ড্রাগন ফলের দাম ব্যাপকভাবে কমে যাওয়ায় কৃষকরা মারাত্মক ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছেন।

দক্ষিণাঞ্চলে ড্রাগন ফল বিগত কয়েক বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন দামে বিক্রি হওয়ায় অনেক কৃষক লোকসানের সম্মুখীন হচ্ছেন এবং তাদের উৎপাদিত ফসল বিক্রি করতে অসুবিধায় পড়ছেন।

দক্ষিণাঞ্চলের অনেক এলাকায় ড্রাগন ফলের দাম বিগত কয়েক বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন পর্যায়ে রয়েছে, যা জাতভেদে প্রতি কেজিতে মাত্র ২,০০০ থেকে ৫,০০০ VND-এর মধ্যে ওঠানামা করছে। এই দামের কারণে চাষিদের প্রায় কোনো লাভই হচ্ছে না, এবং অনেক কৃষক এমন এক পরিস্থিতিতে পড়েছেন যেখানে ফল তোলার ফলে যেমন লোকসান হচ্ছে, তেমনি গাছে ফল রেখে দিলেও গাছের ক্ষতি হচ্ছে।

বিন থুয়ান, লং আন এবং তিয়েন গিয়াং-এর মতো প্রধান ড্রাগন ফল উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলিতে, ব্যবসায়ীরা সাধারণত সাদা শাঁসের ড্রাগন ফল প্রতি কেজি ২,০০০-৩,০০০ VND দরে কিনে থাকেন। অন্যদিকে, লাল শাঁসের ড্রাগন ফলের দাম কিছুটা বেশি হলেও তা প্রতি কেজি ৪,০০০-৫,০০০ VND-এর মধ্যেই ওঠানামা করে। অনুকূল সময়ের তুলনায় বর্তমান দাম ৭০-৮০% কমে যাওয়ায় অনেক কৃষক দুর্দশার শিকার হয়েছেন।

ড্রাগন ফলের দাম কমে যাওয়ায় অনেক বাগান মালিক অত্যন্ত উদ্বিগ্ন হয়ে পড়েছেন।

বিন থুয়ানে প্রায় ২ হেক্টর ড্রাগন ফলের বাগানের মালিক জনাব নগুয়েন ভ্যান হোয়া বলেছেন যে, বর্তমান দাম প্রকৃত উৎপাদন খরচের চেয়ে অনেক কম। তার মতে, এক কিলোগ্রাম বাজারজাতযোগ্য ড্রাগন ফল উৎপাদন করতে কৃষকদের ফুল ফোটানোর জন্য বিদ্যুৎ, সার, কীটনাশক, সেচ ব্যবস্থা এবং পরিচর্যার জন্য শ্রমিকের পেছনে বিনিয়োগ করতে হয়। মোট গড় উৎপাদন খরচ প্রতি কেজিতে ৬,০০০ থেকে ৮,০০০ ভিয়েতনামী ডং পর্যন্ত হয়ে থাকে।

"প্রতি কেজি ২,০০০ - ৩,০০০ VND দরে বিক্রি করলে নিশ্চিতভাবেই লোকসান হবে। অনেক পরিবার বাগানে ফল নষ্ট হতে না দিয়ে, তাদের মূলধনের কিছুটা পুনরুদ্ধারের জন্য ফসল বিক্রি করার আশা করে," জনাব হোয়া জানান।

শুধু বিন থুয়ানই নয়; লং আন এবং তিয়েন গিয়াং-এর অনেক ফলের বাগানও একই রকম পরিস্থিতির সম্মুখীন হচ্ছে। দাম কম থাকা সত্ত্বেও কৃষকদের ফল সংগ্রহ করতেই হচ্ছে, কারণ গাছে ফল বেশিদিন ধরে পাকতে দিলে তার গুণমান কমে যায় এবং পরবর্তী ফসলের ফলনও ক্ষতিগ্রস্ত হয়। ক্ষতি কমানোর জন্য অনেক পরিবার লোকসানের চেয়ে কম দামে বিক্রি করতে রাজি হচ্ছে।

ফল ব্যবসায়ীদের মতে, ড্রাগন ফলের দাম তীব্রভাবে কমে যাওয়ার কারণ হলো সরবরাহ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাওয়া সত্ত্বেও এর ব্যবহার তেমন বাড়েনি। অনেক ড্রাগন ফল উৎপাদনকারী এলাকা একই সাথে ফসল তোলার মৌসুমে প্রবেশ করায়, বাজারে ফলের পরিমাণ দ্রুত বাড়ছে এবং দামের উপর চাপ সৃষ্টি হচ্ছে।

অন্যদিকে, অভ্যন্তরীণ বাজার এখনও বিপুল পরিমাণ উৎপাদন সামাল দিতে পারছে না। রপ্তানি কার্যক্রমও যথেষ্ট অসুবিধার সম্মুখীন হচ্ছে, কারণ অনেক আমদানিকারক বাজার পণ্যের গুণমান, উৎস শনাক্তকরণ এবং কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের মাত্রা সম্পর্কে তাদের নিয়মকানুন ক্রমশ কঠোর করছে। এর ফলে, আগের তুলনায় রপ্তানির মানদণ্ড পূরণকারী ড্রাগন ফলের পরিমাণ কমে গেছে।

এছাড়াও, আম, ডুরিয়ান, রামবুটান এবং কাঁঠালের মতো অন্যান্য অনেক গ্রীষ্মকালীন ফলের সাথে প্রতিযোগিতার কারণেও ড্রাগন ফলের চাহিদা কমে গেছে। প্রচুর পরিমাণে উৎপাদন হলেও বাজার সীমিত হওয়ায় খামারে এর ক্রয়মূল্য ক্রমাগত নিম্ন পর্যায়ে নেমে আসছে।

ড্রাগন ফলের দাম কমে যাওয়া কোনো নতুন ঘটনা নয়, তবে এটি উৎপাদন ও ভোগ ব্যবস্থাপনার দুর্বলতাগুলোকে স্পষ্টভাবে তুলে ধরে। কয়েকটি ঐতিহ্যবাহী রপ্তানি বাজারের ওপর অতিরিক্ত নির্ভরশীলতা এই শিল্পটিকে চাহিদা কমে গেলে বা আমদানি নীতি পরিবর্তিত হলে বিভিন্ন প্রভাবের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে।

‘প্রচুর ফলনের ফলে দাম কমে যাওয়ার’ সমস্যাটি প্রশমিত করতে বিশেষজ্ঞরা মানসম্মত কাঁচামাল অঞ্চলের উন্নয়নকে উৎসাহিত করা, কৃষক ও ব্যবসায়ীদের মধ্যে সংযোগ সম্প্রসারণ এবং নতুন বাজার খোলার পরামর্শ দিয়েছেন। এছাড়াও, রস তৈরি, শুকানো বা মূল্য সংযোজিত পণ্যের মতো গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণে বিনিয়োগ অর্থনৈতিক দক্ষতা বাড়াতে এবং তাজা ফলের ব্যবহারের উপর চাপ কমাতে সাহায্য করবে।

কৃষি উপকরণের খরচ বেশি থাকায়, ড্রাগন ফলের দাম এখন প্রতি কেজি মাত্র কয়েক হাজার ডং হওয়ায় তা চাষিদের জীবিকার ওপর ব্যাপক চাপ সৃষ্টি করছে। বাজারের অবস্থার দ্রুত উন্নতি না হলে, ঝুঁকি কমাতে অনেক কৃষককে তাদের চাষের জমি কমাতে বা অন্য ফসল চাষ শুরু করতে হতে পারে, যা ভিয়েতনামের অন্যতম প্রধান রপ্তানিযোগ্য এই ফলের টেকসই উন্নয়নকে প্রভাবিত করবে।

উৎস: https://khoahocdoisong.vn/gia-thanh-long-giam-sau-nong-dan-doi-mat-lo-nang-post2149101349.html