
কাঁঠালের দাম ব্যাপকভাবে কমে যাওয়ায় এবং ফসল তোলার ভরা মৌসুম আসন্ন হওয়ায় অনেক কৃষক সমস্যায় পড়েছেন। - ছবি: এন. ট্রি
গত কয়েকদিন ধরে ভিয়েতনামের দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে কাঁঠাল, বিশেষ করে থাই কাঁঠাল, তার ভরা মৌসুমে প্রবেশ করেছে। যদিও ফলনের পরিমাণ বেড়েছে, দাম পতনের আশঙ্কায় ব্যবসায়ীরা সতর্কতার সাথে কিনছেন, যার ফলে দাম দ্রুত কমছে।
বিশেষ করে, অনেক কৃষকের বিক্রি করা থাই ডুরিয়ানের দাম জাতভেদে সাধারণত প্রতি কেজি ৫০,০০০ - ৬০,০০০ VND, যা দুই সপ্তাহ আগের তুলনায় ৬,০০০-১০,০০০ VND কম এবং অফ-সিজনের ১,৩০,০০০ VND-এর বেশি দামের তুলনায় এটি একটি বড় ধরনের হ্রাস।
জনাব নগুয়েন ভ্যান কুয়ান (ডাক ও কম্যুন, ডং নাই প্রদেশ)-এর ১০০টিরও বেশি থাই ডুরিয়ান গাছ আছে এবং তা থেকে প্রায় ৮ টন ফলনের আশা করছেন। কিন্তু তিনি বেশ চিন্তিত, কারণ ফল সংগ্রহের জন্য প্রস্তুত হলেও ব্যবসায়ীরা বাগানটি দখল করে রেখেছে (ফল সংগ্রহ করতে অস্বীকার করছে) এবং এমনকি তাদের পূর্বের আমানত ফেরত পেতেও বাধা সৃষ্টির চেষ্টা করছে।
সাম্প্রতিক দিনগুলোতে দাম দ্রুত কমছে, যার ফলে অনেক ব্যবসায়ী কিনতে অনীহা প্রকাশ করছেন। তাদের আশঙ্কা, ফসল বিক্রি করা কঠিন হবে এবং এতে লোকসান হবে। অনেক ক্ষেত্রে, যেসব ব্যবসায়ী বেশি দামে অগ্রিম টাকা জমা দিয়েছিলেন, তারাও ভালো দামের জন্য নিজেদের বাগান আঁকড়ে ধরে রাখার চেষ্টা করছেন। এমনকি তারা নানা অজুহাতে কৃষকদের ওপর চাপ সৃষ্টি করছেন যাতে তারা তাদের অগ্রিম টাকা ফেরত চেয়ে পালিয়ে যান। ব্যবসায়ীরা যদি বাগান আঁকড়ে ধরে রাখেন, তাহলে কৃষকদের বড় ধরনের লোকসানের ঝুঁকি থাকে, কিন্তু অন্যদের কাছে বিক্রি করলে অগ্রিম টাকা ফেরত দিতে হয়," জনাব কুয়ান তার উদ্বেগ প্রকাশ করেন।
একইভাবে, ত্রিন থি নগুয়েত (বু গিয়া মাপ কম্যুন, ডং নাই প্রদেশ), যিনি এক সপ্তাহেরও বেশি সময় আগে তার থাই ডুরিয়ান বাগানের অর্ধেক প্রতি কেজি ৬৪,০০০ VND-এর বেশি দামে বিক্রি করে উচ্ছ্বসিত ছিলেন, তিনি এখন চিন্তিত কারণ ব্যবসায়ীরা প্রতি কেজি মাত্র ৫৫,০০০ VND, এবং এমনকি নিম্নমানের জাতের জন্য প্রতি কেজি ৩৫,০০০ VND-এর মতো কম দামও দিচ্ছে।
দাম এত দ্রুত পরিবর্তন হচ্ছে যে অনেক কৃষক সময়মতো ব্যবস্থা নিতে পারছেন না। এখন আমি জানি না কার কাছে বা কী দামে বিক্রি করব, যদি ব্যবসায়ীরা অজুহাত দেখিয়ে আমার ফসল প্রত্যাখ্যান করে এবং তাদের আমানত ফেরত চায়। বর্তমানে এই এলাকার প্রায় ৪০-৫০% থাই ডুরিয়ান ফসল কাটা হয়নি, তাই দাম কমে গেলে অনেক কৃষকের বড় ধরনের ক্ষতি হবে।
এদিকে, অনেক ব্যবসায়ী বলছেন যে সরবরাহ বাড়লেও ব্যবসায়ীদের দ্বারা আহরিত কাঁঠালের পরিমাণ আনুপাতিক হারে বাড়েনি, ফলে আহরিত কাঁঠাল গুদামগুলোতে বিক্রি করা কঠিন হয়ে পড়েছে। এর ফলে খামার পর্যায়ে কাঁঠালের দামে তীব্র পতন ঘটেছে, যদিও এ বছরের কাঁঠালের মান ভালো এবং গত বছরের তুলনায় এতে শক্ত ভাবও কম। শুধু কৃষকরাই নন, যেসব ব্যবসায়ীরা আগে থেকেই বেশি দামে আমানত রেখেছিলেন তারাও ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছেন, তাই একটি পারস্পরিক বোঝাপড়া এবং সহযোগিতা প্রয়োজন।
তুয়ই ট্রে সংবাদপত্রকে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক জনাব ডাং ফুক নগুয়েন বলেন, এই সময়ে দাম কমাটা কিছুটা প্রত্যাশিতই ছিল, কারণ ফসল তোলার ভরা মৌসুমে উৎপাদন দ্রুত বাড়লেও চীনে রপ্তানি অস্থিতিশীল ছিল।
সরবরাহের ওঠানামার পাশাপাশি, চীনা বাজারে ক্রমশ উচ্চতর মানের চাহিদা বাড়ছে। কাঁঠালের দাম এবং রপ্তানির পরিমাণ দেশীয় পরীক্ষাগারগুলোর সক্ষমতা এবং ফলের মানের উপরও নির্ভর করে। কাঁঠালের প্রধান মৌসুম অক্টোবর পর্যন্ত চলে এবং দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলের মৌসুম শেষ হওয়ার পর, এটি আরও বেশি উৎপাদন নিয়ে মধ্য উচ্চভূমিতে চলে যায়। তাই, বিক্রির চাপ খুব বেশি থাকে," জনাব নগুয়েন জানান।
অনেক রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানের মতে, বর্তমানে ভিয়েতনামের তাজা কাঁঠাল রপ্তানির ৯০ শতাংশেরও বেশি চীনের বাজারে বিক্রি হয় এবং এই বাজারই এর দাম নির্ধারণ করে। ফলে, দামের ওঠানামা অপ্রত্যাশিত থাকে এবং প্রায়শই অল্প সময়ের মধ্যে দাম পরিবর্তিত হয়।
উৎস: https://tuoitre.vn/gia-sau-rieng-giam-nhanh-100260702160439864.htm









