে শুকনো কাঁঠাল প্রক্রিয়াজাতকারী কারখানায় বিক্রি করতে বাধ্য হচ্ছে।

অনেক কাঁঠাল চাষি বলছেন যে, দীর্ঘস্থায়ী মূল্য পতনের কারণে সার ও কীটনাশকের খরচ বেড়ে যাওয়ায় কৃষকরা অসুবিধায় পড়ছেন, অন্যদিকে বিক্রিও মন্দা।

এলাকার কাঁঠাল ব্যবসায়ীদের মতে, বহু বছরের মধ্যে এটিই সবচেয়ে দীর্ঘ সময় ধরে কাঁঠালের দাম কম থাকার ঘটনা। যদিও ক্রয়-বিক্রয় আবার বেড়েছে, কিন্তু ভোগ এখনও ধীরগতিতে চলছে এবং অনেক কৃষক বিক্রি করতে অনিচ্ছুক, কারণ তারা যত বেশি বিক্রি করবেন, তাদের লোকসানও তত বাড়বে।

হিয়েপ ডুক কম্যুনের একটি কাঁঠাল ক্রয় ডিপোর মালিক মিসেস নগুয়েন থি থুই হ্যাং বলেছেন যে, বর্তমানে ডিপোটি প্রতিদিন সব ধরনের প্রায় ৩-৪ টন কাঁঠাল কেনে, যা আগের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম। দীর্ঘ সময় ধরে কাঁঠালের কম দামের কারণে কিছু পরিবার তাদের ফল উৎপাদন কমিয়ে দিয়েছে বা অন্য ফসল চাষ শুরু করেছে।

কোয়াগুলো আলাদা করার জন্য ‘এ’ গ্রেডের কাঁঠাল সংগ্রহ করা হচ্ছে। ছবি: হু চি/টিটিএক্সভিএন

বিশেষজ্ঞদের মতে, কাঁঠালের দাম তীব্রভাবে কমে যাওয়ার প্রধান কারণ হলো চীনে রপ্তানির অসুবিধা। সম্প্রতি, ক্যাডমিয়াম এবং হলুদ অক্সাইডের মাত্রা নিয়ে দীর্ঘ সময় ধরে চলা পরীক্ষার কারণে শুল্ক ছাড়ের প্রক্রিয়া ধীর হয়ে গেছে। কিছু চালান চিহ্নিত বা ফেরত পাঠানো হয়েছে, যার ফলে অভ্যন্তরীণ বাজারে সরবরাহ বেড়ে গেছে এবং দামের উপর উল্লেখযোগ্য চাপ সৃষ্টি হয়েছে।

ক্ষতির আশঙ্কায় অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও ক্রয় কেন্দ্র তাদের ক্রয় কার্যক্রমে আরও সতর্ক হয়েছে। বর্তমানে ক্রয় কার্যক্রম মূলত স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে এসেছে; তবে, চীনা বাজারে ভোগ কমে যাওয়ায় কাঁঠালের দাম এখনও বাড়েনি।

ডং থাপ প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ অনুসারে, প্রদেশটিতে বর্তমানে ২৫,৬৮০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে কাঁঠাল চাষ হয়; যার মধ্যে প্রায় ২০,৫০০ হেক্টর জমিতে ফল ধরে এবং এর আনুমানিক উৎপাদন বছরে ৪৩৭,০০০ টন। বর্তমানে, এই অঞ্চলে প্রায় ৬,০০০ হেক্টর এলাকা জুড়ে ১৮০টি কাঁঠাল চাষের এলাকা কোড এবং রপ্তানির জন্য ১১০টি প্যাকেজিং সুবিধা কোড রয়েছে। উল্লেখ্য, মে মাসে আনুমানিক ফলন প্রায় ৩৮,০০০ টন এবং জুন মাসে প্রায় ৩০,০০০ টন।

কাঁঠাল ও ডুরিয়ান ফলের দামে তীব্র পতন এবং ভোগের অসুবিধার সম্মুখীন হয়ে, দং থাপ প্রদেশের গণ কমিটি রপ্তানির জন্য কাঁঠাল ফলের নমুনা সংগ্রহ ও পরীক্ষা জোরদার করতে সহায়তা ও নির্দেশনা চেয়ে কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ে একটি চিঠি পাঠিয়েছে।

একই সাথে, প্রদেশটি ফল গাছের গুণমান উন্নত করার সমাধানের উপর মনোযোগ দিচ্ছে, যার মধ্যে ক্যাডমিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ, নতুন রোপণ এলাকা প্রতিষ্ঠায় উৎসাহ প্রদান এবং রোপণ এলাকা বিধিমালা নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা অন্তর্ভুক্ত।

এছাড়াও, প্রাদেশিক কৃষি খাত ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং কাঁচামাল উৎপাদনকারী এলাকাগুলোকে রোপণ এলাকা কোড অনুযায়ী সংযুক্ত উৎপাদন এলাকাগুলোর মান সক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে এবং ক্যাডমিয়াম অবশেষের ঝুঁকির মাত্রা অনুসারে কাঁচামাল এলাকাগুলোকে শ্রেণিবদ্ধ করে উপযুক্ত সংগ্রহ পরিকল্পনা প্রণয়ন করতে পরামর্শ দেয়।

কৃষকদের জন্য নিরাপদ কৃষি পদ্ধতি মেনে চলা, নির্দেশনা অনুযায়ী সার ও কীটনাশক ব্যবহার করা এবং অজানা উৎস থেকে আসা উপকরণ, যা ভারী ধাতুর অবশিষ্টাংশের ঝুঁকি তৈরি করতে পারে, তা পরিহার করা আবশ্যক।

কৃষি খাতের মতে, দীর্ঘমেয়াদে কাঁঠালের মূল্য পুনরুদ্ধার এবং উৎপাদন স্থিতিশীল করতে কাঁচামাল অঞ্চলের মানোন্নয়ন, চাষাবাদ প্রক্রিয়া কঠোর নিয়ন্ত্রণ এবং ভোগের বাজার সম্প্রসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ সমাধান।

উৎস: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-mit-lao-doc-nhieu-nha-vuon-thua-lo-20260525101832653.htm