সবজির দাম 'কমেছে'

VTV.vn - কৃষি বাজার স্থিতিশীল করতে সাহায্য করার জন্য, অনেক স্থানীয় কর্তৃপক্ষ উপযুক্ত সবজির জাত নির্বাচন করেছে এবং দ্রুত উৎপাদন পুনরুদ্ধার করেছে।

সম্প্রতি, একের পর এক প্রাকৃতিক দুর্যোগের কারণে প্রায় ৬৩৫,০০০ হেক্টর জমির ধান, শাকসবজি এবং অন্যান্য ফসল ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। ভয়াবহ বন্যার কারণে কৃষি পণ্য সরবরাহে অসুবিধা সৃষ্টি হয়েছে এবং শাকসবজির দাম কখনও কখনও দুই থেকে তিনগুণ বেড়ে গেছে। কৃষি বাজার স্থিতিশীল করতে সাহায্য করার জন্য, অনেক স্থানীয় কর্তৃপক্ষ উপযুক্ত সবজির জাত নির্বাচন করে দ্রুত উৎপাদন পুনরায় চালু করেছে।

অনেক দিন ধরে জলে ডুবে থাকার কারণে শ্রীমতী হানের ২০ একর জমির সবজি সম্পূর্ণরূপে নষ্ট হয়ে গিয়েছিল। জল নেমে যাওয়ার পরপরই তাঁর পরিবার তড়িঘড়ি করে জমি প্রস্তুত করে সর্ষে শাক ও মুলার মতো স্বল্পমেয়াদী সবজির বীজ বুনেছে। এখন ফসল কাটা শুরু হয়েছে।

হ্যানয় শহরের মে লিন কম্যুনের তিয়েন ফং গ্রামের বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থি হান বলেন: "আমরা বর্তমানে ৩ সাও (প্রায় ৩,০০০ বর্গমিটার) জমি থেকে ৩ টন স্বল্পমেয়াদী সবজি সংগ্রহ করছি। বাজারে সরবরাহের জন্য আমরা আগামী সপ্তাহে কন্দ জাতীয় সবজি সংগ্রহ করব। মানুষের চাহিদা মেটানোর জন্য এখন সরবরাহ যথেষ্ট। আমরা ফসল তোলার সাথে সাথেই বীজ বপন করি। আমরা যেখানে স্বল্পমেয়াদী সবজি উৎপাদন করি, সেখানেই তার চারা রোপণ অব্যাহত রাখি এবং যেখানে কন্দ জাতীয় সবজি উৎপাদন করি, সেখানেই তার চারা রোপণ করি।"

কয়েক দিনের ভারী বৃষ্টি ও বন্যার কারণে ডং কাও জেনারেল সার্ভিস কো-অপারেটিভের ২০০ হেক্টর জমির সবজি ফসল মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। এখন পর্যন্ত, এলাকাটির ৮০% পুনরুদ্ধার করা হয়েছে। ডং কাও জেনারেল সার্ভিস কো-অপারেটিভের সদস্য, জনাব থামের প্রতিষ্ঠানটি একই সাথে রোপণ ও ক্রয়ের কাজ চালিয়ে যাচ্ছে এবং অর্ডার পূরণের জন্য বর্তমানে জরুরি ভিত্তিতে উৎপাদিত ফসল প্রক্রিয়াজাত করার কাজ করছে।

হ্যানয়ের মে লিন কম্যুনের ডং কাও গ্রামের বাসিন্দা জনাব দাম ভান থাম বলেন: “মৌসুমের শুরুতে আমি প্রতিদিন প্রায় ৩-৪ টন কিনি, যা মূলত উত্তরে রপ্তানি করা হয়। আমি আশা করছি যে প্রায় পনেরো দিনের মধ্যে দৈনিক গড় পরিমাণ প্রায় ১০ টন হবে, যা কেন্দ্রীয় বাজারের জন্য যথেষ্ট হবে।”

হ্যানয়ের মে লিন কম্যুনের ডং কাও জেনারেল সার্ভিস কো-অপারেটিভের পরিচালক জনাব দাম ভান দুয়া বলেন, “বর্তমানে আমরা প্রতিদিন পার্শ্ববর্তী প্রদেশগুলোতে এবং হ্যানয়ে প্রায় ৫০-৬০ টন শাকসবজি ও ফল সরবরাহ করি। ফসল তোলার পর, বাজারের বৃহত্তর চাহিদা মেটাতে আমরা কৃষকদের স্বল্পমেয়াদী সবজি ফসল রোপণ করার নির্দেশ দিচ্ছি।”

স্বল্পমেয়াদী ও আগাম ফসল তোলা যায় এমন সবজির জাতের ওপর মনোযোগ দেওয়ায় সবুজ শাকসবজির সরবরাহ দ্রুত পুনরুদ্ধার হতে সাহায্য করেছে। তবে, স্বল্পমেয়াদী পদক্ষেপের পাশাপাশি, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের লক্ষ্য হলো উত্তরাঞ্চলীয় প্রদেশগুলোতে প্রায় ৫০ লক্ষ টন উৎপাদন ক্ষমতাসম্পন্ন ৪ লক্ষ হেক্টরেরও বেশি শীতকালীন ফসলের আবাদ স্থিতিশীল করা, যাতে এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত কৃষি পণ্যের চাহিদা মেটানো যায়।

উৎস: https://vtv.vn/gia-rau-cu-ha-nhiet-100251107122119354.htm